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海南的特产
海南的特产1
椰子食品
说起海南岛能想到啥?碧海蓝天,椰风海韵……对!就是椰子!
在海南,整个岛上随处可见椰子树,椰子多,椰子制成的食品品种自然多得上天——椰子糖,椰子片,椰子粉,椰香薄饼,椰子汁,椰子糕……浓郁的椰香,来自海岛的味道,吃一口就停不下来!
还有隐藏菜单——椰子油,可食用可外用,实在是美容养颜、居家送礼的必备良品。
海鲜干货
海岛必备的特产是什么请大声回答我!对这位观众你答对了,就是海鲜!来海南必须要吃生猛鲜甜的海鲜啊!这时候有观众不禁提问了,可是海鲜带不走啊怎么办?不要怕,我们有对策!
以前渔民们捕捞回来的海鲜一时吃不完,就会晒干了储存起来,没想到晒干的海鲜风味更加浓郁了,从此海鲜干货便成了受人喜欢的商品。巴掌大的干虾,味道鲜美的干贝、鲍鱼干、鱿鱼干,充满胶原蛋白的花胶,夏天的稀饭绝佳搭档小鱼干,泡酒神器海马干,还有煮粥煲汤的秘密武器沙虫干!
什么?种类不知道挑哪个?那就每样都来一份带走吧!
热带水果
海南一年四季盛产热带水果,椰子、芒果、香蕉、木瓜、莲雾、荔枝、山竹、番石榴、火龙果、菠萝蜜、释迦等等。如果你爱吃水果,那么来海南就对了。
吃完还可以兜着走,现在的水果商家打包技术一流,托运或者邮寄都可以。这样回家你还可以继续吃到来自海岛的热带水果啦!除了新鲜水果,还有各种水果干哦,味道更浓郁,尝尝不同的口感也是不错的选择!
胡 椒
胡椒气味芳香,是人们喜爱的调味品之一,海南人尤其喜欢。粉汤、猪肚包鸡、辣汤饭,全都离不开胡椒的调味。
胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区,性味辛热,因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒,性越温热,因为充分吸收了南方的阳热之气。所以,海南胡椒温热力最强。走的时候必须带点海南胡椒粉呀,如果能买到粗加工的胡椒籽儿就更棒了。
黄灯笼辣椒酱
很多人对海南饮食有一些错误的认知,比如海南人都是不吃辣的。说出来你可能不信,海南的辣椒辣起来,内地人都觉得辣。不信?您尝尝我们的黄灯笼辣椒酱!保证辣得过瘾!
这让小编想起有个朋友说,大学时她在宿舍用黄灯笼拌面吃,她没觉得辣,她的甘肃舍友反而被辣哭了哈哈哈哈哈哈。
海南的牛都是放养的,肉质好,味道香。海南的牛肉干也是超棒的,以澄迈瑞溪和文昌锦山的较为出名。
福山咖啡
喜欢喝咖啡的人都知道,海南不止有阳光、沙滩、清新的空气,还有品质上乘的咖啡挑逗味蕾。由于特殊的地理环境和气候,海南咖啡浓而不苦,香而不烈,且带一点特有的果味,让人沉迷。
喜欢咖啡的朋友,千万不要错过我们的福山咖啡和兴隆咖啡哦!
工艺品
其实海南特产并不全是吃的啦,我们还有很多很棒的工艺品哦!
椰子的全身都是宝,除了做成食品,椰壳做的工艺品也是很厉害的。贝壳的颜色和光泽都美得无法替代,用贝壳做成的工艺品相当夺目的,像图上的梳子,海旅君不说的`话你们能看得出是贝壳制作的吗?
海南的黄花梨由于生长周期长,产量少,所以市价逐年上涨,喜欢的朋友可以买点黄花梨工艺品带走哦。沉香,对它的印象是不是除了大大的一块木头就是小小的木屑/粉末?其实沉香的形态不只是这两种,它还被制成了手串、挂牌和摆件等等,相当精致。
茶
好山好水出好茶,海南的茶叶也是特产之一。白沙绿茶、五指山红茶和澄迈苦丁茶已属常见,苦丁茶还有一个衍生产品——苦丁茶糖,甜苦甜苦的还挺好吃,现在市面上比较少见了。
图上右下角的那一串串圆圆的东西能看得出是茶吗?这是我们的鹧鸪茶,想不到吧!这是一种奇特的野生茶叶,叶圆味甘,包装就是这样一串一串的,特别有意思。清热解渴,消食利胆,有降压、减肥、健脾、养胃之效,还可防治感冒。茶叶香气浓烈,冲泡后汤色清亮,饮后口味甘甜,余香无穷,是理想的解油腻、助消化的保健饮料。
菩提子
海南还产菩提子,金刚、星月都有,以星月为多。海南星月的星分布的比较均匀,籽小,星密,盘前颜色比较均匀。
珍珠
珍珠也是有名的海南特产,晶莹透亮、饱满丰润、色泽分明,制成的珍珠饰品璀璨夺目。除了饰品和珍珠粉,珍珠还被开发出了洗面奶、面膜、面霜等等护肤品。
三亚有一座京润珍珠博物馆,是中国第一座—也是唯一的一座珍珠博物馆。博物馆通过声、光、电等多种现代科技手段,说明和展示珍珠的历史文化,珍珠的形成、养殖与加工,珍珠首饰镶嵌工艺,珍珠的识别与鉴赏,珍珠时尚与饰品,珍珠药用、养生与保健;并通过专人全程讲解,配合文字说明、图画展示、实物或标本陈列、场景缩微模拟等展示方式,生动直观地呈现出珍珠饰品生产加工的全过程。
椰奶清补凉
这是陪伴海南人整个夏天的小吃,也是位列从小到大必吃美食系列里的首位。身在外地的海南人,最想念的就是这一口家乡味。不敢说是海南最好吃的小吃,但却是海南人接受度最高的小吃,没有之一。清补凉绝对是当之无愧的海南特产。
汤汤水水的东西并不好带,但是劳动人民的智慧是无穷的!现在清补凉有了罐装,方便大家把它带走啦!
