小学生饮食调查报告

关于小学生饮食调查报告

　　我们学校周围有许多家卖零食的小店，一到上、放学的时候，那里总是人山人海。我发现，尽管有的小店既脏，又没有食品经营执照和卫生许可证，但这并不妨碍同学们成为那里的常客。于是我就想到：这些零食便宜得可疑，是合格产品吗?如果不合格，可为什么同学们还是吃得津津有味呢?他们不吃不行吗?于是，我对同学们的零食消费情况进行了调查。

　　调查

　　我设计了20张“小学生零食消费情况调查问卷”，发放给四(1)班的同学，统计了共11项问题的答案。收回的有效问卷共19张，参与调查的男生9人，女生10人。统计结果如下：

　　全体被调查者中：89.6%的同学表示偶尔会购买零食;因饥饿、馋嘴购买零食的人居多，分别占总数的36.8%和47.4%;低价位(5角)的零食是一半以上同学(57.9%)的最爱;每次总花费约5角和1元的同学分别占47.4%和36.8%;52.6%的同学每月零食花销仅占当月零用钱的10%;大部分同学选择在校外小店购买零食，占73.7%。尽管表示会因为质量问题或家长和老师反对而放弃购买零食的人占78.9%，最同意“零食不卫生，影响健康”这个观点的人占84.2%，但表示自己今后还会偶尔购买零食的人仍旧有84.2%。

　　分析

　　1. 小学生购买零食事出有因：要么因为体育课的大运动量使他们感到饥饿，要么因为嘴馋或贪吃，要么因为看到别人买就跟着买，要么因为是有什么值得庆祝的事而请客……

　　2. 校外小店尽管不完全令人放心，但它方便快捷，是大家唯一能迅速满足需要的地方。

　　3. 同学们有的零用钱有限，普遍只买得起较为便宜的食品。

　　4. 一些小店的“招数”具有极大吸引力。它们总是将所谓“好吃”的食品摆放在靠里的地方，引诱同学们“深入”、“深入”、“再深入”。一旦进去，就被周围五花八门的零食缠住，久久不想离开。

　　正因为如此，尽管同学们对食品安全有一定认识，一方面表示愿意听从家长或老师的劝告，但另一方面又表示依然会偶尔购买一下。这是自制力不够的表现，但在小学生来说却是正常的现象。

　　结论

　　1. 小学生购买零食是普遍现象，事出有因，并且难以完全杜绝。

　　2. 低价位食品尽管质量可疑，但是他们能够负担的，因此是同学们的首选。

　　3. 校外小店是零食的主要来源。

　　4. 对于购买零食，不能只靠禁止，重要的是要让同学们认识到校外小店食品的危害，并给出满足他们正常需要的“安全通道”。

　　建议

　　事实告诉我们，校外小店几乎都不是食品专营店，这里的食品没有卫生上的保证，尤其是5角(含)以下价位的。有的小食品包装不完全，少数会破袋、漏袋。它们大多数没有产地、生产日期和保质期，也就是“三无”食品。

　　此外，上学或放学路上吃零食都会影响到正餐的质量。上学路上吃，因为在家刚吃完饭，这时候再吃东西，就会把胃撑坏，影响营养丰富的正餐的吸收。放学路上吃，就会在到家时有“不太饿”的感觉，同样也会影响营养丰富的正餐的吸收。

　　因此，我建议：

　　1. 同学们应少买来路不明的食品，以防对身体不好。遇到诱惑时，同学之间应该互相劝阻，而不是互相攀比。

　　2. 相关部门应当对校外小店的食品卫生和经营资格进行检查，以保证安全、卫生。

　　3. 饿肚子是无法抵抗的，爱零食是小孩子的天性。所以，建议学校在大课间时统一安排课间餐时间，允许大家把从家中带来的食品(如牛奶、水果、坚果等)带去食堂吃，这样既保证了食品安全，又满足了大家的需求。需要注意的是，要提醒大家注意环境卫生，不乱丢垃圾。

　　4. 用板报的形式宣传辨别健康食品的知识，公布乱吃不安全食品造成危害的例子。

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