（精华）我的拿手好戏包饺子作文15篇
在生活、工作和学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编帮大家整理的我的拿手好戏包饺子作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我的拿手好戏包饺子作文1
谈到拿手好戏，对于我来说值得炫耀的是包饺子了。连我姐姐都拜我为师，不信?那就听我一一道来。
周末的一天，我们一家又聚在一起包饺子了。妈妈把包饺子的皮、馅料等准备好，我们就开始包饺子了。不一会儿，我就包了好几个饺子，饺子的模样可好看啦!每个饺子包得大小匀称，饺子的边捏得就像一朵朵花一样。姐姐见到我包的饺子有模有样，一把将脸贴在我的脸上悄悄地说：“老弟啊，我知道你对老姐是最好的，你教教我怎么把饺子包好?您放心，老姐一定不会让你白费功夫的，教会我给你十元当奖励，好不好?”
我听到姐姐这么一说，连忙点头答应了。因为一是姐姐虚心请教我;二是有十元奖励。姐姐见我答应了她的请求后，脸上露出了满意的笑容。
我一本正经地说：“准备半碗食用水，在包饺子可谓是核心部分，先看我包一次吧。要先把雪白的饺子皮放手心上，用筷子夹内陷放饺子皮中间部分，要记住的是肉馅不能放太多，放进去的馅约占饺子皮的三分之一就是最合适的，馅多了饺子会炸开来。然后把饺子的皮对折，在饺子皮的一边涂上清水，接着一边折一边捏紧，这样饺子的.边才会好看。”我边说边包，不一会儿，饺子就像一把小伞立在那儿，一个饺子就轻轻松松地包好了。
姐姐看了以后，嘴角微微上扬起来，信心满满地说：“这么简单，你个小学生都可以包好，难道我一个大学生还包不过你一个小学生吗?”我听了诙谐地说：“那不一定哦，你试试包一个再说。”
只见姐姐顺手拿起了一张饺子皮放在手上，接着放了馅料，就捏起来。我看到了，连忙说：“姐姐，忘了沾水啦!”姐姐听了立刻沾了一下水，却把两边都涂了水，然后一包捏紧，她得意一笑说：“包好了。”但是饺子看起来像一个小笼包。我哈哈大笑起来：“怎么包出一个小笼包啦!”不一会儿，“小笼包”还咧开嘴笑了，而姐姐却笑不出来了。只见姐姐有些灰心丧气，我在一旁连忙安慰：“姐姐，不要灰心，第一次包都是这样的，再尝试包一次，肯定能成功!”
姐姐听了我说的话，毫不犹豫地说：“再来一次!”于是姐姐又拿出一张饺子皮，像拿着一张白色的小伞布一样。为了来点气氛，姐姐还表演杂技呢，她把饺子皮先左右手轮换放，固定好以后，姐姐记住我说的话照做了：先把饺子皮放手心，再放馅料三分之一，接着沾水只涂一边，然后轻轻地捏饺子边缘，最后饺子被捏好了。放在盆子里就像一朵鲜花一样。姐姐的心里高兴得像喝了蜜一样甜。就这样，我们一起一个个把饺子包好了。
我的拿手好戏包饺子作文2
俗话说：“十八般武艺，样样是好戏”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、钓鱼……我的拿手好戏是——包饺子！
每逢过年过节或周末有空闲时，妈妈就在菜市场买几叠饺子皮、瘦肉、白菜、胡萝卜等回家包饺子吃。
妈妈先将肉剁成肉泥，再把白菜、胡萝卜切碎，磕破鸡蛋，然后将鸡蛋液它们和在一起，最后洒上几勺盐，倒上酱油用筷子把它们和匀，饺子馅儿就完成了！
下面，轮到我亮相了。
端上一碗清水，拿起一片“粉娃娃”，手指沾上水，把饺子皮边缘一周抹上水，要不然包饺子馅儿会挤出来。
接着，在饺子皮正中央搁上适量的饺子馅——饺子馅也不能太少，否则样子不饱满，也不好吃！