不想喝罐装的朋友,也可以到超市或者市场买通心粉和贝壳粉回去DIY清补凉哦!海南的通心粉和那种意面通心粉是不一样的,口感完全不同,千万不要买错了哦!
山兰酒
山兰酒,黎族人也称之为“biang”酒,这是黎语的叫法。亲朋拜访,山兰酒自然是招待宾客的上等佳品。初到黎家,饭罢,开始“拉biang”,这时候黎族姑娘会热情地拉着你的手并献上祝酒歌“亲爱的哥哥你坐下,黎家的biang酒你要喝,能喝多少是多少,莫把己当外来客”,歌谣节奏明快,饱含感情,一般人都是无法拒绝的。
陵水酸粉
陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷。由于陵水制作的酸粉最为正宗,也最好吃,陵水酸粉的名称即由此而来。随着陵水酸粉在海南省内传播,其他一些市县也有人制作酸粉,但味道却不如陵水原创地区的味道正宗,渐渐地对大部分来说就有了一个陵水酸粉的名称。
现在陵水酸粉也有了方便的包装啦,随时可以带走,即煮即食,送人也倍儿有面!
小青桔
小青桔是个好东西,可以制作柠檬青桔茶,还能用来做蘸料。对你没听错,是蘸料。这是海南独有的配方,在调好蘸料里挤上一个小青桔,酸味混着咸香,打边炉的时候蘸一下,清爽不油腻。
菜 脯
菜脯又叫萝卜干,真是童年下饭菜NO.1,家里有不爱吃饭的小孩,给他们来一碟热油炒过的萝卜干,吃得比谁都快。菜脯煎蛋,绝对也是下饭菜之一。
粗制老盐
不知道是什么时候开始,海南街头开始流行老盐饮品,果汁里加盐,是不是想都不敢想?但是这两样却搭配出了神奇的味道,越喝越顺口,还有下火润喉的功效。
带不走老盐饮品可以买一罐老盐带走,说不定能买到比你年纪还大的老盐哦!
糟粕醋
糟粕醋真是像榴莲一般的食物,喜欢的人沉迷得不行,不喜欢的人闻着味儿就跑远了。海旅君有好几个来海南玩的内地朋友,都喜欢上了糟粕醋,吃了一顿还想吃第二顿,回去后还念念不忘。
现在糟粕醋的醋可以买到啦,不用自己辛辛苦苦带,某宝一键下单,快递帮你送到家!自己在家DIY糟粕醋火锅再也不是梦!
薏 粑
薏粑是海南人标志性的食物之一,糯米外皮,包裹着椰丝儿、花生、红糖/白糖,一口下去,香甜都要溢出来了。
满大街的茶店里都可以买到,实在不想带的话也可以某宝搜一下,真空包装保证质量,自己吃或者送人都可以哦!
椰树凉粉
对你没看错,就是知名椰子汁品牌椰树,他们家不只是有众所周知的椰子汁,还有岛内人悉知的凉粉。这个凉粉绝对是海南人记忆中的零食,夏天从冰箱里拿出一盒,舀一口吃下去,凉爽的感觉能从喉咙一路滑到胃里。
这么多年过去了,椰树家还一直有生产,喜欢的朋友们可以多买点送亲戚送朋友了啊!凉粉盒子后面还附上了DIY再加工的方法,不能更棒了!
海南的特产2
海南省是一个特产特别丰富,美食特别多的地方,很多人都会去海南旅游,那么你知道到海南旅游有哪些特产可以买回家?下面是海南有哪些特产,欢迎参考阅读!
海南购物
民族工艺品
最著名的是黎族纺织品,有黎锦、黎幕、黎裙、挂包、头巾、花带等,图案师于自然,又抽象变形。制作精巧,有的带嵌缀金丝银线、云母、贝壳、穿珠、铜线等,色彩鲜艳,风格朴厚,富于装饰性。苗族纺织品,与黎纺织品一样精美,特别是其蜡染,质朴中透出灵秀,凝重中溢出美丽,自有特色。此外,黎、苗族的饰品有银器、铜件、贝类,都可作纪念。
海南特产有哪些?
