做饭散文

时间:2022-05-07 16:49:27 散文随笔 我要投稿

做饭散文(精选30篇)

  散文是一种抒发作者真情实感、写作方式灵活的记叙类文学体裁。下面为大家带来了做饭散文,欢迎大家参考!

做饭散文(精选30篇)

  做饭散文 篇1

  “做饭”,对于我来说是近一二年才认真对待的事情,从小到大,我始终生活在“舌尖上的爱”里,享受着长辈们精湛的厨艺和满满的爱意。

  结婚前夕,妈妈为了我不会做饭的事,颇为头疼,我嘴上安慰妈妈,心里却也没了底气。

  唐代诗人王建曾有诗云:“三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝。”小时候读这首诗歌的时候,觉得乏而无味,弃之脑后。谁料想,结婚后,这首诗歌竟然在脑中盘旋许久。

  我不是一个做饭的人,做熟是一定了,美味与否就不是固定值了,很难想像我如果在古代会不会在三朝就下堂?!

  手忙脚乱的做着饭菜的时候,总会想妈妈当年是怎么走过来的呢?做好的饭菜也没有小姑可以先尝试一下,好在公公、婆婆都是娇宠孩子的人,总是说我做得不错,即使在我把凉菜拌得怪样怪味的时候,他们也是若无其事地笑着吃下去,所以新嫁娘的“三朝礼”还是顺顺当当的。

  而婆婆在教我做饭的时候,总是说自己做饭做得不好,还总说一句话:“门前一条河,过门媳妇儿随婆婆”。况且事实证明:在厨艺上,我们都是师承一派的,所以,做不好的时候,我就说:“没办法啊,我随你啊!”婆婆还总感叹呢:“这孩子,怎么这么像我呢?!”

  新婚不久,老公离开家到外地工作之前,特意嘱咐婆婆说:“妈,王微不会做饭,你得给她做饭吃!”婆婆故意说:“不给做!”老公收回已迈出的脚,折返回来,再次叮嘱“她真的不会做饭!”

  婆婆说给我听的时候,我心里一半温暖一半难为情。之后我也试着做过几次饭菜,虽然不至于惨烈,却也不够顺口,老公每每都会说:“媳妇儿,给我弄点热乎的!”言下之意就是熟了就好!

  我曾和大姑聊天的时候说:“我就是怕切菜的时候切到手,炒菜的时候油嘣身上!”大姑有点哭笑不得地说:“那我们做饭就不怕了吗?”当时只是傻傻的笑过就算了,却没想过有人为我抵挡了这些恐惧,也没想过自己某一天也会不畏这些恐惧、担忧,某一天也会战胜懒惰,站在灶台前演绎起煎炒烹炸煮十八般武艺,做起平凡浸满生活滋味的三菜一汤。

  真真正正从内心里变得对做饭有热情,应该是女儿出生之后,不知不觉的学会了包馄饨、烙单饼,拌个沙拉、炒个热菜,久而久之,竟也能像模像样地做出十个八个拿手菜了,每每听见女儿说:“妈妈,你做的饭真好吃!”“妈妈做饭最好吃!”的时候,心里洋溢的是满满的幸福!

  今年妈妈过生日的时候,我猛然间想到我还没有认认真真的为妈妈做过一次饭呢,所以就决定在妈妈生日那天给妈妈做顿饭。妈妈在我列菜单的时候就帮我参谋,生怕我做不好,执意要自己做饭,最后我执拗不过她,她到底自己做了一道菜,而我做的几道菜,被老妈逐一点评了一番,分数不佳,老妈却兴致颇高地说:“快照下来传网上去!”。我知道即使我做得再难吃,妈妈的心里还是幸福的,这应该就是那句犹太谚语吧“父亲给儿子东西的时候,儿子笑了;儿子给父亲东西的时候,父亲哭了!”

  我想每个女人都是在成为妻子、成为妈妈之后才变得英勇、变得更为努力,前进的每一步都是为了爱,爱丈夫、爱子女,可是,我们蓦然回首是,我们却没有看见父母牵挂和依恋的眼眸,那里曾经是我们最温暖的怀抱,如今,他们也渴望我们的回拥!

  切下几分细心、掰下几瓣耐心、洒下几滴关心,煮一碗爱的高汤奉给父母,只怕,这才是,做饭的精髓!

  做饭散文 篇2

  开学第三天,我放学回到了家里,早早的做完作业,认真检查后,交给妈妈签完字。妈妈说:“你可以去休息一会了,我去做饭。”我说:“妈妈,您上班也辛苦了,今天你教我做饭吧!以后我不但可以帮你扫地擦桌子,还可以帮你和爸爸做饭吃”妈妈听了后很搞笑的说:“好呀!儿子真是长大了。”爸爸听见后,半信半疑地问我:“你能学会做饭?吃饭还差不多呢!”我不服气的说道:“等着瞧吧!今天我让你尝尝儿子的手艺,给你露两手。”

  首先,妈妈让我从电饭煲里把锅拿出来,用量米的杯子装了一杯紫薯和黑米,放进锅里,仔细用清水冲洗了好几遍,然后,把锅放进电饭煲,加了适量的热水,口上盖子,按了一下煮粥按钮。妈妈说:“这下可以了,我们去做菜把!”

  我想了又想,做什么菜好呢?我还不会切菜,看到黄瓜的样子应该很好切,那就选它吧!我仔细洗干净了两条黄瓜,还剥几瓣大蒜。妈妈早已帮我放稳了菜板,还拿了菜刀,说:“来吧!你来切。”我右手拿刀,左手捏着黄瓜,吓得直哆嗦!怎么办呢?会不会伤到手?想起平常妈妈切菜时的咚咚声,那么快,那么熟练。我怎么才能学的跟她一样呢?这时,妈妈扶着我拿刀的手,说:“拿稳,别晃悠。右手切的时候,左手要慢慢向后退,不然就切到手指啦!”妈妈给我做了一个示范,切了四五片黄瓜。我一看,挺容易的,就说:“妈妈,让我来”妈妈站在旁边,我小心翼翼地拿着刀,左手压着黄瓜,右手轻轻的往下一切,哈哈!我切了一片黄瓜。紧接着,我咚咚咚的切了好几片,虽然有薄有厚的,不均匀,但是,别提我心里有多开心啦!终于成功了。妈妈吓得目瞪口呆,不停地说:“切慢点儿,切慢点儿,左手王后退……”我是越切越熟练,感觉自己就像超级大厨一样,不停地忙碌着双手,不一会儿,两根黄瓜就被我切完了。我把黄瓜装进大盘里,然后把大蒜放到碗里,找来捣蒜的小木锤,先把大蒜压扁,然后快速砸起来,没多久,蒜泥弄好了,我把它放进了黄瓜里,我拿醋,盐,香油,还有油泼辣椒。按照妈妈说得方法,用小勺子将这些调料适量的倒进黄瓜里,然后用勺子均匀的拌起来,我悄悄的尝了一小块,嗯!味道真好,不酸不咸。拌好黄瓜后,妈妈告诉我粥也煮好了。

  爸爸看着我端上来的凉拌黄瓜还有紫薯米粥,惊讶的说不出话来,盯了半天,才说道:“今天我要吃三碗。”妈妈在旁边乐得哈哈笑,别提我心里多高兴啦!

  做饭散文 篇3

  每次看到妈妈做饭,做得那么可口,我就忍不住也想要动手。

  这次,在我的恳求下,妈妈欣然同意。首先呢,先认识做饭设备,也就是锅碗瓢盆了,这些东西真不少,看来,做饭也没那么简单。

  做饭得从洗米开始,洗完一次,我就觉得大功告成了,心里暗自窃喜,准备开煮了,旁边的妈妈叫道:“等一下,还要再洗洗。”呀,还要洗,我看着洁白的大米,没啥问题呀,为何?妈妈自有妈妈的道理,都是些什么多洗就放心些的话,好吧照做,沙沙几下,饭算是煮上了。

  下道工序自然就是洗菜和切菜了,自认为超简单,洗了也切了,那么下来要开始炒菜了,锅热了,我直接把菜倒入锅中,妈妈急了:“不对,要先放油哦!”我慌了,怎么办?关火,把菜倒出来。放油时,我手举油瓶,身子却向退,急忙地倒下油,下一秒,我蹦了起来,逃出厨房,妈妈无奈地笑着说:“不用怕,没水,油不会溅出来呢!”我还是没那么放心,小心翼翼地走进厨房,感觉还有点风险,小心地把菜倒入锅中,开始炒,几分钟菜出锅了,卖相看着还不错,快快叫来妈妈品尝,期待又紧张地盯着妈妈,妈妈吃一根后说:“嗯,感觉不对劲呀,少了点什么?我一脸不解,少了什么?

  “你没放盐吧,一点味道都没有呢?”妈妈笑着说道。

  我一拍脑门,哎呀,怎么忘记放盐了,好吧,我把菜又重新放入锅中,这一回,菜已经没样了,面貌被我摧残了,还好味道不错。

  此时的我,已经满头大汗,妈妈说让我再去煎个鸡蛋,也行,这个不难。从冰箱拿出两个鸡蛋,高高举起,再用力一砸,鸡蛋碎了,蛋液流了出来,蛋黄也散落在地上了,我手忙脚乱地想捡起地上的鸡蛋,这滑滑的东西,怎么可能呢!真是急人。只能重新拿来俩,有了上次的教训,这次顺利多了,直接打入锅里开煎,听着锅里滋滋的声音,有那么点点成就感,心里在笑,就那么一会,一阵烧焦味传入鼻子,我大吃一惊,呀!我的鸡蛋,才想起来煎鸡蛋要及时给鸡蛋翻面,快快地翻过来,还是晚了,非常可惜,完全焦得不能吃了,我无奈地看着这个“黑东西”,一脸失落,这时妈妈进来安慰我,小心灵暖暖的,我重新振作起来,再煎。

  这次,蛋黄十分漂亮,鸡蛋也很完整,让人忍不住就想吃一口。我开心地端上菜品,让家人品尝,家人边吃边夸我,就连妹妹这个挑食虫,都把鸡蛋吃得干干净净。

  有付出就有收获,初学做饭,有尴尬,有波折,更有乐趣。

  做饭散文 篇4

  临近中午的时候,我动了做饭的念头,因为在我看来,做饭就像是做科学实验,实在是一件有趣的事情。我翻了翻冰箱里的东西,发现了我爱吃的土豆。好,就做土豆丝炒鸡蛋了。

  简单清洗之后,我准备把土豆削皮。可是这个土豆表面坑坑洼洼,长得实在不够“标致”,削皮器根本削不到那些小坑洼。这可怎么办呢?正在我为难的时候,妈妈拿出了一把不锈钢勺子,给我递了过来,“以前没有削皮器的时候我们都是用这个。”说完妈妈用勺把沿一下子就刮出了小坑里的皮。我接过来试了试,果然十分有效。

  接下来就是擦丝环节了。我拿起土豆往擦丝器上一滑,几条土豆丝就从下面掉入盆中。这不是很简单嘛!妈妈却对我说,“这个擦丝器在土豆大的时候用好用,但是擦到一半大的时候就很危险了,上次你爸爸就是用这个擦丝器把手擦破的。”于是我开始小心翼翼地擦起土豆来。

  过了一会儿,妈妈给我拿来一只筷子,我正迷惑不解,只见妈妈把这个筷子插到了土豆的一端,然后握着筷子把土豆往擦丝器上擦,这下子不用害怕擦到手了。我接过来学着妈妈的样子擦起土豆来。我一会儿擦擦这面,一会儿又擦擦那一面,感觉自己就像是个做活儿的木匠,而土豆也在不断变换着各种形状,但在我眼里它越来越像是一支雪糕了。

  终于大功告成了,但妈妈告诉我,擦完的土豆丝还要放在水中浸泡和漂洗,因为土豆中含有大量的淀粉,不经过这一步炒出来的土豆丝就黏糊糊的。

  准备好鸡蛋和蒜末后,我准备炒菜了。开火倒油,先炒鸡蛋。像前几次一样,为了防止油溅到我身上,我用左手拿着锅盖挡在胸前,右手用铲子在锅中翻炒鸡蛋,妈妈说我简直就像一个手拿矛和盾去上阵打仗的战士。炒好鸡蛋后,我又放进蒜末和土豆丝,看着锅中土豆丝完全“拥抱”了鸡蛋,闻着锅内飘来的香味,我都有点得意忘形了。

  这时,妈妈催促道,“快加点水,土豆丝要粘锅了。”一阵手忙脚乱之后,问题解决了。然后是加上酱油,盐和味精,我的土豆丝做好了。我把土豆丝盛到盘中,赶紧去喊爸爸和姐姐来尝一尝。爸爸夹起一筷子放到嘴里,我心情十分忐忑。但当我看到爸爸咽下去脸上露出欣慰的笑容时,我知道我成功了。姐姐尝了之后也对我竖起了大拇指。