然后先把饺子皮对叠，再用手将饺子皮依次向上捏，一个“肉娃娃”稳当当地立在了桌子上，看着就有食欲！
时间似流水，一个个饱满的饺子做成了！
现在，就差最后一步将“娃娃们”下锅了！把饺子放入有水的锅中，犹如几十叶轻舟在湖中荡漾，煮上十多分钟，盛在盘子里，拿出碟子倒上醋，端上桌子。
在一轮金黄的月亮下，满天闪耀的星光下，一家人围坐在餐桌上，欢欢喜喜地吃饺子。沾上醋，在嘴里一咬，汁水喷射在嘴中，舌间存留着味道，那叫一个美味。
妹妹更是狼吞虎咽，顾不得细细嚼碎就一口吞进肚子里，像变戏法似的手中又拿了一个饺子，丢进嘴中。妈妈一边吃一边直乎美味。我呢，细细品尝着里面的馅儿，伴上“醋友”，美味！好吃！
饺子，是中国的'传统美食，更是我的拿手好戏！
我的拿手好戏包饺子作文3
星期五的一大早，天气虽然是寒冷的，可是我的心却是火热的，因为我们班将在这一天举行一场包饺子的活动。
一进教室门，我就看到了同学们带来了各种各样的的馅儿，有香菇肉丁的、有韭菜蛋皮的、有胡萝卜的，甚至还有人带了肉松、果冻、牛肉干馅儿的。“叮铃铃”，上课铃响了，徐教师大步流星地走进教室，对我们说：“同学们，今日我们请沈梦竹奶奶来教大家怎样包饺子，好不好？”同学们异口同声地说“好！”不一会儿，沈梦竹奶奶迈着轻快的'脚步走进了我们教室。
只见她先拿了一片饺子皮，再在皮儿上放一点儿菜馅儿，两边一捏，然后一边推一边讲解，最终演示完了，徐教师便开始让我们动手。由于同学们带了一半饺子皮，一半的馄饨皮，所以大家便开始分工合作。我们一组当中，我和王天琦、沙昊包馄饨，其他三人包饺子。包馄饨可是我的拿手好戏，不一会儿，碗里的皮子就少了一大半。我旁边的沙昊一点也不会包，包了许多四不像，在我的耐心指点下，他最终学会了。这时，有一组的人已经包好了，看到这种情景，我们更着急了，个个加快了动作，有的竟然胡乱一捏，滥竽充数。大约经过十多分钟，我们这一组好不容易包好了，随后，便派了一个人负责将碗拿上去，其余的人就坐在位置上焦急地等待。苦苦地等了二十分钟左右，我们的饺子最终被端了上来，吃着自我包的饺子和馄饨，大家心里有种说不出的滋味——劳动后的喜悦。之后我们还尝了其他组的劳动成果，并相互之间交流了经验，把不足的地方加以改善。
今日真是开心与收获的一天！
我的拿手好戏包饺子作文4
每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏非包饺子莫属。
小时候我不会包饺子，只能趴在桌子上歪着脑袋，看妈妈包饺子，越看越喜欢。有一次，我对我妈妈：“妈妈，我想学包饺子。”妈妈笑了笑，说：“当然可以。你看，就像这样，在面皮中间放上馅儿，再把面皮合上，然后把面皮的边儿捏在一起就可以啦。”听了妈妈的话，我迫不及待卷起袖口，跃跃欲试。可是我包的饺子不是开了口，就是在排列整齐的饺子里成了一朵朵个性鲜明的奇葩。我看着自己包的饺子，再看看妈妈包的饺子，好看得像一个个小元宝，我又暗下决心：一定把包饺子练成我的拿手好戏。
以后，妈妈每次包饺子，我都去帮忙，渐渐地，我包饺子的手法越来越娴熟。
有一次，学校组织秋游，我的拿手好戏派上了用场。这次秋游的'重头戏就是包饺子。
