春分的习俗
春分的习俗1
春分，古时又称为“日中”、“日夜分”，在每年的3月20日或21日，这时太阳到达黄经0°。据《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”另《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”所以，春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时；二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。
我国古代将春分分为三候：“一候元鸟至；二候雷乃发声；三候始电。”便是说春分日后，燕子便从南方飞来了，下雨时天空便要打雷并发出闪电。
3月21日是二十四节气的春分，太阳运行到黄经0度（春分点）时开始春分节气。分者半也，这一天为春季的一半，故叫春分。春分这一天阳光直射赤道，昼夜几乎相等，其后阳光直射位置逐渐北移，开始昼长夜短。
春分节气，东亚大槽明显减弱，西风带槽脊活动明显增多，蒙古到东北地区常有低压活动和气旋发展，低压移动引导冷空气南下，北方地区多大风和扬沙天气。当长波槽东移，受冷暖气团交汇影响，会出现连续阴雨和倒春寒天气。
春分时节，除了全年皆冬的高寒山区和北纬45°以北的地区外，全国各地日平均气温均稳定升达0℃以上，严寒已经逝去，气温回升较快，尤其是华北地区和黄淮平原，日平均气温几乎与多雨的沿江江南地区同时升达10℃以上而进入明媚的春季。辽阔的.大地上，岸柳青青，莺飞草长，小麦拔节，油菜花香，桃红李白迎春黄。而华南地区更是一派暮春景象。从气候规律说，这时江南的降水迅速增多，进入春季“桃花汛”期；在“春雨贵如油”的东北、华北和西北广大地区降水依然很少，抗御春旱的威胁是农业生产上的主要问题。
“春分麦起身，一刻值千金”，北方春季少雨的地区要抓紧春灌，浇好拔节水，施好拔节肥，注意防御晚霜冻害;南方仍需继续搞好排涝防渍工作。江南早稻育秧和江淮地区早稻薄膜育秧工作已经开始，早春天气冷暖变化频繁，要注意在冷空气来临时浸种催芽，冷空气结束时抢晴播种。群众经验说：“冷尾暖头，下秧不愁。”要根据天气情况，争取播后有3—5个晴天，以保一播全苗。春茶已开始抽芽，应及时追施速效肥料，防治病虫害，力争茶叶丰产优质。
“二月惊蛰又春分，种树施肥耕地深。”春分也是植树造林的极好时机，古诗就有“夜半饭牛呼妇起，明朝种树是春分”之句。在火热的农忙季节，要继续用我们的双手去绿化祖国山河，美化我们的环境。
春分是反映四季变化的节气之一。我国古代习惯以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的开始。春分、夏至、秋分、冬至则处于各季的中间。春分这天，太阳光直射赤道，地球各地的昼夜时间相等，所以古代春分秋分又称为“日夜分”，民间有“春分秋分，昼夜平分”的谚语。
春分后，我国南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中有"春分麦起身，一刻值千金"的农谚。南方大部分地区各地气温则继续回升，但一般不如雨水至春分这段时期上升得快。3月下旬平均气温华南北部多为13℃至15℃，华南南部多为15℃至16℃。高原大部分地区已经雪融冰消，旬平均气温约5℃至10℃。我国南方大部分地区等河谷地区气温最高，平均已达18℃至20℃左右。南方除了边缘山区以外，平均十有七、八年日平均气温稳定上升到12℃以上，有利于水稻、玉米等作物播种，植树造林也非常适宜。但是，春分前后华南常常有一次较强的冷空气入侵，气温显著下降，最低气温可低至5℃以下。有时还有小股冷空气接踵而至，形成持续数天低温阴雨，对农业生产不利。根据这个特点，应充分利用天气预报，抓住冷尾暖头适时播种。
春分这一天阳光直射赤道，昼夜几乎相等，所不同的是北半球是春天，南半球是秋天，其后阳光直射位置逐渐北移，北半球所得到的太阳辐射逐渐增多，天气一天天变暖，同时白昼渐长，黑夜渐短。春分节气，受冷暖气团交汇影响，雨水也要多起来。这不，今年的春分，我省没有太阳光顾，取而代之的是云层渐厚，雨水如注。
俗话讲：“春分麦起身，肥水要紧跟”。一场春雨一场暖，春雨过后忙耕田。春季大忙季节就要开始了，春管、春耕、春种即将进入繁忙阶段。春分过后，越冬作物进入生长阶段，要加强田间管理。由于气温回升快，需水量相对较大，农民朋友要加强蓄水保墒。
春分的习俗2
立春蛋
春分立蛋是我国民间的一个传统。据史料记载，“春分”立蛋的传统起源于4000年前的中国，以庆祝春天的来临。在春分的那一天，人们选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。
吃春菜
昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做"春分吃春菜"。"春菜"是一种野苋菜，乡人称之为"春碧蒿"。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片"滚汤"，名曰"春汤"。有顺口溜道："春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。"一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
春祭
二月春分，开始扫墓祭祖，也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。
赶社传统
郴州安仁是中国唯一留存春分节传统的地方。在赶分社人匆匆的脚步中，在当地人对节日浓得化不开的痴情中，我们终於抓住了远古的绳索。
从宋代开始，人们为了纪念炎帝神农在安仁“制耒耜奠农工基础，尝百草开医药先河”的伟大功绩，兴起了在春分这天买卖草药和进行祭祀活动，年复一年，由安仁本地波及方圆十余省数百县乃至东南亚地区，形成了独特的春分赶分社。农民们在春分这天赶分社，买回犁具、蓑衣之後，春耕就正式开始了。
粘雀子嘴
春分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。春分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是春分当天。甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，眯蛾风筝，雷公虫风筝，月儿光风筝，其大者有两米高，小的.也有二、三尺。市场上有卖风筝的，多比较小，适宜于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，较大，放时还要相互竞争看哪个的放得高。
祭日
在周代，春分有祭日仪式。《礼记》：“祭日于坛。”孔颖达疏：“谓春分也”。此俗历代相传。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。”
日坛坐落在北京朝阳门外东南日坛路东，又叫朝日坛，它是明、清两代皇帝在春分这一天祭祀大明神(太阳)的地方。朝日定在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚。
春分的习俗3
今天是二十四节气中的春分，春分的到来意味着美好的春天已经过去了整整一半。此时太阳直射赤道，南北半球昼夜等长，可谓是一个非常重要的时刻。在古代，春分不仅是农业活动的重要参考时间点，同时也是帝王家祭祀的日子。
虽然在经过了几千年的时光变幻后，有很多习俗都已经逐渐遗失了，但时至今日仍然有一些春分的习俗流传下来，并且愈发受到广大人民的喜爱。尤其是在春分饮食方面，更是有着其独特的风味。那么在春分时要吃些什么，这些流传了几千年的饮食习俗又对人们有着什么样的好处呢?