  这顿午饭我也吃得格外香,我还学会了很多小窍门。这就是做饭带给我的乐趣。

  做饭散文 篇5

  最近几天都是我自己在家,所以吃饭有点不大方便,每天都要妈妈回来一趟送饭。今天,妈妈却意外地告诉我,要我自己做饭。

  我们没有更好的工具交流,就用了QQ让妈妈对我进行指导,就像远程遥控一样。

  妈妈推荐给我做的菜是蒜拌茄子。洗菜妈妈都进行指导,就好像我连洗菜和拿菜都不会一样。但是,下一步加工我却出了问题:我还从来没有自己切过菜,妈妈用手比划着教我,先把茄子从中间横着对半切开,然后再把他们竖着切成片,然后再是条。按照妈妈的指导,我把茄子横着切开了之后,再把他们竖起来,顺着往下切。但实际上我并没有仔细的看过大人们切菜,怕刀切了手,我不敢用菜刀,选择了水果刀。我用水果刀小心翼翼地切着,厚薄一点也不均匀,不像妈妈切得那么整齐好看。而且茄子的头和柄我都不知道该怎么解决,好像是不很好熟,就直接把他们丢进了垃圾筐。

  转眼间,茄子已经被肢解得七零八落,我都不大忍心看了。我换了一把大点的刀,用它来把片切成条。但是我切得有一点浅,有些条都连在了一起,总之,茄子完全是被折磨出来的。

  切完茄子,妈妈让我找锅,在锅里添上水,然后把茄子放在屉上,装进锅里,蒸茄子。

  我不知道该用哪个锅。我拿起妈妈平时给我煎肉的平底锅,放到视频跟前,问妈妈是不是这个,妈妈摇了摇头。于是我换了一只小平底锅,是妈妈给我煮麦片的锅,妈妈又摇了摇头;于是我又换了蒸米饭的电饭锅,妈妈还是摇头。哎呀,到底用什么锅?我把家里最大的一个蒸锅拿给妈妈看,妈妈满意的点了点头。总算是拿对了。

  这下终于好了。考虑到只有我一个人在家,用天然气危险,妈妈让我使用电磁炉。按照妈妈的指导,我选择了蒸煮按钮。午饭光吃茄子是不行的,我又把几块排骨放到了屉的最上层,这样还可以顺便热一下。

  15分钟后,我关了电源。打开锅盖,热气马上喷了出来,吓得我赶紧又盖上。

  一会儿,妈妈回来了,给我带了香喷喷的米饭。我用蒜泥、生抽和橄榄油拌好茄子,给妈妈吃,自己却不想尝尝。因为我不爱吃茄子。

  妈妈感觉很兴奋,因为我意外的学会了做菜。当然我自己也挺高兴地。这种方式指导着我学做饭,挺有意思的。

  妈妈说,以后找机会,当面再教我几样菜,这样就不愁饿着了,妈妈也不用天天往家跑给我做饭了。

  做饭散文 篇6

  今天星期五,经过五天的辛苦学习,终于可以好好休息两天了。下课的铃声刚刚响起,我便提起早已收拾好的书包,如同离弦之箭,嗖的冲出教室,跑回到了家里。我一打开门,便看见奶奶忙忙地在收拾着东西,她嘱咐完一些事情后,便又忽忽走了。

  听了奶奶的嘱咐,我感到责任重大。我把要做的事情列在小本上;第一条,弟弟回家后,给弟弟开门;第二条,做完自己的家庭作业。见弟弟还没有回来,我就先开始写作业,不一会,作业便被我写完了。正当我准备高呼一声时,突然听见了轰隆隆的敲门声,我立马下楼打开门,弟弟张牙舞爪地跳着进来,摸摸肚子,对我说:“姐,我饿了,有什么好吃的?”这时我才意识到一个严重的问题——家里没吃的了。我顿时产生了一个大胆的想法——自己做饭,我把自己的想法告诉了弟弟,一心想着吃饭的弟弟高呼:“好姐姐,我支持你!”

  在弟弟的支持下,我胸有成竹地走进了厨房。可是,当我来到厨房的那一刻,我惊住了。家务劳动的“主力”不在家,昨天的碗和今天上午的盘子像小山一样堆积在小小的碗池里,时而有几个黑色的斑点飞来飞去。看到这幅场景。我决定先把厨房清理干净,但又想弄好食材。我想了个一举两得的法子,我和弟弟分工,我去准备食材,弟弟去清洗碗筷。平时比猪还懒的弟弟为了吃饭,居然答应了我。没想到弟弟居然是一个深藏不露的“高手”,一会儿便把盘子洗成了“镜子”。当然,我也不甘示弱,短短几分钟内,准备好了一些白菜、大米,以及做饭的工具。我把淘好的大米放进了电饭锅里,水和小米粒们一起开心的玩耍。我盖上了电饭煲,似乎听见小米粒叽叽喳喳声音:“真扫兴,这么快就天黑了,我还没玩够呢?”之后,便是对我来说最难的部分——炒菜。我极力鼓励自己:“没吃过猪肉,难道还没见过猪跑吗?”我学着奶奶的样子,先打开了灶,烈火炙烤着锅底,我看准时机,在锅里放了一点油,不一会儿,油就尖叫起来,它们甚至跳起来,似乎在责怪我。我迫不得以,投下了白菜“大军”,白菜很快就变成了淡黄色,我又看准时机洒了点盐和味精,一盘白菜大功告成。

  过了一段时间,饭也熟了。闻着香喷喷的米饭,看着淡金色的白菜,还有弟弟一脸的馋相,我虽然汗流浃背,但心里美滋滋的。

  今天做饭的事让我明白了,任何事情都要敢于尝试。

  做饭散文 篇7

  我一直都觉得自己是一个不够优秀的孩子。说来惭愧,我虽然在写作方面小有成就,但是,很多时候,我在生活中却是一个没有什么自理能力的小白!尤其是做饭这一块儿,很多和我同龄的孩子,都已经能自己张罗一桌好菜,可我呢,活脱脱一个厨房小白,做饭白痴,长这么大,从来没有为妈妈做过一次饭,每次进厨房都要闹出好多笑话!

  我当然求之不得。进入厨房,妈妈说她要做一碗番茄蛋汤。“好啊!我最喜欢吃了!我来做我来做!”我兴奋地嚷着,却发觉自己无从下手。

  妈妈叫我先打开了油锅。我用手拧开气灶,可是,那束淡蓝色的火苗仅仅燃了一会儿自己就熄灭了!还有这种事,我不甘心地又使劲拧了气灶,妈妈看不下去了,说:“你先不要开那么大的火,先开小火让它烧得稳定一点儿再说!”“好吧。”我答应着,按照妈妈的话做了。原来,进入厨房的第一步是耐心——凡事都不要着急。妈妈又拿出了两个红彤彤的番茄。“我来切吧。”“小心点,把番茄按住了,切到手我可不会管你这个笨蛋。”妈妈戏谑地道。“怎么可能?妈妈你也太小看我了,”我一边说着,撸起袖子开始干。我将圆滚滚的番茄摆好,拿着刀一刀刀切下去。但是,番茄并没有如我想象中的成为一片片的,相反,我还把握不好力度,刀落下去的一瞬间没有将其切断,番茄汁还溢满了案台。我无奈又着急,只得硬着头皮切下去,效果自然不太好。

  “切的时候快速利落一点就没有那么多西红柿水了!”妈妈提醒我。我按照她的方法去做,果然好多了。

  接下来,是最重要的一步——下锅。妈妈已经炒好了鸡蛋,将其倒入锅中,那美丽的蛋花似乎都踮起脚尖在锅中跳舞呢。我静静等了几分钟,把番茄一片片地丢进去。下锅的时候,我自己也总结了一个经验:不能把食物在很高的位置丢下去,得找到合适的角度放入锅中,这样才不会溅起汤汁误伤人。

  番茄倒入锅中,终于与鸡蛋相会了。红彤彤的番茄片将整个汤都染红了,那是一种奇妙的红色,混合着鸡蛋花的黄色,看来令人心生愉悦,这毕竟是我第一次真正意义上完成一道菜,心中自然十分期待。几分钟过后,厨房里溢满了番茄鸡蛋汤的香味,浓浓的,令人着迷。我看着锅中,总觉得少了点什么,对啊,还有它们的好朋友——葱花呢。

  我舀了一碗汤给妈妈品尝。她喝了一口,笑着摸了摸我的头。我也赶紧尝了尝,真的很好喝,这里面,可凝聚了我满满的期待和精力啊!

  做饭散文 篇8

  世界上有很多美食,一说起美食,我的口水就“哗啦啦”地流下来了。有芳香嫩酥的北京烤鸭、鲜而不腻的天津狗不理包子、焦黄发脆的内蒙古烤全羊、色香俱全的四川火锅……但我说的都不是这些美食,你们知道是什么吗?它既平常又普通,家家户户都会做的蛋炒饭。

  记得第一次做蛋炒饭,妈妈拿出两颗鸡蛋让我打在碗里,当时我又害怕又紧张,手不停的在发抖,感觉自己倒吸了一口凉气,“扑通”一声,鸡蛋掉在了地上,我心里暗暗在想:完了,这次闯大祸了!我抬头一看,妈妈的脸阴沉沉的,眼睛瞪的大大的,她使出了自己全身的力气对我——河东狮吼。我被吓的两腿发软,心都提到嗓子眼儿了,全身瑟瑟发抖,跑了出去。就这样,我第一次做饭就失败了。

  第二天,天气晴朗。妈妈的性格也很温和,她和蔼地对我说:“今天我们先把做饭的步骤搞清楚,再开始做好吗?”我连忙点头说:“好的。”妈妈说:“做饭就和学习一样,不要急于求成。慢慢来,要多动脑筋,我相信你一定会成功的!”

  听完妈妈的话,我一下子放松了心情。按照妈妈的说的步骤,尝试着自己动手做饭。

  第一步打鸡蛋,先拿出两颗鸡蛋,一只手抓住碗的边缘,另一只手拿住鸡蛋,用力敲打向碗的边缘,鸡蛋就会被打出一个小洞,两只手再用力一掰,鸡蛋黄和鸡蛋清就出来了。然后倒入少许的盐,再用筷子顺时针搅拌。这时候,碗里出现了小小的漩涡一层又一层就像宝塔一样,不一会儿,鸡蛋黄和鸡蛋清就融合在一起了。

  第二步,切红萝卜和葱,首先拿出一根胡萝卜,用刀把胡萝卜皮削掉,接着用清水把胡萝卜洗干净,然后拿出一把刀把胡萝卜切成细条条,再切成小方块。

  第三步倒油,首先拿出油壶,往锅里倒入少许的油,接着把火打开,突然我们会发现油开始冒烟了,锅里的小油泡也越来越少了,这就说明油开了。

  于是,我就要把刚搅拌好的鸡蛋倒入锅中,再把刚切好的葱花和米饭胡萝卜倒入锅中,我们还会发现鸡蛋液开始凝固了,这就要用锅铲把鸡蛋剁成小块,并且往锅里倒入少许的海鲜酱油,用锅铲翻炒五分钟,再焖上五分钟,香喷喷的蛋炒饭就出锅了。就这样,我学会了蛋炒饭,心里美滋滋的。

  这次做饭我能够体会到妈妈平时做饭的辛苦,也让我感受到做饭和学习一样一定要细心,多动脑筋,才能做出美味的饭。

  做饭散文 篇9

  “世上无难事,只怕有心人。”每当读到这句名言,我的思绪就不由自主地回到那天。

  那是周六的上午,我在房间里写作业,突然闻到了弥漫在空气中的诱人的香气。我循着香气跑到厨房一看,发现原来是爸爸在做饭。我看着爸爸游刃有余地做着饭,觉得很有趣,于是就打起了学做饭的念头。

  我是个想到就做的“行动派”,于是我走进厨房对爸爸说明了来意,爸爸欣然同意教我做饭,并且意味深长地说到:“学做饭可不是件容易的事,小厨师可不能临阵脱逃或者半途而废哦!”爸爸一边说着一边给我系上了围裙。“今天你先来做西红柿炒蛋吧!首先,你要学会切菜,左手按住菜,右手拿刀切,小心一点别伤着自己。”爸爸不放心的叮嘱道。我按照爸爸说的做了起来,可是,看着容易做起来难。西红柿长得圆圆的,刀放到上面直打滑。我不仅切得慢,而且形状奇特,惹得爸爸哈哈大笑。好不容易切完菜,“大厨师”又下了指令:“把火打开,在锅里倒入适量的油,等油热了再把菜导进去……”爸爸话音未落,我就迫不及待地点开火,等着油一热便立刻把菜倒进去。可能是第一次做菜,我有点害怕,再加上油的滚烫热气震慑住了。我手忙脚乱地把菜连同盘子也扔进去了,还好“大厨师”及时伸出援手,我才没有酿成大错。

  我开始有点不耐烦了,爸爸似乎看透了我的心思:“不经历风雨,怎能见彩虹?你不坚持下去,怎能吃到美味的菜呢?”爸爸的话给了我信心,我再次端起葱花靠近“滋滋”作响的热锅。这一次,我终于稳稳地把葱花倒入锅里,爸爸给了我一个鼓励的眼神。翻炒了一会,就要开始放调料了。我把调料瓶打开往锅里挖了一勺盐,看着勺里剩余的亮晶晶的颗粒,我忍不住尝了尝,咦?怎么是甜的?原来我手忙脚乱中把糖当成了盐啊。我急忙又挖了一勺盐放进锅里。这一幕被爸爸尽收眼底,看得他哈哈大笑。我拿起铲子笨拙地饭勺了一会儿,锅里就渐渐散发出浓浓的香气,我不禁沾沾自喜。“大厨师”检验了一番,在我紧张的注视下,他终于点了点头,肯定地说:“不错,味道可以,拿一个盘子,把菜盛出来吧!”我喜滋滋地盛好菜端到桌子上,尝了一口,哇好吃!爸爸笑道:“自己劳动的成果当然是最美味的。”

