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小儿贫血菜谱
原料:菠菜、大枣各50克,粳米100克。
做法:将粳米、大枣洗净,加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。
此粥营养丰富,具有健脾益气、养血补虚的功效,常用于治疗缺铁性贫血,每日1次,连服数日。