一、吃春菜
春分吃春菜就是这样一种古老的习俗，现在的许多地方仍然保持着吃春菜的传统。春菜其实又叫莴笋、千金菜，是一种典型的应季蔬菜，尤其是在春分前后最为新鲜美味。古人认为在春分时节吃春菜可以保佑全家人整年都平安幸福，所以慢慢地这个不成文的习俗就流传了下来。
春分时节生长的春菜品质极佳，吃到嘴里能够感觉到它清新而又略戴苦涩的味道，适当的吃一些春菜可以使身体分泌出比平时更多的消化酶，从而提高人的食欲。
春菜中的钠元素也非常高，食之可促使身体新陈代谢的平衡，解决小便不畅、乳汁不通等问题。而且对于身体没有什么副作用，即使是患有高血压和心脏病的病人也可以放心的食用。
春菜的营养价值也异常的丰富，作为一种健康的绿色蔬菜，它含有多种对人体有益的维生素和矿物质，可以及时的为人体补充营养。而且无论是处于生长发育关键时期的孩童，还是上了年纪的老人，都可以从春菜中快速的吸收铁元素，从而让气血更加强健。
二、喝春汤
关于春分饮食民间还有一句谚语：“春汤灌肠，洗涤肝脏，阖家老小，平安健康。这里说得春汤其实就是用春菜搭配其它食物烹制而成的汤，在春分时节喝点春汤不仅寄寓着劳动人民对美好生活的'向往，而且营养美味的春汤对于我们的身体也是非常有益处的。
身体肠道的健康，才能让我们少生病，那么吃什么对肠道好呢?很多的食物都有保护肠道的作用，如酸奶、苹果等。肠道也有自己喜好的食物，因此饮食中要多加注意。那么具体对肠道好的食物有哪些呢?又有哪些有害肠道的食物呢?一起来看看吧。
食物可以通过肠道的菌群来影响人体的健康，“伺候好肠道，可以不被便秘所困扰，这样才会有一个健康的身体。下面小编就盘点一些吃什么对肠道好的食物。
三、吃糕点
此外，北方人在春分时节还有一种独特的节日小吃叫太阳糕。这种糕点主要是用面、芝麻以及糖制作而成，如果想要让口感变得更好，那么还可以用糯米来制作。
春天是一个特殊的季节，在饮食方面应该遵循“省酸增甘的原则，适当的多吃一些甜的食物，太阳糕就是一种非常不错的美味糕点。不仅可以补益脾胃，而且还含有蛋白质、脂肪以及碳水化合物等多种营养物质。不过糯米比较甜腻，吃多了容易导致消化不良，所以需要控制一下自己的食欲，不要多吃。
春分的习俗4
从春分气候来分析，由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态，根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食。所以禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉，食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品，以达到阴阳互补之目的。
春分当天吃什么?
1、吃驴打滚
按照老北京的习俗，春分有吃驴打滚(也叫豆面糕)的习俗，以求避邪祈福。驴打滚是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水将面和软些，另将黄豆炒熟后磨成粉。制作时将蒸熟的黄米面外面沾上黄豆粉擀成片，然后抹上红豆沙馅卷起来，切成小块食用。
2、吃春菜
昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇有个习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见嫩绿的、细棵的、约有巴掌那样长短的春碧蒿。采回的春菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”，吃起来汤鲜味美，还有特别的.寓意，有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康。”吃春菜、喝春汤有祈求家宅安宁、身强力壮的意思。
春分适合吃什么
春分食材1：黄豆芽
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。
春分食材2：小葱
葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
春分食材3：芹菜
芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。芹菜有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌的功效。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬。但芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者少食。
春分食材4：莴笋
莴笋含钾量较高，对高血压和心脏病患者有益。莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张、帮助睡眠。莴笋不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨骼的生长，改善消化系统和肝脏功能，刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。
春分当天饮食注意事项
多吃时令菜
每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜，得天地之精气，营养价值高。吃有养阳功效的韭菜，可增强人体脾胃之气;豆芽、豆苗、莴苣等食材，有助于活化身体生长机能;而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果，则能润肺生津，滋补养肝。
食物的阴阳互补
食物分寒、热、温、凉、平五种属性。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。
给肠胃放假
人们的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里，除肠胃之外，人体多个脏腑都要为之忙碌，就连大脑都要为之退让三分，首先要保证气血满足肠胃的需要，这就是饮食后会发生大脑昏昏然的原因所在。
如果每周都能让肠胃有一个休息日，便可以有效地帮助我们排出体内积存的毒素。在双休日只吃早晚两餐，或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐的方法来减轻肠胃负荷。
养肝排毒
春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾，所以春天重在养肝。春天养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡，在中医里，甘味食物能滋补脾胃，大枣和山药就是不错的选择。
酒伤肝肠，因此春季更不应饮酒。菊花茶、金银花甚至白开水才是适合春季的佳饮。
春分的习俗5
立竖蛋
春分节气很多地方都有立竖蛋的习俗，这也是民间比较传统的游戏之一，选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。
放风筝
