新加坡留学学习成长故事

新加坡留学学习成长故事

　　撇开好记的名字,沉静的汤元还有一个令人深刻的印象:他有目标,而且目标很明确。高中毕业那年,考得不理想的汤元在亲戚的推荐下,毫不犹豫地选择了广州市轻工技师学院的旅游与酒店管理专业。他说,当时就是冲着这个专业有到新加坡学习的机会来报读的,“其实留学的机会有很多,但感觉正规学校间合作更有保障吧,费用多少倒是其次。”汤元表示,这个专业的国际班虽然是第一次办,但对学生仍然有较高的要求。不少科目如餐厅实操都必须达到80分以上,新加坡领事馆还要面试,好在他在校两年里一直有所准备,最后终于如愿获得了去新加坡留学的资格。

　　不过,留学的生活远没有汤元想得那么畅快。初到新加坡,他就感受到了激烈的竞争,“从小学开始,光语言当地人就要学习好多种,我们去的学校又是知名学校,同学都特别努力,我们要是有一点懈怠就会被远远落下。更何况,新加坡的学校都是宽进严出,学得不好最后毕不了业的每年都不少。”在这种氛围的影响下,汤元只有更加积极地学习。据他说,平时根本没有休闲娱乐的时间,由于作业常常是做论文,要在网上搜索还要总结思考,每天都要做到凌晨一两点钟才能休息。然而,他却甘之如饴。“这一年的收获很大,除了学习到国外餐厅酒店业先进的管理方法和服务技能,我还接触到了很多不同的文化,由此看问题的角度和视野也更多更广了。”汤元表示,最感慨的就是国外教学对细节的注重,比如餐厅宴会布置,就涉及到会场布置、安排菜单、宴会举行流程以及针对不同国家不同客人提供不同菜式等等,因为学得细,对课程的理解也更深刻。

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