有关会计实习日记4篇
转眼一天又过去了，一定有不少感想，因此我们要写好日记了。可是怎样写日记才能出彩呢？以下是小编精心整理的会计实习日记4篇，希望对大家有所帮助。
会计实习日记 篇1
20xx年2月28日星期一
今天是我实习的第一天，一大早我就搭乘班车来到了实习单位------X市X区财政局。漂亮热情的A局长接待了我，并安排业务能力很强的B阿姨带我实习。在做了简单的自我介绍后，B阿姨向我详尽讲述了单位的基本状况及业务范围：财政局是负责地方财政工作、贯彻执行财务制度，并管好用活地方财政资金、促进工农业生产和各项事业发展的机构。由于X区是刚成立不久的新区，因此区财政局的业务不是很繁杂，主要就是总预算会计、行政会计、企业会计三大块。因为是第一天实习，没有什么工作要做，午饭后B阿姨找了几份凭证给我看。虽然有些乏味，但我还是希望多了解一下单位的财务状况和业务范围，让自己懂得多一些，才能更好地使理论与实践相结合。这一天就这样平静地过去了。
20xx年3月1日星期二
通过昨天简单翻阅凭证，我对单位的财务状况及业务范围有了一定的了解。虽然财政局的工作相对清闲，业务也比较简单，但对于在学校里学习理论多于实践的我来说，还是有些吃力。于是B阿姨找了一些预算类的书籍给我看，并针对单位凭证给我做了相关讲解。在B阿姨的耐心指导下，我对财政局的基本职责和业务范围有了简单的了解：财政局的主要职责是根据地方经济发展情况制定年度预算和编制年度决算，并管理好地方各部门的经费支出及预算外资金。由于我所在的区财政局属于基层单位，平时业务不是很多，于是我利用空闲时间把B阿姨讲解的内容结合书本和报表大致阅了一遍。时间过得真快，转眼又到了下班时间。 20xx年3月2日星期三
今天帮忙B阿姨装订2月份的凭证，装订方法与在校练习手工实验时的方法基本一致：首先把当日的原始凭证附在相应的凭证上，每张凭证侧面都填有附件数，所附原始凭证必须与记账凭证右侧填写的附件页数相符；其次在整理凭证时需要注意：每张凭证两边对齐，若有较大的凭证则向里折叠至正常大小。与在校练习时不同的是，这里使用的是电子装订机，只需把整理好的凭证放在相应的位置，按一下启动键，凭证便自动装订完毕。这与线装相比不仅简便，还更有利于凭证的固定。装订完毕后，需要填写凭证封面并装盒，以便整理摆放。装盒还需再次填写封面，凭证盒正面内容的填写与凭证封面一致，侧面也需做简要说明，便于平时抽取。装订凭证虽然算不上一项技术活，却要有足够的耐心与细心，临近下班，看着柜子里一本本摆放整齐的凭证，甭提多有成就感了！
20xx年3月3日星期四
B阿姨主要负责总预算会计，她告诉我，她的工作主要是核算和监督政府预算执行。各级财政机关的总预算会计分为中央、省、市、县、乡五级，各财政局分别设有不同级别的总预算会计，各级总预算会计实行统一领导，分级管理。我们属于县级财政局，不仅要做好自身的会计核算、反映和监督工作，更重要的是负责组织和指导整个基层的预算会计工作。今天B阿姨带我做了一份报表，幸运的是，单位所用的财务软件正好是我在校学习电算化时使用的软件，因此每个记账过程我都看得比较清晰，加上B阿姨每做一步都讲得很清楚，这样一来，尽管不是自己登记，也不是那么模糊不清。通过这三天的实践学习，再联系在校期间的理论知识，我的头脑中已经形成了基本框架，相信在接下来的工作中会有更大的进步。 20xx年3月4日星期五
今天的工作同样是跟B阿姨学习做账，由于昨天已经看B阿姨操作了一次，今天的思路更加清晰了。财政总预算会计凭证与一般会计凭证相同，分收入、支出和转账三类凭证，不同的是，财政的收支不牵涉现金的收付，只存在本级国库存款的缴入与拨出，并且没有行政费用的开支，业务相当单纯。而转账凭证只是在年底做总决算时才涉及，因此每天只用编制一张支出凭证和一张收入凭证。有时候当天没有收支，就不用做这项工作。做完凭证之后需要复核，复核人在凭证上签字后生成凭证，再单击记账，生成账簿。由于金库不牵涉个人资金往来收入，因此不存在经手人和出纳。经过这几天的实际操作，我大概知道了总预算会
