经济型酒店所需要的人力资源有两个层次：管理人员和基础工作人员。第一层次的管理人员可以从旅游饭店管理专业的大专院校和星级酒店的管理人员中招聘。近几年发展很快的经济型酒店品牌如家酒店连锁就在这方面进行了一些探索路。如家的管理人员来自各行各业，如IT业及传媒等行业，这些从其他行业来的人才给经济型酒店的管理带来了诸多创新。第二层次的基础工作人员可能需要到社会上的劳动力市场上进行招聘，招聘过来的员工经过一定的培训就可以成为经济型酒店所需要的人才。这种尝试是比较成功的，现在如家的基础服务人员给宾客的感觉就是自然和亲切，而不是让客人产生距离感和僵硬的服务。
不少用人单位除了要求应聘者的学历和工作经验这些硬件以外，还相当看重应聘者的沟通及协调能力。某公司的人力资源部招聘专员表示，一定规模的公司，跨部门、跨公司的合作机会相当多，这要求员工具有非常好的沟通及协调能力。同时，诚信、富有责任心及积极进取也是用人单位相当认可的个人品质。
人才需求
1、一个管理者需要具备以下三种管理技能：
① 技术技能
就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能，而且其它产业同样需要技术技能，对酒店同样十分重要。
② 观念技巧
即观念形成的能力，它是指一个管理者能进行抽象思考，有形成观念的能力；有一定管理理论水平，能适用管理思想，去解决实际问题的能力；而且具有分析判断和决策的能力。
③ 人文技巧
即处理人际关系的能力。它是指与人共事合作的能力，包括对内联系同级，了解下属活动，激励与诱导下属的积极性，对外与有关组织和人员进行联系和协调。
不同层次的管理者具备这三种技巧的要求有异同，如第一种技术技能，低层管理者（如领班）就必须精通熟练本岗位的特殊性、专门性的技术技巧，否则他就不能指挥员工向客人提供体质服务。至于高层管理者，对技术技巧的要求，不会像低层管理者那样重要，但亦需要有一般的了解和掌握，但纯粹外行也是不行的。又如第三种是处理人际关系的能力，无论高层管理者、中层管理者还是低层管理者都同样重要。只是工作的对象和接触的范围不同而已。再如第二种观念形成的能力，对高层管理者来说则是非常重要的，因为一个高层管理者有没有现代化管理的观念，有没有敏锐的洞察力和创造精神，有没有正确的判断和决策力，有没有整体的观念，是关系到一个企业的成败。
2、管理者要具备哪三介层次的知识体系？
①自然科学和社会科学基础知识，这是最基本的层次管理者要与自己担任的职务相适应的政治理论和科学文化基础还要了解我国经济民族游业的政策法规。
②本专业酒店管理所需的基础知识，如具有一定管理科学和有关的技术科学知识，及一门外语的应用能力。专业知识应懂得管理学的基本理论和同本岗位的有关专业职能知识，如酒店PA部、客房部、餐厅部、财务部等到运作与管理知识
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