“四防三看” 选安全月饼
中秋节临近，市场上开始出现各式各样的月饼，其质量难免鱼龙混杂。为此，省消委特提醒广大消费者，在购买月饼时，要注意“四防、三看、二选、一索取”。
四防：防止高档包装、低质月饼；防止虚高定价、大幅打折；防止模仿名牌、误导消费；防止“概念月饼”过度宣传，名不符实。
三看：看标识，正规的月饼生产厂家和商家，都会在标签上标明月饼的生产厂家、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件等。
看清月饼的外包装和里面的包装生产日期是否一致，拒绝购买“三无”或“早产”月饼。看外观，在选购月饼时，要看月饼的块型大小是否均匀、饱满；新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软，而陈旧劣质月饼往往色泽不正、发污发干，皮馅没有酥松感，并有一股异味。
看包装，消费者应以选择大品牌厂家的简易包装月饼为宜，谨防部分生产商、销售商为牟取暴利，采取过度包装，刻意抬高月饼礼盒的价格，而月饼本身的质量无法得到保证。
二选：消费者在购买月饼时应选择规模比较大且有一定信誉的生产厂家和正规大型超市、商场、酒店，对散装月饼需慎重选择，尽量不去批发市场或小店尤其是街边摊店购买散装月饼。
一索取：购买月饼后，一定要索取发票，以便日后维权之需。若发现月饼质量有问题，应及时向食品卫生监督部门或工商部门、消协投诉。 (林染)