春分时节是人们外出踏青和放风筝的时候，而且自古以来，放风筝有着对美好生活的祝愿，更是祈祷新一年可以更加平安。
送春牛
在民间有着送春牛的习俗，具体是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”。
立春和春分的不同之处
温度不同
立春
立春节气之前是大寒节气，大寒节气是二十四节气中温度最低的一段时间，大寒刚过，寒气还没有完全收回去，所以立春节气时温度还十分寒冷，日常生活中，依然需要裹得紧紧的，以免着凉。
春分
春分的时候已经是阳春三月了，平均温度已经在0°之上了，温度十分怡人，可以进行春游活动，室外草长莺飞，正是踏春的好时候。
气候不同
立春
立春节气时，温度还比较冷，在极北的.黑龙江省温度普遍在零下的20-30多度，南方城市也很少出现20度的高温天气，草木开始酝酿萌芽。
春分
春分节气时，温度已经普遍升高了，遇到冷空气的时候温度可能会降一下，但是马上就会稳定起来，在温暖的南方城市，尤其是广东沿海一带，温度可以高达30度左右，但是也易倒春寒，所以，温度是乍暖还寒。
节气位置不同
立春
立春节气是二十四节气中第一个节气，到了立春节气就标志着新一轮的季节循环开始，俗话说一年之计在于春，立春节气，对于中国的传统节气有很重要的意义，进入立春之后就是春天了。
春分
春分节气是二十四节气中第四个节气，又称春分日，有平分春季的含义在里面，春分节气后就逐渐过渡到夏季节气中。
天文位置不同
立春
立春节气时，太阳到达黄经315°位置，开始进入春季，冬季气候被春季气候取代。
春分
立春节气时，太阳到达黄经0°位置，春分日时太阳的位置有一个专属名词叫“春分点”，,这一天太阳会直射赤道，是比较特殊的一个日期，春分日，平分春季。
时间日期不同
立春
立春节气在每年2月4日，或者3日、5日，立春节气时有迎春春游、祭春神、祭太岁等活动，为二十四节气之首。
春分
春分节气是在每年的3月20日，或者19日、21日，春分节气是春季九十天的中分点，有春祭活动，春分也是伊朗、土耳其、阿富汗等国家的新年。
春分节气如何养生
注意保暖
虽说春分节气温度渐渐变暖，但是也不能马上减少衣物，日常出门的时候，要做好御寒措施。
适度运动
春天是体质投资的季节，在这个时候，要坚持运动锻炼，帮助增强身体的免疫力、抗病能力。
保持睡眠
春分节气在保持睡眠的同时，也要注意早睡早起，有利于阳气的生发。
春分的习俗6
1、吃春菜
吃春菜是春分最重要的一个食物之一，每年到了在春分的时候时节里都是会在田野里采摘春分来吃的，而且在春分的时候吃春菜，那么都是会有着寓意就是会身体健康，都是会有着平安的哦，都是会有着一帆风顺的时候的。
2、春祭
其实对于如果是在春分时节的，有些地方的人都是会有着开始了扫墓祭祖了，而对于在不同的地方的人都是会在春祭的时候习俗都是会不同，有些的人都是会有着举行到隆重的祭祖的仪式，但是有些地方的人却是会有着在春分里扫墓的哦，而且在一些的地方都是同样所以全村或者是全族里的人都是开始出动，在规模性都是很大的，有些的队伍都是有几百人或者是几千人的哦。
3、粘雀子嘴
大家都听过粘雀子嘴吗？其实对于粘雀子嘴的这个习俗，其实也就是每年到了春分的时候，都是有些地方的人都是会在家家户户煮汤圆的哦，而且对于在一些的没有馅儿的汤圆都是用一些细竹多是插好的，然后会摆放在室外的一些田地边边里，这样是很直接的会有着可以很有效的防止到一些麻雀会有着破坏到的庄稼的一种的作用的哦，而且这个也就是在春分的时候都是有着“粘雀子嘴”的习俗了。
4、出游
其实在春分的.时候，也是很适合到出游的时候的，而且在春天里出游，很是最舒服，因为在春天里的天气是最为温暖的哦，而且没有多少的寒冷的季节起来，所以在这个的时候都是会参加一些野外活动，所以也是可以穿一些比较波动衣服了。
5、活动多
因为在春分的时候气候上都是慢慢变暖了起来，所以在这个的时候都是会一样是逐渐是往北边移了，而且在这个的时候节气里都是很重要的一个，在天文学上也是如此，而且在因为这个的时候都是变得很暖和，所以人们的活动里都是会是变得更加的多起来了哦。
6、送春牛图
在中国的某些地区，其实也是会有着送春牛图的这个习俗的，而且对于送春牛图的一般都是会有着很多的相对应的一些吉祥的花语，其实在没到一个家庭里都水有着可以即景生情的一个作用起来，都是会是一样是有着言辞上都是会有着随口而出的作用，都是会说到了主人开心给钱打赏为止的哦。
春分的习俗7
春分是二十四节气之一，春季九十天的中分点。
1、吃春菜
岭南风俗，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做春分吃春菜。 春菜是一种野苋菜，乡人称之为春碧篙。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的`，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般在家里与鱼片滚汤，名曰春汤。 有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
2、送春牛
古代春分时，出现挨家送春牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名日春牛图。 送图者都是些民间善言唱者，主要说些春耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得。主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵且动听。俗称说春，说春人便叫春官。
3、粘雀子嘴
春分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。
4、放风筝
春分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是春分当天，甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝、链鱼风筝、风筝等，其大者有两米高，小的也有两三尺眯蛾风 筝、雷公虫风筝、月儿光市场上有卖风筝的，多比较小，适宜于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，较大，放时还要相互竞争看哪个放得高。
5、春祭
二月春分，开始扫墓祭祖，也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。
春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓祭扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。
大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。
6、拜神
在福建，特别是在漳州一带，春分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰。开漳圣王又称陈圣王，为唐代武进士陈元光，对漳州有功，死后成为漳州守护神。 二月十九日观世音菩萨诞辰，每逢诞辰，信徒多茹素斋，前往各观音寺庙祭拜。