筒裙
筒裙是黎族妇女最喜爱的服装,民族特色浓郁。筒裙是用手工纺纱织成的'裙子。由于裙头裙脚同样宽窄,无褶无缝,状似布筒,故名筒裙。筒裙有长筒、短筒之分。不管长筒、短筒,底色都只有黑、蓝二种,另用各种彩色线织成花、鸟、虫、兽、人物花纹或几何图案,色彩艳丽。每当喜庆,黎族姑娘身穿筒裙,衬以彩色头巾和绣边襟上衣,载歌载舞。绚丽的筒裙,是黎族妇女勤劳智慧的结晶,代代相传,人人会织,她们只用简单的竹、木构成的""踞织机"",不用图样,就可织出精美的图案花纹。
黎锦
黎锦是中国纺织艺术的一朵奇葩。它制作精巧,色彩鲜艳,富有夸张和浪漫色彩,图案花纹精美,配色调和,鸟兽、花草、人物栩栩如生,在纺、织、染、绣方面均有本民族特色。黎锦以织绣、织染、织花为主,刺绣较少。染料主要采用山区野生或家种植物作原料。这些染料色彩鲜艳,不易褪色。各地黎族人民根据自己的喜好,创造多种织、染、绣技术。比如,白沙县黎族人民有一种两面加工的彩绣,制作精工,多姿多彩,富有特色,有苏州""双面绣""之美。
特色茶
海南的茶除传统的红茶、绿茶外还有水满茶、鹧鸪茶、苦丁茶、香兰茶和槟榔果茶等
砗磲
砗磲,是海南贝类的特有种,主要分布于南中国海、菲律宾、印度尼西亚和澳大利亚,栖息于浅水珊瑚礁间。其生长受水温、海流、光、水压等影响,所以随着全球环境的恶化,砗磲像珊瑚一样越来越少。
砗磲一名始于汉代,因外壳表面有一道道呈放射状之沟槽,其状如古代车辙,故称车渠。后人因其坚硬如石,在车渠旁加石字。砗磲、珍珠、珊瑚、琥珀在西方被誉为四大有机宝石,在中国佛教与金、银、琉璃、砗磲、玛瑙、珊瑚、珍珠也被尊为七宝之一。据《本草纲目》记述,配带砗磲饰物可增强免疫力、防止老化、改善失眠等功效。据说还可以配药食之。
海南的特产3
海南有哪些特产
贝壳制品
可作烟灰缸的马蹄螺、作号角的大角螺、还有1元/串的贝壳片手链,你想到想不到的贝壳样式,在三亚都可以采买到。当然,有时间的话,亲自捡贝壳也是很好的选择,哪里买贝壳:亚龙湾中心广场底层贝壳馆、解放二路商业街、汽车总站旁的旺豪超市、天涯海角景区。
珍珠水晶
三亚生产的南珠极负盛名。羊栏水晶矿的石头是给恋人最好的礼物。当然,珊瑚工艺品也是很不错的,但国家禁止售卖,也不能将其带上飞机。
岛服
三亚的岛服随处可买,从十几元到上百元不等。主要有三大品牌:丝妮娅、阳光岛和椰风海韵,都是上好的丝光面料。其实岛服的关键点不在面料,而在于:一定要花哨,品牌岛服在市区和景区有专卖店;便宜的岛服在第一市场入口、商品街和街边小店都可以买到。
椰子系列、咖啡系列
海南的咖啡十分有名,主要产区有文昌、澄迈、兴隆等。海南产的“三合一”速溶咖啡特别之处在于,它是用椰奶调制的,比某些国外品牌要香的多。
海产干品
见过成捆的海蛇、成码的虾肉球、比人还高的海鱼干么?这些在三亚鸿港海鲜批发市场都可以买的到,一定不要吝惜都带些回去。
椰子奶茶
椰子奶茶以新颖椰子、上等红茶、速溶珍珠粉和植物脂末等为首要原料精制而成。连系了红茶、珍珠粉和椰子粉所具有的`多种微量元素、氨基酸、维生素和矿物资,使身体更容易接收。椰子奶茶营养美白,椰喷鼻浓烈,茶味清新,醇润宜人。
椰子粉
椰子粉是由新颖椰肉榨取的新颖椰浆, 再以喷干法制成粉状。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的自然饮品。别的,椰子粉还含有钙、锌、锰、铁、维生素C和维生素E等多种微量营养元素,维生素E能连结女性芳华活力,丰硕的锌可增进少女发育,镁可改良老年人的轮回系统。椰子粉可以平衡人体营养所需,进步人体营养摄取量,加强人体免疫力。除冲饮外,椰子粉还可以做为咖啡、奶茶或麦片的调味剂,还可以取代椰子用于烹饪,便利、快捷而且清洁适用。
椰喷鼻薄饼
椰喷鼻薄饼以鲜椰子汁为原料,配以糯米粉、面粉、鲜鸡蛋,经海南特别传统柴炭烘烤艺术精制而成,椰喷鼻浓烈、喷鼻脆可口,既有东南亚印尼特点,又有南国风味,在饮用咖啡、奶茶、椰子汁时配上薄饼口感更喷鼻脆、味道更可口。椰子食物类在海南各年夜商场和旅游购物点一般都可购到。海口市的泛爱路(副食物)、东门菜市场(干果和海产干品)、告捷沙路(服装)、水产船埠(副食、水产)等处,可以购到比一般商场、商铺廉价较多的土特产物。
海南的特产4
沉香
