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4-6月婴儿食谱
大家的日常生活中,对美食都感兴趣吧,食谱,又称菜谱,是一种教人料理食物的文件或书籍,通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息,你知道经典的美食有哪些吗?下面是小编为大家整理的4-6月婴儿食谱,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
1、五谷根茎类食物中,最好先由米糊或麦糊开始喂,当宝宝适应米糊后,再尝试其他的食
物。
2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果,制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。
3、选择有带皮的水果种类,以及受农药污染与病原感染机会较少的水果,例如:柳丁、橘子、
苹果、香蕉、木瓜等。
每日建议食用量
食物类别食物名称一天食用量
五谷根茎类米糊或麦糊3/4-1碗
蔬菜类胡萝卜、菠菜等菜汤1/3-2/3茶匙
水果类橘子、苹果、葡萄等稀释果汁1/3-2/3茶匙
蔬菜类简易制作
菜汤——将深绿色、黄红色的蔬菜,例如菠菜、胡萝卜等,洗净、切碎、加少放水煮开,放至
稍凉将汤汁倒出即可。菜泥——选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜,或纤维少的南瓜、马铃薯等,
洗净切小段或小块,加水煮熟后,捞出置于碗中,用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。
水果类简易制作
果汁——柳丁、橘子;对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。
葡萄、番茄:洗净后以热开水浸泡2分钟,去皮以干净的纱布包起来,用汤匙压出汁。
香瓜、西瓜:用汤匙挖出果肉后,以干净纱布包住压汁。
果泥——挑选果肉多、纤维少的水果,例如:香蕉、木瓜、苹果等,洗净去皮后,用汤匙挖出
果肉并压成泥状即可。
初期简易辅食食谱
苹果泥
材料:苹果——半个
做法:
1、将苹果洗净、去皮、切半。
2、用研磨板磨成泥状,盛在碗中即可。
蔬菜泥
材料:绿色蔬菜——10克
牛奶——2汤匙
玉米粉——1/5-1/4小匙
做法:
1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。
2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。
3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成
泥状即可。
乌龙面糊
材料:乌龙面——10克
水——1/2杯
蔬菜泥——少量
做法:
1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
西兰花泥
适合:4-6个月以上宝宝
材料:100-150克西兰花,白开水适量
制作:将西兰花洗净,切成小块(约指头大小),放入电饭锅蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好添加适量的水。
苹果泥
适合:4-6个月以上宝宝
材料:1-2个苹果
制作:整个苹果洗净,削皮切成约2cm小块,放入电饭锅蒸10分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加一些蒸苹果是流在杯子里的汁水。
平常都是把苹果削成很小块,压碎给宝宝吃,不妨试试苹果泥,口感跟吃苹果很不一样,口感绵绵的,也少了一点酸涩味,同样做法的还可以有梨子泥哦。
豌豆泥
适合:4-6个月以上宝宝
材料:约1小抓豌豆,白开水适量
制作:豌豆放入电饭锅蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加适量的水。因为豌豆会有皮,因此打完之后可以用细点的滤网过滤一下,再让宝宝食用。
牛奶南瓜泥
适合:4-6个月以上宝宝
材料:约100-150克南瓜,配方奶或母乳约5-15ml(约两个勺子的量)
制作:南瓜削皮洗净,切成2cm小方块,放入电饭锅蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加牛奶。同样的做法还有胡萝卜泥,红薯泥,土豆泥。土豆泥加了牛奶之后,其实口感很不错的,推荐。
建议:把南瓜、胡萝卜泥做的稀一点,可以跟在超市买的米糊一起搅拌给宝宝吃。(先把米糊冲好,然后再加入南瓜泥搅拌)
胡萝卜土豆泥
适合:4-6个月以上宝宝
材料:胡萝卜、土豆各50克(约半拳头大小的土豆),配方奶或母乳约5-10ml(约两个勺子的量)
制作:2个都削皮干净,切成约2cm小方块,放入电饭锅蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好程度适量添加牛奶。
建议:先添加瓜类的泥再添加水果泥。水果泥口感较甜,有可能先吃完水果泥会不愿意吃其他口感较淡的蔬菜。
毛豆浓汤
适合:4-6个月以上宝宝
材料:约1小抓毛豆,1个马铃薯,白开水适量
制作:马铃薯去皮切成小丁,连同毛豆一起放入蒸篮。取出后伴随适量水份一起打成浓汤。用过滤网过滤之后再给宝宝食用。宝宝稍大后可加入鸡汤或者骨头汤搅拌。
南瓜苹果牛奶汁(饮品)
适合:6个月以上宝宝
材料:熟南瓜泥30克,苹果泥30克,配方奶或母乳150ml
制作:把南瓜泥苹果泥,奶都一起倒入搅拌机搅拌。
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