立秋吃什么食物养生

时间：2023-07-27 17:31:37 学习资料我要投稿

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2023年立秋吃什么食物养生

　　立秋是二十四节气中的第十三个节气，意味着秋天的开始，但是天气依然的燥热，因此人的脾胃就很容易不舒服，下面是小编为大家收集整理的2023年立秋吃什么食物养生，欢迎大家收藏和阅读。

2023年立秋吃什么食物养生

　　立秋吃什么食物养生

　　1、立秋应该吃茄子好

　　民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，因此风味比普通茄子更胜一筹。

　　中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。除了含有丰富维生素和微量元素外，还有一点与其他蔬菜不同，就是富含大量维生素P。维生素P是黄酮类化合物，有助保持心血管保持正常功能。

　　2、立秋应该吃南瓜好

　　立秋人们要吃南瓜，此食物被认为是“抢秋膘”的首选食物。这是由于入秋以后，气候干燥，皮肤黏膜水分加速蒸发，身体容易出现燥热情形。而南瓜具有润燥的功效，同时能给人以饱腹感，认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。当然南瓜的功效远远超过这些了，中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解杀虫的功能。

　　3、立秋应该吃润燥安神的食物好

　　秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天气温仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳品等具有滋润作用的食物。

　　4、立秋应该吃平补的食物好

　　秋季为人体最适宜进补的季节，以在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。

　　5、立秋应该吃健脾胃的食物好

　　苦夏的煎熬，有“入夏无病三分虚”的说法，这时人们脾胃普遍较弱，养生要注意调理脾胃，多食用清热、利湿、健脾的食品，使体内的积存湿热排出，以有利于脾胃功能的恢复。健脾胃的食物有山药、扁豆、栗子、大枣、牛肉、山楂等。

　　立秋水果吃什么好

　　1、香蕉

　　在立秋节气吃点香蕉可以很有效的预防秋燥，因为香蕉性寒，它的药用价值是非常高的。平常有便秘的人群也会选择吃香蕉，香蕉可以帮助肠胃进行蠕动，所以在干燥的秋季，吃香蕉是非常好的哦!

　　2、梨

　　因为秋天是很干燥的，所以人们在秋天很容易会上火。梨是一个可以帮助祛火的食物，生津止咳的效果非常好，生吃炖汤都可以，可谓一物多用。

　　3、石榴

　　石榴是个很温和的水果，有生津液、止烦渴的作用，在口干舌燥的时候，吃个石榴可以很好的缓解。并且它还可以清热解毒，总而言之，在秋季吃石榴是再合适不过的了。

　　4、柚子

　　柚子是秋季的时令水果之一，有着健胃消食、消肿止痛的作用，对于本身患有胃病和消化不良的人群，都有一定的功效。柚子内含有非常丰富的维生素C，对于肥胖和本身就患有心血管疾病的人群也可以经常食用，并且有很大的益处。此外，柚子的有机酸大部分是枸橼酸，对于人体疲劳也可以起到改善作用。

　　5、桃子

　　在秋天吃桃有个说法叫做“补秋膘”，是对于身体很有好处的哦。桃子本身就营养丰富，是个比较温和的水果，可以很好的补气养血，这也是为什么老人家总说桃养人，立秋吃桃不仅可以补虚防燥，而且有着很好的寓意。寓意着生活甜甜美美。

　　6、龙眼

　　龙眼树成实于初秋，累累而坠，外形浑圆饱满，而果肉晶莹白净，因成熟于八月，又叫“桂圆”。历史上有南“桂圆”北“人参”之说，可见龙眼具有堪比人参的营养和滋补功用，价钱却比人参平易近人得多，因而是南方民间极受欢迎的滋补佳果。

　　立秋养生注意事项

　　1、忌无病乱补

　　无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。

　　2、忌虚实不分

　　中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。

　　3、忌多多益善

　　任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食;过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。

　　4、忌凡补必肉

　　动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。

　　5、忌以药代食

　　药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。

　　6、忌重“进”轻“出”

　　随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。

　　7、忌恒“补”不变

　　有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。

　　8、忌越贵越补

　　“物以稀为贵”，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，“缺什么，补什么”，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。

　　立秋以后还会热吗

　　一般来说立秋之后最少还要热半个多月的时间。但是只是白天闷热，晚上温度还是很低的。　其实还是会热半个月左右，但是温度是一直下降的。立秋后大局部地域仍以晴、阴相间的天气为主，降雨天气不分明，气温仍可到达31-33℃，日均匀气温仍属偏高形态，天气仍然”闷热“。一般有立秋后还有18天地火的说法，过了18天，开始早晚比较凉爽儿，那时的天气才比7月份要舒适一些。

　　一般立秋以后，会重新出现暑热的现象，这时候秋老虎就会出现了。秋老虎是指立秋过后短期回热天气，通常发生在8月底到9月初，持续半月左右，主要原因是南退的副热带高压重新回头，在江淮和华南地区最容易发生，时间有先后之别。民间有”立秋3日凉风至“的说法，但立秋后大局部地域仍以晴、阴相间的天气爲主，降雨天气不分明，气温仍可到达31-33℃，日均匀气温仍属偏高形态，天气仍然”闷热“。

　　立秋后的节气特点

　　1、早晚温差大

　　气温的早晚温差逐渐明显，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽。当然，由于全国各地气候不同，秋季真正开始时间也不一致。

　　2、天气逐渐转凉

　　变凉是气候趋势，根据立秋三候的描述，或许处在气候偏冷周期时，就有这种情况。立秋节气预示着炎热的夏季即将过去，秋天就要来临。当立秋到来时，我国很多地方仍然处在炎热的夏季之中。立秋后虽然一时暑气难消，还有”秋老虎“的余威，但天气总的趋势是天气逐渐凉爽。

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