计的基本运作，与在校学习的课本知识相比，简单很多，但要做好却不容易。这就是理论与实践之间的差距。
20xx年3月7日星期一
跟着B阿姨实习已经有一个星期了，B阿姨告诉我，虽然在学校学习了大量的理论知识，但运用到实践上还需要时间，所以不要急于求成，先把理论与实践之间的桥梁搭好，上手起来就会很有成就感。我觉得B阿姨说的很有道理，来单位之前我把基础会计、财政学、预算会计都看了一遍，就怕工作起来无从下手，但最终还是如此。所以我想，现在最重要的就是，先在实践中巩固好理论，再把理论运用于实践。今天B阿姨去市财政局开会，我闲着没事，又把上周学的东西复习了一遍，思路更加清晰了，但还是有很多不懂的地方，比如财政支出、国库集中支付、非税收入管理等。在校期间企业会计学得比较多，虽然选修了预算会计，也只学了皮毛，想要学会学好财政局的工作，还是要踏踏实实地从基础学起。
20xx年3月8日星期二
今天向B阿姨学习了财政收入。财政收入是预算年度内通过一定的形式和程序，有计划地筹措到的归国家支配的资金，是国家参与国民收入分配的主要形式，也是政府履行职能的重要保障。X区的财政收入分为一般预算收入、转移性收入和基金收入，一般预算收入又分为税收收入和非税收入。一个地区的财政收入取决于该地区经济发展水平和政府职能范围的大小，贵州省属于西部贫困省，尽管改革开放以来实施开发带动战略，经济持续快速发展，但总体来看财政收入还是落后，这就需要我们当代大学生大力响应党和国家的号召，为建设西部贡献自己微薄之力。
20xx年3月9日星期三
今天学习了财政支出。财政支出是政府为提供公共产品和服务，满足社会共同需要而进行的财政资金的支付。X区的财政支出主要分为一般公共服务支出、公共安全支出、教育支出、城乡社区事务支出、国债还本付息支出、其他支出、一般预算支出、上解支出等。这些支出主要为了保证新区机器等设施正常运转、维护新区安全、巩固新区政府政权建设等。现在新区建设还在起步阶段，开发建设需要大量资金，而新成立的辖区内纳税企业和纳税户屈指可数，这就给新区带来了很大的支出压力。尽管如此，X区还是把集中财力办大事作为根本的理财原则，把基础设施建设与调整经济结构、转变经济发展方式结合起来，以投资带动经济发展，支持国有企业、培育扶持个体私营经济，有效地发挥了财政的综合协调、服务职能。
20xx年3月10日星期四
今天是各预算单位来财政局报账的时间，由他们按照部门预算和当年用款计划填制拨款申请书，经总预算会计审核无误后报财政局领导审批，审批通过就可以打印正式的拨款凭证了。拨款凭证要送到国家金库即中国人民银行，银行会将款项拨付到申请单位，我们再根据拨款的原始凭证记录当天的支出凭证。财政局采用的是收付实现制，不管支出多少笔，每天只需要做当天支出的凭证，有时候当天没有支出，就只用做一张收入凭证。因此，工作还是比较清闲的，这样一来，我就有大量的时间学习一些课堂上学不到的财政知识，虽然毕业后不一定做行政事业单位会计，但多学些知识总是有益无害的。
20xx年3月11日星期五
总预算会计报表包括年终总决算报表和旬报、季报、月报。今天刚好是本月第一次旬报时间，也就是把前十天的收入、支出情况做一个汇总。由于每天的收支已经录入了账务系统，因此直接通过系统就可以取得旬报所需要的数据。旬报需要层层上报，首先部门领导要了解收支情况，我所在的X区财政局属于县级财政部门，还需要向上一级财政报送。下午我和B阿姨一起把旬报交到了市财政局，由市财政上报省级财政。送完旬报后B阿姨说今天是周末，工作完成了就可以早些下班，还安排了单位的车送我回家，我也确实有些累了，只有上班的
