酒店总经理职业化标准

学人智库 时间:2018-02-10 我要投稿
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  一、根基要求

  公司常识

  团体政策和制度、组织布局、团体文化、行业特点及动态等根基轮廓和相干营业流程

  专业常识

  餐饮营运、旅馆营销打点、房务打点、康乐运营

  周边常识

  财政打点、人力资源打点、民众相关学、安详打点、质量打点、信息化打点的根基常识、根基理论和要领以及相干的法令礼貌常识

  履历:团体内旅馆至少5年以上打点履历,个中包罗至少一种主营业部分或职能部分认真人3年以上事变履历;团体外相干行业从业履历可举办响应折算

  手艺:至少一门外语(英语)的根基听、说、读、写手段,计较机的基本操纵,财政报表说明,相干打点手艺

  职责:对旅馆的策划和打点体系的高效运作和各项策划打点决定的正确性包袱直接责任,筹划并指导企业的总体成长偏向,参加拟定旅馆中恒久计谋并组织监视实验。

  二、举动尺度

  举动模块——事变使命打点

  举动要素——按照计谋拟定方针,组织实验事变打算。其举动尺度:

  按照旅馆打点公司的计谋陈设,拟定旅馆的年度事变打算,明晰各项事变使命和改造偏向;

  指导各部分拟定响应的年度及分期事变打算,按照事变的优先次序分派响应的人、财、物和信息等资源,并充实思量到资源本钱以使其获得有用公道的操作;

  按照事变使命的详细要求和特点,深入说明事变中易呈现失误或题目的环节,并计划响应的监控点及防御法子;

  组织并和谐各类资源实时到位,向部属明晰声名事变使命要求、职责和权衡尺度。

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