  这次学做菜,让我品尝到成功的滋味,虽然过程中有些手忙脚乱,但是却让我真切意识到了“世上无难事,只怕有心人”的深刻含义。

  做饭散文 篇10

  最使我难忘的是那次做饭的经历,现在回想起来做饭的流程是多么的辛苦。时至今日,都让我难以忘怀。

  那是一个烈阳高照的中午,我和妈妈到了菜市场买了我们喜欢的菜,有土豆、老干妈、鸡蛋、西红柿和料酒。我兴高采烈满怀信心和妈妈回到家里,心想:这下可以做一顿美味的午餐了。就这样我和妈妈讨论着今天要炒的西红柿炒鸡蛋、干锅土豆片和米饭,妈妈提议让我来完成这次有意义的做饭生活体验,我满口答应了。

  一开始我拿出了土豆、西红柿放到水池子里,打开水龙头使劲地搓洗,经10分钟的努力完成了洗菜。心想:洗菜也不过如此吗;能难倒我这个天才吗?随之我立马把它放到了菜板上,小心翼翼地拿起菜刀,切起了土豆,把它们切成片状,放到了盆子里。然后我又拿起来西红柿,切成妈妈平时切成的小碎块,正当我干得满头大汗之时,手上一阵刺痛,我低头一看鲜血从手背里冒了出来,我痛的哇哇大叫,妈妈听到后立马跑过来帮我清理伤口包扎。包扎好,我不甘失败鼓起勇气对妈妈说:今天我要完成人生的第一次炒菜,妈妈的眼神流露出对我的不放心,一再叮嘱我要小心,并且高中生作文在旁边监督。完成接下来的步骤帮我打好鸡蛋,开始起锅烧油后,我突然听到叭叭的响声,一不小心油点溅了出来喷到我手上,我痛地哭了起来,妈妈立马用水清理我的伤口并把我扶到了客厅,我垂头丧气地在沙发上瘫坐着,眼泪不知不觉间流了下来

  没想到我的第一次做饭经历是如此的失败与痛苦,并给我留下了沉痛地记忆。

  不经意之间,妹妹手机上正播放着一个贫困家庭的小孩,一个人独自做饭的小视频。她那熟练的动标语大全作让我惊叹,脸上洋溢的自信让我佩服,并且在短短的几分钟炒好了一盘色彩鲜艳地美味,让我不禁为之一震,联想到自己,家庭如此幸福,却不好好珍惜,连一盘菜都炒不好,不禁羞愧地低下了头,心里暗下决心,在以后的日子中,细心观察妈妈做饭的步骤,日复一日,我在一次次失败中总结经验,无论多么艰辛我也没放弃。终于在我生日的那天我独自一人完成了我人生第一道菜品,妈妈尝后直夸我做得好吃。我心中流露五年级作文出自信的微笑

  当我再次回想起我做饭地种种经历,它变得更加有人生的意义。我想经初中英语作文历了这次不平凡的体验,让我明白了,梅花香自苦寒来,阳光总在风雨后的真正意义!

  做饭散文 篇11

  一个周末的中午,妈妈一回到家就瘫倒在沙发上,我忙问:“妈咪,你怎么了?”妈妈皱着眉头,有气无力地回答:“好饿啊!刚刚从学校赶回来,忘记订外卖了!唉!”我看了看表,呀,已经一点半了!“爸爸出差,家里也没剩饭了,那该怎么办才好呢?”我心里默默盘算着。“对了,我可以帮妈妈做饭呀!我实在太聪明啦,哈哈!”我高兴地想。于是,我便对妈妈说:“妈咪,我帮你做饭吧!”也不管妈妈有没有同意,我就直接向厨房奔去。

  做个蛋炒饭吧,这样最快了,我心想。说干就干,我从冰箱拿出一个鸡蛋,打开煤气灶,迫不及待地往锅里打上鸡蛋,正想翻炒,忽然,我想起我忘记放油了!我赶忙关火,把鸡蛋倒掉,洗好锅后,我再次打开了火。可能是因为太紧张了,还没等锅烧干热好我就放油了,油和没干的水碰到一起,噼噼啪啪地溅了起来,还有几滴溅到了我的手背上,烫得我哇哇大叫,赶紧把火关掉。

  坐在外面的妈妈听见了,连忙快步走进厨房,心疼地说:“萱,要不就别做了,妈妈自己可以的!”我心想:哎呀,不就是烫到了吗,对,刚才是有点吓到我了,可我现在已经不疼啦!不用那么小题大做吧?再说,我就不信我做不好呢。等等,不过,妈妈都已经饿坏了,我做得这么慢,是不是在浪费时间呢,要不还是让妈妈自己做吧,还能更快做好!饿得太久,妈妈该低血糖了!但是,如果按照妈妈说的去做了,妈妈会怎么想呢?虽然嘴上这么说,但她心里面会不会觉得我做事情半途而废?不,我不要让妈妈失望!想到这儿,我又拿起了锅铲。

  我这次卯足了劲儿,先把锅热好,确保锅里没有水后,放入香油,再打进一个鸡蛋,等鸡蛋煎到半熟时,倒入一碗米饭,再撒上一小勺盐,快速翻炒唉,都怪我太瘦了!这锅太重了,我都拿不动。我笨拙地用双手拿起锅柄,使出九牛二虎之力,终于让米饭在半空中翻了一个完美的后空翻。历经了千辛万苦,一碗香喷喷的蛋炒饭终于做成功了!Yes!

  我把火一关,锅铲一丢,蹦蹦跳跳地去拿碗给妈妈盛饭。我把蛋炒饭端出去给妈妈吃,妈妈看到了很感动,亲了我一口,说:“谢谢宝贝,真棒!”说完,便大口地吃了起来。看着妈妈吃得很香的样子,我也很满足。

  这一次给妈妈做饭让我体会到了妈妈的辛苦,同时也让我明白了做事要专心致志,不然就会像我一样,因为粗心忘记放油了哦,嘻嘻!这一次做饭既让妈妈填饱了肚子,又让我学到了知识,真是一举两得啊!下次我还要帮妈妈做饭!

  做饭散文 篇12

  今天,一切事情都做完了,妈妈终于答应教我做饭啦。“那么,你想学做什么饭呢?”妈妈问我。“嗯……我要学做西红杮炒鸡蛋————我的最爱!”“OK喽!”

  “蒙蒙,妈妈先教你打鸡蛋。”妈妈对我说。“好啊好啊。”我边说边从冰箱里拿出了两个鸡蛋。“像这样,”妈妈边说边做,“拿出一个碗,把鸡蛋在桌子或碗沿儿磕出一条小缝,最好在中间位置,然后用指甲顺着裂缝往两边轻轻一掰,把鸡蛋打到碗里,最后用筷子轻轻搅拌。”

  “哦,妈妈,让我也试一个。”哗……,哎呀,真糟糕,由于没有经验,可怜的小鸡蛋落地身亡了。“别急,慢慢来,再试一次。”“嗯。”埋葬了已经牺牲了的小鸡蛋,我又从冰箱里拿出一个。呜呜呜,这次还是没能成功,鸡蛋皮掉进了碗里,我的手上也满是蛋清。还是不行,嗯,再试一个,这次一定得成功!!!“砰砰砰!”“咔咔咔!”“哗!”耶!成功了!我终于学会打鸡蛋了!哦,对了,还要搅拌!这可千万得小心啊,别把好不容易打好的鸡蛋搅出去。

  哈,轮到西红柿了。我拿出两个西红柿仔细洗了洗,再小心地切成小块。这个简单,很快就切好了。

  唔,可以下锅哦!打开液化气管道、油烟机、打火灶的开关,好,一切就绪。“等锅全烧干后,再倒上油,否则油就会溅出来,很危险。”妈妈在一旁指导我。我呢,按照妈妈说的,一步步做:倒上油,拿起锅来轻轻晃一晃,让油均匀地粘满锅底,然后再倒上鸡蛋。“哧啦……”油溅出来了一点,吓死我了,差点就溅到我身上。慢慢地,鸡蛋的边儿变得酥脆,颜色也变黄了。我把它翻过来,继而炒成小块小块的。现在闻一闻———哇噻!好香啊!好想吃哇!好诱人呀!

  接着倒上西红柿,又是“哧啦”一声,“炒啊炒啊炒啊炒,自己做饭真开心……”我高兴极了,“歌”兴大发,不禁哼起了小调儿。

  等到炒出一点汤来,放上盐,搅拌均匀,哈,这就炒熟了。我小心翼翼地把它们一点点盛到了盘子里。

  啊哈,一份超级好吃的西红柿炒鸡蛋“诞生”啦:西红柿搭配鸡蛋,一红一黄,看起来颜色鲜艳欲滴。西红柿红通通的,还带点儿小气泡泡,鸡蛋沾上红色的汤儿,红里带黄,黄里透红。这时,西红柿炒鸡蛋的香味不断地向我的鼻子扑来,我不由地流出了口水。偷偷地尝了一口,唉,太烫。再尝一口,哇,太好吃了!好吃得我已经无法用言语形容。要不,你也来尝尝?嘻嘻……

  看着自己做的饭,好有成就感。哈,今天,我学会做饭了。

  做饭散文 篇13

  暑假里,老师留了一项奇特的作业,那就是做一次饭。意面对我来说是我美食之中的钟爱,我怎么会放过这次大好机会呢?我按照自己的口味在材料中加了虾和番茄酱,准备了意面必备的肉酱、番茄、意大利面条和西兰花。

  材料准备好后,我开始做面了。我知道面条煮的时间很长,特别是意面,所以先把意面倒入一个大锅里,加入沸腾的开水,不一会就见一根根面条像海豚一样在水中忽上忽下地嬉戏玩耍。面条下锅后,我趁着空开始切番茄,平时看电视上的大厨们切菜那叫一个行云流水,快如飞,我拿起菜刀却只觉得沉,刚切了两下右手就感觉不听使唤了,无奈之下我只能双手并用,连两个胳膊的力量也用上了,与其说在切菜不如说在剁菜,“原来做饭也是一件体力活啊。”我心想。我剁了几下番茄,把它切成了许多薄片,随后又把薄片垒成一摞,把番茄切成无数个井字形,这时番茄已经变成一个个蕃茄丁了,用刀把切好的.蕃茄丁刮入一个大碗里,切菜告一段落,这时我已经满头大汗,双手十分无力了。

  蕃茄丁准备完毕,我把炒锅放入灶上,往里面倒入一些油,直至油铺满锅底,我把鲜红的肉沫倒入锅中,把火调到最大,肉在锅里噼里啪啦响个不停,我赶忙用锅铲不停翻炒,担心可别糊了。当火红火红的肉渐渐变成灰色时,我向肉上挤了两包番茄酱,高温的锅和液态的番茄酱一相遇,响声更大了,厨房里像放鞭炮一样吵。

  一会,响声渐渐停了下来,炒锅里冒出一股浓浓的肉香味,我迅速把半个西瓜容量那么多的西红柿丁倒进炒锅中,当看到锅里满目红色,肉已经不见踪影时,我才后知后觉地发现西红柿太多了,“坏了,西红柿太多,肉都看不见了,这可怎么办,不会影响味道吧?”正想着,我听见锅里传来“咝咝”的声音,我往锅里一看,发现西红柿在变小。“对了,西红柿里有水,高温自然会蒸发掉一些,我差点忘了,可以再观察一下,实在不行就盛出来一些。”我心里想着,手上不停,抓起铲子把满满一锅料往前一推,再把铲子伸到锅底,往右一翻,重复做了好几遍,直到西红柿和肉完全融合在一起,变成浓浓的西红柿肉酱。

  之前的意大利面已经煮好捞出放入盘子,我把锅里的西红柿肉酱倒入意面上,并把他们充分搅拌了一下,加上煮好的西兰花和虾,大功告成,我自己迫不及待地先塞了一大口,“自己做的面就是不一样”我感叹道。

  难得第一次做饭就很成功,给了我很大信心,只不过这中间有妈妈的指导,我应该有机会多帮妈妈打打下手,争取下次能自己真正露一手。

  做饭散文 篇14

  今天晚上妈妈回到家,一副疲惫不堪的样子。

  我想,妈妈为了挣钱养家,一天又一天的辛劳,我这个做儿子的能替她做的什么呢?这时,妈妈正要下厨,我急忙拦住她:“妈,今儿我来做饭吧。”“你?”她有点不相信。我见她这样,就连忙说:“我一定能把饭做好,你放心吧。”妈妈见我态度坚决,只好同意了。不过她有个条件,要在旁边指导,我也答应了。开始做饭了。我见家里有黄瓜、鸡蛋,于是决定做黄瓜炒鸡蛋。首先要打鸡蛋,我把鸡蛋往桌子上使劲一撞,结果鸡蛋碎了个大窟窿,鸡蛋清儿、黄儿,流得满桌子都是。我慌忙拿起旁边的抹布,蘸上水,把它擦干净了。妈妈见了叫我别着急,先看她怎么做。

  他拿起一个鸡蛋,把中间往桌沿上而上一颗鸡蛋上有了一条小缝隙,他双手顺着缝隙把鸡蛋壳搬开,鸡蛋青儿和黄儿就流进了碗里,我照着妈妈的方法打了三个鸡蛋,接下去要把鸡蛋搅匀,我左手按着碗,右手像拿笔一样,拿着筷子嚼嚼趣,把碗打到砰砰响,还是没脚好,妈妈妈就上前握着我拿筷子的手,按顺时针交了十几圈鸡蛋就叫好了,该切黄瓜了,妈妈先给我做示范,只见他左手按着黄瓜,右手握刀刷刷三两下就切好了,一根黄瓜,可我切黄瓜时在妈妈手里很轻的,到到了我手里似乎有千斤重。

  第一次自己做饭2你想知道我为什么自己做饭,而不是我妈妈做饭吗?因为我妈妈她和别人去吃饭了,而我作业还没做完,因此我才要自己做饭。

  我每天看着妈妈做饭,我就慢慢回忆着妈妈怎么做的就开始了。先煮饭,我把米洗好,然后把米蒸30——40分钟,我把饭拿出来尝了一口,嗯,还可以。

  开始做菜,我先做番茄炒鸡蛋,我把鸡蛋放在桌角,“啪”的一声把鸡蛋壳敲碎后,蛋黄和蛋白流出来了,我用碗把它接着,再用筷子把它搅拌均匀就可以下锅了!我来回翻炒着,等它正反都是金黄的了就能把它拿出来了,接着就可以切番茄了!番茄切好了我在锅里加点油,然后把鸡蛋和番茄一起炒,哈哈,大功告成,可以炒下一道菜了!

