- 相关推荐
怎么辨别咸鸭蛋的好坏？
食物的营养价值丰富和口感新鲜也能让我们很大程度的增加食欲，所以平时在购买食物的时候一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下什么样的咸鸭蛋好。
怎么辨别咸鸭蛋的好坏？
看外观。
就是看外观，品质好的咸鸭蛋外壳干净，光滑圆润，不应该有裂缝，蛋壳呈青色，又叫“青果”质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗，有白色或黑色的班点，这种咸鸭蛋容易碰碎，保质期也相对较短。
摇蛋体。
摇蛋体就是轻摇蛋体，质量好的咸鸭蛋应该有轻微的颤动感觉，如果感觉不对并带有异响，说明鸭蛋已经变质了。
剥蛋壳。
剥蛋壳就是煮熟后剥开蛋壳，质量上乘的咸鸭蛋黄白分明，蛋白洁白凝炼，咸味适中。咸鸭蛋，油多味美，用筷子一挑便有黄油冒出，蛋黄质地细沙，分为一层一层的，由浅至深，越往蛋心越红，中间无硬心，味道鲜美。而质量差的咸鸭蛋蛋白较烂、腐腻、咸味较大，最好不要食用。
想要让生活品质得到提高就要多注意生活中一些微小的细节，通过对什么样的咸鸭蛋好了解之后，我们购买咸鸭蛋的时就能挑选到更多丰富的新鲜和美味的了，这样吃起来口味才能够更好。
【怎么辨别咸鸭蛋的好坏？】相关文章：
如何挑选新鲜的生姜？怎么辨别姜的好坏07-05
如何辨别食醋的好坏09-12
辨别胶原蛋白好坏的方法09-17
移门滑轮如何选购？移门滑轮怎么辨别好坏？08-18
如何辨别鸭血的真假？怎样辨别鸭血的好坏11-11
巧妙辨别化妆品好坏的方法09-13
如何挑选带鱼？怎样辨别带鱼的好坏08-31
怎么挑选指甲油？怎样辨别指甲油的质量好坏06-13
如何辨别奶油的好坏？怎样挑选优质奶油09-24
怎样辨别牛奶好坏？如何鉴别牛奶的质量08-14