人才能真正体会到周末的美好，休息两天，下星期继续我的上班生活。
20xx年3月14日星期一
经过两个星期的学习，我已经对财政局的工作性质、基本职能及相关运作有了详尽了解。但仅仅知道这些是不够的，财政局是贯彻执行国家财政税收方针政策的政府机关单位，因此要做好财政工作还必须了解国家相关政策法规，这样才能有效地检查、监督、管理好各单位的财务执行情况。今天B阿姨拿了很多省财政厅的工作运行规程给我看，我翻看了财政监督检查执法总队、预算编审处、监督监察局及行政事业国有资产管理处下发的各类工作规则。这些规则都是为依法行政、加强财政监督职能而制定的，意在增强内控监管，确保财政资金安全的同时，建立健全、透明、科学而富有的贵州财政特色运行机制。B阿姨一再向我强调，虽然这些条条款款看起来很枯燥，但一定要耐心仔细地看完，因为这是做好贵州省财政工作的基础。
20xx年3月15日星期二
今天我翻看了贵州省财政厅非税收入管理处下发的非税收入管理工作原则。非税收入是政府参与国民初次分配和再分配的一种形式，是指除税收以外各级政府、国家机关、事业单位等依法利用政府权力取得并用于满足社会公共需要的财政资金。贵州省非税收入采用“单位开票、银行代收，财政统管”的征收方式，业务流程分为直接缴款方式和集中汇缴方式。通过工作规则我了解到：我国自20xx年全面启动非税收入至今，成效十分明显，但也存在不少问题，如制度不够完善、监督管理不力等。针对这些问题我认为应该尽快制定非税收入管理法规，进一步深化非税收入管理改革，提高非税收入科学化管理水平，同时加大非税收入稽查和处罚力度。而这些措施有待于我们朝气蓬勃的大学毕业生去落实完善。 20xx年3月16日星期三
财政局实习的好处在于工作清闲并且有大量的专业书籍供阅读，这些书都是会计专业所涉及的某一具体内容，上课时老师往往一带而过，而工作中通常会具体用到。比如部门预算，它是编制政府预算的一种制度和方法，由政府各个部门编制，反映政府各部门所有收入和支出情况的政府预算。它涉及了行政事业单位管理的各个方面，是一项集预测与决策于一体的综合性工作。因此，单位领导及会计工作人员必须高度重视部门预算编制工作，提高预算编制的准确性、真实性及合理性。作为一个即将踏入工作岗位的大学毕业生，也应该详细了解部门预算的有关知识，为将来的实践工作打好基础，以便运用自如。 20xx年3月17日星期四
经过人大审议通过的财政总决算和财政总预算已经下达到红桥区财政局，接下来的任务就是要把它们打印成正式的报表向上级报送。今天B阿姨带我上印刷厂印刷，去印刷厂的路上B阿姨强调，总决算表和总预算表有很高的装订要求，印刷的时候要仔细观察学习，以便将来用到。到了印刷厂，我仔细观察了印刷与装订步骤，总结了以下几个要点：1.使用B4纸装订成册，并在书脊上标明决算报表名称和地区代码；2、封面用红字印刷，并加盖同级人民政府公章、财政局公章、财政局负责人章、编制报表处（科）负责人章、编制报表经办人章；3、装订顺序为：一般预算、政府基金、国有资本经营预算、预算外财政专户资金、政府性收支及资产负债总况、补充材料。回到单位我把总结的要点向B阿姨说了一遍，看有没有遗漏的地方，B阿姨表扬我说观察得非常仔细，已经具备了会计从业者细心这一基本素质，得到B阿姨的表扬心里真高兴，暗自发誓一定要更加努力。
20xx年3月18日星期五
今天看了去印刷厂装订的红桥开发区的年度财政总决算表和年度部门预算表。因为X区是20xx年5月才成立的新开发区，所以20xx年度财政总决算表只反映了20xx年5----12月的财政收支预算执行情况，而20xx年度部门预算表则反映了一年的预算安排情况。B阿姨告诉我，她的工作就是对各项预算收支、资金调拨和往来款项进行核算和记载，新区的业