明代医学家李时珍,在《本草纲目》中作出,给予海南沉香冠绝天下的评价。据考证,世界上最好的沉香就产于万宁。海南沉香的学名叫琼脂,琼即海南,据说,当年鉴真和尚第五次东渡日本不成功,上了万宁东山岭,三天三夜以万宁沉香奉供佛祖,并带三百公斤万宁沉香东渡日本成功。
海南沉香,古时称为“崖香”,又称“琼脂”,自古以来享有盛誉,被公认为众香翘楚。
20xx年,海南首家沉香文化博物馆—岑香坊沉香博物馆在万宁兴隆华侨旅游区开馆。里面展出了上千件海南珍品沉香。岑香坊沉香博物馆共分五个主题馆,分别是珍品沉香陈列馆,沉香雕件展示馆,香道茶道表演馆、手工制香馆与传统国学讲习馆,致力于对外展示与推广国学与海南沉香文化。
鹧鸪茶
鹧鸪茶主产万宁东山岭,叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶。东山羊毫无腥膻,鲜美可口,一般认为是食东山鹧鸪茶嫩叶的缘故。
鹧鸪茶能清热解毒,并有好闻的药香,清热解渴,消食利胆,茶叶香气浓烈,冲泡后汤色清亮,饮后口味甘甜,余香无穷,是理想的解油腻、助消化的保健饮料。有降压、减肥、健脾、养胃之效,还可防治感冒,被历代文人墨客誉为“灵芝草”。
槟榔
槟榔是我国四大南药之一。在万宁、陵水、三亚一带,吃槟榔已成了重要的习俗。槟榔切片以后沾上佐料细咀慢嚼,吐完绿水,又生丹津,吃后脸红耳赤。逢年过节以及求婚、定亲和办喜事,槟榔更是不可缺少。
槟榔的种子可入药,是我国名贵的“四大南药”之一,嚼吃起兴奋作用。槟榔味苦、辛,性温 。归胃、大肠经。功效杀虫,消积,下气,行水。主治虫积,如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜片虫等,食积气滞,脘腹胀痛,水肿,脚气,疟疾等病证。现代药理实验证明,槟榔有驱虫、抗病毒、治痛风和抗真菌等作用。
咖啡
兴隆,这里有中国最大的华侨农场。1951年起,21个国家的华侨陆续归国,来到这里,带回了中国最早的`咖啡。几十年来,兴隆咖啡不仅是本地街头巷尾的饮品,也逐渐成为海南特产中的一大名片。
在万宁兴隆小镇上100多家咖啡店迎来世界各地游客,在春节期间品尝香浓的正宗兴隆咖啡。
果干 果脯 椰子糖
热带果脯类和鲜果类:主要有芒果干、益智果等。不妨也可买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果,以赠亲友。
椰子类的主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。
海南的特产5
1)海南特产小吃
海南四大名菜,如香味扑鼻的和乐蟹、腻而不膻的东山羊、加积鸭、文昌鸡,海南小吃有海南萝卜糕、海口甜薯奶、琼州椰子盅(海南其它特产小吃,小编不具体介绍,可以查看详情)
2)贝壳制品
可作烟灰缸的马蹄螺、作号角的大角螺、还有1元/串的贝壳片手链,你想到想不到的贝壳样式,在三亚都可以采买到。当然,有时间的话,亲自捡贝壳也是很好的选择。
哪里买贝壳:亚龙湾中心广场底层贝壳馆、解放二路商业街、汽车总站旁的旺豪超市、天涯海角景区。
3)海产干品
见过成捆的海蛇、成码的虾肉球、比人还高的海鱼干么?这些在三亚鸿港海鲜批发市场都可以买的到,一定不要吝惜都带些回去。
哪里买干品:三亚鸿港海鲜批发市场(位于胜利路)、红旗农贸市场。
4)珍珠水晶
三亚生产的南珠极负盛名。羊栏水晶矿的石头是给恋人最好的礼物。当然,珊瑚工艺品也是很不错的`,但国家禁止售卖,也不能将其带上飞机。
哪里买珍珠:海润珍珠科学馆(三亚市鹿回头中科院内)、京润珍珠文化馆(三亚市田独镇亨新大道)、海钰珍珠(三亚市南边海渔村大道)、三亚珍珠养植场(天涯海角景区向右500米)。
哪里买水晶:三亚水晶厂(三亚市凤凰镇)、昌园水晶馆(三亚市凤凰镇)、京润水晶(三亚市凤凰镇)、帝佳水晶馆(三亚市凤凰镇)。
5)椰子系列、咖啡系列
海南的咖啡十分有名,主要产区有文昌、澄迈、兴隆等。海南产的“三合一”速溶咖啡特别之处在于,它是用椰奶调制的,比某些国外品牌要香的多。
6)果干肉干
三亚是美食天堂,市面上有的水果、海鲜,干品一样也有。水果干推荐菠萝蜜干,海鲜肉干推荐鱿鱼丝、鳕鱼干、鱼片干。
哪里买果干:第一市场(解放一路)、鸿港市场(港务局码头)、港华市场(商品街一巷)。
7)岛服
三亚的岛服随处可买,从十几元到上百元不等。主要有三大品牌:丝妮娅、阳光岛和椰风海韵,都是上好的丝光面料。其实岛服的关键点不在面料,而在于:一定要花哨!
