菜花黄优美散文
在江南，过了春分，春色就越发的鲜艳了。最鲜艳的莫过于，田野里肆意铺陈的菜花。像是油画大师的随意泼洒，绘出大片的金黄；又像是哪个顽皮的孩子打翻了颜料瓶，一点金黄泼在平畴，一点金黄倒在山坡，又一点金黄洒在溪畔。无拘无束，似乎哪里都是菜花可以落脚的地方。
油菜是最容易栽培的农作物之一，油菜开花后结的果实，是优良的食用植物油原料。
霜降前后，收割了中晚稻，农田进入冬春休耕期，勤劳的农民选择肥沃、干湿度适宜的.地块种上油菜。播种前，先翻田，打碎泥块，整出一畦一畦的地。每一畦地上，用锄头挖出一个个间隔合适的小窝窝。每个小窝窝里捻一点复合肥料，浇上粪肥，捻上发过芽的种子，再铺上早前烧好碾碎的熟土。不出几日，嫩芽就从土里钻出来。和嫩芽一起长起来的，也有一些杂草。杂草长得盛了，要锄一遍。遇着冬旱，锄过草了，还需再浇上一回粪肥。整个冬季，油菜长得慢。总是立春过后了，气候转暖，雨水丰沛，才一天一个样。茎秆一日日窜高，起苔，开出零星的花。再几日，茎秆高过人头了，花朵一团团，放眼处满目的金黄。总是，这个时候，惊觉油菜原是如此花事繁盛。像极了邻家那个一直以来沉默着的小姑娘，忽一日，穿上盛装，艳丽非凡。春风里，菜花间，蜜蜂“嗡嗡嗡”地飞舞。花谢了，结荚了。原野，渐趋恢复它的绿色，但绿得丰满润泽。也还是那个不事张扬的姑娘，悄悄地嫁为人妇。再见她，简装素面，拎一只菜篮走过身旁。衣袂间，散发着生活的芬芳。
日子翻到小满前后，油菜成熟，要收割了。这是一年里，农民辛勤劳作之后，第一回的收获。小满小满，小小的收获，小小的满足。捡一个阳光明媚的日子，一镰一镰割倒油菜，放在地里晒。即使挥汗如雨，也不敢稍事休息。紧赶慢赶，割完一地。就在地里铺上油毡，把晒透的油菜秆铺在油毡上，脚踩，捶打，过筛。一粒粒乌黑油亮的菜籽，装进袋子，担上肩，就着月光挑回家。再晒上几个好太阳，送去油炸坊。端午时节，吃上新鲜的菜籽油，格外的香。少年时期，富裕的人家，端午时节能吃上新鲜的菜籽油、新鲜的面粉炸的麻花、桃酥，那就是比年更快乐的节日了。
这些年，菜花的金黄洒遍乡野的时节，总有城里的人群一拨又一拨地来。也有经营农家乐的村庄，将桃花与油菜杂的种。桃之妖妖，菜花黄黄。桃树下，菜花间流连，留个影，以为春天就是这般了。人群来了，又去了，菜花仍在。桃花红，俗世里的妖娆，容易亲近，宜于观赏。菜花的黄，担着几分威严的金黄，却实实在在地是生活的艰辛，生命的本色，未必谁都懂。
若你仍在菜花间逡巡，是否还记得一朵菜花如何下种，如何锄苗，如何长大，如何采收，如何千锤百炼，熬出油。
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