灵芝煲汤的3种方法

时间：2024-01-29 09:40:58 泽彪学人智库我要投稿

推荐灵芝煲汤的3种方法

　　很多人都知道的灵芝，其实大多数都是赤芝，或者是紫芝的干燥实体，灵芝具有非常强的药用价值，而且营养价值极高，能够对我们的身体起到调节的作用，而且还可以保护我们的肝脏，灵芝的吃法也是非常多的，我们一起来了解吧。

　　灵芝黑白木耳汤

　　材料：灵芝、黑白木耳、蜜枣、瘦猪肉做法：将灵芝、黑白木耳、蜜枣洗干净;瘦肉洗干净之后切碎;然后全部放入干净的锅中，加入适量的清水熬煮。

　　功效：能够有效的滋养身体、补脑防癌、降低血压、预防各种慢性疾病。

　　灵芝杞子南枣乳鸽汤

　　材料：灵芝、杞子、南枣、乳鸽、生姜片做法：将所有的食材洗干净，然后一起放入锅中，加入适量的清水，武火烧开之后文火慢炖，直到乳鸽软烂之后就可以起锅了。

　　功效：能够很好的保健脾胃、醒脑安神、补气益血，对于治疗精神萎靡、头昏眼花有着很好的效果。

　　灵芝苦瓜排骨汤的做法

　　步骤

　　1.排骨剁小段,飞水,冲洗干净备用;

　　2.苦瓜去瓢后切大块,香菇红枣泡发;

　　3.沙锅中放排骨,红枣,香菇、灵芝加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂。

　　4.放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以轻易挫过去，下盐调味即可．

　　小贴士

　　有些人吃不惯苦瓜，不过我家人都爱吃，吃起来稍微有点苦甘苦甘的挺好喝也很改腻，加上香菇的香味和红枣的甜味真是很不错的一道汤，这也是我家常做的汤．苦瓜有清暑泄热，明目解毒的功效苦瓜有明显的降血糖的作用，是糖尿病患者理想的食品。

　　拓展：

　　一、灵芝草的功效

　　灵芝里面含有丰富的灵芝多糖，是一种活性物质，可以增加吞噬细胞的活力，从而使细胞免疫以及体液免疫的功能加强，提高机体免疫力，所以灵芝草有增强机体免疫力的功效。

　　二、灵芝草的作用

　　1、抗神经衰弱

　　当出现神经衰弱的时候，可以通过服用灵芝草来进行缓解。工作压力太大时，容易出现精神衰弱的情况，通过服用灵芝草，能够对大脑当中的中枢神经进行调节，能够起到镇静安神的作用。

　　2、减少心脑血管疾病

　　很多老年人由于在年轻的时候不注意保养，就很容易出现各种各样的心脑血管疾病。因此多食用灵芝草能够预防心脑血管疾病的发生，能够让心脏当中的血流增加，改善心脏血液循环，让心脏更具有活力。并且还能够降低身体当中的血脂以及蛋白，能够让胆固醇得到分解。

　　药理作用

　　灵芝多糖具有免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及抗肿瘤作用；三萜类化合物能净化血液，保护肝功能；灵芝多种制剂分别具有镇静、抗惊厥、强心、抗心律失常、降压、镇咳平喘作用；此外，灵芝还有抗凝血、抑制血小板聚集及抗过敏作用。[1]

　　毒理作用

　　灵芝毒性较小，小鼠腹腔注射赤芝渗漉液LD50为38.3±1.04g/kg，赤芝热醇提取液腹腔注射，小鼠的LD50为6.75g/kg，灌胃的MLD为165g/kg，冷醇提取液毒性更小，每日给大鼠灌胃1.2g/kg及12g/kg，共30天，对生长发育、肝功能、心电图等均无中毒表现。

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