哪里买岛服:品牌岛服在市区和景区有专卖店;便宜的岛服在第一市场入口、商品街和街边小店都可以买到。
海南的特产6
方法/步骤
海南特产水果—芒果
芒果的营养价值是十分丰富的,芒果的营养价值之所以这么高,这与芒果的营养成分是分不开的。芒果又名蜜望、闷果、漭果、檬果、望果。芒果全身集热带水果和优点于一身,所以芒果又被称为热带水果之王。
无论购买哪种芒果,都要遵从相同原则,就是选皮质细腻且颜色深的,这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的,那是没有完全成熟的表现;对于果皮有少许皱褶的芒果,不要觉得不新鲜而不挑选,恰恰相反,这样的.芒果才更甜。虽然放置了一段时间,但其多余水分得到蒸发,糖分留在果肉中,所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。
海南特产水果—椰子
椰子,是椰子树的果实,是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时,有清澈的液体,叫做椰汁。
椰子营养价值极高,素有“生命树”、“宝树”之称。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜,甜蜜可口,是老少皆宜的美味佳果。椰肉要想好吃,必须看你的吃法。没有难吃的椰肉,即使是再老的椰子,取其果肉,配上红糖,其风味无穷。
海南特产水果—榴莲
榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。
海南特产水果— 菠萝
菠萝果顶有冠芽,性喜温暖。菠萝有的略呈倒圆锥型,肉质比普通菠萝细腻得多,基本没涩味,水分充足。菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。
如何挑选:优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡淡的黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,果肉变软,呈橙黄色,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖份高,香味浓,风味好。
海南特产水果— 菠萝蜜
吃菠萝蜜步骤: 一分为二 ⒉切芯,去芯。可再一分为二 ⒊去根须,取苞,取核 。已经用手指扣除掉里面圆圆的果核,千万不要丢了,这是菠萝蜜的精华!
鉴定方法:习惯有擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断,无乳汁,声音混浊,为已熟果。未成熟的菠萝蜜外皮色绿,成熟后会转变为黄色。外型浑圆饱满的果肉较多,按压软的较成熟,才可食用,因未熟的果肉无味且涩。
海南特产水果—火龙果
火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。当光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称“吉祥果”。
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。所以,我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,选择越重的越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
海南的特产7
山兰酒
山兰酒是黎族的“茅台”,当地人称之为“biang” 酒。采用黎族所居山区一种旱糯稻——山兰稻米和黎山特有的植物,运用自然发酵的办法制成,可以说山兰酒是真正的绿色酒类。
海南粉
海南粉有500多年的历史,是最具海南特色的风味小吃,海南人最钟爱的早餐,也是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。论美味、论文化,海南粉可跟桂林米粉、过桥米线相媲美。
椰奶
椰奶清补凉历史悠久,极具海南特色,公元一〇九七年,北宋著名文学家苏东坡流放海南期间,品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹,当场盛赞:椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香。此后,苏东坡在琼期间每日必食一碗,堪称东坡最爱。如今海南的大街小巷随处可见椰奶清补凉,更有大批游客慕名而来品尝,足见椰奶清补凉分外的甜蜜诱人。
椰子饭
椰子饭,又称椰子船,其做法独特,用鲜椰子装入海南优质糯米与香浓味料一同蒸熟而成,天然椰肉椰汁与糯米饭紧密结合,色泽白净,硬软相间,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口,具有浓厚的.椰乡气息。食用此种以椰子肉为底的船形小食品,是当地人民祈求幸福的象征,也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。
海南文昌鸡
称“四大名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌市而得名。该县潭牛镇天赐村盛长榕树,树籽富含营养,文昌鸡啄食榕树籽而长,体质极佳,素以皮薄而酥、肉嫩骨软,“色、味、形”俱佳而驰名中外。
海南的特产8
番荔枝
番荔枝又名佛头果,番荔枝科热带果树,原产热带美洲。果实清甜,有特殊气味,根、叶可入药。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