  接着又做炒土豆,哎呀妈呀,告诉你土豆可难切了,我把土豆切得大小都不同,奇形怪状的。

  然后我一想,干脆把这两道菜混在一起,味道应该还不错。(你可别告诉别人。)

  我开始吃的时候,妈妈回来了,她尝了一尝说:“真好吃!”我很高兴,妈妈也说:“你真棒!”眼睛都眯成了一张条缝了。

  看来我还真是很棒呢!

  做饭散文 篇15

  说到暑假,同学们就个个热血沸腾,滔滔不绝,有人还去了泰国,虽说,我的暑假虽然没有他们那么丰富多彩,但我也有难忘的事,它就是——做菜。

  “咕噜噜!,唉,刚吃过午饭,怎么又饿了”我跑到厨房,打开冰箱。“四季豆,芹菜,牛肉……怎么全都是生的,一点现成的都没有爸妈又不在,怎么办啊!”我垂头丧气地回到沙发。“算了,还是忍忍吧!”这时,肚子抗议了,“咕噜咕噜”叫个不停。我急的抓耳挠腮,在客厅里来回踱步。突然,我的脑海里闪过一个念头“做菜”!不行,我从来没有做过菜,万一损坏锅具,怎么办?“可是,如果不做,肚子就会抗议,如果做,可能会损坏锅具。”我思前想后,最终还是决定试一试。我四处搜寻,翻箱倒柜,搜出来一本食谱,上面有一道菜:“芹菜炒牛肉”,我二话不说,打开冰箱,拿出芹菜和牛肉。第一步,要把牛肉蒸熟,我拿起菜刀,切下来8片牛肉,把它们放在盘子里,放进电饭煲里,开始蒸熟它们。然后,我看了一下食谱,第二步是把芹菜洗干净,我打开水龙头,放了一盆自来水,并拿出一捆芹菜,解了绳子,放入水中,拿起剪刀,把芹菜的根全部剪掉,并把芹菜中的烂叶子挑出。第三步,把芹菜炒熟,再把芹菜放入锅中,炒一炒“嘻嘻,其实做菜也不难么”。我沾沾自喜,边做起了白日梦梦里我做的菜,妈妈尝了一口,觉得很好吃就表扬了我,并对我说:“今天的课外练习就免了,并赏你玩一小时电脑!”当我还沉浸在美好的白日梦里时,突然,我闻到一股怪异的味道,“糟糕,牛肉焦了!我慌慌忙忙地翻开食谱,发现,牛肉只能蒸30分钟,可是我已经蒸了1小时了。我手忙脚乱地打开电饭煲的盖子,看见,牛肉已经泛红了我赶紧把牛肉从里头拿出,因为太烫了,我没拖住,结果连肉带碗全都摔在了地上。“呀,还有芹菜”,我转过身去,把芹菜和锅一起扔入水中……这是,妈妈回来了,她看见厨房里乌烟瘴气,锅碗瓢盆碎了一地,还看见一坨“不明物体”在地上,过了3秒钟,她大声喊道:“我的五花牛肉!”随后他火速冲进厨房,把厨房里的碎盘子还有牛肉全部拾起,再把厨房收拾干净商量好。“你说说你这孩子,好端端的做什么菜,不仅把锅毁了,还浪费了上等的五花牛肉,你呀!”“唉,早知道就不做菜了,不但菜没做好,锅也被我毁了,倒霉啊!”

  看了,做菜也是一门学问,要有丰富的经验,不能忙做啊!

  做饭散文 篇16

  “爸爸!快来吃饭喽!”随着一声呼唤,爸爸来到餐桌前,看着色香味俱全的满满一桌菜赞不绝口,此时的我,笑意盈盈,颇有成就感。

  提起我,在我们家那可是不可小觑的掌勺大厨,说出来不怕您笑话,我一个男孩子,偏偏就喜欢上了做菜。

  那是我上小学四年级的时候,爸爸妈妈工作都那么辛苦,有时工作到晚上七、八点钟才回家,回家后妈妈还得张罗着做饭。我是看在眼里疼在心疼上。为了让爸爸妈妈回家能吃上热腾腾的饭菜,我就下定决心和妈妈一起学做菜。

  开始一进厨房就跟打仗似的。叮叮咚咚,锅碗瓢盆一阵响,我也不知该如何应对。我就学着妈妈的样子,切菜、烧油、配调料;颠勺、翻炒、摆造型。油点子溅到了手上,啊,生疼,没关系,我可以坚持;油烟熏到了,啊,睁不开眼睛,没关系,我可以坚持,就这样,一天天地反复练习,慢慢熟能生巧,也能炒两个简单的菜了。

  就在我对做饭着魔的时候,妈妈的一句话却深深地刺痛了我:“快从厨房出去!在厨房干活的男人永远都没有出息!”我红着眼离开了厨房,离开了我的挚爱——炒勺,我心如刀割,心情低落到了极点。望着妈妈劳累一天还要在厨房忙碌的身影,我的心好痛:“妈妈呀,您怎么就不理解我呢?”

  一个月朗星稀的夜晚,我一个人躺在床上,翻来覆去睡不着。妈妈轻轻走了过来,拉着我的手,语重心长地说:“孩子,你的心思妈都懂,可我怎么舍得你在厨房忙呢?还那么小,受伤了怎么办?妈是心疼呀。”听着妈妈充满关怀的话语,我潸然泪下:“妈妈,放心吧,我会小心的,但请求您允许我再次进厨房,我真的很想帮您分忧,再说了,我是真的喜欢……”妈妈摸着我的头,轻轻地叹了口气,不再说什么。

  从那以后,我又重新走进厨房,珍惜这来之不易的机会,我不敢有丝毫地放松,学得更刻苦、更专心了。拿着手机看做饭的视频是我最惬意、最幸福的时刻。小鸡炖蘑菇、红烧鲤鱼、苹果扒丝……这些高难度的菜我也敢于尝试,爸爸妈妈给予了我像“精彩极了和糟糕透了”一样温暖地鼓励,让我的厨艺进步很快。每天晚上写完作业,只要爸爸妈妈不在家,我就会直奔厨房,精心为他们准备一顿晚餐。妈妈直夸我是她的贴心小棉袄。

  每当家里来了客人,我也会露一手,做一、两个拿手菜给亲人们尝尝,可他们都不相信这香飘四溢、色香味俱全的菜是出自我这个小小男子汉之手。每当看到他们惊愕的神情,看到妈妈自豪地微笑,我觉得一切的一切都值了。

  做饭散文 篇17

  哒哒哒,哒哒哒,时钟已经响了十二下了,转眼十二点了。时间真快呀,尤其是周末的时候,一天一眨眼的功夫就过去了。我懒洋洋的趴在床上,一边看着手机,一边对妈妈说,中午吃什么呀?妈妈正坐在一旁看电视剧。妈妈是个追剧迷,每次出来新的电视剧,妈妈总是搬个小板凳坐在电视机前追剧。今天周末,正好不用上班,所以妈妈悠闲的一边嗑着瓜子,一边看着电视剧。听到我问话妈妈连头都没回,随意的说了一句,什么都可以。哎,要不是昨天晚上我跟妈妈打赌输了,赌注就是输的人做今天的午餐。我才不要管今天吃什么呢。哎,没办法,男子汉就是要愿赌服输嘛。

  我还是认真想一想吧,做个最简单的好了,毕竟自己也没有做过菜,也不会做菜。想了一圈,还是决定蒸米饭吧,这样主食就轻而易举的解决了,再随便炒一个西红柿炒鸡蛋吧,这样妈妈我们两个人也可以了。我把我的想法跟妈妈一说,妈妈的表情看起来有些怪,然后对我点点头,说不错,就做这个吧。我可是不会帮忙的哦。说着妈妈还对着我偷笑。我愤愤的说,好了,知道了,不会让您帮忙的。说着我就往厨房走去了。

  走到厨房,早上吃过饭以后妈妈收拾的还可以,挺干净的,我打开冰箱从里面拿出一个西红柿,拿出了几个鸡蛋。哎,还得回去问一下妈妈,要用多少原料。刚想去问一下妈妈,转身看到妈妈就站在厨房门口。妈妈仿佛看穿了我的心思,妈妈说,我们两个人吃的话一个西红柿,三个鸡蛋就可以了。但是你喜欢吃鸡蛋,那我们就用四个鸡蛋好了。我点点头。妈妈说,你先炒菜吗?不先蒸饭吗?我一愣,一下想起来了,还要蒸米饭。然后我拿出电饭煲,又找到了米。又陷入了僵局,该放多少米呢。我又转头用眼神求救妈妈,妈妈对我说,我们两个的话,用这个碗,一碗半米就可以了,然后加水的时候,妈妈说到这里的时候从抽屉里拿出一支筷子,妈妈对我说,把筷子的一头挨住米粒,然后水加到这个刻度这里就可以了。我对妈妈点点头,然后手忙脚乱的加米,淘米,加水。ok,米蒸上了。该炒菜了,我笨手笨脚的把西红柿洗了一遍,然后慢吞吞的切成小块。妈妈在一旁比我更紧张,一口一个别切到手。切好啦,妈妈也舒了一口气。又拿出打鸡蛋的碗,把鸡蛋打到碗里。然后拿出炒锅。开始炒了。炒鸡蛋我还是拿手的。三下五除二就炒好了。然后就等米饭蒸熟就可以吃饭了。

  这次的做饭又学到了不少知识,比如蒸米饭的米量和水量知道怎么掌握了。哈哈,生活的小事也充满了知识。

  做饭散文 篇18

  人的一生会有许许多多的第一次,如第一次买菜,第一次洗碗,第一次扫地,第一次拖地……而最令我记忆犹新的还是第一次做饭。

  从小我都没有下过厨,甚至连煮饭都不会,一直是妈妈在为我操劳,我总是“衣来伸手饭来张口”。在一个周末,妈妈好不容易能够放假休息一下,所以起得比平时晚,我决定亲自掌厨,为妈妈做一顿早饭。

  做菜真是一本很讲究的学问,光凭我这个“门外汉”瞎摸索肯定是不行啊!突然我的脑子一亮,想到了妈妈的手机。其实妈妈以前的手艺很一般,会做的菜很少,我都吃腻了,之后听邻居阿姨的介绍,在手机上下载了一个做菜的APP——“掌厨”。上面有各种各样的美食教学视频,还有什么季节适合吃什么菜的提示。从那以后,妈妈的厨艺突飞猛进,每天都变着花样地弄各种美味给我吃,使我连餐馆都不想去了。今天恰好我要掌厨,那就让我好好利用一下”掌厨“吧!