务不多，因此平时的工作很清闲，只需做到核算、记载及时准确，日清月结。但每年年终特别忙，要组织年度财政决算的审核和汇编工作，同时还要根据财政体制的有关规定进行年度上下财政之间的结算和办理上下财政之间的往来款项的清理工作。听了B阿姨的讲解，我感到，大多时候会计都是每天做着重复的事情，尽管枯燥乏味，但是我们也该认真负责，不能敷衍了事。
20xx年3月21日星期一
一早到单位就得到一个好消息，明天B阿姨带我下办事处做财务检查。在办公室学习了这么多天的'理论，终于有了用武之地，实在很兴奋！不过兴奋归兴奋，为了明天不在办事处丢脸，今天一定要做好充足准备。我向B阿姨了解了一些办事处的情况：X区有两个办事处，分别是红山办事处和石桥办事处。由于新区还在建设之初，大量集体所有土地征为国有，办事处主要承担征地拆迁工作，并对被征地农民与被拆迁农户做好安抚安置工作。为了保障民生避免社会矛盾，安抚资金必须及时到位，这样一来，区财政局就要经常下办事处监督监察，以保证资金的安全性。临下班时我又向B阿姨请教了一些查账的注意事项，并看了几份关于X区拆迁工作的文件，一切准备就绪，就等明天实地查账了。
20xx年3月22日星期二
在食堂吃过早餐后我们就坐车前往红山办事处。由于办事处是新成立的单位，那里的员工都是我的同龄人，不同的是他们已经进入工作岗位，举手投足间比我成熟很多。办事处的书记对我们很热情，寒暄几句后便让会计小毛抱来账本。我们检查的是20xx年全年和20xx年1、2月的账，检查过程中我发现小毛是个很细心的女孩子，账本装订十分整齐，每一笔交易都反映得非常清楚。但B阿姨他们也查得很细心，并指出了几点问题，比如20xx年的会计帐簿是用A4纸竖式打印，订书针装订的，这样不利于长期保存，应统一横向打印，左侧线订；再如少数凭证的原始凭证使用复印件、无正规税务发票等。虽然都是一些细节问题，但难免给正常的财政分配活动造成不必要的影响。
20xx年3月23日星期三
今天检查石桥办事处的财务工作。石桥存在的问题很多，如大量账本装订不到位、发票金额明显涂改、部分支付无单位领导签字等。根据《会计基础工作规范》第四十五条、四十五条、五十一条规定，这些凭证都属于不合法凭证，直接影响到了财政经济秩序的稳定，因此大部分凭证需要重做。B阿姨告诉我，石桥办的会计从X名牌大学毕业后直接接手了这份的工作，而红山办的会计虽然专科毕业却在会计师事务所实习了两个月，这就是两次检查存在很大差异的原因。这次财务检查让我增长了很多见识，不仅学会了查账、了解了会计工作规范，还悟出了一个道理：无论你的学历多高，毕业院校多好，踏入社会一切都是从零开始，所以，只有踏踏实实做好自己的本分工作，用实力说话才能真正立得住脚。
20xx年3月24日星期四
今天的任务是对前两天的财政检查工作做一份总结并向上级汇报，在查账过程中，我适当了解了《会计基础工作规范》和《财政违法行为处罚处分条例》。财政检查工作的目的是纠正财政违法行为，维护国家财政经济秩序，财政监督是为了保障财政分配活动正常有序地运行，对相关主体的财政行为进行监控、检查和调查。X区的建设关系到X市城市规划和发展的总体部署，因此新区建设体制的完善迫在眉睫，良好的会计职业道德在其中起着举足轻重的作用。石桥、红山两个办事处的会计都是没有丰富的工作经验，对会计工作的实际操作规范与职业道德的行为体系了解欠佳，如此看来，这样的监督工作应该经常进行，并且监督力度不容小视。
20xx年3月25日星期五
今天是本周上班的最后一天，没有什么事情可做，我随便翻看了一下金库报表，它分为中央级、省市级、地市级和区县级。通过了解我得知，分这些级次是因为国家税收分为共享
