五色蔬菜粥-儿童营养饮食
五色蔬菜粥-儿童营养饮食
将小白菜、木耳切碎,西红杮切丁;
锅内放油小白菜、木耳略炒,放入西红杮,加盐,放入火米粥,加入骨头汤,锅开即可。
鲜美鱼汤-儿童营养饮食
用料:胖头鱼或鲫鱼1条,葱花、姜片、豆油少许,精盐适量。
做法:
(1)将鱼去鳞,开膛洗净;
(2)在热锅内加少许豆油,放上葱花、姜片及少许白酒,煸炒片刻,将鱼入锅煎炒5分钟,加足清水,用大火烧开,然后用文火熬出鱼的鲜香味,待鱼肉脱骨时,用筷子挑出鱼骨刺,然后加入适量精盐,稍煮即可饮用。
特点:色泽乳白诱人,味道鲜美适口。