  点开“掌厨“,里面的美味让人看得直流口水,什么”新东方烹饪学院“,我看也不过如此吧!点开早餐这一类,”哇塞!吓死宝宝了!“没想到早餐还有这么多种吃法,原来我一直生活在”井“里。我点击查看了所需食材,看来得出门去买才行,可这样一来一回,妈妈恐怕就要起床了,”不行,不行,我要给妈妈一个惊喜。“我在软件里找到了一个简单,营养又好吃的早餐——”鸡蛋炸馒头“。这名字的确听着很奇怪,不过看上去还挺好吃的,有点像”蒜蓉吐司“。

  我认认真真地看了两次视频教学,应该可以“出师“了。我按照教学视频一步一步地来。首先,把馒头切成片(我切得奇形怪状),紧接着打三个鸡蛋(这次更惨,一不小心把鸡蛋壳掉进了碗里,白白浪费了三个鸡蛋),然后把搅好的鸡蛋浇在切好的馒头上(这次总算没有出差错),最后在锅里把油烧开,把馒头放进油锅里就OK了,待炸至四五分钟就可以出锅了(因为不会用煤气灶,所以用的是电磁炉,烤了十多分钟才烤熟,结果烤得还有点糊)。总之,我还是挺满意的,因为这是我第一次下厨嘛,我尝了尝,味道还不错,我拿给妈妈品尝,妈妈也对我称赞有加,我的内心喜滋滋的,不是因为被称赞,而是因为这是我第一次做饭给妈妈吃,我感觉端着盘子都”自带光环“。

  第一次,我骄傲的一次,我难忘的一次,我最记忆犹新的一次。

  做饭散文 篇19

  老公做得一手好饭菜,只要他在家,基本上都是他掌勺,我也乐得轻松。

  今天我休息,老公没在家。眼见到了中午,我问女儿:“你想吃什么?”

  “随便。”女儿也知道我做不出什么美味,没法吃点菜。

  我想到近段时间腊鱼腊肉的都吃腻了,就吃点清淡些的吧,加上我这人也怕麻烦,喜欢怎么简单怎么做。打开冰箱,看到里面有瘦肉、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、青豆,还有一大碗昨晚的剩饭,惊喜地对女儿说:“你不是最喜欢吃扬州炒饭的吗?妈妈今天就给你做扬州炒饭,好不好?”

  女儿淡淡地应了一声:“嗯。”显然对我的厨艺没有多大的期望。

  我毫不理会,愉快地笑道:“别老是不相信妈妈,做炒饭我最拿手了。你等着,保证你吃了还想吃!”

  女儿也笑了:“但愿吧。”

  其实女儿的怀疑是有根据的,我那蹩脚的厨艺她是领教过几回的。

  有一次,只有我和女儿在家。我想给女儿做红烧肉吃,特意买了上好的五花肉,一早就忙开了。我首先将肉切成小块,用酱油、香料和料酒腌制了一会儿,接着架上锅,用旺火将油烧热,倒入几大勺红糖,炒熔,——这种用红糖汁上色的方法是我跟一个朋友学来的,——倒入腌好的五花肉,翻炒均匀,然后加水煮开,倒入陶钵,转小火慢慢熬制。有人跟我说,做红烧肉就是要慢慢将水烧干,逼出肉里的油来,如果在里面放入一些干货,比如梅干腌菜、干豆角、干萝卜皮之类的,风味更佳,这样想着,我差点流出了口水。兴冲冲地翻出母亲给我的干豆角,用开水泡发,待到油出肉烂之时,赶紧加入。

  我怀着十二分的虔诚守护着这钵香气四溢的红烧肉,为了不让它粘锅,我不停地翻动着,直到油都要炖干了,肉块也变小了,才端下来。想到女儿的那一份惊喜,我不由得暗暗得意。

  开饭了,我先将别的菜摆上桌,一切准备就绪了才唱着小曲,将那一钵我精心烹制的红烧肉端上来。我迎着女儿惊讶的眼神,兴致勃勃地催促着:“快尝尝!快尝尝!妈妈给你做的红烧肉,看看好不好吃。”

  女儿看了我一眼,拿起筷子,夹了一根干豆角,放进嘴里,慢慢咀嚼着,笑了。

  我得意地说:“好吃吧?”

  女儿轻轻地问我:“妈妈,你尝过没有?”

  “没有,——怎么了?”

  “这豆角根本嚼不动。”

  “啊?!”

  我用狐疑的眼神看了看女儿,急忙拿起筷子,也夹了一根干豆角放入口中,一嚼之下才知道那豆角象布条一样绵,又绵又硬。原来红烧肉里还是需要一定分量的汤的,不能全靠油来炖,特别是放了干货,更要有足够的汤汁。

  我和女儿对视了一会儿,一齐开怀大笑起来……

  笑过之后,我郑重地跟女儿说:“妈妈知道哪里错了,下次,下次一定不会犯同样的错误了!”

  在我们家乡有一种很好吃的食品,是用剁碎的新鲜辣椒拌上米粉和盐腌制而成的,俗称“鲊辣椒”。鲊辣椒可以炒来吃,也可以放在鱼汤里做成米糊来吃。很多人喜欢用油炒的鲊辣椒拌饭吃,女儿也喜欢吃。那天,我特意炒了一大碗,端上桌,女儿一吃,说是太硬了。

  老公刚下班,听了,坐下来,也吃了一口,然后皱了皱眉,问:“怎么会炒成这样的?”

  我委屈地说:“我怕烧糊又怕没熟,就不停地翻炒不停地翻炒,结果就这样了。”

  “你不会烹一点水再炒啊?”

  “烹了水我又怕成一坨一坨的。”

  “你呀!”老公无奈地摇了摇头。

  听着老公象吃兰花豆似的“嘎嘣嘎嘣”声,我忍不住哈哈大笑起来,老公和女儿也跟着笑了起来。

  虽然我不大会做饭,但我极力想做一个好煮妇,我觉得一个女人不会做饭,是一件很丢脸的事,甚至觉得是一种罪过。但是真正实施起来也不是一件很容易的事,光是买菜就让人发愁。站在偌大的菜市场,望着琳琅满目的菜品,竟不知该买什么菜好。相信很多人都有过这种感觉,我就经常这样。

  那一天,我在菜市场转悠了半天还是两手空空的,正想随便买两样算了,忽然看到一个卖拆骨牛肉的,——从煮熟的牛大骨上剔下的零零碎碎的杂碎,菜市场经常有人卖的,——我立刻想起许多年前,在深圳布吉打工时,经常和工友们一起光顾一个卖牛肉萝卜的小摊。那里面的牛肉就是用的这种拆骨牛肉,以牛筋居多,偶尔吃到一块完整的牛肉就觉得很欣喜了。那老板很大方,知道我们湖南人喜欢吃辣的,总是在桌上放上一大瓶酱辣椒,五毛钱一小碗的牛肉萝卜,我们往往要吃掉他大半瓶辣椒。那小摊设在一个地道口,过往的行人经常会看到我们一群人坐在路旁,挥汗如雨、津津有味地埋头吃着那碗辣椒染红的牛肉萝卜。在我的记忆里,那可是堪称人间美味的好东西呀!我至今还念念不忘呢!今日相见,我真有点欣喜若狂的感觉,想到我女儿喜欢吃牛肉,这东西她一定也喜欢。这样一想,心里踏实了:就是它了!今天就做这道菜!

  我毫不犹豫地精心挑选了两斤,又买了一个大大的白萝卜,回家按照记忆中的样子,将萝卜切成大块大块的,用心做成一大钵牛肉萝卜,端上桌时还特意配了一碟酱辣椒。

  “这是什么?”女儿举着筷子,问。

  “牛肉萝卜呀!”我说。

  “用什么做的?”

  “拆骨牛肉。”

  女儿拿筷子挑了几下,都是些零零碎碎的东西,皱了皱眉,说:“咦!这怎么吃呀!”

  “你不是最喜欢吃牛肉的吗?!”我惊讶道。

  “妈妈,我喜欢的是牛肉!不是这种牛杂碎。”女儿一副很无奈的样子。

  “妈妈以前在深圳可是最喜欢吃这个了。”我吃了一口,说:“很好吃的呀!”

  “是你喜欢吃,不是我们。”老公小声嘀咕了一句。

  我愣了,我怎么又错了?……

  我一边回想着过去几次失败的经历,一边愉快地准备着做扬州炒饭的材料,这一次,无论如何不能再出错了。我将瘦肉剁碎,火腿肠、黄瓜和胡萝卜都切成细丁,接着将瘦肉、青豆、黄瓜与火腿肠依次下锅煸炒,出锅备用。又将剩饭用手抓散,煸炒片刻,倒入所有配料一起炒熟,然后加入盐、鸡精和香葱,正待出锅,忽然想起冰箱里有一小碗油腻腻的咸菜,想必加一点进去会更好吃些。赶紧拿过来,用锅铲挖出半碗拌在里面翻炒了几下。

  我将那一大盘香喷喷的炒饭端到女儿面前,深深地吸了一口气,说:“唔——好香!快点趁热吃。”

  女儿盛了一小碗,心不在焉地慢慢吃着,我的心“咯噔”了一下,问:“怎么,不好吃呀?”

  “好——”

  “好吃就快点吃啊!”

  “好咸。”

  “哦?”

  “你放了什么东西在里面?”

  “瘦肉、胡萝卜、青豆、黄瓜和火腿肠。”

  “你是不是还放了咸菜?”

  “嗯。”

  “难怪!味道怪怪的。”女儿说,“如果不放咸菜的话,这一盘我都差不多可以吃完。”

  我舀了一勺,一尝,果然很咸,的确难吃。

  我满怀愧疚地跟女儿说:“对不起,妈妈又弄砸了。”

  女儿轻描淡写的说:“不要紧。”

  “别吃了,妈妈重新给你煎鸡蛋、下面条吃。”我站起身,推开盘子,说。

  女儿一把拉住我:“不用了,我可以吃,喝一杯牛奶就好。”

  我握着女儿的手,问:“你会不会觉得妈妈很没用?”

  “怎么会?”女儿笑了。

  “人家的儿女出门在外都会想念‘妈妈饭’,你将来长大了,离开父母到外地去上学、工作时,你想念的应该是‘爸爸饭’吧?”

  “也不一定啊!”女儿拍拍我的肩膀,嘻嘻笑道:“我也想念‘妈妈饭’呀!因为我妈妈的饭菜是世界上独一无二的。”

  我含着眼泪,“扑哧”一声笑了。

  做饭散文 篇20

  说实话,鄙人非吃货,也更不是美食家,关于吃我是不在行的,就更不敢妄自奢谈吃了。如果说与吃还有那么一点点缘分的话(生理因素除外),那也是情非得已,——妻上班离家远,而我离家近,自然烹饪的重任就落到了我肩上。如此这般,久而久之挥刀颠勺的事就成了鄙人的专职任务。古人对女人的要求是,应上得了厅堂下得了厨房,内外兼修,才能称为一个好妻子。可如今这女人,唉,都快蹦到天上去了。就这希拉里还批评中国的女权有问题,我看她是嫁给了克林顿,若要嫁给中国男人一定会有深切体会的。罢了罢了,唠叨有甚意思,谁让咱天生一副柔软心肠呢?

  还是言归正传吧。其实做饭这事,在我年少的时候就已经开始实践了,在日积月累的过程中,厨房里的一套活计在成家前就已经玩得驾轻就熟了,所以做饭,对我来说不是什么难事。《红灯记》里唱的好啊,穷人的孩子早当家。一点儿也不假,家境所迫,自己不动手就没得吃。记得早年在外赁房,房东有两个女儿,大的八、九岁,小的也就六七岁吧,想吃油馍馍,父母下地干活去了,不在。于是乎,两个小家伙,就把屋门一关,自己干起来了。只听一阵叮叮咚咚响,不一会儿油馍馍的香味就飘了出来。我家当时就住楼上,亲眼目睹这一切,不由得赞叹,饿不死了。

  其实做饭对我来说,任务是次要的,更多的是一种爱好。只有你真喜欢它,才能长久不懈地坚持下去,否则早撂了挑子了。喜欢它你就会下功夫,别人方才认可你做的饭有味道,爱吃,不然我早变成了一道菜,被炒了鱿鱼了。

  说起做饭,我有三个原则:一是太复杂的我不做,做工过于繁杂,耗时,费神。比方有些菜做起来,需要高汤,没有高汤不好吃。难道为了这一个菜,我要专门去熬一锅汤么,宁愿舍弃。二是一般需过油的我也不做,倒不是心疼油,主要是不健康。也有例外的,抵挡不住诱惑的时候,也就破例了。我的家乡有一种油炸食品,叫麻糖,特好吃,是用面粉和麦芽糖做的,总是散发着一种淡淡的甜甜的诱人的香味儿。偶有故乡人捎些麻糖来,总是不忍食之,舍不得呀。后来就自个儿动手做,试了一次又一次,就是做不出家乡的味道。油倒是费了不老少。三是我不爱吃的,不做。到目前为止,我还没有发现哪一种食物是我所抗拒的。因此,这第三个原则么,实际上也就名存实亡了。

  诸位,你一看就明白了,那些堂而皇之的所谓大菜,因种种原因与我无缘了,只好弄些家常便饭和小吃。比方说:蒸麦饭、蒸蛋羹、蒸蒸饺、蒸菜团……此谓蒸系列的;还有陕西特色系列的——凉皮、稀饭、肉夹馍、粉蒸肉;再有就是面食了——烙锅贴,烙菜合,烩麻食,蒸卤面……尤其是这个蒸卤面,我是新近从电视上学来的,简单、快捷、易操作,用料不多,味道超级棒。惟独我与电视上不同的是,面是我亲自擀的,Q弹,有嚼劲。过去我也做卤面,但家里人总不满意,现在就不同了,隔三差五就嚷着要吃,颇有成就感。

  闲来读汪曾祺汪老的文章,特羡慕,不但学问做得好,烹饪也是一把好手。煎炸烹炒,焖溜熬炖,蒸煮焗烤,汆涮煨煲,样样能来,行家呀。看来我只有望洋兴叹的份啦。不然,我怎么是个小人物呢?不过小人物也有小人物的乐趣,做些小吃、小点心、小面点,那也是别有一番情趣的,起码吃起来可口、舒心、自在。

  做饭散文 篇21

  说出来不怕大家笑话,我一个大老爷们却爱上了做饭。每天一下班,我就钻进厨房,演奏着锅碗瓢盆交响乐,享受着煎炒烹炸的变奏曲。

  我做饭的手艺是母亲手把手教的。记得小时候,我每天放学回家,完成作业后,就走进厨房看母亲做饭。看得多了,就想试着自己做饭,于是央求母亲教我做饭。父亲知道后,说男孩子学做饭没出息,不想让我学。母亲却同意了,并笑着说:“学做饭没什么不好,等孩子长大了娶了媳妇,媳妇如果有事回了娘家,咱孩子也饿不着!”