我们小组围在桌旁，每人手里拿一张饺子皮。我一拿到饺子皮就像遇到了久别重逢的亲人，我在饺子皮上放一勺馅儿，接着把面皮合在一起，再把面皮的边捏在一起，一个饺子就包好了。再拿起一张，饺子皮在我手中飞快地折叠、变形，一个个漂亮饺子就这样诞生了。大家看我包的熟练，纷纷夸赞我，有个同学竟然说：“奇才呀！包得这么好！”我一看别人包的，不是露了馅，像个大怪物，就是馅太少，肚子瘪瘪的。同学们纷纷向我求教，我一边教，一边内心感到无比的自豪。
包饺子就是我的拿手好戏，这样的拿手好戏不仅让我吃到了美味的饺子，还得到了大家的称赞。
我的拿手好戏包饺子作文5
每个人都有自己的拿手好戏，有的是弹钢琴，有的是弹古筝，有的是挑西瓜，有的是溜冰，有的是……而我的拿手好戏是--包饺子。
起初，我也不会包饺子，但是后来有一次过年，妈妈和奶奶包饺子，有元宝形状的，有老鼠形状的，还有太阳形状的，我看见后十分羡慕，便对妈妈说，“妈妈，我也想像你们一样能包出这样各式各样的饺子，您教教我呗！”“好好好，那妈妈先教你最基础的擀饺子皮吧”，妈妈爽快的答应了，并且开始教我擀饺子皮。
可是我擀出来的饺子皮不是太小就是太大，不是太薄就是太厚，要么就是缺了一个角，我十分气馁，甚至想要放弃，还好妈妈一直在鼓励我，“阳光总在风雨后，没有经历失败和磨难，怎么会成功？不要灰心，不要气馁，妈妈相信你一定会成功的'”。
听到妈妈的鼓励后，我顿时信心倍增，撸起袖子加油干，果然没一会儿就擀出了好几个大小适中薄厚适度的饺子皮，甚至还包出了好多个美丽的金元宝和小太阳。
失败乃成功之母，未经风雨，又怎会见到彩虹，现在包饺子已经成为了我的拿手好戏，人人见了都说好，家里春节吃的饺子还都是我包的呢！
我的拿手好戏包饺子作文6
我们每一个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏就是包饺子。
那是过年时，家里包饺子，本来对包饺子不感兴趣的，这次居然对包饺子产生了一种好奇心。
我先看着大人们包饺子，看着他们是如何包，学着学着，我突然找到了技巧，就问大人要了三张饺子皮和一小碗肉馅，可他们居然对我说：“少害人，就给你这么点儿。”听完了他们的话，我在心里就燃烧了斗志，心想：你们等着，看我包好让你们打脸！
我先挽起袖子，拿了一张饺子皮放到左手手心里，先用食指沾了点水涂抹在饺子皮边上，又弄了一些馅放在饺子皮中间，把它一合，本以为大功告成的我，刚把饺子放下，结果就翻车了。不信邪的我又拿起了第二张饺子皮，同样的.方法，最后一合，慢慢捏紧，这回终于成功了。越做越想做，拿起了第三张，小心翼翼地我轻轻一合，一握，一放，大功告成。我骄傲的把我的“战利品”端给我的妈妈，得意洋洋地说：“看吧，三个我成功的有两个，厉害吧！”妈妈用不可思议的眼神看着我说：“行啊，会包饺子了，但是看看你的脸和衣服，快去擦一擦吧。”
我自己乐在其中，完全不知道我也快变成饺子了，收拾了一下后，我又把我的拿手好戏公布于“全球”，最后得到了很多的夸赞，哎呀，真高兴。
但是我的拿手好戏远不止这一项，让我也听听你的拿手好戏吧！
我的拿手好戏包饺子作文7
俗话说，三十六行，行行出状元。每个人都有一种属于自己的拿手好戏，而我的拿手好戏那就非包饺子莫属了。虽然包饺子不是一门艺术，但饺子却是中国的传统美食。
起初，我对包饺子没有什么概念，直到后来，我发现妈妈包饺子的动作行云流水，包出来的饺子各各精美，送到我嘴里时“余香绕梁”，我不得不赞叹妈妈的手艺。于是，我下定决心要学会包饺子。
记得我第一次包饺子的时候，是大年三十，当时因为弟弟吵着肚子好饿好饿，妈妈一个人包饺子有点慢，我便自告奋勇，准备帮妈妈。