胡椒
胡椒是海南特产之一,是世界著名的调味香料,胡椒果实中含有挥发性胡椒油1-2%,胡椒碱8-9%,胡椒可药食两用,中医学称胡椒有温胃散寒之功能,经常食用胡椒可温中下气,消痰解毒,增进食欲。
菠萝蜜
菠萝蜜又名木菠萝,树菠萝,是一种桑科乔木。原产于印度、东南亚一带,在热带潮湿地区广泛栽培。隋唐时从印度传入中国,目前在海南普遍栽培,福建、广东、广西、云南等地也有栽培,但是主要产地还是在海南。
椰子糕
椰子糕是椰子精华的浓缩。椰子糕是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外,其超Q是最大的特色,甜而不腻中夹着一丝丝韧劲,软软的、绵绵的。
咖啡
海南的咖啡十分著名。海南的地理条件最适宜生产高档的.咖啡豆,国际上生产名牌咖啡的厂家,也在海南采购咖啡豆。海南的咖啡加工厂家众多,加工技术日趋进步,速溶咖啡已创出名牌力神咖啡。
红毛丹
红毛丹素有“热带果王”之称。在我国,红毛丹唯有保亭县部分地区适宜大面积种植。至目前为止,全县已种植红毛丹3.3万亩,全国最大的红毛丹生产基地正在这里崛起。
天然椰子汁
椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质。
海南的特产9
和乐蟹
和乐蟹产于万宁市一带海中的和乐蟹,膏满肉肥,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。是海南四大名菜之一。红糖年糕红糖年糕是一道传统的汉族小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。年糕的种类很多,有用沙糖做的棕色年糕,也有用白糖做的呈银色的年糕,除蒸、炸外,还可以片炒,味道甜咸皆有。
白沙绿茶
白沙绿茶,海南省五指山区白沙黎族自治县境内的国营白沙农场特产,中国国家地理标志产品。因海南中部适宜的气候与白沙陨石坑地区独特的土壤条件,品质优良,营养成分高。海南椰雕海南省位于中国的南部,是中国第二大岛屿。这里气候炎热,盛产椰子。当地民间以椰壳为原料,雕刻成各种精美的`工艺品。古代海南的官员常以椰雕进贡中央,所以它又有“天南贡品”的雅号。
海南贝雕
海南贝雕在明代就有很高水平,并且逐渐和古老的椰雕结合起来,形成独特的艺术风格。海南贝雕大多都与椰雕拼合、镶嵌而成,或者用椰雕作座架。明丽的贝雕与古朴的椰雕形成强烈对比色调古典雅致,构思精巧细腻,具有独特的艺术风格和浓厚的海南民族色彩。
海南椰子
海南椰子单个果重3.5至5斤左右,带皮椰子可存储时间长达25天,却在运输过程中一不易别素摔破。收到吃不完的,可以用刀去皮之后放入冰箱中保鲜,保鲜过后的椰子喝起椰子水味道更加香浓清凉可口。
海南的特产10
暑假去海南有什么特产可以买—三亚海鲜
三亚一年四季千帆集散,捕捞的海鲜种类繁多,有特色的几样是:一、海蛇:有炸蛇皮,炒蛇肉,炖蛇骨和蛇胆汁等;二、龙虾:主要做法有清焖龙虾,龙虾肉丝,油炸龙虾,鲜炒龙虾,龙虾肉汤等;三、梅花参:可以鸡汤清炖,火腿,笋尖精炒。其它海鲜还有鲍鱼,红羔蟹,蚝皮。
暑假去海南有什么特产可以买—椰子粉
椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统。
暑假去海南有什么特产可以买—海鲜干货
在海边的渔民有时候捕了太多海鲜,为了方便保存,就会做成干货,海鲜干货种类很多,常见的有:鱼干,干贝,鱼胶,鱿鱼干鱼翅等。价格也五花八门,高中低档次的都有。常吃的有鱼干,干贝,鱿鱼干等;比较名贵的就是鲍鱼,鱼胶,鱼翅之类。
暑假去海南有什么特产可以买—椰子
椰子,是椰子树的.果实,是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时,有清澈的液体,叫做椰汁。产于热带地区,椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实,无污染,含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质,椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑。
海南的特产11
很多来自各地游客到海南来旅游,大都希望能带回去一些本地的土特产回去赠亲馈友。
根据游客的喜好及消费水平,我们大致可以向游客推荐以下十大类的海南本地土特产品:
一、椰子食品类:主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。
二、咖啡类:生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。
三、腰果仁:分有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。
四、胡椒类:分有白胡椒和黑胡椒,市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散装(以斤论价),袋包装精装包装(以包论价)等。也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。
五、牛肉干:有不同的加工方法,而所制出不同风味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以海口市和东方县两地产品的为佳。文昌市的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。