  没想到的是,做饭这项技能真让我找到了一个好老婆。老婆不仅长得漂亮,而且很有才华,结婚前追求她的男孩很多,她却在众多的追求者中选择了我。后来我才知道,原来是因为我很会做饭,就这一条就让她下定决心跟了我。她说,会做饭的男人知道顾家,会心疼老婆。记得第一次去她家,我正跟岳父东一句西一句唠嗑的时候,看见岳母和我老婆去了厨房,我迫不及待地也跟了进去,拿起炒勺就忙活开了。我这一忙活,一个温柔贤惠的老婆就到手了。

  为了提高自己的厨艺,也让家人营养均衡,吃出健康,我去书店买了两本《烹饪大全》,细细研究,颇有心得,然后按照上面的做法一一尝试。我家餐桌上的菜样日渐丰富起来。

  全家人的饮食喜好我也了如指掌。父母亲喜欢面食,口味清淡,我就经常给二老擀面条、包饺子,炒菜时也尽量少放盐。老婆喜欢喝粥,我时常给她熬小米粥、大米粥、八宝粥等。孩子爱吃米饭,我会精心烹制各种可口的下饭小菜。

  每当家人过生日或者朋友聚会,我们会选择在家里庆祝。列购物单、超市采买、下厨烹制,每个环节我都亲力亲为。看着家人或者朋友围坐在桌前,大快朵颐,将自己的劳动成果一扫而光,我心中涌起的是喜悦和自豪。

  做饭也是一门学问,需要潜心钻研。做饭时,想到一家人其乐融融地坐在一起吃饭的样子,我就会感到温暖和幸福,因为在饭菜里面,有着浓浓的亲情和生活的甜蜜。

  做饭散文 篇22

  习惯晚上出去走走,路过一处圈起来未动的工地,闻到一股轮胎胶皮烧焦的刺鼻味。随即脑海油然浮出儿时画面,夜晚在乡野道上,挥舞燃烧的轮胎胶带,嬉笑欢跑。

  脸上便泛起微笑,虽然看不到,但一定如明月一般好看。

  人生里,有些气味,如同这种微笑,你看不到,却能嗅出岁月深处的味道,翻开记忆中最美的片段。

  世间真有神奇和玄妙。

  朋友来电,没有其他,只一句:有空来坐坐。

  其实,此时我正犹豫不决去不去他那里。去吧,又怕影响他生意,现在正是客人满座的时候;不去吧,他又几番电邀。

  那就去去,小坐片刻,也就有些日子没在一起说说话了。

  夜风习习,走近他的摊位,风儿就送上一阵出锅压面和着烩菜的香味。这种香味牵着鼻子,慢慢让人出神起来……

  回想起匆匆那年,夜自习后,这种面香,弥漫了整个宿舍,一碗面,几双筷子,你争我抢,有说有笑……

  朋友是从来没有学过厨艺的人,经历一番春秋变故之后,定了下来,翻阅心中隽永留香,悉心钻研,功夫不负有心人,还原当年风味。我笑称其乃当世食神也!

  仿佛一切早年存储于云端,如今不过是下载安装而已。

  岁月无情,往事如烟云。有几人能把光阴里有滋有味的东西珍存在大脑的云端?又有几人下载安装了过往而不失原滋原味?

  有人说,闻香可识雅致女人。我说,闻香可鉴真情男子。时光如水,经年之后,生活中的一切浓情,渐渐被稀释的寡淡无味。然而,二十多年后,我在朋友这里,品尝到了纯正可口如初的家常风味。

  有一种人身上散发着沉香之味,你可以嗅出他的品质来。

  当他在春风里,盛情热烈,助人慷慨;当他在秋风里,处变不惊,笃定从容。年复一年,冷暖交替,一如从前。

  他是一个能为你大宴请饭的人,也是一个能为你小吃做饭的人。

  我们每天在朋友圈刷屏,圈圈点点,然而可圈可点的又有多少?

  或许我们都是一棵树,唯有繁华落地,才能透过枝干的空隙,让别人清楚看到身后是什么样的风景。

  仿佛现在,我坐在他面前,他坐在我前面,而中间桌上是一碗原味不变的面。没有酒,没有茶,就这样看着相互说说话。

  做饭散文 篇23

  对面工地来了一伙工人。最先熟悉的是那个做饭的四十多岁的中年女人。那女人一双眼睛泛着黄黄的光亮,不知是肝不好,还是家族遗传使然(我曾经的一个同学就是有着那样一双黄黄的眼睛,常被人误会有很严重的肝病),十个手指也是黄黄的——那是烟抽的太多造成的。只要她一走近,就带着浓重的烟草那呛人的气味。

  那女人也许是性格如此,也许是常年在外奔波的缘故,说起话来很强硬,常常跟吵架一样。一次偶然,却让我见证了她极温柔的一面。一天,来买烟时,她似无意的看了看我的电脑:“姑娘说想我了,约好十二点半去网吧跟我视频,可办公室的人要一点才能上班……”一种母爱的暖流在我心中涌动,不加思索的告诉她:“那你就在我这上网吧!”当银屏上出现一个少女甜甜的笑容时,慈祥和幸福爬满了女人那晒得油黑的比同龄人显得苍老的脸。声音没变,语调没变,却变得温柔似水,满是关爱——这就是母爱,这就是亲情。其间,女孩说也想爸爸了,一个电话过去,一个高高的带着眼镜的男人来了,额头上渗着汗水,急急的和女孩说了几句话:“爸爸忙着呢,跟你妈聊吧,我得回工地了!”就匆匆的离去。

  常常光顾小店的人很快就熟悉起来。一天,那个瘦得让人心生可怜的男人,笑出满脸皮包骨的“菊花”:“姐,我也想借你电脑用一下,看看我儿子……前几天,我姐和我姐夫在你这儿视频了……”

  于是,“做饭的女人”和“眼镜”就成了这对夫妻的代名词。“眼镜的舅子”就是那个自称“吃东西尖馋(挑剔),胃又不好”的瘦得“除了骨头就是皮”的人的名字。

  由于工地的伙食极差,“眼镜的舅子”总是来店里卖吃食,差不多每天必来,渐渐的,一天要来上两三次。于是,他的名字就直接变成了“舅子”。

  一天,舅子刚喝瓶啤酒吃根香肠走了,眼镜来买冰棍,听到离去的关门声,先生在里间问:“舅子才走?”“舅子早走了,是舅子的姐夫!”话音刚落,做饭的女人进来了,买了瓶她极爱吃的金针菇就匆匆的去追她丈夫了。先生又问:“舅子的姐夫又回来干什么?”“不是舅子的姐夫,是舅子的姐夫的媳妇!”

  唉,这称谓绕得,绝了!

  做饭散文 篇24

  在爱情这本词典里,没有大男人一说,只有恩爱小夫妻。

  恩爱的婚姻生活,恋爱时的甜蜜和激情,都会随时间慢慢被磨砺殆尽,逐渐演绎成柴米油盐酱醋茶的生活,爱情也没了往日的浪漫,不再惊心动魄,不再气促心跳。

  但是,姑娘们,找一个能给你做饭的男人,比找一个只会卖萌的男生强。

  在你例假来临、身体不舒服的时候,他会主动下厨,在饭桌上摆满一堆你爱吃的可口的饭菜;

  在你下班疲倦了一天的时候,他会来厨房给你帮忙,和你一起分享家中大大小小的事情;

  在你嚷嚷要减肥的时候,他会主动给你做营养餐……

  张曼玉说:

  “到了我这个年纪,最喜欢的是一个煮得一手好菜的男人。”

  张小娴说:

  “拥抱一个爱煮饭的男人,才是得到了一张真正的长期饭票。”

  男人下厨房做饭,是一种责任,是一种爱。

  男人不应该只是将情话放在嘴边,想之即来,挥之即去。只有把情话落实到最平淡的生活中,才是想和你共度一生的爱法。他包揽了你的衣食住行,肯为你放下大男子主义,肯为你下厨,疼你、宠你、爱你、呵护你、在乎你,奔波事业也不忘替你分担内事,才是真正的爱你。

  谁说大老爷们下厨是“妻管严”?谁说做饭的男人娘们?爱自己所爱的人,疼自己想要疼的人,心甘情愿、无怨无悔的包容她,体贴她,和她共同承担家庭的一切,共同面对生活中的琐事,这才是真正的男人。“君子远庖厨”不过是虚伪的托词罢了。

  有的人说,男人可以不会做饭,可以不会做家务,只要会赚钱就可以。但是,姑娘,那不是真正的爱情,那不过是维持你生存下去的一种依赖罢了。洗手作羹汤,肯为你承担做饭责任的男人,才是你真正应该去爱的人。

  会做饭的男人在事业与家庭两方面兼顾,好下属与好老公分分钟切换。

  心细又万般柔情,细水长流,润人心田。女生大多都有“公主病”,想得到男人的呵护与体贴照料,而一个会做饭的男人更是能把你照顾的无微不至。

  在爱情这本词典里,没有大男人一说,只有恩爱小夫妻。

  姑娘们,在选择结婚对象时,不要只看款男、型男,你选择一个踏踏实实、肯为你做饭的男人吧。让他来照顾你的身体,照顾你的胃。

  你会因为他在厨房专注的背影和做饭精致的手艺而愈加爱他,变成他的小粉丝。上得厅堂下得厨房的他,让你有了要奋斗的理由。

  你们在厨房里彼此默契的配合,创造了交流感情绝佳的机会。在升华了彼此的感情的同时,各自的口味不断的磨合,体会到了生活中的点滴惊喜,新鲜感不断,也不会感到厌倦。女人,最需要的就是这种实实在在的照顾,这种照顾,好过金钱,好过车子,好过房子。

  做饭散文 篇25

  买菜是家家户户三天二头的事,一日三餐是每天的生活规律,是赖以生存的基石。“国以食为民,民以食为天”,细思“吃”,不光是填饱肚子,蕴含着另一层生活哲理,为家庭筑垒幸福的港湾,为生活打拼的喜与忧。

  说起买菜我们会很自然地联想到做饭,油盐酱醋,锅碗瓢盆,炊烟袅袅的厨房。

  在我们这个日新月异、越来越富裕的社会,不再满足温饱,追求吃得好、吃得香、吃得舒心。既使衣食无忧、锦衣玉食,家庭生活总要一个进菜场、下厨房的内贤管家。

  每一个家庭有什么喜庆的事,邀请亲朋好友在餐桌上美味佳肴,斟酒举杯庆贺,以宴席的形式,在祝福中喜悦欢聚,俗话说:“人蓬喜事精神爽!”。

  我和妻都是普通的工薪族,每天上班回家两部曲的主旋律,总有很多琐碎繁杂的家务,有时忙得像个陀螺。身心虽累,只愿家里家外一切安好,饭也香口,觉也安稳,这样平淡的日子每一天也知足!

  美好的生活、幸福的家庭,人人所想、所求、所盼,红尘滚滚的世间,人生一路沟沟坎坷,总是在蜿蜒曲折中向前跋涉……

  女儿在小学读书,我们一个普通的三口之家,过着平淡简朴的日子。只要家庭其乐融融,幸福安康,我没有哪种大男子主义,更没有哪种的男尊女卑的观念。在家我也分担家务事,常常是妻做饭,我洗碗收拾厨房。妻忙时、累了的时候,偶尔我也会到菜场买菜、下厨掌勺对付一下,但能够生进熟出就不错了。

  我每次买菜骑着电动车到集贸市场,在这样一个最民生的交易市场,眼前熙熙攘攘、穿流不息的人海,一片繁荣喧哗。菜贩们形成了一个良性竞争的潜规则,不吆喝、不拉客,如果你驻足、挑选、询问才会和你主动搭讪,进行推销。想想菜贩们起早摸黑占摊位,想着尽早把菜卖出去,蔬菜不新鲜买的人就少了,放久了就奄坏了,也有生活的辛酸!