二月二十五日三山国王祭日：三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民奉为守护神，因此信徒以客籍人士为主。
春分的习俗8
春分竖蛋，也称春分立蛋，是指在每年春分这一天，各地民间流行的“竖蛋游戏”，这个中国习俗也早已传到国外，成为“世界游戏”。4000年前，华夏先民就开始以此庆贺春天的来临，“春分到，蛋儿俏”的说法流传至今。
春分这一天最好玩的风俗莫过于"竖鸡蛋"：选一个光滑匀称、刚生下四五天的鸡蛋，轻手轻脚在桌上把它竖起来。"春分到、蛋儿俏"，在每年的春分来临之际，我国很多地方都要举行"竖蛋"的游戏或比赛。
春分为什么要竖蛋？据史料记载，春分立蛋的传统起源于4000年前伟大的中国，以庆祝春天的来临。其实，立蛋与春分并不相干，是要使蛋的重心必须低于蛋中部最大周长的曲线位置。在古老的传说中，春分这天最容易把鸡蛋立起来。
竖蛋其实还有个意义，春天到了，万物躁动，竖鸡蛋是一个提醒人们随时保持好的心态，心平气和的好方法。
为什么要选择在春分"立蛋"？平时鸡蛋能不能立起来？"立蛋"有什么科学道理？
有人说，"春分"时容易把蛋竖起来，是因为春分是南北半球昼夜一样长的`日子，呈66。5度倾斜的地球地轴，与地球绕太阳公转的轨道平面，正处于一种力的相对平衡状态，所以竖蛋比较容易成功。
还有人说，"春分"正值春季的中间，天气不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，所以也最容易集中精力，成功把蛋竖起来。
《二十四节气知识》一书里的观点则认为，竖蛋跟春分并没有太大关系。因为鸡蛋的表面高低不平，有许多突起的"小山"。"小山"高0。03毫米左右，"山峰"之间的距离在0。5—0。8毫米之间，根据三点决定一个平面的道理，只要找到三个"小山"和由这三个"小山"构成的三角形，然后让鸡蛋的重心线通过这个三角形，鸡蛋就能竖起来。
有专家认为，竖蛋真的与春分节气没有关系。因为真正使蛋立起来的因素是地球引力，所以鸡蛋可以在一年中的任何一天立起来。竖蛋的秘诀主要是"手稳耐心，内心纯洁。"
玩法
春分竖蛋“竖蛋”游戏玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。
根据经验，应这样“春分竖蛋”：鸡蛋的表面其实是高低不平的，有许多突起的“小山”，“山”高0。03毫米左右，山峰之间的距离在0。5毫米～0。8毫米。根据三点确定一个平面的道理，只要找到三个合适的“小山”支点，就能使鸡蛋竖立起来了。
此外，生下后4～5天的鸡蛋，由于蛋黄素带松弛，蛋黄下沉，重心下降，更有利于鸡蛋的竖立。
原理
原理一：春分这一天，南北半球昼夜平分，呈66。5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态，同时地球的磁场也相对平衡，因此蛋的站立性最好。
春分竖蛋原理二：蛋壳上有许多高0。03毫米左右的突起，三个突起可构成一个三角形的平面，如果使鸡蛋的重心线通过这个三角形，就可以实现“竖蛋”了。
想"立蛋"有窍门
方法一：挑鸡蛋
首先要挑选一头大一头小的鸡蛋，立蛋时将大头朝下，这样重心会比较低，就像不倒翁一样，容易保持平衡。最好是生下后3到5天的鸡蛋，这样的鸡蛋蛋黄素带松弛，蛋黄下沉，重心下降，有利于鸡蛋的竖立。立蛋时，不能选择熟鸡蛋和冷藏的鸡蛋，如果是刚从冰箱里取出的鸡蛋，最好焐热了再进行试验。
方法二：寻找支持面
找到合适的支持面，我们做了一个小实验，在桌面上涂上印泥，再把鸡蛋立在涂有印泥的桌面，您可以发现，能立住的鸡蛋，底部会有一个肉眼很难看清的平面，一旦重力作用线能经过这个平面，鸡蛋就能站立起来。
方法三：手要稳
由于生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况，所以立鸡蛋的手要尽量保持不动，让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部，这样重心就能足够低，使鸡蛋保持平衡。
春分"竖蛋"这个游戏却是颇为有趣，不妨把家里的鸡蛋拿出来试一试吧，看看你能立起来几个。
春分的习俗9
在春分的众多习俗中，“竖蛋”以及“吃春菜”等比较有趣。
“竖蛋”是一项颇受欢迎的游戏：取一枚新鲜鸡蛋，多加尝试，最后想办法把它在桌子上竖起来，即为成功。
过去人们认为鸡蛋跟春天万物生长繁衍有关，且春分时昼夜平分，比较有利于找平衡点把鸡蛋立起来，所以春分会有这样的习俗。
“春分竖蛋”代表这天昼夜平衡，因此“秋分”也有“竖蛋”习俗。经观察，蛋壳本身虽为曲面，实际上凹凸不平，只要耐心找到与桌面接触部分的3个突出点，加上蛋黄下沉后降低鸡蛋的重心，就能把鸡蛋立住。
此外，古人还会在这天校对度量衡器具，以取公平之意。
春分时，也有挨家挨户送春牛图的。有说法称，其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样。送图人还会说一些有关春耕的吉祥话。
春分习俗活动
吃春菜
“春菜”，一种野苋菜，乡人称为“春碧蒿”，与鱼片“滚汤”，名“春汤”。“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”
送春牛
把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”。
竖蛋
选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分，是玩竖蛋游戏的最佳时光。
粘雀嘴
家家吃汤圆，还煮些不包心的'汤圆，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀嘴，以防雀子来破坏庄稼。
放风筝
春分当天放风筝，有王字风筝、鲢鱼风筝、眯蛾风筝、雷公虫风筝、月儿光风筝等，大者有两米高，小的二三尺。
春分节气注意事项
1、春分非常适合病毒的繁殖和传播。一定要经常打开门窗给屋子通风消毒，出门别忘了戴口罩。
2、不要吃太冷或太热。例如，烹调鱼、虾、蟹等生冷食物时，要加入葱、姜、酒、醋等温调料，以免菜过凉;又如在吃韭菜、大蒜、木瓜等时，上菜时配以鸡蛋等滋阴食材，以达到补阴阳的目的。
3、多吃时令蔬菜。春季蔬菜有韭菜、豆芽、生菜、大葱、豆芽、蒜苗;以及晚春的滋补肝肺的水果，如草莓、青梅、杏、李子、桑葚、樱桃等。
4、每天的午餐也适合补充炖菜，如胡萝卜排骨汤、银杏乌鸡汤等，既能补充人体在换季时所需的水分，又能增加体质。摄入蛋白质，这有助于增强身体的抵抗力。
5、不宜吃辣椒，不宜吃大鱼、大肉等味道较重的食物，也不宜吃人参、药膏等滋补品。因为春季阳气上升，吃这些会抑制阳气上升，阻碍脾胃，不利于肝脏的保养。
春分的习俗10
春分节气习俗大全
竖蛋
在每年的春分那一天，世界各地都会有千千万万的人在做"竖蛋"试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为"世界游戏"，目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。
吃春菜
