市位于辽东半岛东部，地近黄海北岸，为省辖县级市。全市总面积5513平方公里，户籍总人口近59万人，满族人口占75.1%。XX市交通发达便捷，境内有沈丹铁路、凤上铁路、沈丹公路、沈丹高速公路贯穿，有公路干线11条，与各乡镇(区)已联络成网。凤城的自然概貌是“八山半水一分田，半分道路和庄园”。全市耕地总面积93万亩，人均耕地1.6亩;林地604万亩，森林覆盖率71.2%。境内有爱河、大洋河、草河等大小河流270多条。全市境内有有人参、细辛、天麻、龙胆草等中药材620种;木耳、榛蘑等食用菌几十种;蕨菜、大叶芹、刺龙芽数十种野菜和板栗、核桃等干鲜果。全市农业除粮食生产之外，先后被确定为全国商品牛生产基地、绒山羊生产基地、板栗生产基地。近年来，全市依托本地资源优势，大力发展农产品加工业，形成了以肉鸡、烟草、白酒、罐装食品为主的农产品加工产业集群，成为带动农民增收、促进经济增长的一支重要力量。
一、企业数量，其中国家级、省级、市级龙头企业各数
截至2012年底，全市农产品加工企业共115家，其中规模以上(年销售收入2000万元以上)农产品加工企业39家，包括国家级农业产业化重点龙头企业1家，省级龙头企业8家，XX市市级龙头企业15家。
全市规模以上农产品加工企业39家，占全市规模以上工业企业总数209家的18.66%，具体包括以下九类：⑴农副食品加工业共 8家，有饲料加工1家，畜禽屠宰3家，蔬菜、水果和坚果加工4家;⑵食品制造业有5家，有蔬菜、水果罐头制造4家，酱油、食醋及类似制品制造1家;⑶饮料制造业有1家，即白酒制造1家;⑷烟草制品业有1家，即烟叶复烤1家;⑸纺织业有9家，有棉、化纤纺织加工2家，丝绢纺织及精加工3家，缫丝加工1家，绢纺和丝织加工2 家，丝织品制造1家;⑹纺织服装、鞋、帽制造业有2家，即纺织服装制造2家;⑺皮革、毛皮、羽毛(绒)及其制品业有1家，即皮革服装制造1家;⑻木材加工及木、竹、藤、棕、草制品业有2家，有锯材加工1家，木制品制造1家;⑼造纸及纸制品业有10家，有造纸9家，纸制品制造1家。
二、总产值、利税变化分析
据2011年底统计，2011年，全市规模以上农产品加工企业实现总产值33.25亿元，占当年全市规模以上工业企业总产值的17.18%，比上年增长38.9%;实现销售产值32.47亿元，占当年全市规模以上工业企业销售产值的16.84%，比上年增长36.7%。
2011年，全市规模以上农产品加工企业实现主营业务收入33.00亿元，占当年全市规模以上工业企业主营业务收入的16.0%，比上年增长37.7%;实现利税2.34亿元，占当年全市规模以上工业企业利税的13.3%，比上年增长25.4%。
三、解决劳动力就业、带动农户和农民增收情况
目前，全市农产品加工企业从业人员总计6085人，2011年应付职工薪酬1.14亿元，人均薪酬每年1.87万元。
农产品加工企业一般是按照农业产业化的“企业+基地+农户”方式组织联结在一起，农业生产基地成为农产品加工企业的生产原料车间，农户成为生产原料车间的工人。目前，我市农产品加工企业带动农户7.5万户，户均增加收入1.5万元～5万元之间，平均增收2.5万元。
四、农产品加工业对当地经济发展的影响力
随着我国产业结构调整、现代科技创新、农业产业基地发展、投资优惠政策出台、和市场经济体制不断完善，我市农产品加工业实现了飞跃式发展，繁荣了当地经济，推进了现代农业发展，促进了农民增收。
一是总量持续增长。2007年，全市仅有辽宁省级龙头企业4家、XX市级龙头企业8家，经过近几年的发展，全市目前拥有国家级龙头企业1家、辽宁省级龙头企业8家、XX市级龙头企业15家。2007年，全市农产品加工业销售收入7亿元，目前已实现销售产值32.47亿元，增长了3.63倍。 2012年，全市农产品加工企业又增加新项目5个，其中投资10亿元的凤城博斯亚糖业有限公司糖制品生产加工项目已正式进行土建工程施工，当年完成3亿元固定资产投入。
二是生产基地扩大。目前，全市以公司加农户、龙头带基地等多种形式，建设了一大批规模化、标准化、专业化的农产品生产基地。全市现已形成了棚菜、草莓、树莓、蓝莓、山野菜、中药材、食用菌、短梗五加、烟草、柞蚕、板栗、肉鸡、黄牛、绒山羊等都是我市的独具特色、优势的生产基地。例如：果菜10 万亩、草莓3万亩、山野菜2万亩、食用菌2000万袋(盘)、柞蚕场1.7万把、中药材3.55万亩、烤烟种植2万亩等。
三是结构不断优化。目前，由于农产品加工业的发展，一方面调整、优化了农业产业结构，全市有28个无公害生产基地，面积42.3万亩，绿色食品生产基地17642公顷;另一方面，培育、发展了辽宁凤城老窖酒业股份有限责任公、丹东君澳食品有效公司、丹东玉华食品有限公司、烟叶复烤厂等一批骨干龙头企业。
四是产业集群明显。目前，全市农产品加工业有国家级农业产业化重点龙头企业1家，辽宁省级龙头企业8家，XX市市级龙头企业15家，其总产值占行业总产值的50%以上，形成了“凤城老窖”系列共计100余种白酒产品、“君澳”罐头类等六大类共计130余种产品、“辽丰禽业”、“耘垦牧业”养殖场与屠宰加工场、“华达”蚕丝被系列产品等一大批名牌产品和驰名商标，农产品加工产业集群成效十分明显。
五、存在的主要问题