下奶汤的做法

时间：2024-10-13 17:50:17 学人智库我要投稿

下奶汤的做法大全

下奶汤的做法大全1

很多产后的妈妈们由于奶水不足，总是让孩子吃不饱，早上孩子哭闹不安，那么这个孩子身体发育，危害以及影响接下来我们来介绍一道，下奶汤的做法来帮助很多的女性朋友们，增加奶水，来一起了解一下制作的过程。

下面介绍的两款下奶汤，对月子妈妈泌乳会有帮助。

1、菜品名称：鲫鱼豆腐汤

材料：鲫鱼两条(约500克)，豆腐250克，黄酒、葱、姜、盐、花生油、香油少许。

做法：

1、豆腐切成片，用盐、沸水煮5分钟后，捞出淋干待用。

2、鲫鱼去鳞，再去除内脏，将黄酒、盐抹在鲫鱼上，渍5—10分钟。

3、锅放在火上，加入花生油，将葱、姜爆香，将鲫鱼在锅中煎黄，加入适量水，用小火煮约50分钟，放入豆腐片，再放少许香油，即可食用。

功效提示：对产妇补气养血，促进乳汁分泌。

2、菜品名称：乌鸡白凤菇汤

材料：乌鸡一只(约1000克)，白凤菇50克，盐、黄酒、葱段、姜片、食用油适量。

做法：

1、将乌鸡洗净待用。

2、将水放入锅内煮沸，将乌鸡、姜片、葱段放入锅内，加入黄酒，用小火煮至肉烂，放入白凤菇，再煮2—3分钟，即可食用。

功效提示：产妇食用此汤生精养血，增乳的功效极佳。

上面了解到的下奶汤的做法，方法其实非常简单生活当中。对于很多产后的妈妈们一定要吃得有营养，而且呢也对身体有好的补充作用，保证营养的'均衡是对于现代来说，最好的办法。

下奶汤的做法大全2

　　下奶猪蹄花生汤的做法一：

　　材料：猪蹄，花生，姜，料酒，盐

　　做法

　　1、花生清水中浸泡片刻，洗净。

　　2、猪蹄去毛刮皮，斩块，沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。

　　3、汤锅加水没过猪蹄，大火烧开。

　　4、放入花生、姜、料酒，转小火炖煮2个半小时左右。

　　5、出锅前放适量盐调匀即可。

　　做法二：

　　材料：猪手2个，姜3片，葱1根，花生，芝麻

　　做法

　　1、将猪手洗净，剁成小节;

　　2、放入电饭锅内，加入水没过猪手，电饭锅烧开;

　　3、这时，准备姜三片，葱一根，花生芝麻少许;

　　4、将汤内的浮末去除，加入姜三片、葱一根、花生、芝麻少许煮一个小时即可。

　　做法三：

　　材料

　　主料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，调料：盐少许

　　做法

　　(1)将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。

　　(2)将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。

　　(3)锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。

　　这几种就是下奶猪蹄花生汤的做法，在制作下奶猪蹄花生汤的`时候，可以根据自身接受能力，选择以上的制作方式，不过对猪蹄汤制作时候，数量一定要适量，每次不能制作过多，否则隔夜后在喝，对女性身体没有任何帮助的。

下奶汤的做法大全3

　　一、下奶猪蹄汤的做法是怎样的

　　生了孩子如果发现没有奶水怎么办？现在都担心食品安全，特别是针对小孩子的奶粉。刚生下来的孩子最好还是母乳喂养，所以就要想办法下奶。有经验的老人一般都会用猪蹄煲汤来下奶，既安全又有效。那下奶猪蹄汤怎么做呢？小编给你讲诉最简单有效的做法。

　　准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。

　　1、猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。

　　2、大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟。

　　3、煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。

　　4、把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。

　　5、开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了，出锅之前记得加食盐调味。

　　二、下奶猪蹄花生汤的做法须知

　　下奶猪蹄汤的做法很简单，主要是把猪蹄中的营养熬出来溶入到汤水中。但是下奶猪蹄汤并不仅仅只有一种做法，很多时候下奶猪蹄汤里面还会加其他的食材，比如花生、黄豆、黑豆等食材，对下奶也很有作用。

　　准备好猪蹄2只，花生半碗，辅料准备盐、姜、葱等适量。

　　1、选干净新鲜的猪蹄，最好选前蹄，前蹄的肉比较多。注意要把猪蹄上的毛清理干净，还要用小刀轻轻刮去上面的污渍，再用清水冲洗。

　　2、把洗好的猪蹄切成小块的，放到沸水中，加入料酒和葱段，慢慢煮3分钟。这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉，还可以让汤没有那么油腻。