“妈妈，我可以帮你包饺子吗？”“那太好了，既然你要学，希望你不要半途而废哟！”我一蹦三尺高，心想：“不就是包个饺子嘛？有什么好难的。”
“来，你先把饺子皮拿起来，放在手心里，在饺子皮中间放上适量的肉馅，把四周捏紧，剩下的交给我。”我满脸惊讶：“太简单了吧！”妈妈撇了我一眼，笑眯眯道：“那不一定哦！”我尝试着拿起一张妈妈擀好的饺子皮，用手拍了拍上面的面粉，在中间放满了肉馅，就在我捏边时，却发现面皮捏不住，一定是肉馅放多了的缘故吧！我又用筷子夹出来少许肉馅，七扭八歪地包起来，放在了案板上，顺手拿起第二张饺子皮，吸取前边的教训，少放了一点肉馅，果不其然，居然一次性包好了，我紧贴着案板上的饺子，一个一个放好。锅里的水烧开了，我准备先下自己包的饺子。可是，再往案板上一瞧，怎么会这样，饺子一个个都粘在了案板上，而且有些边缝都开了，能看见里面的'陷，此时我的心里有十万个为什么？失落地站在厨房的地板上。
“万事开头难，把你学骑自行车的信心拿出来，你一定会成功的！”妈妈温柔地说。终于，在经历了九九八十一难后，我亲手包出了一个像模像样的饺子。
“看吧！我都说，不是你不会包，是你没有掌握技巧，没有信心，来，我现在教你包带花边的饺子，先把饺子放在手心上，再用手指把饺子边......”我学着妈妈的手法，在每一个饺子上都捏了花边。吃年夜饭时，望着家人们吃着我亲手包好的饺子，内心是多么地欢快。
有志者事竟成，没有人能随随便便成功，从我第一次包饺子到现在，已经六年了，我的本领虽然不像妈妈那样完美，但我为我能学会包饺子而自豪。
我的拿手好戏包饺子作文8
我的拿手好戏不像《俗世奇人》里的人物那样神奇高超，只是日常生活中的一些拿手绝活。比如包饺子，包饺子看似简单，但实际操作起来却不简单。
冬至时，家家户户都忙着包饺子，我们家也不例外，妈妈一大早就起床，把包饺子的材料准备好。先把饺子馅做好，妈妈将肉剁成肉泥，再把芹菜切碎，磕破鸡蛋，然后再将鸡蛋液、肉泥和芹菜和在一起，最后撒上几勺盐，倒上酱油，用筷子把它们和匀，饺子馅就做好了。
把包饺子所需的材料准备好后，就可以包饺子了。我拿起一张饺子皮，用筷子夹了许多馅，然后把饺子皮，的边缘用力捏，一个饺子就大功告成了。可是进去没有我想的那么简单，饺子边缘，一会儿就流出饺子馅。唉，第一个饺子包失败了。
我看了看妈妈包的饺子，一个个精神饱满，就像一位高大威武的将军。我问妈妈包饺子的`方法，妈妈说：“包饺子适当的放些馅，这样饺子就不会出现你刚才那种情况。”听了妈妈的话，我依照妈妈说的那样去连续包了几个饺子，整体看起来是好多了。
经过这次包饺子的过程中，我感受到做每一件事都要细心、认真。
我的拿手好戏包饺子作文9
你们知道我的拿手好戏是什么吗？我的拿手好戏在生活中特别实用，那就是包饺子！
自从奶奶教会了我包饺子后，我就经常在家练习，日积月累，包饺子成了我一门小本领啦。
我骄傲地告诉你们包饺子的步骤吧！第一步：准备好白菜、盐、肉、芝麻油、玉米、味精、饺子皮和相关工具。第二步：把肉搅成泥，白菜剁成粒状，玉米用高压锅蒸熟后取下玉米粒，盐、味精、芝麻油适量，搅拌均匀备用。第三步：包饺子。这“简单”的三步，每一步都暗藏玄机，特别是第三步，看起来十分简单，其实特别需要技巧。包时要用两手中指托着，大拇指和食指用力捏，捏得没有缝隙，才算完成。