六、热带果脯类和鲜果类:主要有芒果干、益智果等。来琼旅游人士,不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地,以赠亲友。
七、海产干品类:各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。
八、鹿制品类:在海南的.各个鹿场游览点,均可购买到毓鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。
九、特色酒类:南海CTC红碎茶,海南布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。
十、特色酒类:山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。
怎么样,听完我的介绍,你以后去海南就不用愁买什么手信给亲朋戚友了吧!
海南的特产12
到海南旅游有什么特产可以买回家——番荔枝
番荔枝又名佛头果,番荔枝科热带果树,原产热带美洲。果实清甜,有特殊气味,根、叶可入药。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
到海南旅游有什么特产可以买回家——胡椒
胡椒是海南特产之一,是世界著名的调味香料,胡椒果实中含有挥发性胡椒油1-2%,胡椒碱8-9%,胡椒可药食两用,中医学称胡椒有温胃散寒之功能,经常食用胡椒可温中下气,消痰解毒,增进食欲。
到海南旅游有什么特产可以买回家——菠萝蜜
菠萝蜜又名木菠萝,树菠萝,是一种桑科乔木。原产于印度、东南亚一带,在热带潮湿地区广泛栽培。隋唐时从印度传入中国,目前在海南普遍栽培,福建、广东、广西、云南等地也有栽培,但是主要产地还是在海南。
到海南旅游有什么特产可以买回家——椰子糕
椰子糕是椰子精华的浓缩。椰子糕是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外,其超Q是最大的特色,甜而不腻中夹着一丝丝韧劲,软软的、绵绵的。
到海南旅游有什么特产可以买回家——咖啡
海南的'咖啡十分著名。海南的地理条件最适宜生产高档的咖啡豆,国际上生产名牌咖啡的厂家,也在海南采购咖啡豆。海南的咖啡加工厂家众多,加工技术日趋进步,速溶咖啡已创出名牌力神咖啡。
到海南旅游有什么特产可以买回家——红毛丹
红毛丹素有“热带果王”之称。在我国,红毛丹唯有保亭县部分地区适宜大面积种植。至目前为止,全县已种植红毛丹3.3万亩,全国最大的红毛丹生产基地正在这里崛起。
到海南旅游有什么特产可以买回家——天然椰子汁
椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质。
到海南旅游有什么特产可以买回家现在大家都知道了吧!旅客在享受旅行的同时可以给家人带一些美食特产,最后提醒各位:出门旅行要提前注意目的地的天气变化,带好衣物以及其他自己需要的物品,祝您有一个愉快的旅行。
海南的特产13
南汉草席:
南汉是泮水镇一个乡村,编织南汉草席是当地人民的主要副业。南汉草席,美观大方、凉爽舒适、结实耐用,闻名遐迩。
参古竹器:
参古是温泉镇的一个乡村。参古竹器靠手工编织而成,工艺精细、美观耐用。参古竹器,包括盛放各种物品的盛器、筛谷子、扬米糠、筛米粒的器具、淘洗大米的器具等。
珍珠:
海南有许多珍珠养殖场,海水珠也自然成了到海南不可不买的东西之一。海南专门出售珍珠的店铺很多,店内商品也是良莠不齐,所以游客在购买的过程中要格外的小心。
水晶:
好的水晶主要集中在三亚,那里的水晶晶莹剔透,在阳光下格外的亮晶晶。各种水晶制作的装饰品非常的漂亮,也非常的受游客欢迎。当然,你也可以选择DIY的精品店,为自己设计一件精美的水晶纪念品。
黎锦:
黎锦是黎族人采用木棉花蒴果内的棉手织出的一种特色花布,有“黎锦光辉艳若云”的美名,是中国最早的棉纺织品。黎锦精细、轻软、洁白、耐用,可以制成包括筒裙、头巾、花带、包带、床单、被子等各类用品。黎锦有纺、织、染、绣等四大工艺,色彩一般是红、黄、黑、白几种,构成奇花异草、飞禽走兽和人物等图案,精美细腻。
椰雕:
椰雕是用椰子壳雕刻而成的工艺品。椰雕形式多样,可爱的椰雕娃娃、精致的钥匙扣、装茶叶用的,憨憨的椰雕猪,还有挂在墙上的椰雕画等,非常的可爱。
贝壳:
贝壳是海洋最美丽的馈赠品,游览了海岛,将海的'气息放在贝壳里带回家大概是热带最美的浪漫曲吧!贝壳制作出的工艺品也是花样很多,风铃、娃娃等等,价格不贵,精巧有趣。
海南岛服:
夏威夷有花衣服,海南岛也有岛服。海南岛服是从东南亚国家流传而来,以抽象变形的热带植物与海洋生物为蓝本,色彩艳丽缤纷,图案争奇斗妍,散发着既热情又清凉的休闲气息。“岛服”一般为短袖衫配宽松七分裤,样式简洁、质朴;纯棉进口丝光布所制,手感柔软、透气、吸汗,折皱性好、不脱色,穿上一件游海岛,把自己融入到海天里。
注意事项
1、海南水果丰富、有椰子、芒果、槟榔、菠萝及菠萝蜜等,街摊有售,不可过量食用,但可带一些回家,机上办托运。
2、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。不要马上去游泳,游泳后也不宜立即食用冷饮、西瓜、海鲜等食品。
3、海南特产椰雕,贝雕、珊瑚盆景、珍珠、水晶,购买时一定要仔细鉴别真伪,价格也要讨价还价。机上严携带珊瑚。
4、海南是一片几乎没有污染的净土,不要随意仍废物和破坏植物、文物,注意保护海南独一无二的优良环境。
海南的特产14
三亚海鲜
三亚一年四季千帆集散,捕捞的海鲜种类繁多,有特色的几样是:一、海蛇:有炸蛇皮,炒蛇肉,炖蛇骨和蛇胆汁等;二、龙虾:主要做法有清焖龙虾,龙虾肉丝,油炸龙虾,鲜炒龙虾,龙虾肉汤等;三、梅花参:可以鸡汤清炖,火腿,笋尖精炒。其它海鲜还有鲍鱼,红羔蟹,蚝皮。