　　3、花生提前10分钟用清水浸泡，稍微泡发之后倒入水分再冲洗一遍就好了。

　　4、姜切两片，葱切成段，洗干净之后把葱、姜、花生、猪蹄等全部的材料都放到锅中。

　　5、加清水，清水要淹没所有的食材才可以，最好用高压锅和炖锅。高压锅炖一个小时就好了，因为高压锅比较快；炖锅可以慢慢炖2到3个小时。注意水开之后要变成小火，不能一直用大火。

　　6、炖好之后出锅之前加入盐调味。

　　三、猪蹄汤怎么做最下奶呢

　　猪蹄汤的做法固然简单，只要把材料准备好直接丢锅里就好了。但是做任何时候都是追求效果的，为了达到很好的下奶效果，最好还是掌握一些常识技巧和知识，才能够达到最好的下奶效果，保证新妈妈和小宝宝都健健康康的。

　　下奶猪蹄汤最主要、最关键的还是在猪蹄上。所以在买猪蹄的时候就要十分注意了，猪蹄尽量要买前蹄，前蹄的肉比较多，而后蹄的骨头比较多。而且在买的时候要选新鲜的，如果猪蹄的表面发白、脚趾分开而不是自然并拢的，就有可能是用双氧水浸泡过的化学猪蹄了，对产妇不利。所以猪蹄要选健康卫生的前蹄。

　　要清炖。不要以为什么补就往里面放，下奶猪蹄最主要的是清淡，主要放猪蹄、水就够了。盐能够调味就好了，不能够太清淡也不能够太咸，在喝的时候要吃猪蹄肉，不能光是喝汤。

　　猪蹄本身就有下奶的效果了，但是为了让下奶效果更加好，还可以在猪蹄汤里面加入其他的食材。花生、黄豆、黑豆等都是绝好的搭配。通草跟猪蹄也是一个绝好的下奶搭配，因为通草本身就有下奶的功效，两者结合在一起熬出的猪蹄汤肯定好。

　　四、怎么样才能够发挥下奶猪蹄汤的下奶作用

　　很多人都说奶水是身体状况决定的，并不能通过简单的食疗就能够让奶水更加充沛。但是下奶猪蹄汤的流传已久，而且不少成功的.案例，相信猪蹄汤还是十分有用的。如果没有达到理想的下奶效果的话，要注意一下是不是吃的方法不对。下面介绍一下，怎么样才能够发挥下奶猪蹄汤的下奶作用。

　　1、喝汤吃肉。我们知道猪蹄上的营养丰富，用小火慢慢炖之后很多营养都跟汤融合了，但是猪蹄的营养最主要还是在肉上面的。所以不要觉得猪蹄腻，在喝汤的时候千万要吃肉，不要把肉丢掉，这样才能保证下奶效果。

　　2、下奶猪蹄汤在煮的时候还可以加入通草，通草是公认的具有通乳作用的药材。通草和猪蹄一起熬汤，下奶催奶的作用更加好。在煮汤的时候加入15g通草，在吃的时候喝汤，不要吃通草，效果是很好的。

　　3、下奶猪蹄汤要达到好效果还要看怎么喝。一般下奶猪蹄汤每天都坚持喝，早上、中午、晚上三餐的时候都要喝上一碗，这样才能够保证每天奶水充足，保证每天都够宝宝的分量，这样宝宝才更健康快速的成长。

下奶汤的做法大全4

　　猪蹄瓜菇汤，大家需要准备三十克红枣，十二克，枸杞子五克，当归，需要一只猪前蹄，还需要三百个丝瓜，250克豆腐，三十克香菇，五片生姜和适量的盐，把香菇洗干净，泡软以后去掉根蒂，然后再把丝瓜去皮洗干净，切成块状，豆腐切块，周甜蹄膀毛拔干净后剁成块，然后，放进开水里面煮十分钟左右，捞出来以后用水冲洗干净，当归放进过滤袋里面备用，然后再把以上的这些食材放进锅子里面加入适量的水煮开，改成小火煮大概一个小时，再把丝瓜和豆腐放进去煮五分钟调味就可以了，特别适合生产以后身体虚弱，乳汁不足的女性。