  许多人用塑料袋提着买好的菜,穿梭在其中,讨价还价是一种很常态的现象,大到一两元钱,小到几毛钱,都是不足为怪。这并非吝啬,而是吃饱不忘饿,乐中不忘忧,对劳动创造与生活的珍惜。

  买菜做饭是循规蹈矩的一个生活剪影,却不是日食三餐那么简单……

  今天的时代消费眼界越来越大,可在集贸市场、为并不起眼的块角小钞讨价还价,这是一种懂得与沉着的生活态度,不失节俭。“江河不择细流,故能就其深;粮仓不拒颗粒,方能成其多!”。

  有时妻带着女儿回娘家,自己给自己做饭只图简单省事,常常是鸡蛋炒饭或着下面条凑合,如果为家人做饭就不会这样应付了事。一人独守空房冷冷清清,没有平日家庭氛围,感觉失去了生活重心,一下子变得懒散。

  买菜做饭是很辛苦细碎的事,不厌其烦操劳每一天的餐食,只是很多人轻视了这份日复一日的家务,当你肚饿时只想按餐吃饭,往往忽略了家人孜孜不倦做饭的辛劳,下厨的炊事也不是那么轻松!

  家不是一个表面上遮风避雨的房子,是终生的依靠,心灵的归宿,亲情的怀抱,需要用心去加固添彩……

  一个家庭有很多零零星星的事,要花费许多精力去构筑爱巢的舒适与温馨。买菜做饭看似家务小事,却是莫大的耐心与温情,是善待亲情、惜爱生活,为家庭滋润甘甜,点缀着暧暧的情,厚厚的意!

  买菜做饭从中品生活另一番感受,从实实在在的生活中懂得苦与乐、喜与忧、事与理,也是婚姻与家庭的经营之道!

  勤持家务是对家的顾念与爱护,弄菜煮饭、锅碗瓢盆、炊烟起灶,拼凑家庭和睦愉悦的交响曲,增进亲情更紧密的相依相伴,家庭的暧融融……

  每一个家庭隔三岔五都要买菜,日子一天又一天永远是向前不止,基本的生活所需都要备在前,家务琐事是经营家庭的细胞,菜米油盐,家长家短,样样默记在心。

  看似细择平凡,并不是那么容易,买菜做饭炊烟家庭的熏香,为温馨的港湾编织平静中的斑斓,平淡的生活也需要一份从容的操持。

  做饭散文 篇26

  单位紧邻一栋公寓楼,因为近在咫尺,站在办公室的窗前就能看到对面楼里那家在厨房里做饭的女人。

  一个小雨淅沥的下午,天有些灰暗,房檐上的雨滴答滴答地淌着。像往日一样,我正伏案工作,忽然,一阵炒菜的香味透过雨雾从窗外飘来,在四周悄然地弥漫着,让人情不自禁地深吸了一口。嗅觉告诉我,那是一个会做饭的城市女人。

  久而久之,从散播过来的香味中我就能分辨出菜的名称:鱼香肉丝、麻辣豆腐、红烧肉、水煮肉片,拌和着米饭的清香,时不时地,还有鸡汤的鲜味儿。

  把家常美食做到这般出神入化,这真是一个了不起的女人!我不禁有些感慨,打心眼里羡慕这个充满温情的家。一个忙碌了一天的男人,回到家里,漂亮、温柔的妻子将做好的美味端上,含情脉脉地说笑着,抿一口清酒,尝一口佳肴,那情、那景是多么温馨浪漫。

  终于,有一天,当对面的女人在厨房窗前包饺子时,我怯怯地打了一声招呼:“您做的菜真香!”

  “是吗?”她微笑着,面如满月的脸,白皙透红,洋溢着一个女人特有的丰盈。“是的,天天都在‘品味’您的佳肴,真香!”我笑着说道。“谢谢了!”她说话绵绵的。“您做菜的手艺是跟谁学的?”“自学的!”“自学成才呀!”

  交谈中,那女人告诉我:她丈夫在公司上班,儿子正在上学,她没有工作,别的女人没事了打牌、闲逛,消遣时光,她就喜欢天天在家给老公和孩子做饭,做得多了,就学会了做各种各样的饭菜,也学会了怎样去改善全家人的生活,变着花样地去做,看着全家人吃饱了,高高兴兴地去工作去上学,她感觉非常幸福。

  说到做饭,她深有感触地说:“外面的饭贵得很,孩子说,学校的饭也不好,不是咸了,就是淡了,还是家里做的饭好,放心又实惠,全家人想吃啥,我就做啥。”

  一次闲聊时,我建议她:“您有这手艺何不开个饭店呢?”她笑笑说:“街口那家超市想让我去做饭,一个月1500元工资,可老公不同意,说回来了没应时的饭吃,孩子也不让,没法呀,还是在家做饭吧!”她说话时有些羞涩。

  有人说:最永恒的花香,一定是心香,能让自己的心成为花园的人,一定是个善良的人。

  在我们的生活中,一个人只要把家当作心中真正的爱,去付出、去珍惜,这个家就一定会美满幸福。

  做饭散文 篇27

  在我们的生活中,会发现身边有这样的一些伙伴,喜欢下厨,也喜欢去给人做饭,也会在朋友圈分享自制美食。

  想来自有好人缘,作为朋友也沾了光。

  体会一个人的生活态度,感受一个人的人品通常是在酒桌上。

  但是有想过吗?其实更可以具体体现在有烟火缭绕的厨房里。

  通常做饭不只是简单的煎炒烹煮、勾洽调配,其实更有学问与情致。

  而这些很微小,也很微妙,蕴藏在每一分寸中,也是需要把握火候的。

  在简单的油盐酱醋、荤素果点中,富含深刻的韵味与人生哲理。

  做饭的人,毫无疑问,有着一颗细腻、温存的心意。

  爱一个人,给予最温情的方式,就是做一顿饭给她吃。

  了然于心的刀工手法,传神精妙。

  灵巧的双手,筛洗切烧,不落一样。

  会做饭的人,自带光芒。

  善于觉察他人的喜好,也热衷烹制独特的养料。

  亲朋好友欢聚在一起,彼此坦诚相见。

  与质朴的米饭香中,体会世间的温情。

  爱做饭的人,自有光芒。

  他们含而不露,也会脉脉含情。

  奉献一颗心,而往往不求回报。

  尤其是专注的身影、眼神,心无旁骛。

  全身流露出热忱、欣喜、善意与宽容。

  那些柴米油盐酱醋茶,也别有一番风趣。

  在我们的生活中,走进与亲近一个人,通常的依据是什么?

  当一个朋友做饭给你,于是你要相信这是一份难得的情谊。

  而当一位母亲做饭的时候,你更能体会家的味道。

  与自然中,收获了一份喜悦的深情,贴实的欣慰。

  而如果你是一个吃货,那么遇见一个给你做饭的人,即是来救赎我们的。

  在他矜持的问询后,请不要吝啬你的赞美。

  有时候他们的脸上闪现一丝狡黠,是如此的惬意;或许还会打一个响指,对你微笑呢。

  很多人因为一顿饭而缘起,而很多人因为一顿饭而留恋。

  当看到有一个人在身边忙来忙去,说不出什么,却自然而然中内心中就很安稳、踏实。

  或许是多年来的默契,也或许是与风尘中早已安心的交付。

  在生活融洽的氛围中,看得到远方的路,也把握的住现今的幸福。

  点点滴滴浸润着爱情的哲学,也有一份生活的真谛。

  很多年来,在陌生的城市有没有人陪你一起吃过饭?

  一碗面,也足以拉近彼此的距离。

  在风的絮语中,感受暖意。

  只是不想一个人在他乡沉默的孤独。

  纵然多年未曾相遇,那一年,那碗面也让我们怀想当初的少年。

  走近你,也就有了烟火气息,一种细水长流的可能,

  我想陪伴家人一起下厨,也是一种幸福。

  在一起做饭的人,可以弹奏起来一连串的美好的音符,虽然不曾说话,但是满心的自在。

  如果一个女孩子为你做饭,那是如此心动。

  如果一个男孩子为你做饭,也会有些感动。

  回想一下:

  当你吃饭的时候,你可以感知做饭者的一份贴心的心意吗?

  当我们饿了的时候,正好一桌食材,正巧一手好菜,那么感觉也很好。

  生活也是多么的富有活力与生机,甚至是乐趣。

  很多时候,当有人问你他的菜色如何时,一个甜甜的微笑,就足已上升天堂。

  被人需要的感觉真好。

  世界上很多的纷纷扰扰,对错是非,有多少可以避免。

  多少时间浪费在争吵上,倒不如放在做饭上,岂不是好事一桩。

  在铺上绸布纹饰的方桌前,再次回到相遇的起点。

  时间不再像是上紧的发条快速的旋转,转而轻柔舒缓,更有灵性的相吸与共鸣。

  慢慢中,寻找到爱的坐标,钟情的符号。

  在这样舒缓的氛围中,慢慢的调和与均匀的一份深藏的柔情,攻占了内心的堡垒。

  那些散落在岁月边边角角的奶油蛋糕屑,成为再回首时你想珍视的点点滴滴,在夕阳的风尘中镀着光泽。

  于风尘仆仆中,是谁为你而来。

  还记得那常年为我们做饭的人吗,如今却在老家衰颓驼背,鬓发斑白?

  还能想起最近一次回家的时间吗,未来是否揪心过可能与家人相聚的时间?

  尽孝养老,知道也要做到。

  想起了小时候放学回家妈妈、妈妈,我们中午吃什么,甚至是一想到妈妈,就会想起香喷喷的米饭、一桌子的菜以及来不及解开围裙、满怀笑意的亲人,但是想起父亲,就会想起说爸,我妈呢。

  中国特色,比如说是饺子。

  常年在外的游子如果有幸吃到一碗饺子,那么不论那么坚强的身躯,都会慢慢卸下防备,于是在一片温润的蒸汽水雾之前,自动自发的放弃了抵抗。

  一份疏离的亲情消融在暖暖的爱意中。

  喜欢奶奶做的的面鱼子,也很喜欢妈妈做的的面疙瘩汤,以及外婆的面条,各有特色,至今想起来都美味十足。

  特别是像病房多日的病患,吃了一碗面而更有生存下去的渴望。

  于是在一份心意中,生活有了方向,活得也有劲道。

  一般爱做饭的人,有一颗灵动的心,也更愿意去付出与承担。

  虽然平常的时候缄默不语,也不是情话连篇。

  但是会给你做一碗面,多撒着一些青菜,多一些肉色,荷包蛋藏着无比深沉的爱。

  夹起荷包蛋放在碗里,当你用心去吃一顿饭的时候,也许会泪流满面。

  在外地,和妈妈说想吃饺子,等到回家时便看到一大碗的饺子,满满的下肚后,妈妈说看得心疼孩子。于是在外面也要去照顾自己。

  能陪你下馆子的人很多,但是能为你做饭的人却很少。

  有的爱,很微小,藏着每一分心意,也许在小小的一粒米里。

  在阳光下,有亲人的阳光味道。

  记得那个每天问候你每一天有没有吃饭,都吃了些什么的身影。

  记得那个为你下厨的人,为你牵挂的人,为你而守候的人。

  虽然平常,却很关怀。

  请记得那个在乎自己、一个值得用心去珍惜的人。

  爱做饭的人自有魔力。

  有着积极向上的生活态度,也有着精神维度,当然更是一种美好的享受。

  在煎炒烹炸中体会妥贴的充实,与未来的向往。

  爱做饭的人,生活中必然达观向上。

  喜欢尝试新奇的口味,善于触发他人的味蕾。

  做给自己吃,也满足一份轻柔的舒畅。

  做给他人吃,给予温情告白般的喜悦。

  让人欢喜,给人祝福本身即是一份美好的心意。

  于低调中,安心而富足。

  爱上一个爱做饭的人,就如同爱上了一种阳光的生活方式。

  而有人也会去自动自发地从多愁善感慢慢去成为阳光开朗的人。

  纵然活得平凡艰苦,日子渺小重复。一生的脚步,都很专注,很幸福。

  当爱人品尝到美味的时候,当家人品尝的时候,用心给爱的人做饭,就连吃饭的人心里,都有着一份富足安宁的状态,也会体会你的一片心意。

  精心调制的拼盘,努力与她相同频道。

  一起下厨,也是满心的幸福。

  万家灯火中,有你一碗面。

  辞旧迎新时,全家咬饺子。

  日子简简单单,平平凡凡,但一切都有温度。

  情在碗碟前升温,爱在月色下升华。

  于是他说今晚夜色很美,而她说他做的饭也很香。

  这样的一点一滴的味道,恰好。

  爱做饭的人一般都有着一颗柔软、认真的内心,从内心折射出来。

  于是要相信,你想要的爱情闪着光芒。

  和你所爱的人,一起凝视未来。

  就像在阳光下的衣服,那些散发着阳光香水味道的样子。

  阳光下,他的毛衣与笑容,暖化了一颗心。

  一切都是如此的自然。

  如水的相依。

  做饭散文 篇28

  我是个做饭而不洗碗的男人——这是我在酒场上经常说的话,但,绝对不是醉话。

  也许有的女人会说,你这不对,做饭和洗碗是一系列的事,你就该完成这个系列,这样,才算是个顶级暖男。

  我是想完成这个系列,但是,做饭是个精细活儿,技术含量很高,一般一小时完不成,这样,身材不算魁梧的我,一顿饭下来,就更含胸驼背了。于是,从结婚成家掌勺那天起,妻子就自愿承担起洗碗的任务,还风趣地说,洗碗是为了我的“身高”着想而不得不为的事。

  我乐于做饭,还始于当年新婚妻子的一句话,她说,我最爱吃你鼓捣的酸辣绿豆芽。就这一句话,我为她做了30年酸辣绿豆芽,直到后来的酸辣土豆丝、酸辣三丝、酸辣大虾、酸辣大闸蟹等酸辣系列菜系。唱着歌儿买菜,哼着曲儿做饭,颠着炒勺炒菜,吧砸着嘴儿品尝,乐此不疲到如今。

  做饭的学问大着呢!你不信?要想做一顿可口的营养餐,那是需要费心思的。需要在下班路上就开始思索,需要思索好以后的统筹安排,需要顺路购买各种耗材。一顿可口的饭菜,用上十几种材料是常有的事情,更不用说做百豆粥了。

  做饭不是一件轻松的事。

  说做饭不轻松,一是因为我不喜欢买半成品,喜欢从粮食的最原始状态开始鼓捣。二是因为,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,因此,做饭是不能糊弄的,需要细做。

  所以,我认为,吃饭如人生,没有可糊弄的时日。

  男人做饭也是理所应当。你看,新婚时做饭想迎合妻子口味儿,得到表彰就极力表现,再说,新婚夫妇均需要增加营养,为繁衍后代而努力;有了孩子了,更需要增加营养,你总不能让产妇下厨吧?况且,还要研究哺乳期的营养餐呢!儿子要添加辅食了,这更需要研究了。什么一年内不能吃盐;什么不能吃有添加剂防腐剂食品;什么要多吃菜粥糜食;什么要均衡营养,初生儿不能胖不能瘦等等,你不费心思,这些事就做不好。以后的时日,妻子产假到期,又上班又日夜照看孩子的,你营养上不去,怎行?!再说,你不做饭,让谁做?

