婴儿辅食的制作
1~3个月的孩子除了吃奶外，还要多喝水，和补充维生素C。地四个月开始应添加合理的辅食。四个月的辅食制作方法：
1、蛋黄泥。取鸡蛋放入冷水中微火煮沸，剥去壳，取出蛋黄，加开水少许用汤匙捣烂调成
湖状即可。把蛋黄泥混入牛奶、米汤、菜水中调和喂吃。
2、猪肝泥。将生猪肝去-筋切成碎末，加少许酱油泡一会。在锅中放少量水煮开，将肝末放
入煮5分钟即可（还可用油炒熟）。混入牛奶、菜水、米汤内调和喂吃。
3、菜泥。蔬菜种类很多，可交替给孩子食用。如胡萝卜、土豆、白薯等，可将它们洗净
后，用锅蒸熟或用水煮软，碾成细泥状喂婴儿，菜类可选用白菜心、油菜、菠菜等。把菜洗净
后，切成细末，再用少许植物油炒熟即可食用。
五个月的辅食制作方法
1、青菜粥。大米2小匙，水120毫升，过滤青菜心1小匙（可选菠菜、油菜、白菜等）。把米
洗干净加适量水泡1~2小时，然后用微火煮40~50分钟，加入过滤的青菜心，再煮10分钟左右
即可。
2、汤粥。把2小匙大米洗干净放在锅内泡30分钟，然后加肉汤或鱼汤120毫升，开锅后再用
微火煮40~50分钟即可。
3、奶蜜粥。用1/3杯牛奶，1/4蛋黄放入锅内均匀混合，再加入1小匙面粉，边煮边搅拌，开
锅后微火煮至粘稠状为止，停火后加1/2小匙的蜜蜂即可。
4、番茄通心面。把切碎的通心面3大匙和肉汤5大匙一起放入锅内，用火煮片刻，然后加入
番茄酱1大匙煮至通心面变软为止。
六个月的辅食制作方法
1、蛋黄粥。大米2小匙洗净加水约120毫升泡1~2小时，然后用微火煮40~50分钟，再把蛋
黄碾碎后加入粥内，再煮10分钟左右即可。
2、水果麦片粥。把麦片3大匙放入锅内，加入牛奶1大匙后用微火煮2~3分钟，煮至粘稠状，
停火后加切碎的水果1大匙（可用切碎的香蕉加蜂蜜，也可以用水果罐头做）。
3、面包粥。把1/3个面包切成均匀的小碎块，和肉汤2大匙一起放入锅内煮，面包变软后即
停火。
4、牛奶藕粉。藕粉后淀粉1/2大匙，水1/2杯，牛奶1大匙一起放入锅内，均匀混合后用微火
熬，边熬边搅拌，直到透明糊状为止。
5、奶油蛋。蛋黄1/2个，淀粉1/2大匙加水入锅内均匀混合后上火熬，边熬边搅拌，熬至粘
稠状时加入牛奶3匙，停火后放凉时再加蜂蜜少许。
七个月的辅食制作方法
1、蔬菜猪肝泥。胡萝卜煮软切碎1小匙，菠菜叶1/2匙加少量盐煮后切碎，和切碎的猪肝2小
匙一起放入锅内，加酱油1小匙用微火煮，停火前加牛奶1大匙。
2、香蕉粥。1/6根香蕉去皮后，用勺子背把香蕉碾成糊状，放在锅内加牛奶1大匙混合后上
火煮，边煮边搅拌均匀，停火后加人少许蜂蜜。
3、切碎的猪肝2小匙，切碎的葱头1小匙同时放入锅内，加米或肉汤煮，然后加洗净剥皮切
碎的番茄2小匙，盐少许。
八个月的辅食制作方法
1、香蕉玉米面糊。把玉米面2大匙和1/2杯牛奶一起放人锅内，上火煮至玉米面熟了为止,再
加剥皮后的香蕉1/6根切成薄片和少许蜂蜜煮片刻。
2、肉面条。把面条放入热水中煮后切成小段，和2小匙猪肉末一起放入锅内，加海味汤后用
微火煮，再加适量酱油，把淀粉用水调匀倒入锅内搅拌均匀后停火。
3、虾糊。把虾剥去外壳，洗干净后用开水煮片刻。然后研碎，再放入锅内加肉汤煮，煮熟后
加入用水调匀的淀粉和少量盐，使其呈糊状后停火。
4、奶油鱼。把收拾干净的鱼放热水中煮过后搅碎，把酱油倒入锅内家少量肉汤，再加切碎的
鱼肉上火煮，边煮边搅拌，煮好后放入少许奶油和切碎的芹菜即可。