海南的`特产15
1玳瑁
玳瑁:别名十三鳞、瑇瑁、文甲,属于海龟科,学名为 Eretmochelys imbricata。
大型海龟,体长大者可达100厘米,体重50千克左右,背甲共有13块,作覆瓦状排列。缘甲的边缘有锯齿状突起,尾短,前后肢各具2爪。头、尾和四肢均可缩入壳内。背甲和头顶鳞片为红棕色和黑色相间。背甲平滑而有光泽。颈及四肢背面为灰黑色,腹面几为白色。
生活于暖水性海洋,每年夏季繁殖,在沙滩上挖坑,白昼产卵,每次产卵120~130枚。依靠自然界的温度孵化,孵化期约为49~60天。性情凶猛,以鱼类、甲壳类、软体动物和海藻为食。
玳瑁的背甲可以用来制作精美的.装饰品,汉代的著名诗篇《孔雀东南飞》中就有“足下蹑丝履,头上玳瑁光”的诗句。我国在广东省建立的惠东港口自然保护区就是以保护玳瑁、绿海龟等海龟为主。
2海南珊瑚
海南珊瑚是用产于热带海洋的海中奇葩、人称“海石花”的海底奇特生物珊瑚制成。一般人会把珊瑚误认为植物或矿物,实际上它既非植物亦非矿物,而是一种海洋生物——珊瑚虫的遗骸集结而成的化石。珊瑚虫是一种生活于热带海域里的腔肠动物,在海中天然长成。
它奇形怪状、美妙绝伦,色泽艳丽。白者胜雪、红者如血、绿似翡翠、黄色类金。经过工匠们的挑选加工,再配上贝壳海柳和精致的底盘,便成为雅俗共赏的盆景艺术品。
海南珊瑚一直是受游客喜爱的海南特色艺术品之一,以往来海南的观光客,费尽辛苦也要带回去几盆。但这种爱美之心形成的市场需求却客观上起到了很大的负面作用,促使一些人对珍希的珊瑚资源大挖特掘,使这种上百年甚至几世纪才能生成一株的“美丽之花”锐减。为了避免美丽在南海消逝,目前海南省政府已经对珊瑚启动应急保护措施,限制对珊瑚的采挖与运输。
珊瑚构成除珊瑚虫外,还有各种造礁生物,如各种大型贝类、蛛螺、珍珠贝、钟螺、宝贝等。珊瑚虫体本身为鱼类的食料,所以珊瑚礁区均为鱼类集中地区,而且礁区的原生动物,动物残体也是不少贝类的食料和藻类生长的肥料,所以礁盘上有多种藻类生长,如马尾藻、沙菜、网球藻、喇叭藻、蛎菜等。这些藻类又可成为其它生物的食料,珊瑚礁区形成独特的生态体系,是一个繁荣的生物群落,具有旺盛的生产力,其净生产力比河口区还要大,一般可达4000克/平方米·年。许多海产品如海参、石斑鱼、龙虾、江现、鲍鱼等都产自珊瑚礁区,还有不少珍贵贝类、热带观赏鱼也都出自珊瑚礁区。珊瑚礁还是海洋中物种最多的生态系统,对全球生物多样性保护具有特别重要的意义。它还是麒麟菜、海参、龙虾、蝴蝶鱼、鹦嘴鱼和雀鲷类鱼的栖居地,是重要的`渔业资源地。
珊瑚海岸是其主要海岸类型,沿海珊瑚礁海岸断续分布,以南部及西部、东部沿海发育较好,以裙礁分布最广。根据《中国自然资源丛书海南卷》介绍,海南省珊瑚礁种类繁多,共计110种和5个亚种,其中有1个新种,分别属于11科、34属和2亚属。主要种类有滨珊瑚、蜂巢珊瑚、角状蜂巢珊瑚、扁脑珊瑚等巨大珊瑚礁块体,还有成片生长的鹿角状珊瑚、牡丹珊瑚、陀螺珊瑚、杯形珊瑚等。全省现有珊瑚礁面积占全国珊瑚礁总面积的98%以上,以西沙、中沙和南沙海域中分布最多。西沙珊瑚礁生态系统发育完好,拥有惊人的生物多样性和极高的初级生产力,活珊瑚覆盖度极高,平均可达70-90%。海南独特的地理区位和自然条件,形成了全国分布最广、品种最全、发育最好的珊瑚礁。
珊瑚生态系统是维系我省海域生态平衡尤其是近岸海域生态稳定的重要基础,珊瑚礁保护一直被列为我省海洋生态保护工作的重点。而我国有关研究结果表明,珊瑚礁生态系统一旦遭到人为破坏,至少要60年才能恢复。但令人痛心的是,多年来,我省珊瑚礁遭受人为的破坏,现有分布面积及长度分别比上世纪60年代减少了55.57%、59.1%,加强珊瑚礁保护已迫在眉睫。
3三亚莲雾
莲雾有独特的水果风味、汁多味美、肉质细腻、清甜爽口,含人体所需多种元素的蛋白质、碳水化学物、维生素B1、B2、B6、维生素C、钠、钾、钙、镁、磷、锌等多种元素,具有凉血、润肺、止咳、除痰、健胃、肋消化等功能,并可防治肠炎、腹泻、糖尿病等病症。
4三亚芒果
三亚位于海南省最南端,三亚种植芒果已有百年以上历史。目前主要种植的芒果品种有台农一号、贵妃芒、象牙芒、金煌芒、本地芒等。三亚芒果保护范围:海南三亚市全境。地理座标为北纬18°09′34″—18°37′27″,东经108°56′30″—109°48′28″之间。东西长91.6公里,南北宽51公理,总面积1915.21平方公里。三亚北靠高山,南临大海,地势自北向南逐渐倾斜,形成一个狭长状的多角形地带。三亚北靠保亭县,东靠陵水县,西靠乐东县。芒果种植园围绕山坡地,其分布区域包括海棠湾、吉阳、河东区、凤凰、天涯、育才、崖城6镇一区,芒果生产面积共18688公顷,年总产量22.73万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:三亚芒果一般在每年1~5月分期采收,果实为椭圆形,果形比其他地区同品种芒果略大,成熟果实为红、黄色带果蜡,色泽鲜艳,角果长度在3~6cm之间,极少部分达10cm,果茎粗2~4m之间,新鲜果肉厚,在1~3cm之间,催熟果比例为10:9。平均亩产量在800公斤以上,可鲜食和干制,也可加工辣酱系列。 2、内在品质指标:三亚芒果可溶性固形物为14%-20%,果内含糖12%-18%,总酸为2.00mg/kg-5.00mg/kg。 3、质量安全要求:三亚芒果执行《无公害食品 芒果》(NY5024---20xx)、《三亚芒果质量控制技术规范》质量安全要求。
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