记得去年大年三十下午，在奶奶的号召下，全家人参加包饺子比赛。我们围坐在桌子旁，一人手里一张饺子皮。我一拿到饺子皮，就像见到久违的最喜爱的玩具一样。我娴熟地在饺子皮中间放一小勺馅，接着把面皮合在一起，再把半圆形面皮的`两只角像月牙般弯起来，再粘在一起。饺子皮飞快地在我手中折叠、弯曲，一个个形态各异、漂亮无比的饺子就诞生了，有的像挺着将军肚的大耳朵，有的像闪亮闪亮的小元宝，有的像翩翩起舞的蝴蝶。
再看看爷爷和爸爸，不但数量少，包得还像四不像一样，平时“居高临下”的他们纷纷向我取经。我一边耐心地教，一边心里暗暗自豪，因为今天我也可以在你们面前展示我的一招本事，可真开心啊！
我的拿手好戏包饺子作文10
一个星期天的午时，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。
我们准备好馅和皮，就开始包饺子。
我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎样也学不会了。如果把两层皮一齐捏，捏出的饺子既不好看又立不正；如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。
之后外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最终一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就能够到达要求啦……听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。之后，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有提高。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢！”我听了心里美滋滋的'。
晚餐时，我吃着自我包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的最好吃的饺子。
包饺子不但能让你变得心灵手巧，并且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
我的拿手好戏包饺子作文11
每逢节日，老家人都喜欢包上饺子热热气氛，我家也不例外。所以，包出一个个胖嘟嘟，圆滚滚的饺子就是我的拿手好戏。
刚入手的我，选择的是难度系数低的，且好看的十字架饺子。我拿起擀好的面皮，用筷子轻轻夹起肉馅，想着只要捏出十字型就行，那知难上加难，皮馅都不听我的使唤。妈妈看在眼里，急在心里，她开始耐心的指导我……后来，经过不懈努力，终于成功了。
正巧，中午家里来了客人，我得露两手给客人尝一尝。我兴冲冲的走进厨房，开始包起饺子来，我拿起面皮放上肉馅，仔仔细细地捏着边，我左一捏右一捏，再左一下右一下，一个好看的老鼠饺子就出炉了。我又用同样的方法又包了很多饺子。仔细欣赏一番，还真一个比一个长得俊俏。
这时，客人走进了厨房，看到了两盘我亲手泡制的饺子，连忙拍手叫好！我开始自信的煮饺子，客人开始对我各种夸赞：“没想到你还有这一手！”“这娃以后肯定了不得！”我听了可嘚瑟了。
“李睿，饺子都咧嘴笑了！”妈妈的话才让我突然反应过来饺子已经煮好了。这些胖乎乎的家伙在炉火的'淬炼与热气的升腾中鼓着大肚皮，笑得比我还开心！
这就是我的拿手好戏，也是日常生活的熟能生巧。你期待我给你露一手吗？
我的拿手好戏包饺子作文12
