黄金卷
1.先将鸡蛋打均匀,摊成薄皮备用.
2.胡萝卜,香菇,葱洗净后切碎备用.
3.肉末中加入生粉和适量水搅拌均匀后再加入切碎的胡萝卜,香菇,葱和盐,鸡精,搅拌均匀备用.
4.把调好的肉馅卷入鸡蛋皮中,上笼蒸20分钟左右即可.
此菜松软可口,味道鲜美,营養丰富.
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