收入和地方收入两大类，比如说增值税就是中央和地方共享的收入，中央占75%，省市级占10%，区县本级占15%。由于国家财政偏向于扶持经济相对落后的地区，贵州深处西部，经济不发达，所以中央把本来属于他们那个级次的收入按一定比例返还到地方，这个比例随着国家财政状况的向好逐年都在增加返还比例，从20xx年起，中央级的增值税已经全额返到地方，其中返给区县本级的就达60%。由此可见，国家对西部地区的扶持还是相当重视的。 20xx年3月28日星期一
学了四个星期的总预算会计，大体的知识框架和运作体系基本形成，B阿姨决定让我跟着做行政会计的田阿姨学习两天。田阿姨热情收纳了我，并向我介绍行政会计的相关职责：行政会计主要负责核算和监督国家预算资金款项的领报，承担申请拨款、国库集中支付及政府采购等工作。行政会计牵涉到报账，每办一笔业务都需要本笔业务的经办人签字认可，如果牵涉到现金和银行存款的收付，出纳在记账时也要在凭证上签字认可，因为此笔业务是通过他所管理的现金或银行存款科目收支的，支出报销整理单由总预算拨钱到行政会计，行政负责报账。与总预算会计相比，行政会计的工作繁琐得多，尤其现在正赶上月末报账时间，田阿姨真是忙得不亦乐乎，尽管如此，她也不忘一边工作一边对我讲解，财政局的阿姨们都是这样可亲可敬，让我工作起来非常快乐。
20xx年3月29日星期二
月末报账的人多且杂，行政会计每处理完一笔业务都要马上将原始凭证粘贴整齐并附在会计凭证背后，原则上来说报账的人应该将需要报销的单据按要求粘贴好再交给行政会计，但田阿姨收到的大多数票据都不符合粘贴规范，通常需要重新粘贴。我今天的任务就是帮助田阿姨粘贴凭证，普通原始凭证的大小都一样，只需按阶梯状将其整齐贴在一张与会计凭证一般大小的白纸上即可，但如果遇到差旅费、就餐费之类的报销就有些麻烦了，各种零星发票有长有短、有宽有窄，粘贴的时候需要一再地小心，不能将小发票贴得太隐蔽，也不能将大发票贴得太凸显，需要牢固平整并一目了然。今天一天贴的凭证都快赶上施薇阿姨一个月的凭证量了，在校时听老师说行政会计与企业会计相比轻松得多，现在我真的很难敢想象如果将来做上了企业会计会是一种怎样的状况。
20xx年3月30日星期三
今天没有什么新工作，继续帮着田阿姨贴凭证。我记得在校做手工实验的时候贴凭证只需把原始凭证直接粘贴到会计凭证的背面就可以了，但在这里，都是做完一笔业务，就要拆一张与会计凭证一般大小的白纸，将原始凭证按顺序用固体胶一张一张粘到白纸上，并且凭证不能对齐，必须呈阶梯状，以便翻阅。王阿姨还教会我怎样粘才能使这些凭证均匀地贴在白纸上并且整齐又好看。没有实习之前，我一直以为会计的实际操作与学校里老师所教的、我们所见的一模一样，实际上，书本上的知识只是其中的一种，现实中所需要的会随着实际情况的变化而变化。跟着田阿姨学习的这三天虽然很累却很充实，会计虽然是一项枯燥又繁琐的工作，却能锻炼出仔细、严谨的作风。
20xx年3月31日星期四
今天是总预算会计做月报的时间，我又回到了B阿姨身边，跟着她学习编制月报。月报是反映当月财政收支状况的报表，同样要经过层层汇总上报，而且财政局内还要根据收支情况做一些经济运行分析，根据收入的构成了解区内经济发展的状况，为领导制定后期财政工作目标提供依据。月报的编制和旬报的数据采集方式相似，只不过因为是月报，要求的明细程度更高，比如旬报只有一页，报到款级即可，而月报有十多页，需要报到目级，并且要与金库对账，核对相吻合后才能出具。B阿姨一边编制一边为我讲解，尽管没有动手操作，也对具体流程与编制方法有了大概了解。
会计实习日记 篇2
2月27日星期一
今天是我到工作单位的第一天，怀着紧张的心情拿着简历来到了公司，接待我的是一个刚工作不久的会计助理，他很和颜悦色的问了我一些问题之后有大概介绍了一下公司的状况，陕西羊木企业管理服务有限公司是一家代帐公司于XX年7月19日在西安工商注册，董事长尹建平，主要经营企业投资咨询服务、信息咨询;代理公司账务，并从事从公司的成立到正式运营后的相关事项办理及财务账务代理及相关业务。羊木公司是刚成立不久的代帐公司，所接的大客户不算太多，一般纳税人客户只有三个，但因为是一般纳税人的经济行为较多票据较多，尽管只有三个但每到月底也是忙得不可开交。
