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水果美味:优酪乳草莓慕斯

时间:2021-12-08 20:48:08 婴幼儿食谱 我要投稿

水果美味:优酪乳草莓慕斯

  优酪乳草莓慕斯

水果美味:优酪乳草莓慕斯

  用料 草莓 150g、优酪乳 240ml、奶油 120ml、白砂糖 20g、鱼胶粉 1 汤匙(15g)

  做法

  1. 将草莓洗净, 去蒂, 放入汤锅中加入适量的清水和白砂糖,小火煮至黏稠, 离火彻底晾凉备用。

  2. 鱼胶粉盛入小碗中,加入15ml 清水,放入温水中隔水融化,待用。

  3. 将奶油打发,加入优酪乳和融化的鱼胶粉汁,充分搅匀,盛入杯中,进冰箱冷藏室冷藏30 分钟。

  4. 取出冷藏好的优酪乳慕斯,浇上自制草莓酱即可。