昔日四邑有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”，慢慢地这也成了一个习俗。一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
送春牛
春分随之即到，其时便出现挨家送春牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”。送图者都是些民间善言唱者，主要说些春耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说春”，说春人便叫“春官”。
粘雀子嘴
春分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。春分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是春分当天。甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，眯蛾风筝，雷公虫风筝，月儿光风筝，其大者有两米高，小的也有二、三尺。市场上有卖风筝的，多比较小，适宜于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，较大，放时还要相互竞争看哪个的放得高。
春祭
二月春分，开始扫墓祭祖，也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。
拜神
春分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：开漳圣王又称"陈圣王"，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰，每逢诞辰，信徒多茹素齐，前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日：三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春为守护神，因此信徒以客籍人士为主。
祭日
在周代，春分有祭日仪式。《礼记》：“祭日于坛。”孔颖达疏：“谓春分也”。此俗历代相传。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。”
日坛坐落在北京朝阳门外东南日坛路东，又叫朝日坛，它是明、清两代皇帝在春分这一天祭祀大明神(太阳)的地方。朝日定在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝亲自祭祀，其余的年岁由官员代祭。
犒劳耕牛
江南地区则流行犒劳耕牛、祭祀百鸟的习俗。春分已至，耕牛即开始一年的劳作，以糯米团喂耕牛表示犒赏;祭祀百鸟，一则感谢它们提醒农时，二是希望鸟类不要啄食五谷，祈祷丰年之意。
春分吃什么食物
1、吃春菜
昔日四邑有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”，慢慢地这也成了一个习俗。一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
2、萝卜
扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气，还能起到去疾病、解春困的功效。
春季养生保健的各种蔬菜中，效果最好的当属萝卜。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用，生吃偏于清热生津，煮熟偏于行气消食，春季食用，可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的.纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。
民间认为“萝卜头辣、尾燥、腰正好”，专家也提醒，萝卜分段吃，营养各不同：萝卜的顶部含维生素C最多，宜爆炒和煮汤;中间段含糖量较高，可切丝凉拌;尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，适宜腌拌……平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完，可以竖着剖开吃一半，这样萝卜的头、腰、尾都在菜里，营养均衡。
3、驴打滚
按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历不凡，光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的美食。
驴打滚又叫豆面糕，豆面糕毫无疑问，以黄豆面为主要原料。再加上豆馅等典型的蛋白质互补食物。每百克驴打滚含热能194千卡;蛋白质8.2克;脂肪0.2克，碳水化合物41.8克。另外，还含有维生素、钙等其他微量营养素。
不过在这里小编也提醒大家，驴打滚虽然美味，营养价值也不错，但是不要食用过量，毕竟里面含糖量不少，吃太多会能量超标，还容易血糖升高。另外软糯的成分，摄入太多不容易消化。因此，驴打滚作为一种传统美食，在过节时，可以浅尝辄止，回味无限。
4、太阳糕
“太阳糕，步步高”。依照旧时老北京习俗，春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。不但“太阳糕”的寓意美好，而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。
太阳糕一般使用糯米加糖制成，上面用红曲水印昂首三足鸡星君(金鸡)发像，或在上面用模具压出“金鸟圆光”代表太阳神。太阳糕每五块为一碗，顶端还插有一只寸余高的面捏小鸡，十分喜气。
这种“太阳糕”以糯米制皮，内包枣泥馅，馅中还加入了白瓜仁及秘制桂花，寓祈新年五谷丰登。春分节气气候温和，阳光明媚，应适当进食糯米、红枣等来调节身体机能的平衡，适应节气变化。
春分节气的含义是什么
春分是二十四节气之一，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，在每年的3月21日前后(20日-22日)交节，农历日期不固定，这时太阳到达黄经春分0°。
据《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”另《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”有《明史·历一》说：“分者，黄赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜平分。”所以，春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。
中国古代将春分分为三候：“一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”便是说春分日后，燕子便从南方飞来了，下雨时天空便要打雷并发出闪电。春分在中国古历中的记载为：“春分前三日，太阳入赤道内”。
春分的习俗11
春分习俗做为传统文化的一个重要组成部分，一直有着独特的文化魅力。那么春分的意思和习俗有哪些呢?接下来就让小编在此为您详细介绍吧!
