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清凉美食:番薯百合糖水
番薯百合糖水
用料
番薯 200g
鲜百合 50g
陈皮 5g
冰糖 25g
做法
1. 番薯洗净去皮,切成0.5cm的方粒。鲜百合洗净,去黑边,择开成片状,备用。陈皮用温水浸软,切细丝,备用。
2. 小汤锅导入600ml清水,放入陈皮丝及番薯粒,烧开转小火续炖半小时后放入鲜百合片和冰糖,再煲煮至百合成熟即可。