宝宝断奶后该怎么吃？
幼儿教育:断奶是指断母乳。10至12月宝宝的饮食应该已基本过渡到肉、蛋、奶、粮食、蔬菜为主的混合饮食，并初具一日三餐的格局。为了宝宝获得身体发育的充足营养，应该给宝宝断母乳了。
断奶后必须注意为孩子选择质地软，易消化并富于营养的食品，最好为他们单独制作。在烹调方法上要以切碎烧烂为原则。通常采用煮、煨、炖、烧、蒸的方法，不宜用油炸。制作方法可以丰富多变，否则时间一长，宝宝会产生厌烦情绪，影响食欲而拒食。
小儿断奶后的饮食，一定要调配含蛋白质、矿物质及维生素丰富的食物，以保证营养素标准的需要。有条件者每天应供给半斤牛奶或调好后的豆类代乳粉、豆浆。除三餐外，可在上、下午各加一次点心。三餐的主食可供给各种谷类做的稠粥、软食、面片、馄饨等。食物应从流体、半流体逐渐变为固体。副食要保证一定量的鱼、瘦肉、蛋类、豆制品以及各种蔬菜的瓜果类食物。并应将鱼、肉、蔬菜制成泥末，或碎菜以便于消化，随时掌握小儿消化情况，饥饱程度要适宜。
在宝宝六个月大之前，应该避免一些含有麸质的食物。因为这些食物可能会引起宝宝过敏的反应，包括婴儿的肠胃问题等。这些食物包括：大麦、淀粉类食物、燕麦、黑麦、粗面粉、布丁、小麦。
断奶期进餐次数以每天4～5餐最好，即早、中、晚三餐，午餐前后加一次点心;强调早餐“吃得好”，因为婴儿早晨醒来，食欲最好，应喂以质较好、量充足的早餐，以保证婴儿上半天的活动需要;午餐的食量是全日最多的，晚餐宜清淡，以利婴儿睡眠。
断奶期的婴儿由于打乱了原有的饿了就喂奶的饮食规律，容易陷入饮食混乱无条理。如果能给婴儿正确添加辅食，则较容易自然断奶。
8个月时开始断奶的婴儿可以安排吃三餐辅助食物，时间一般为上午10点、下午2点和6点，早上6时起床后和晚上9时睡觉前吃两次奶。而到9个月时，慢慢地和大人一样吃正餐，早、中、晚三餐辅食外，只在睡前吃奶。到10个月时，可渐渐延长睡前喂奶间隔时间，直至最终断奶;
需要特别注意辅食中淀粉、蛋白质、维生素和油脂4类营养的平衡量，尽量使婴儿从辅食中摄取所需营养的2/3，如果还觉得不够，可用饼干、水果、乳制品等当作点心喂养。
有些宝宝会因为恋母奶而一时不肯接受牛奶，需要给他一个适应过程，母奶和牛奶混合喂养一段时间，逐步让他接受牛奶和其他食物，从而断掉母奶。同时要注意这类宝宝断奶期的营养补充，防止宝宝因断母奶而影响宝宝健康。