春分的`意思
春分，昼夜平分之意，排二十四节气之四，此时太阳直射赤道，春暖花开，莺飞草长，宜农作，田间管理;观光出游等。
在实务上通常特指太阳真正位于黄经0°的那天：3月20日或3月21日。在时间周期上是指太阳位于黄经0°和15°度之间的位置，大约是3月20日至4月5日之间。
春分的习俗12
1、竖蛋
在每年的春分这天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。
2、粘雀子嘴
春分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。
3、春祭
春分也是春祭的开始。春祭，即开始扫墓祭祖，也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。
4、放风筝
春分这天是孩子们放风筝的好时候，甚至大人们也要参与。温柔的春风里，人们在空地上肆意奔跑，争相比着谁的风筝放得更高更远。
5、饮春酒
我国浙江、山西一带有在春分日酿酒的风俗习惯。古书中记载：“春分造酒贮于瓮，过三伏糟粕自化，其色赤，味经久不坏，谓之春分酒。”
6、拜神
春分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：开漳圣王又称"陈圣王"，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰，每逢诞辰，信徒多茹素齐，前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日：三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春为守护神，因此信徒以客籍人士为主。
7、祭日
祭日是古时皇家在春分这天最主要的`活动，在周代，春分便有了祭日仪式。《礼记》记载：“祭日于坛”、“谓春分也”，此俗历代相传。清朝潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。”
春分简介
春分，是春季九十天的中分点。二十四节气之一，每年公历大约为3月20日左右，太阳位于黄经0°(春分点)时。春分这一天太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，在南半球来说就是秋分。二分日世界各地日出日落时间均为6点。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年，有着3000年的历史。
《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。秋同义。”《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”
春分也是节日和祭祀庆典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。周礼天子日坛祭日。
《礼记》：“祭日于坛。”孔颖达疏：“谓春分也”。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。
节气特征
春分这一天阳光直射赤道，昼夜几乎相等，其后阳光直射位置逐渐北移，开始昼长夜短。地球上距赤道越远的地方，正午太阳高度角越小，获得的太阳光热越少。一般北半球3，4，5三个月是春季，南半球为秋季。
春分节气，东亚大槽明显减弱，西风带槽脊活动明显增多，蒙古到东北地区常有低压活动和气旋发展，低压移动引导冷空气南下，北方地区多大风和扬沙天气。当长波槽东移，受冷暖气团交汇影响，会出现连续阴雨和倒春寒天气。
春分有两个意思;一是春分这天昼夜时间相等，二是春分这天是春季(立春至谷雨)90天的一半。汉朝董仲舒着《春秋繁露·阴阳出入上下篇肌己载：“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。”此日太阳直射赤道，昼夜几乎等长，其后，太阳更向北移，北半球昼长夜短。农谚说：“春分秋分，昼夜平均”，“吃了春分饭，一天长一线。”
古代将春分分为三候：“一候玄鸟至，二候雷乃发声，三候始电。”便是说春分日后，燕子便从南方飞来了，二候，下雨时天空便要打雷，三候，就开始出现闪电。
春分时节，我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外都进入了明媚的春天。
春分的习俗13
竖鸡蛋
在每年的春分这天，世界各地有数以千万计的人在做“中国民俗竖鸡蛋”。
玩法：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。
春分这一天为什么鸡蛋容易竖起来？首先，春分是南北半球昼夜都一样长的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态，有利于竖蛋。其次，春分正值春季的中间，不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，易于竖蛋成功。更重要的是，鸡蛋的表面高低不平，有许多突起的“小山”。“山”高0.03毫米左右，山峰之间的距离在0.5一0.8毫米之间。根据三点构成一个三角形和决定一个平面的道理，只要找到三个“小山”和由这三个“小山”构成的三角形，并使鸡蛋的重心线通过这个三角形，那么这个鸡蛋就能竖立起来了。此外，最好要选择生下后4—5天的.鸡蛋，这是因为此时鸡蛋的蛋黄素带松弛，蛋黄下沉，鸡蛋重心下降，有利于鸡蛋的竖立。
吃太阳糕
太阳糕是由大米和绵白糖混合制成的方形小点心，在北京地区已消失约百年。记者在稻香村门店看到，新上市的太阳糕上面印着红色的“太阳”，具有浓厚的民俗气息。食俗专家称，春分节气气候温和，阳光明媚，应适当进食糯米、红枣等来调节身体机能的平衡。“太阳糕”以糯米制皮，内包枣泥馅，馅中还加入了白瓜仁及秘制桂花，既有五谷丰登的寓意，又满足了人们食疗的要求。
祭日
周代，春分有祭日仪式。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。”古代帝王的祭日场所大多设在京郊，元朝时建有日坛，此后明、清两代皇帝在春分这一天在日坛祭祀大明神（太阳）。朝日定在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝亲自祭祀，其余的年岁由官员代祭。
吃春菜
旧时民间有“春分吃春菜”的习俗，春菜是一种野苋菜，也称为春碧蒿。逢春分那天，全村人都去采摘春菜，采回的春菜一般家里与鱼片滚汤，叫“春汤”。还有俗语“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年之春，人们祈求的还是家宅安宁，身体健康。
犒劳耕牛
江南地区则流行犒劳耕牛、祭祀百鸟的习俗。春分已至，耕牛即开始一年的劳作，以糯米团喂耕牛表示犒赏；祭祀百鸟，一则感谢它们提醒农时，二是希望鸟类不要啄食五谷，祈祷丰年之意。
春分春分，昼夜平分。
二、八月，昼夜平。
一场春雨一场暖，一场秋雨一场寒。
麦怕二月雪。
冬雪是被，春雪是鬼。
春雪填满沟，小麦要减收。
二月下雪，小麦吃苦，早锄两遍，可以弥补。
春分前后怕春霜，一见春霜麦苗伤。
九尽花不开，水果挤破街。
九尽花不开，果子压塌街。
花开九不尽，果价要跑人。
花开九不尽，果子没人问。
春分雨多，有利春播。
麦怕春旱，谷怕急雨。
春季雨丰不歉，冬有大雪多面。
春分麦起身，一刻值千金。
麦到春分昼夜长。
小麦拔节，棉田耙耪不歇；小麦孕穗，棉种下地；
小麦抽穗，棉种生脚钻锥；小麦开花，棉苗出土两夹；
小麦灌浆，间苗定苗治虫带松耪。
追肥浇水跟松耪，三举配套麦苗壮。
要想粮棉丰，土地早平整。
