高粱的芳香优美散文
凡是我看见过的高粱地，都不是那么一垄垄整齐地排列，在我的家乡也是如此。我搜集到的资料显示———高粱，禾本科，高粱属，一年生草本，性喜温暖，抗旱、耐涝。该是好养活的原因，老乡就对它们无所谓了吧，随便往哪里一戳，都是一根挺拔的脊梁。难怪有一些人喜欢钻高粱地，做些“浪漫”的事情。我和我的同事也钻过高粱地，那是在野外施工的时候，毕竟在荒郊野外，找个厕所是不容易的，于是就急猴猴地钻进了高粱地，然后又舒心地走了出来。当然，这与浪漫无关。
在舅舅的家里，我见过这样的新扫帚，扫帚的把子是用干瘪的秆子捆绑在一起的，前端是一丛穗子，泛着星星点点的红色，觉得如此熟悉，似曾相识。原来，它们就是拿高粱的穗子制成的。这些穗子有了用处，那些高粱谷粒去了哪里呢？
“酿酒了啊。”舅舅端起了酒杯说，“你也喝一口？”我摇了摇头。直到多年后，我也喝起了白酒，有了那种飘飘欲仙的感觉。这是酒精的作用，还是因为高粱的芳香呢？抑或两者兼而有之吧。
至于高粱谷粒是如何打下来的，就全凭我的猜测了。记得小时候，我与表哥一起站在稻桶前，手持一把水稻，牢牢抓住它们的秆子，就这样使劲地把前端砸向稻桶的内壁，稻谷纷纷落了下来，我们的手里只剩一把稻草了。当然，这样原始的方法最终被半自动、自动化取代，只是我一直念想着那样古朴的方法，似乎那样的打谷过程才会充满乐趣。打稻子如此，打高粱谷粒也是如此吧。
再喝白酒的时候，我每每翻看它们是用什么酿造而成的，发现高粱总是存在的。便知道，我是一直与高粱打着交道的，也异想天开起来，可以加些什么进去，能够让白酒的味道更好。
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