我是一名五年级的小学生，在学校里我是同学眼中的好标兵，老师眼中的好帮手。可是在家里我就不一样啦，在家里我只想当“小皇帝”，不愿意做家务，过着“衣来伸手，饭来张口”的生活，用姥姥的话说，就是“油瓶倒了不兴扶得，擀面杖掉地上不兴拾得。”
这不，又到了我期待已久的周末。我刚从床上爬起来没多长时间，姥姥就催促我去帮她包饺子。一开始我装聋作哑，不闻不问，可能是把姥姥惹恼了，姥姥蹦出一句话：“你不想包啊?我也不勉强你，煮好了饺子你就别再吃了。”不叫吃，这事可不行，我一时也想不出什么好办法，只好强打精神，懒洋洋地来到厨房。
我拿起了姥姥刚擀好的面皮，第一次因为我不想让馅露出来，结果馅放得太少了，变成了“皮厚馅少”的.饺子。这时候，我在心里暗暗下定决心：再试一次，一定要包好。这一次，我吸取了上次的教训，结果馅放得太多了，皮掐不严。两次的失败，让我没有了信心，扔下皮想跑，可转念一想，老师经常教育我们，干什么事只要干，就要干好，世上无难事，只怕有心人，熟能生巧。我又回到座位上，这一次，我吸取两次的教训，馅放的正好，没溢出来，两边的皮捏的实实的，饺子包的好极了，姥姥还夸奖了我，我这心里美滋滋的。包的越来越熟练，干的越来越带劲。不一会，饺子就摆满了一桌子。
这一次包饺子，让我体验到了劳动的快乐，干家务的幸福。我也下决心要做一个热爱劳动的人，真正做老师的好帮手，家长同学眼中的好学生。
我的拿手好戏包饺子作文13
厨房中轻雾环绕，一股饺子的淡香扑鼻而来，勾起我的胃口。那是我亲自包的饺子，我的拿手活。
儿时，家人每逢佳节或客人来访时，桌上总是会有一盘热腾腾的、白嫩嫩的饺子，刺激味蕾。这手艺是我从小在从家人潜移默化中而来的。凭着我聪颖的天资，再加上几次实践，就掌握的八九不离十。
除夕那天，家人团圆，大街上张灯结彩，挂上了火红的灯笼，一副喜气洋洋的景象，自然也少不了那可口的饺子。剁肉，剁菜，擀面皮，一系列的工序繁琐而又快乐着。
先是剁肉，得将一块大大的肉剁得粉碎。那可是大有讲究，很考验技术，“快，狠，力”，不仅下达的力不能少，第一刀下去的要是切的不好，那后面可难剁了呢。不过，现在有了搅肉机，就省心多。
之后将剁好的肉与切好的白菜相拌，拌好之后才是真正的'包饺子环节。两根筷子插入馅中，快速的翻拌，顺时针，再是逆时针，拌着拌着，馅会越拌越稠，直到最后那筷子是深陷“泥潭”，无法自拔，那饺子馅的嚼劲就有了。最后的包饺子才是最难把关，最严的一项。包得好，色香味俱全；包得不好，满盘皆输，下锅之后会自动散开，成了四不像。父母在一旁认真地做着皮儿，我就名正言顺地坐在了包饺子的位置上，两只手摊开饺子皮，夹起肉馅，放在居中，向内合拢，渐渐合上，再用指尖捏出一个一个的小褶皱。然后再反着再捏一遍，一个水灵灵的小饺子便在我的手上，诞生了。
看着一盘盘出锅的饺子，色香，形美，味佳，为自己的拿手好戏暗喜着。
我的拿手好戏包饺子作文14
三百六十行，行行出状元。十八般武艺，样样是好戏。不论是谁都有自己的拿手好戏，有可能你的拿手好戏是捏泥人，也可能是唱京戏，也可能是做航模……而我的拿手好戏是什么呢哈哈，是包东北水饺。
小时候我最喜欢吃饺子。每逢春节，跟爸爸回东北老家，大娘都会给我包饺子吃。大娘做的水饺一口咬下去，满口留香。肉馅是自己亲手调制的，新鲜味儿美;面皮儿是自己擀的，中间厚四周薄;包出来的水饺馅儿多，褶儿多，样子像元宝，非常漂亮。我问大娘：“为什么包饺子放那么多馅啊，馅多了包起来不是很容易露吗”大娘说：“馅多了口感好，味道香，而且馅多，也寓意来年会五谷丰登，有好收成。”原来包水饺也有这么大的学问，我算是开了眼界。