灌溉不整地，等于白费力。
浇水不整地，费水费工又碱地。
围堰不平地，也是白费力。
地不平带来五不平：温不平，水不平，肥不平，庄稼高矮不平，产量不平。
沙压碱，黄金板；沙压粘，变良田；粘压沙，好庄稼。
碱地压沙土，一亩顶二亩。
白土掺黑土，一亩顶二亩。
碱地盖上沙，强似把粪加。
碱地压沙土，保苗不用补。
瓜地铺石沙，结得箩筐大。
碱地逮着苗，能和好地摽。
春分，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，在每年的3月21日前后（20日～22日）交节，农历日期不固定，这时太阳到达黄经0°。据《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”另《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”有《明史·历一》说：“分者，黄赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜平分。”所以，春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时；二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。
中国古代将春分分为三候：“一候元鸟至；二候雷乃发声；三候始电。”便是说春分日后，燕子便从南方飞来了，下雨时天空便要打雷并发出闪电。春分在中国古历中的记载为：“春分前三日，太阳入赤道内”。
春分的习俗14
春分节气习俗
一、竖蛋
在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。
春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。
二、吃春菜(岭南风俗)
昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片"滚汤"，名曰"春汤"。
有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
三、送春牛
春分随之即到，其时便出现挨家送春牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”。送图者都是些民间善言唱者，主要说些春耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称"说春"，说春人便是“春官”。
四、粘雀子嘴
春分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。
春分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是春分当天。甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，眯蛾风筝，雷公虫风筝，月儿光风筝，其大者有两米高，小的也有二、三尺。市场上有卖风筝的，多比较小，适宜于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，较大，放时还要相互竞争看哪个的放得高。
五、春祭
二月春分，开始扫墓祭祖，也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。
大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。
六、拜神
春分前后的.民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：开漳圣王又称"陈圣王"，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰，每逢诞辰，信徒多茹素齐，前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日：三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春为守护神，因此信徒以客籍人士为主。
春分节气的含义
1、指“春分秋分，昼夜平分”
春分之日太阳光直射在赤道上，几乎全球昼夜等长，都是12小时.春分之后，阳光直射点位置便向北移，北半球白天时间就开始变长，夜间时间就变短了，所不同的是南半球则变得昼短夜长。
2、指季节平分
若以立春至立夏这段时间作为春季，春分是春季的中分点，正好平分了春季，从立春到立夏正好九十天，春分将其一分为二，因此而得名春分。
春分吃什么食物
萝卜
扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气，还能起到去疾病、解春困的功效。
春季养生保健的各种蔬菜中，效果最好的当属萝卜。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用，生吃偏于清热生津，煮熟偏于行气消食，春季食用，可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。
民间认为“萝卜头辣、尾燥、腰正好”，专家也提醒，萝卜分段吃，营养各不同：萝卜的顶部含维生素C最多，宜爆炒和煮汤;中间段含糖量较高，可切丝凉拌;尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，适宜腌拌……平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完，可以竖着剖开吃一半，这样萝卜的头、腰、尾都在菜里，营养均衡。
驴打滚
按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历不凡，光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的美食。
驴打滚又叫豆面糕，豆面糕毫无疑问，以黄豆面为主要原料。再加上豆馅等典型的蛋白质互补食物。每百克驴打滚含热能194千卡;蛋白质8.2克;脂肪0.2克，碳水化合物41.8克。另外，还含有维生素、钙等其他微量营养素。
不过在这里小编也提醒大家，驴打滚虽然美味，营养价值也不错，但是不要食用过量，毕竟里面含糖量不少，吃太多会能量超标，还容易血糖升高。另外软糯的成分，摄入太多不容易消化。因此，驴打滚作为一种传统美食，在过节时，可以浅尝辄止，回味无限。
太阳糕
“太阳糕，步步高”。依照旧时老北京习俗，春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。不但“太阳糕”的寓意美好，而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。
太阳糕一般使用糯米加糖制成，上面用红曲水印昂首三足鸡星君(金鸡)发像，或在上面用模具压出“金鸟圆光”代表太阳神。太阳糕每五块为一碗，顶端还插有一只寸余高的面捏小鸡，十分喜气。
这种“太阳糕”以糯米制皮，内包枣泥馅，馅中还加入了白瓜仁及秘制桂花，寓祈新年五谷丰登。春分节气气候温和，阳光明媚，应适当进食糯米、红枣等来调节身体机能的平衡，适应节气变化。
提醒，春分饮食宜清补不宜浊补，多吃新鲜蔬菜，有助于人体应时知节，与自然相融合。春笋、菠菜、芹菜、韭菜、莴苣、葱、豆苗、蒜苗、木耳菜、油菜、等当季蔬菜，都是不错的选择。以及鸡、蛋、牛奶、山药、莲子、银耳等营养丰富的温补食物，都适合这一季节进食。
春分的习俗15
1、花开花谢，暗香残留。春风春雨，润物无声。风优柔的吹皱水的心事，也吹散了花的矜持。美丽的季节，愿你有一份美丽的心情。春分节气快乐!