  后来,你的做饭技术逐渐成熟,你成了妻子孩子公认的好厨师。孩子上了幼儿园,接触了新生事物,他兴奋异常,他鱼跃腾跳,天天回家喊腿疼,你营养上不去,怎能行?!

  上小学了,那么多作业;上初中了增加了那么多学科,还要参加形形色色的户外活动,还要过中考;高中了,那是拼命三郎的学段,饭食上你跟不上去,怎么能行呀?晚上孩子学习到12点才睡觉,你不加一顿营养餐,孩子的消耗怎么补回来?

  这样,男人这一做饭,就是小二十年。

  等孩子考上大学了,留守的两口子也到了该讲究饭食的岁月。尤其是这时的小家里来了生活不能自理的双方老人,他们身体有问题了,你不做饭谁做?这么繁重的体力劳动,男人不扛让谁扛?

  我就是这么过的,一直做饭,一过就是大半辈子。

  我们这里说做饭的话题,是涉及有时间顾家的男人,没有时间顾家的男人不在本文记述与讨论之列。

  前一段时间,微博上沸沸扬扬地讨论“中国好男人”朱军的只做饭不洗碗,认为洗碗是女人的事儿,有人谴责朱军做的不完美。

  其实,我认为这事儿,我看没有谁对谁错一说。

  朱军可以说是没有时间做饭的人,但是,他一有时间就做饭,从来不让妻子做,朱军的妻子谈到此事儿,幸福的脸上红晕层叠。

  据说朱军最初学的就是单簧管,后来改行谈人生去了,再后来主持春晚。但时不时也在电视上弄一曲子唱一段子,有时还带着老婆一起唱,幸福无比。他深有感触地说:我们有句老话,一个好女人,幸福三代人。

  其实,这话不是没有道理。你看女人一生的角色,她是女儿,她是妻子,她是母亲,上要孝敬父母,中间要侍候丈夫,往下还要照顾儿女……是很伟大的。担当的责任和义务也多,所以,女人在家里至关重要。

  但是,在封建社会,把女人定义为家庭中绕着锅台转的“穿围腰的唯一”的人,实为对女人之小看。但是,封建礼制把围着锅台转一事间接地列入三纲五常后,千百年来,男人坐下就吃抹嘴儿就走的现象是普遍的。似乎女人如此“伟大”,是和“侍候”紧密相关的,殊不知,这样的认知后面透露着“屈就”和“卑微”两个关键词,所以,后来的日子,女人才争取解放。

  鲁迅并不认为,女人天生就该“侍候”丈夫,那都是被逼的。法国女权主义者西蒙波娃说,即使最有同情心的男人,也无法完全理解女人的具体处境。她的名言是:“女人不是生下来就是女人,而是后来才变成女人”,她认为,女人作为妻子与母亲的命运,是男性强加在她们头上的。

  其实,男女在家里的责任分好多,他感觉挣钱养家是责任,那他做的无可非议;她认为在做好本职工作的同时,给家人做好每一顿饭最重要,那她做得也对,反之亦然。

  有人说做饭很容易,但如果给做饭前面加上“一辈子,那可就不容易了,就需要很强的毅力和精神了。怪不得有的科学家立项研究“两口子生活在一起就变得有夫妻相”这个课题,我想里面研究资料的搜集,一定与两口子同吃同住,性相近习也近有关,契合是很神奇的。所以,做饭洗碗这些鸡毛蒜皮的小事,其实也算生命中的大事了。

  当然,也许有些不做饭的男人鄙视做饭的男人。当然这种男人不多,但一定有。据说,也有到家就吃,不好吃就摔碗的男人,那是另类。或者,在某些大男人的话语体系里,女人侍夫做饭是自然法则,我喜欢什么口味儿,你就该做什么口味儿,进而每顿饭都是挑挑拣拣,以支配者自居。这样,从饭菜一事说开来,他居高临下,大手一挥,给女人的所有行动划出了限制范围,这样做出的家庭饭菜就变了味儿,也许家庭的幸福指数也减弱不少。

  其实,有人提出做饭与洗碗到底谁来做这个问题。我认为,是不该提出的问题,因为这个问题是无解的。因为,有时候也许是约定俗成,或签订家务活儿分包协议,从始至终,相安无事地这么过着,也能和谐;也许是自然选择。

  比如,还拿我的家庭说事,妻子承包洗碗,其实也不全是她看着我累,也是自然选择,长期磨合的一种默契。我感觉我做的饭符合妻子的口味并经常得到肯定,那么,我就乐于经常做饭,并把饭做的有艺术性。妻子感觉她洗碗洗的比我洗得干净放心,那她就对此活儿大包大揽,不准我做,而且还总是进行消毒处理。以至于形成家庭壮丽的奇观:我做了可口的饭菜装盘成碗后急于叫她来品尝,就大声喊话;她想马上把我做饭的战场打扫清楚,她就催促我快吃,甚至把所有的饭菜扣进我的碗里,光盘行动往往由我来做,以至于久而久之,身体还不算缺营养。

  在我们家里,没有感觉什么活儿应该是谁做的,也没有感觉谁长期干这个活儿就应该觉得委屈。

  妻子说,一个是你的妻子,一个是你的儿子你委屈什么?我模仿说,一个是你的老公,一个是你的儿子你委屈什么?这样就达成了契合,家庭就有了核心价值观中的一个词:和谐。

  说厉害一些,这其实是涉及到一个家风的问题,就是家庭文化的核心。世界和不和平,政治家说了算;家庭和不和谐,女人说了算。在一起时,柔声细语地交谈要比拉下脸子吵架有效;有困难时,相互扶持一起面对,总好过于逃避责任相互责难。这就是家庭文化,互敬,互爱,互帮,互助。做饭与洗碗,没有应该与不应该,只有愿意不愿意。

  一个好女人幸福三代人,一个好男人又何尝不是这样呢!

  做饭散文 篇29

  办公室有几个年轻的同事,不大喜欢做饭,在她们看来,做饭是件很琐碎无趣又浪费时间的事。其实,我想告诉她们:做饭是个幸福活。

  小时候每到农忙时节,天不亮爸妈就下地了。我也早早起来,烧点面汤或鸡蛋茶,再热点馍。做好后装在小饭桶里,怕爸妈饿了,我一路小跑,送到地里。看着爸妈有滋有味地吃着,我心中的幸福感油然而生。

  那时奶奶已经80多岁了,患有白内障,看不清东西。爸妈不让奶奶做饭,可等大家都下地了,奶奶便偷偷做。中午,当我们拖着疲惫的身体回到家,香喷喷的鸡蛋番茄面已经做好了。奶奶还会烙煎饼、贴锅贴、炸油条……她变着花样,让我们吃饱吃好。每次看到我们心满意足地吃完,奶奶满是皱纹的脸就笑成了一朵花。许多年了,这朵花时时在我心里盛开……

  初中时,我有幸成了表嫂的学生。每次做了好吃的,表嫂必定叫我去,满满地盛上一大碗,口里说着:“多吃点,正长个儿呢!”后来,她调到了县城,我工作也分配在县城。工作之初她就让我在她家吃住。时间久了,我发现乡下的亲朋好友到县城办事,总爱到表嫂家“蹭饭”。表嫂热情地招呼后,便钻进厨房忙活起来。饭做好后,必然拿大碗给客人盛。

  每到节假日,表嫂会更忙。她会花一上午的时间,盘好满满一大盆饺子馅,然后叫孩子们分头送给几家亲戚。而自己留下的,刚好够家人吃一顿。

  今年春节,我去看她,她正忙着做蒸肉,蒸肉上锅,她又做了个鸡蛋山楂汤。山楂汤做好后,她又要做鸡蛋面水汤。见我疑惑,她解释道:“有个亲戚住院了,病人喝鸡蛋面水汤养胃。”她边说边麻利地把切碎的红枣放进汤锅……

  看着表嫂忙碌的身影,我想起自己一路小跑送饭的甜蜜,想起奶奶挪动着小脚在厨房切菜的微笑,我明白了:做饭真的是个幸福活!因为饭的味道就是爱的味道,简单也好,复杂也罢,只要用爱心烹饪,幸福就在其中!

  做饭散文 篇30

  前两天,看到一篇帖子,说的是一个男生加班到半夜12点,疲惫不堪地回到家,同居的女朋友正窝在沙发上玩手机,桌上还放着他俩吃早餐留下的餐具,以及她中午叫外卖吃剩的饭盒。他冷冷地说:“你就不能搞一下卫生吗?我出门时这个样,回来还是这个样。”

  女孩见他语气不对,立马放下手机,过来搂住他脖子,撒娇地说:“亲爱的,我不是在等你回来一起搞吗?”男生用力甩开她的手,大吼一声,说:“够了,我受够了,我们在一起三年了,你对我不是撒娇发嗲就是撒野撒泼,除了这些你会做什么?连个饭也不会做,我不做饭,你就叫外卖,叫你去上班,没有一份工作能做上半年,不是叫苦就是叫累。赚钱养家的人是我,洗衣服做饭干家务的人还是我,你问过我累吗?你看到过我的付出吗?我需要的是一个知冷知热的妻子,不是一天到晚要我捧在手心侍候的女菩萨……”

  后面的剧情,我不想复述了,无非是吵着闹着和好了,或分手了。可这男生说出的一番话,也不是无道理的,真的值得姑娘们去深思。每一个人,首先要学会做自己,才能做别人的爱人,要懂得爱自己,才能被别人爱。一个四肢健全,身体健康的成年人,连照顾自己的独立能力也没有,让别人如何去爱你,如何敢去爱你。过日子,可不是一朝一夕的事,那是一辈子的细水长流。虽然男生爱你时,愿意宠着你,把你捧在手心细细地呵护着。

  可是,他再爱你也好,也会有心累身累的时候,他也许能宠溺你一个月,一年,甚至十年,可是余下的时光呢,他还能一如既往地,毫无原则地,只以爱的名义宠着你一辈子吗?而你又有什么资本,能让他一直宠着你。就像文中开头的女孩,什么事也不会做,不是撒娇就是撒野,从来不懂得用行动,去回报对方的爱。在爱情面前,双方应该是平等的,不对等的爱,终有一天,会让付出的一方,感到心力交瘁而选择弃械投降,不是不爱了,是爱到无力,再也爱不起了。当爱情长期处在一个人自弹自唱的独角戏时,这段爱情离结束也不远了。

  男人也是血肉之躯,做男人也累,他负责赚钱养家,你负责貌美如花,这还不够的的。他也渴望身边的爱人善解人意,懂他爱他,与他共享阳光,分担风雨。正如男生所说的,他需要的是一个知冷知热的妻子,而不是一个要自己侍奉的女菩萨。姑娘,想要有人好好爱你,光靠漂亮的脸蛋,魔鬼的身材也是不行的。你至少还要努力上进,把自己修成有独立的人格,有健全的生活能力,有值得人爱的资质与资本。还有就是,没有天生的公主命,就不要摆着公主的架子。不要撒娇不成就撒野,懂得区分场合,偶尔撒撒娇的姑娘确实很可爱,会让男生怦然心动。可不分场合,不合时宜的撒娇,会让男生心生压倦,退而避之。

  两个人在一起,居家过日子,无非是开门七件事,柴米油盐酱醋茶,可爱的姑娘,你要么赚钱去买,要么挽起衣袖,动手去做。赚钱与做饭此等与生活息息相关的事儿,你至少得学会一样吧……

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