教你如何加辅食
原则:给宝宝添加的食物必须有一个过渡性的选择。一般来说,宝宝的食物都要从由稀到干、由软到硬、由细到粗、由少到多、由一种到多种的方式逐渐改变。7步骤+6注意
7步骤
1-3个月
除了母奶及牛奶外,其他不能消化,因此无须添加辅食。
4个月
可用1/4个煮熟的鸡蛋黄同少量母乳(或牛奶)一起捣烂,搅成糊状,用小勺喂宝宝。当宝宝能很容易地吃进所给蛋黄时,可在2-3天后增加至每天半个蛋黄,1-2周后再加至每天一个蛋黄。
每天还应用蔬菜泥(最好用深绿色蔬菜)或水果汁喂宝宝。随着唾液腺分泌量的增加,可以添加少量乳糕或米粉,调成糊状,用小匙喂,使其习惯用匙进食,并锻炼吞咽与消化能力。
5个月
每天在母乳喂养的间隙给宝宝食用1-2次少量稠的米粥,其中可加些捣烂的蛋黄。
添加富含铁质的食物,如蛋黄、鱼泥和血类等,调入乳糕或米糊中,也可以调入菜泥、胡萝卜泥、枣泥以及豆泥等丰富营养,使宝宝适应多样化食物。
6个月
将捣烂的蔬菜、全鸡蛋、豆腐、花生米和肉末放入稠米粥中,在母乳喂养的间隙喂给宝宝。可以给宝宝喂一些水果泥。
7个月
在米粥中加入一小匙植物油。补充不饱和脂肪酸和微量元素。
8-9个月
每天加1-2次粥或烂面,内放荤菜(肉末、蛋羹、清蒸鱼)和素菜(碎菜、豆腐、豆腐干末等)。
同时从少量开始,给宝宝食用面条、馒头、全蛋、饺子、包子、馄饨、豆浆和其他软食品。
10-12个月
将肉、蔬菜剁细,随着粥和软饭一起喂给宝宝。
6个注意点
注意一添加辅食的种类应以米、面、鱼、肉、蛋、水果和蔬菜为主,各类食物适当搭配;
注意二喂辅食时应根据婴儿的具体情况作适当调整,不能机械照搬。在孩子不愿接受时,不能勉强;
注意三添加的辅食要新鲜、卫生;
注意四吃辅食的婴儿同时也要吃母乳或牛奶,为了使婴儿尽可能多吃些母乳或牛奶,应在吃完母乳后再加辅食;
注意五婴儿辅食味道宜清淡,应少放或不放盐,更不要放一些刺激性调味品。不要给婴儿吃油炸食品,因为油炸的食品不好消化;
注意六在小儿患病期间,不宜添加新的辅食,但也不应将已添加的食物随意终止,这样不但无益,反而会因营养不足延缓病情的康复。
贴士:常用辅食制作法
桔子汁:将桔子洗净,广桔可切成两半,在挤桔器上压出汁,一般桔子可去皮,放几瓣在小碗中,用匙挤出桔汁,去渣,幼小婴儿可加适量温开水同吃。
蛋黄:将蛋煮老,蛋白和蛋黄分开,用匙将蛋黄研散,加温开水少许调匀,或调入米糊中喂食。
鱼泥:鱼洗净,清蒸,蒸透后去骨得肉,用匙压碎即成鱼泥,可调入米糊或粥内喂食。
苹果泥:将苹果洗净后,切成两半去核,用金属匙轻轻刮下泥状物,即成苹果泥。
香蕉泥:将香蕉去皮放在盆子内用汤匙搅烂即香蕉泥,用小匙喂。
菜泥:将菜叶洗净去茎撕碎,放入沸水内即捞起,用匙研成泥,去粗纤维,也可放在食物处理机内绞出菜泥,用少许植物油旺火急炒,加少许盐。
碎菜:将菜叶洗净切成细末,用植物油旺火急炒,加少许盐调入米糊或粥面内。
肉末:将瘦肉切碎成末,加适量水用小火煮烂,加盐少许,放入粥面中。