介绍完公司状况，张师傅把我领到里屋，有介绍我认识了其他几位实习生，因为今天只是面试，介绍完后已是下午四点多，他告诉我明天再来上班，就这样实习的第一天过去了。
2月28日星期二今天激-情满满地来到公司想着月底能接触到报税，但往往天不从人愿，由于是一个月的最后几天又是年后，报税工作早在二十多号的时候就完成了，俗话说赶早不赶晚。所以张师傅就安排我们看凭证，刚开始看的是小规模纳税人的手工凭证，基本上都是三个月装订成一本，一个月大都是费用的发生，月末结转。大概弄清楚几个小规模纳税人的公司业务和账务后，张师傅呦给我们拿了几本一般纳税人的凭证，这些公司的经济行为大都是购进与销售，所以进项销项的增值税专用发票很多，还有很多银行转账票体现票制片存根等。
由于一般纳税人一个月发生的业务较多，张师傅让我们拿一般纳税人的凭证练习本画丁字户自己进行月末损益结转。刚开始很不屑这样的工作，想着这跟学校诶什么区别，可是我们几个实习生没有几个人最后结果能对上的，这对我们的冲击很大，张师傅告诉我们，刚从学校出来虽然理论上自我感觉良好可是实际操作就不一定了，这些都是最基础的东西，一定要做到一遍过。而我做的过程中可爱的将月末结转的凭证也画到丁字帐里面去了，最后怎么算都不平，后来检查不来后闹了个大笑话，最终算出了正确的利润。
会计实习日记 篇3
一、业务管理、控制职责
1、成本管理：
根据餐饮部资料，制定出食物和饮品的成本。
根据财务系统和操作程序的要求建立一整套有关帐目的控制表，以达到控制的目的。
运用正确的方法计算成本和费用，并要做到帐帐相符，帐表相符。
定期出成本报告，分析总结酒店营运成本费用并提出合理的建议。
二、仓库管理
建立物资帐目系统及控制程序。
制定验收货物的控制程序，严格把好质量关。
进行市场调查，掌握物质价格。
做好信息工作，及时将有关资料信息反馈有关部门。
搞好与各部门的协调工作，协助会计做好对帐工作。
做好资料存档。
爱护公物设施，注意防火安全。
严格组织纪律洁身自爱，杜绝一切违法的思想和行为。
工作程序和制度：
一、日常工作程序
审查各部送来的仓库领料单。
核查仓库送来的记由联在电脑中确认发货数据记帐联存档。
审查收货部送来的收货记录，在电脑中进行数据确认存档收货记录。
审查关计算部门间的转货单。
根据餐饮送来的标准菜普计算出每一道菜及酒水的成本价格，为销售价格的制定提货依据。
月末对各仓库进行对帐及盘点，将实际盘点数汇总打印仓库盘点表。
月末到出仓库差异报告，报批后做调整。
每月底对各厨房及酒店进行月末盘点整理后输入电脑打印一套各厨房，酒店月末盘点表。
月末对商场进行盘点，并计算商场成本编制有关的记帐凭证送交总帐。
月末编制各部门文具用品、耗用一览表送财务总监查明。
月末计算当月食品、饮品成本及各种费用编制有关的记帐凭证送总帐会计。
二、对低值耗品及固定资产的控制
每月摊销固定资产及低值易耗品的费用打印出有关的报表，编制记帐凭证交总帐会计。
每年年末对酒店所有固定资产及低值易耗品进行一交全面的盘点并编制盘点报告送有关领导审查。
2酒店成本很简单,日常工作 ：收货，仓库，成本控制，资产管理
库房成本的结转.所有出库的商品填写出库单.出库部门(即后厨)签字,部门负责人签字.库管员出库签字.出库单上只计数量不计金额.(如果库管员的素质比较高,可以由他来填写出库单价)每日将出库单返成本会计,成本会计根据出库的数量,标单价,核算出库成本.(不必每日都做,可一周结转一次).月末进行库存盘点,出盘点报表.盘点表的数量,金额应与成本会计的账簿一致.
