我2008年10月30号进的这家公司,公司没有给我签订劳动合同，不交社保，还经常拖欠工资。进入公司的时候没有说我是实习还是正式工作,就说第二天就可以来上班了.11月份的工资12月底发的1500,12月份的工资在过年前给了我1000,负责人说由于这个月没有出刊,剩下的钱到出刊的时候给补出来(我是做内部刊物的编辑).当时只有同事在场能给我做证.1月2月的工资到现在还没有发,在2月底的时候,负责人说1月的工资和2月的一起发,原因是1月份只上了了12天的班(她把法定假日的元旦和春节给扣除了)我在网上看到法定假日也该给基本工资的.现在已经3月份了负责人又已法人老板不在为由不给我们发工资,说要等到法人老板回来了再发.这样的借口能成立吗?
1.我这样的情况能不能申请劳动仲裁?如果我要申请劳动仲裁，都需要准备什么样的证据?(我们的工资都是发到手里的，工资单和出勤表上也没有老板的签名，我录音能不能作为我在这工作没有签合同，拖欠工资的证据？如果我录音是要从公司法人的口中说出，还是工资负责人的口中说出的话？我们公司出的杂志编辑的名字中有我,这个能不能作为我在这工作的证据)
2.我的工资是1500,我们没有奖金和加班工资,那能不能视为1500是我的基本工资?
3.如果提出仲裁我能不能要求公司给我补出社保和双倍工资的要求?
4.劳动仲裁的执行难度大吗?会不会拖很久?仲裁后老板会不会还是不给工资和补交社保啊?
急求大侠们的帮助!!如果回答的详细,准确我会多给分.
[劳动仲裁需要什么证据]