给你的孩子吃“童话”
用白水煮鸡蛋做的兔子和用胡萝卜餐包做的乌龟赛跑，看谁最先爬进娃娃的肚子；让宝宝自己拼出匹诺曹汉堡包，然后吃掉它说谎的长鼻子……你还在为娇气的孩子不爱吃饭犯愁么？快去看看最近一些网络巧妈咪在网上贴出的娃娃童话菜谱吧，当吃饭能跟童话联系起来，不爱吃饭的宝宝是否也能乖乖坐在餐桌前大快朵颐了呢？
巧思：童话菜谱引人垂涎
记者昨天在天涯网上看到，一位名为“珍珠奶奶茶”的妈咪在网上贴出了一份自己精心制作的娃娃童话菜谱，还配有精美的食物图片，比如孩子们都喜欢听的龟兔赛跑的励志童话，这位妈妈就用超市里买来的胡萝卜餐包做成小乌龟圆圆的身子，用黄瓜削成小乌龟的头和四肢，再用巧克力酱在餐包上装饰出乌龟壳的花纹。小白兔则用很多小朋友不喜欢吃却很有营养的白水煮鸡蛋做兔身子，切下两片蛋白做兔子耳朵，眼睛则用红红的胡萝卜点缀。还有更具巧思的匹诺曹汉堡：“面孔是汉堡肉排，鼻子是手指饼干，帽子是一片芝士，眼睛是巧克力豆，嘴巴是一片红色甜椒……帽子上还有两颗我很喜欢的雪吻巧克力”，鲜艳的图案绝对能吸引宝宝全部注意力。此外，这位创意妈咪还在网上贴出了跟“海底总动员”有关的章鱼，实际上就是火腿肠加蔬菜，还有胡萝卜、黄瓜、火腿条拼出的“孔雀公主”等等。
发挥：跟帖妈咪比拼创意
这位网络妈咪的童话美食一在网上公布即引来了众多妈咪的热情回帖。一位跟帖的网络妈咪“小胖妈”留言说，以前孩子就是不肯吃白水煮鸡蛋，吃了就想吐，她看了这个帖子之后，自己尝试着做了个“龟兔赛跑”套餐，让两岁的孩子一边吃一边听她讲龟兔赛跑的故事，还让孩子比赛谁最先能跑进娃娃的肚子里，结果孩子二话不说，把两样东西都吃光光，还意犹未尽地跟妈妈要，“着实让我惊喜了一下，以后吃饭再也不用追着孩子跑了，只要照着童话食谱，孩子不但能食欲倍增，还能听励志童话，很有趣的创意啊，顶一下！”还有的妈咪则选择跟孩子一起自己动手做童话食谱，让孩子自己把胡萝卜、黄瓜、苹果、馒头等拼成美丽的五彩手链、花蝴蝶等等，“一边拼一边吃，等拼好了，我跟孩子都吃饱了。”
受到童话菜谱的启发，不少网络妈咪们还自己创出了更别出心裁的童话食谱，比如一位北方的妈咪留言说，自己擅长做面食，受这个童话食谱的启发，干脆发好面后让孩子捏出自己心目中的白雪公主和七个小矮人，上笼蒸熟后，孩子喜欢得不得了，“平时娃娃不爱吃白馒头，一顿最多只能吃一个小馒头，这次一顿就吃了6个甜甜的小矮人，还要把白雪公主留着下顿吃，一边吃一边说白雪公主的故事给我听，太高兴了。”还有的创意网络妈咪把油炸鸡翅作为《海底总动员》里小鱼的身体，鱼鳍是胡萝卜片，水泡眼是一片火腿肠，海水是绿色的海苔片，“孩子一顿足足吃了三条‘小鱼’！”
遗憾：营养搭配需要研究
网络妈咪的童话菜谱让孩子胃口大开，也让营养专家们称赞有加。南医大二附院儿科营养专家告诉记者，童话食谱的确是现代快乐饮食的趋势，这种造型食物配合童话效果，能在孩子心理上起到一种良好的引导和暗示，很符合儿童营养学上快乐进食的特点，而且孩子如果能在快乐的氛围下用餐，也有助于消化液的分泌，对营养吸收有好处。
但美中不足的是，经过专家的“鉴定”，这些童话食谱还是有缺憾，那就是营养搭配并不均衡。比如童话食谱里的八爪鱼，就是用一根火腿肠切成几片做成的，好看是好看，可是火腿肠本身没有多少营养，还有防腐剂的问题。还有一些网络妈咪为了让颜色好看，便用没有去皮的黄瓜、未加工的胡萝卜、冷火腿片等等做菜，以为这样就荤素搭配有营养了，实际上幼龄孩子肠胃娇嫩，生冷食物一次吃太多也不好。另外胡萝卜最好炖在肉里给孩子吃才有营养，生吃的话，孩子不容易吸收其中的有益物质。
专家表示，其实在兼顾童话菜谱新颖创意的同时，年轻妈妈们还可以做一些改进，拿《海底总动员》来说，可以把小鱼的“鱼身”油炸鸡翅换成鱼肉蒸糕，用打碎的鱼肉、洋葱、鸡蛋搅拌后，捏成或者用模子压成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟，这样做成的食物既好看又有营养，还可以培养孩子少吃油炸食品的良好饮食习惯，就是制作手续更麻烦一些。另外在网上也有不少跟帖妈咪觉得“如果用料更多些自然的营养食物就更好了，毕竟火腿肠和甜食这些不太适合小孩多食。”
一位网友“宝贝多多”建议说，很多孩子不喜欢吃豆腐，而高蛋白的豆制品是孩子生长发育不可缺少的有益食品，能干的妈妈就可以把豆腐打碎，拌成白白的雪地，上面再点缀一些蒸面人之类的，也能鼓励孩子多吃一些营养食品。还有网络妈咪开玩笑说：“这么好吃的东西，应该让孩子用幼儿园的小红花来换，得了小红花才能吃。” 管小峰 徐晓风