成本会计工作职责
1. 每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量;审查每天各营业点的收入帐单;抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符，并审核价格是否正确。
2. 每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全，审核无误后输入电脑，月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表。
3. 定期从厨房取出点菜单(厨房联)，将其中的厨房转帐单按成本价核算，月底按楼层一次进行帐务处理。
4. 每星期初根据客房所制一周酒水销售情况表，与一周酒水收入相核对;并检查实物数与帐面数是否相对。
5. 经常对各营业点的酒水、香烟进行盘点工作。
6. 每天将酒水移交表中所附的酒水、香烟转帐单取出，按进价进行核算，月底一次进行内调处理。
7. 定期进行市场调查，将市场价格与近期采购价格相比较，及时将信息反馈给采购部和应付账款会计，及时控制菜价，并将调查情况报财务部。
8. 根据市场情况及厨房投料单，制定标准菜单和酒水单。
9. 每月底对厨房及食堂进行实物盘点，根据实物数按成本价进行核算，并做假退料的账务处理。
10. 在成本明细账与总帐相对无误以后，根据当月各营业点的收入总数，编制成本报表，计算出各营业点酒水、香烟、食品的正确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较大的应进行分析，找出原因，并通知相关的部门采取措施，有效控制成本。
会计实习日记 篇4
不知不觉已经这么久没有写日记了，也就迟迟拖到今天才突破一万字，没有写是因为没素材，没素材是因为每天的工作都大同小异，核几份报告，没事的时候刷刷豆瓣和知乎，今天还看了一上午的雁渡寒潭，也许是在浪费时间，也许可以算一种积累，扩展眼界看别人的想法然后慢慢学会自己思考;很多疑问也想清楚了，也没什么好感悟了，不再去纠结自己比别人到底好在哪里，因为都是没意义的事情，认同感自己给自己就够了;生活好像就是这么一步一步流于平淡了，但是没有一点boring的感觉，除了起床的那一瞬间会挣扎一下，其他时间的感觉还不错。
大概是没有加班也没有累得要死要活的时候，实习以来的这段时间的生活状态我还是挺满意的，每天有了强制自己早睡早起的理由，一日三餐也按时吃了，下班了可以逛逛商场和超市，吃一吃喜欢的小店，或者练练琴，周末可以做自己想做的任何事情，没有任何作业论文来打搅，如果工资多一点提高下生活质量就更好了，哈哈。也许正是因为拿着聊胜于无的工资所以才能没有任何压力无忧无虑地呆在这里，真正进入职场了考虑的东西又会多很多吧。生活的本来面部就是艰难的吧，也没什么好哀怨好愤怒的，慢慢认识它，适应它，只要不是坐吃等死的人至少不会惨兮兮的吧。现在对我来说独自面对这艰难的生活更像一个让人跃跃欲试的挑战，想想都有点小激动呢~
这几天也会想想自己以后的职业发展，时不时会蹦出反正最后还是要回归家庭没必要很拼的想法，另一方面自己心里又总有些不甘，姐这样的人应该在事业上做出点什么成就才不会愧对江东父老吧~总能找到平衡的方法，只是要时刻提醒自己不要过早绝对地选择某条路来逃避在另一条路上可能遇到的困难艰险，以上。
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