微生物与人类关系的重要性
第一章 绪论
一、填空题
1、微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来 的同时也来来 。
2、1347年的一场由 引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1/3的人（约2500万人）死于这场灾难。
3、2003年SARS在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打乱，这是因为SARS有很强的传染性，它是由一种新型的 所引起。
4、微生物包括： 细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）；具 细胞结构的真细菌、古生菌；具 细胞结构的真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、单细胞藻类、原生动物等。
5、世界上第一个看见并描述微生物的人是__ ___商人__ ___。
6、微生物学发展的奠基者是___ 的 ____，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现_____、____和__ ___。
7、公元6世纪（北魏时期），我国贾思勰的巨著“ ”详细地记载了制曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。
8、被称为细菌学奠基者是__ __国的_____ ____，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现_______和__ ____。
9、20世纪中后期，由于微生物学的 、 等技术的渗透和应用的拓宽及发展，动、植物细胞也可以像微生物一样在平板或三角瓶中分离、培养和在发酵罐中进行生产。
10、目前已经完成基因组测序的3大类微生物主要是 、 及 。
二、选择题
1、当今，一种新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒http://www.unjs.com引起的（ ）。
（1）鼠疫 （2）天花 （3）艾滋病（AIDS） （4）霍乱
2、微生物在整个生物界的分类地位，无论是五界系统，还是三域（domain）系统，微生物都占据了（ ）的“席位”。
（1）少数 （2）非常少数 （3）不太多 （4）绝大多数
3、微生物学的不断发展，已形成了基础微生物学和应用微生物学，它又可分为
（ ）的分支学科。
（1）几个不同 （2）少数有差别 （3）许多不同 （4）4个不同
4、公元9世纪到10世纪我国已发明（ ）。
（1）曲蘖酿酒 （2）用鼻苗法种痘 （3）烘制面包 （4）酿制果酒
5、安东·列文虎克制造的显微镜放大倍数为（ ）倍，利用这种显微镜，他清楚地看见了细菌和原生动物。
（1）50～300 （2）10左右 （3）2～20 （4）500～1000
6、据有关统计表时，20世纪诺贝尔奖的生理学或医学奖获得者中，从事微生物问题研究的就占了（ ）。
（1）1/10 （2）2/3 （3）1/20 （4）1/3
7、巴斯德为了否定“自生说”，他在前人工作的基础上，进行了许多试验，其中著名的（ ）无可辩驳地证实：空气中确实含有微生物，它们引起有机质的腐败。
（1）厌氧试验 （2）灭菌试验
（3）曲颈瓶试验 （4）菌种分离试验
8、柯赫提出了证明某种微生物是否为某种疾病原体的基本原则——（ ）。
（1）巴斯德原则 （2）柯赫原则 （3）菌种原则 （4）免疫原理
9、微生物基因组序列分析表明，在某些微生物中存在一些与人类某些遗传疾病相类似的基因，因此可以利用这些微生物作为（ ）来研究这些基因的功能，为认识庞大的人类基因组及其功能做出重要贡献。
（1）模式生物 （2）受体 （3）供体 （4）突变材料
10、我国学者汤飞凡教授的（ ）分离和确证的研究成果，是一项具有国际领先水平的`开创性成果。
（1）鼠疫杆菌 （2）沙眼病原体 （3）结枋杆菌 （4）天花病毒
三、是非题
1、微生物是人类生存环境中必不可少的成员，有了它们才使得地球上的物质进行循环，否则地球上的所有生命将无法繁衍下去。
2、由于现代生物技术的应用，尤其是基因治疗和基因工程药物的产生，许多已被征服的传染病，例如：肺结核、疟疾、霍乱、天花等，不可能有“卷土重来”
之势。
3、当今研究表明：所有的细菌都是肉眼看不见的。
4、微生物学家要获得微生物的纯种，通常要首先从微生物群体中分离出所需的纯种，然后还要进行培养，因此研究微生物一般要使用特殊的技术，例如：消毒灭菌和培养基的应用等，这也是微生物学有别于动、植物学的。
5、巴斯德不仅用曲颈实验证明微生物非自然发生，推翻了争论已久的“自生说”，而且做了许多其他重大贡献，例如：证明乳酸以酵是由微生物引起的，首次制成狂犬疫苗，建立了巴氏消毒法等。
6、细菌学、真菌学、病毒学、原生动物学、微生物分类学、发酵工程、细胞工程、遗传工程、基因工程、工业微生物学、土壤微生物学、植物病理学、医学微生物学及免疫学等，都是微生物学的分支学科。
7、微生物学的建立虽然比高等动、值物学晚，但发展却十分迅速，其重要原因之一，动、植物结构的复杂性及技术方法的限制而相对发展缓慢，特别是人类遗传学的限制大。
8、微生物学与迅速发展起来的分子生物学理论和技术以及其他学科汇合，使微生物学全面进入分子研究水平，并产生了其分支学科“分子微生物学”。
9、在基因工程的带动下，传统的微生物发酵工业已从多方面发生了质的变化，成为现代生物技术的重要组成部分。
10、DNA重组技术和遗传工程的出现，才导致了微生物学的许多重大发现，包括质粒载体，限制生内切酶、反转录酶等。
四、名词解释
1、微生物学
2、微生物学
3、分子微生物学
4、细胞微生物学
5、微生物基因组学
6、自生学
7、SARS
8、巴斯德消毒法
五、简答题
1、按照分子分类方法，生物可分为几个大的类群？
2、微生物有哪五大共性？
3、用具体事例说明人类与微生物的关系。
4、微生物的最基本特性是什么？为什么？
5、简述科赫对微生物学的主要贡献。
六、思考题（本章思考题可在期末最后完成）
1、为什么微生物学比动、植物学起步晚，但却发展非常迅速？
2、简述微生物学在生命科学发展中的地位。
3、试述微生物学的研究发展前景。
4、用一个具体事例说明人类与微生物的关系，为什么说微生物是人类的敌人，更是我们的朋友？ （建议将一些具体事例延伸成为展板制作的题目）
5、为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人? （请不要简单罗列二个人的工作，而应该对他们的工作及意义进行评论）
习 题 答 案
一、填空题：
1、巨大利益 残忍破坏；2、鼠疫杆菌；3、病毒；4、无 原核 真核；5、荷兰 列文虎克；6、法国 巴斯德 微生物生理 免疫 病原微生物学；7、齐民要术；8、德国 柯赫 细菌学 微生物研究技术 9、消毒灭菌 分离培养；10、模式微生物、极端微生物、医用微生物
二、选择题：
（3）、（4）、（3）、（4）、（5）、（4）、（3）、（2）、（1）、（2）
三、是非题
√、×、 ×、 √、√、×、√、√、√、×
四、名词解释
1、微生物：一般用肉眼看不清楚的生物。
2、微生物学：研究肉眼难以看清的称之为微生物的生命活动的科学，分离和培养这些微小生物需要特殊技术。
3、分子微生物学：在分子水平上研究微生物生命活动规律的科学。
4、细胞微生物学：重点研究微生物与寄主细胞相互关系的科学。
5、微生物基因组学：研究微生物基因组的分子结构、信息含量及其编码的基因产物的科学。
6、自生学：认为一切生命能够从无生命的物质自然产生。
7、SARS：由冠状病毒引起的严重呼吸道综合症。
8、巴斯德消毒法：用较低温度抑制食品中微生物生长而延长其保存期的措施。
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