米碎花是非常有营养的珍贵药材，经常吃米碎花是可以起到非常好的功效和作用的，那么我们应该如何食用米碎花呢，食用米碎花对于我们的身体具体能够起到怎样的好处呢，我们需要懂得一些米碎花的专业知识才能回答这些问题。
【别名】虾辣眼
【来源】山茶科柃木属植物 米碎花 Eurya chinensis R. Brown，以 根 及 全株 入药。全年可采，晒干。
【性味】甘、淡，微涩，凉。
【功能主治】清热解毒，除湿敛疮。用于预防流行性感冒；外用治烧烫伤，脓泡疮。
【用法用量】0.5～1两。外用适量煎水洗或研粉麻油调搽患处。
【摘录】《全国中草药汇编》
【出处】《贵州草药》
上述这些都是关于米碎花的一些小知识，如果您感觉比较适合自己的身体状况的话，不妨试一试，相信会对身体有一个明显的改善。