最新幼儿园食品安全自查报告(3)

学人智库 时间:2018-02-10 我要投稿
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  八、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

  九、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。

  十、对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。

  办园5年以来,我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过,这是我园应保持的。限于场所条件限制,我园目前食品从食堂到班上的运输过程还存在安全隐患,一些食品加工具还需不断添置,这些问题我园正在不断改进中,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。