　　猪蹄萝卜汤，大家需要准备猪蹄，圆萝卜，两片生姜，适量的枸杞和适量的葱，还需要一些调味料，大家把猪蹄焯水以后，费用，萝卜去皮，以后切成滚刀块，然后再把猪蹄放进清水里面，大火烧开，把沫子去掉，放进料酒和生姜片，改成小火炖两个小时，用筷子戳一下，能够穿透就是熟了，然后再把萝卜放进去，加入适量的.调味料，等到萝卜熟了以后再把枸杞子放进去烧开，撒上葱花就可以了。

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　　花生猪蹄汤

　　材料：猪蹄一个、花生适量、盐少许、姜两片。

　　制作方法：

　　1.猪蹄清洗干净，生姜清洗干净切成薄片，一起放入高压锅，加入少许食用盐搅拌。

　　2.十分钟后，加入适量清水和花生。

　　3.大火烧开出气后，小火继续煮45分钟即可。

下奶汤的做法大全6

　　花生大枣猪蹄汤

　　材料：花生米100克、大枣10枚、猪蹄2只、盐少许。

　　制作方法：

　　1.把花生米和大枣先使用温水泡1个小时，然后打捞出来。

　　2.猪蹄去毛和甲清洗干净，直接剁成小块。

　　3.锅中加入适量清水，放入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至猪蹄熟烂，直接放入精盐调味即可。

下奶汤的做法大全7

　　黄豆猪蹄汤

　　主料：猪蹄250克、大豆250克、黄酒10克、大葱8克、姜5克、盐3克。

　　制作方法：

　　1.猪蹄用沸水汆烫后拔净毛，刮起去浮皮;

　　2.黄豆提前用温水浸泡1小时，备用;

　　3.生姜洗净切成片，大葱清洗干净后且成段。

　　4.锅中加入清水，放入生姜片和大葱开火煮，直到水滚开之后，直接打捞其泡沫。

　　5.加黄酒、黄豆，加盖，用文火焖煮，等到猪蹄熟烂的时候，加入食用盐调味即可。

下奶汤的做法大全8

　　冬笋猪蹄汤

　　材料：猪前蹄膀1只、冬笋一个、鸡腿菇、玉米、黄豆适量，生姜、盐、胡椒粉、香葱。

　　制作方法：

　　1.蹄膀清洗干净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯一下，然后打捞出来。

　　2.用清水继续冲洗，使用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛，冬笋切成薄片;3.把蹄膀、冬笋片、黄豆、姜片一起放入煲中，加入适量清水使用大火烧开，撇去浮沫，加盖转小火炖4小时;4.在猪蹄汤快炖好的时候，可以加入鸡腿菇和玉米煮5分钟，最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。

下奶汤的`做法大全9

　　下奶猪蹄汤的做法

　　准备好猪蹄2只，花生半碗，辅料准备盐、姜、葱等适量。

　　1、选干净新鲜的猪蹄，最好选前蹄，前蹄的肉比较多。注意要把猪蹄上的毛清理干净，还要用小刀轻轻刮去上面的污渍，再用清水冲洗。

　　2、把洗好的猪蹄切成小块的，放到沸水中，加入料酒和葱段，慢慢煮3分钟。这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉，还可以让汤没有那么油腻。

　　3、花生提前10分钟用清水浸泡，稍微泡发之后倒入水分再冲洗一遍就好了。

　　4、姜切两片，葱切成段，洗干净之后把葱、姜、花生、猪蹄等全部的材料都放到锅中。

　　6、炖好之后出锅之前加入盐调味。

　　猪蹄花生汤的下奶效果如何

　　产后母乳不足，导致宝贝吃不饱的情况经常发生在一些新妈妈们的身上，虽然知道母乳对宝宝的发育是最好的，但是奈何没有母乳，于是家人就纷纷的想办法给新妈们补补身子，民间传说猪蹄花生汤的下奶效果很不错。那么对于美味的猪蹄花生汤，它的下奶效果究竟如何呢？

　　猪蹄汤具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。另外，猪蹄中还含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，防治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的`疗效。猪蹄营养丰富，老少皆宜，尤其适宜成长中的青少年、中老年人和腰膝酸软、身体瘦弱者食用。而花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用。

　　民间的一些小偏方有时候是很不错的，就如这道营养价值颇高的猪蹄花生汤，它的下奶效果还真是不错，如果家里有刚生产完的新妈们，又恰逢母乳偏少，那就喝点猪蹄花生汤吧！

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