2、春分到，乐淘淘，幸福时光翩翩到。花枝俏，禾苗笑，万千希望心头绕。莺燕叫，春意闹，无限生机来报到。暖阳照，热情高，事业腾飞心情好。春分到了，愿你快乐逍遥。
3、和风细雨，春分时节，百花齐放，昼夜等长。忙碌的你，不要辜负了这浓浓春意。或耕作，或植树，或踏春。美哉!美哉!祝春色常在，春分快乐!
4、可爱的春姑娘，迈着轻盈的步子来到人间，那一片生机的景象便随之来到四面八方，整个世界像刚从一个漫长的睡梦中苏醒过来，春分时节，祝你开心!
5、今日春分节气，春分为春季的中间，这天昼夜几乎相等，春分时气温适宜，人心舒畅。此时工作学习的效率都会比较高，愿你能把握好现在的大好时光!
6、春色满园送问候，可见你我情谊重;春分节气春意浓，生活多彩沐春风;送一缕花香，愿生活清新甜蜜，赠一片春色，愿天天精彩缤纷。
7、春分到，百鸟叫。昼渐长，夜渐短。早点睡，睡眠足。常锻炼，身体棒。身体好，无病扰。心豁达，无烦恼。幸福至，平安到。常开心，乐逍遥!
8、春风拂过你的肩，春水亲过你的脸，春光装进你的眼，春雨宁静你心田，春花灿烂香弥漫，春意盎然乐无边。春分时节春欣然，春来祝福春满园。
9、春分到，昼夜平，你我快乐齐分享，愿你快乐，牙齿天天晒太阳;编辑短信祝福你，愿你好运连年幸福长，春分快乐!
10、2019春分到，花枝笑，蜜蜂枝头闹;桃花红，梨花白，春芳至此歇;风带雨，雨传讯，福音喜煞人;心写心，心相惜，真心传情谊;乐相伴，福相守，好运伴你走。
11、冬天卷着冰雪和寒流悄悄离去，春天携着绿叶和暖风轻轻到来。花鸟在歌唱，绿柳在舞蹈，太阳在伴奏，鱼虫在呐喊。一场无声的演唱会在春分时节中唱响。
12、山青了，水秀了，花开了，草绿了，风轻了，天蓝了，美丽的春分节气终于来了。祝福被点燃了，朋友永远留在心间了，愿你幸福永绵绵。
13、春天的颜色真是五彩缤纷，太阳是红灿红灿的，天空是湛蓝湛蓝的，树梢是嫩绿嫩绿的，迎春花是娇黄娇黄的，愿你在春分时节，幸福安康!
14、夕轻雷落万丝，霁光浮瓦碧参差。有情芍药含春泪，无力蔷薇卧晓枝。朝来庭树有鸣禽，红绿扶春上远林。春分时节传短信，祝君快乐好心情!
15、将思念汇成一片海，拥有海纳百川的情怀，让梦想点缀一片天，描绘天外有天的精彩，让春花聚成一片景，渲染真挚隽永的祝福。2019春分又至，愿快乐幸福!
16、莺歌燕舞日，春分节气至;桃红李白季，相思在一起;春潮滚滚来，生活更精彩;春光沐天地，泉水响叮咚;鸟儿林间鸣，蝶儿花间忙。祝春分快乐!
17、春分到来风光好，绿树红花迎风笑。养生之道莫小瞧，早睡早起身体好。空气新鲜朝阳照，呼吸顺畅心情妙。小事不必太计较，心胸宽广烦恼抛。祝你春分总欢笑，快快乐乐直到老!
18、收集春雷送你，愿你充满活力。网住春风送你，愿你吉祥如意。捧把春雨送你，愿你财源滚滚。春分时节，愿你背着好远，牵着健康，快乐每一天!
19、春和景明，又到春分，缕缕思念如芳草;鸟语花香，桃红柳绿，祝福声声表心意。以我诚心，书写真心，春分时节，祝你心情无限明媚，事业锦上添花。
20、听，山泉小溪在奔腾;听，北归燕子在啼鸣;听，春草嘎嘎在生长;听，花蕾吐放的声息;听，手机短信开始鸣，一条短信祝福你：春分时节快乐无比!
21、又到春分，缕缕思念如芳草;鸟语花香，桃红柳绿，祝福声声表心意。以我诚心，书写真心，春分时节，祝你心情无限明媚，事业锦上添花。
22、春分春分，送你一百分的好运，一百分的快乐，一百分的如意，一百分的美好，一百分的健康，一百分的甜蜜，一百分的`财富，一百分的平安!
23、网住春风送你，愿你吉祥如意。收集春雷送你，愿你充满活力。捧把春雨送你，愿你财源滚滚。春分时节，愿你背着好远，牵着健康，快乐每一天!
24、春分到，祝福到，送你春风缕缕，让柔和的快乐抚慰你的脸;赠你春雨滴滴，让甜蜜的幸福滋润你的心;给你春花朵朵，让好运的香气扑向你的鼻。春意起，快点接受我的祝福吧，记得快乐。
25、摘一缕春光，愿你把心情敞亮;捧一手春雨，愿你把烦恼轻洗;采一朵春花，愿你带快乐回家;剪一丝春风，愿你日子更轻松。春分到，愿你心情更美妙!
26、美如意，你笑得美如意，好像幸福立在春风里，开在春风里;乐如意，你笑的乐如意，好像开心站在春雨里，开在春雨里。祝你春分时节快如意!
27、那泥土那水滴那新叶那花蕾，无处不在洋溢着生命的活力，流动着生命的气息，绽放着生命的美丽，祝你春分时节里幸福健康甜蜜!
28、春天已来了，春光分外俏!快乐与你分享，幸福给你满分，真情对你十分，信心储备充分，好运财运平分，烦恼不惹半分，春分节气，愿你幸福快乐永不离分。
29、春苏万物百花香，春阳温暖小家堂，春光满面永安康，春雨润物收入涨，春风得意蒸蒸上，春雷阵阵名远扬。春分时节，送出我的祝愿：愿你幸福快乐每一天!
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