海鲜是幼儿过敏的大敌
幼儿教育:香港最新研究发现，海鲜是引起幼童过敏的“大敌”。曾有幼童吃了一口虾饺后，即出现红疹及呼吸困难，须送医院急救。医生说，幼童免疫系统发展尚未成熟，建议3岁以下幼童勿过早进食虾蟹海鲜等高危致敏食品。研究指出，有食物过敏的幼童中，20%的人对海鲜过敏，包括蟹、龙虾及蚝。
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