蔬菜汁饮料
幼儿教育:芹菜汁
【产品特点】 芹菜含有钙、磷、蛋白质和多种维生素。常饮用本汁，可起降血压及清热的作用，另外对于治疗黄疸痛和各种出血症有辅助作用。
【原料配方】 芹菜 500 克 蜂蜜 25 克 柠檬汁 20 克
【制作方法】 （1）芹菜洗净去筋，切碎后捣烂至糊状，挤取汁液。（2）在芹菜汁中加入蜂蜜和柠檬汁即可。
芥菜汁
【产品特点】 含丰富的蛋白质、多种维生素、无机盐等，对肺胃虚寒，咳嗽痰滞、胸隔闷等有一定疗效。
【原料配方】 芥菜 500 克 蜂蜜适量。
【制作方法】 （1）将芥菜洗干净切太碎放入果汁机中，加适量的冷开水搅打成泥，过滤压榨出汁倒入杯中。（2）将蜂蜜加入芥菜汁杯中调匀即可。
南瓜汁
【产品特点】 含蛋白质、胡萝卜素、维生素、矿物质、糖等，具有补脾利水、解毒杀虫功效。
【原料配方】 南瓜 200 克，白糖适量。
【制作方法】 （1）将南瓜洗净切碎，放入果汁机中，加适量的冷开水搅打成泥，过滤榨出汁，倒入杯中。（2）将白糖加入杯中，搅匀即可。
芝麻海带汁
【产品特点】 可防治头发干燥、断裂、早白，使其色泽乌黑、柔软光亮。
【原料配方】 芝麻 1 千克 海带粉 500 克 面粉、白糖各适量。
【制作方法】 （1）原料加工：将芝麻烘干，研成粉末；面粉炒熟。（2）调配：将芝麻粉、熟面粉、海带粉、白糖混合，拌匀。（3）饮用：饮用时，用沸水冲开，调匀即可。