我忍不住对大娘说：“大娘，我想学包饺子，你教教我吧。”大娘笑了笑，说：“好啊，南方小姑娘，也要学学包东北水饺喽，东北的水饺不会露馅呢!”。说着，她拿起一张饺子皮：“你看，把皮这样平放在手上，把饺子馅放在中间，用筷子或者勺子把馅儿聚拢一些不散开，不能让四边儿粘上馅，否则两边很难捏住，煮的时候就容易破。把上下两处面皮儿对上先捏紧，然后左右手配合把面皮儿左右两边分别慢慢向中间合拢捏紧。两边包时，里短外长，这样包起来，能呈现出弯曲的'形状，还会有很多好看的褶儿。饺子也能立住不倒。”
我学着大娘的样子，包了几个，可包出来的饺子歪七扭八难看极了，有的饺子边上还粘上了馅。全家人看到了我包的饺子，都哈哈笑起来。姐姐安慰我说：“南方的小姑娘第一次包，包不好，也是正常的哦。”南方姑娘怎么了，我不会让老姐小瞧我的。我暗下决心：我一定要学好包饺子!我不在意他们的笑声和话语，双眼紧盯着大娘包水饺的双手，一边心里想着大娘教的方法，一遍又一遍地练习着。过了一会，我真的能包出馅多又好看的水饺了。大娘直夸我聪明能干，老姐也对我竖起了大姆指。而我看着亲手包的饺子摆成了一圈，笑得脸上的褶儿仿佛比饺子上的褶儿还要多。包东北水饺虽然不是一件容易的事，但是我成功了!
后来回到杭州，每当家里包水饺，我都和爸爸妈妈一起做，我包水饺的水平也越来越好。
有一次学期快结束了，兴趣班的老师端来肉馅和面粉，说他请客请大家吃饺子，不过要我们自己动手包饺子。这一下同学们面露难色，可我心里乐开了花，这可是我一展身手的机会呀!老师帮我们擀出一张张面皮。我拿出一张面皮，挑出半勺馅，放在上面，用手依次捏出褶子，漂亮的水饺就包好了。我还用两张饺子皮，中间放上肉馅，然后将边捏成多个细褶，这样，一朵花一样的饺子就在我的手中盛开了。同学们看了羡慕不已。再看他们包的饺子，不是东倒西歪，就是张开了口撑破了肚。同学们纷纷向我取经学习如何包饺子，我一下子成了老师傅啦!
这就是我的拿手好戏——学会包饺子不仅能帮家人分担家务增进感情，还满足了大家味蕾的需要，成为了视觉的享受。我很开心。
我的拿手好戏包饺子作文15
每个人都有自己的拿手好戏有跳舞最拿手的，有弹钢琴最拿手的，还有绘画最拿手的'，而我到了拿手好戏非包饺子莫属了。
小时候我最喜欢吃饺子了，可惜我不会包饺子，只能趴在桌子上歪着小脑袋，看着妈妈包饺子。终于，我忍不住对妈妈说：”妈妈，我想学包饺子。”妈妈笑了笑：”当然可以！”只见妈妈把肉馅放在面皮的中间位置处，再将它合上，然后把两个角弯起来粘在一起，就可以了。看了妈妈包，我迫不及待地卷起袖子，跃跃欲试，可是我包的饺子不是像个笑乐宝小娃娃就是一个个个性鲜明的奇葩，看着自己包得东倒西歪的饺子，我暗暗下了决心：一定要包好饺子。
渐渐的，我包饺子的手越来越娴熟了。
有一次，学校组织我们去农耕文化园包饺子，那次秋游有一个重头戏——包饺子。
我们小组围在住的旁边，一个人一张角皮。我一拿到饺子皮就想见了久逢的亲人一样，在饺子皮中放了一块馅儿，接着合上面皮，再把饺子皮的两只角像月牙一样弯起来，再粘在一起，一个挺着将军肚的大耳朵就包好了，饺子皮飞快地在我手中折叠弯曲一个个精致的饺子就诞生了。
再看看别的同学报的，就像一个个小怪物，同学们纷纷向我请教我一边教心里一边只好友有朝本事多好啊！
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