经验散文
昨天老公出差，很晚才到家。做好早饭后，妻子玲儿走进卧室很温柔地喊老公起床吃饭。她不敢大声，唯恐惊扰了老公的美梦。看老公睡醒了，玲儿很欣慰。“时间不早了，该吃饭了。”玲儿微笑着问老公，老公“嗯嗯”两声开始起床。
孩子上大学去了。老公一出差，家里就剩玲儿一人了。她也习惯了留守在家的日子，她知道，留守在家里，做一个全职太太也不错。男主外，女主内。把家里打理得井井有条，让常年奔波在外的老公每次回家的时候都有一种亲切感，玲儿的成就感也就出来了。
玲儿是小区里出了名的贤惠女人。等老公一阵洗漱完毕，她就已经把饭菜端上了饭桌。
开始吃饭了，还没等老公开口，玲儿先自责起来：“哎，今早的蒸馍似乎缺些火候。”老公是个马大哈，尤其是吃饭上。在他看来，妻子能给自己做好一天三顿饭已经很不错了，对照一下身边的小媳妇，有谁家的小媳妇不是在指望公婆做家务？听到妻子的自责声，老公笑笑：“不错啊，我感觉还可以。”两人边说边吃。还可以？意思就是还有不足。玲儿继续讨好老公：“可能是咱家的蒸馍锅漏气，馍吃起来感觉有些夹生。”
“下次注意点就行了。”老公依然很满足，简单地收拾一下，拉开房门就匆匆外出上班去了。玲儿把残局收拾停当后出门买菜，在小区大门口，她碰到了几位同龄妇女，说起蒸馍的事儿，这些大妈们滔滔不绝，显然大家都是经验丰富的家庭主妇。
肖女士说：“要蒸好馍，火候很重要，开始要小火，中间大火，快起笼的时候再用小火。”
李女士说：“蒸馍的馏布选择也很重要。一般要用老粗布材质的厚笼布，这样，起锅的蒸馍不粘也不沾。”
王女士说：“你们说的都对，要我说啊，发面、揉面、切馍坯子、上笼等等，每个环节都要环环相扣，一个环节出现疏忽，整个流程都会影响蒸馍效果。”
听大家说的很多，玲儿依然纳闷：“这些环节我都做到了，为何蒸出的蒸馍不理想呢？自己的‘作品’连自己都不满意，咋让别人喜欢呢？老公辛苦养家，我没提供好后勤服务，真是有愧啊。”当玲儿给大家说起自己的顾虑时，几位女士问这问那，玲儿也都一一作答：“我感觉我做饭蒸馍的每个环节都和大家说的查不多啊？为何会出现蒸馍夹生呢？”
玲儿说了说自己的疑惑，李女士笑笑：“你要不介意的话，我们几位现在就到你家里去，亲口品尝一下你蒸的馍，咱们来个现场会诊。都是伺候自己男人的人，咱就互相取长补短吧。”
玲儿一听乐了：“行。其它时候，我请大家到我屋里坐坐，你们一个说忙，一个说有事顾不着，现在大家都有空了，真好。”
说笑着，几位女士就来到玲儿家里。有的查看玲儿的蒸馍笼，有的查看玲儿的蒸馍锅，有的查看玲儿的电磁炉，左看看，右瞧瞧，没有一个人查出玲儿蒸馍炊具的明显漏洞。唯一有共同看法的是：玲儿的蒸馍‘作品’稍微有点缺火。
末了，玲儿揶揄道：“不知道是我太挑剔了，还是我对自己要求苛刻，这几年，我先后换了两个蒸馍锅，六张蒸馍馏布，两个电磁炉和一个煤气炉等加热炊具，可蒸馍后的'症结依然是夹生。
“别说了，一定是蒸锅漏气。”肖女士坚定地说。
“不是，是蒸馍火候没把握好，一定要先小火蒸，再大火蒸，最后是小火等出锅。”李女士很有把握地告诉玲儿。
“要不，我家的蒸馍馏布送给你吧，用我家馏布蒸出的馍又大又白，那叫一个好啊。”王女士依然信心百倍。俨然一个很老道的家庭主妇。
“嗯，我知道了。”几位同龄人说着，玲儿却漫不经心地回答着，说是自己知道了，但最终也不清楚自己又知道了蒸馍的哪些诀窍。
三天后，老公出差回来，玲儿依然很亲热地迎候着。这天，玲儿犒劳老公的饭菜更加温馨。老公越吃越爱吃，菜吃完了，老公还要蒸馍吃，玲儿娇嗔道：“几天没吃我做的饭，就成饿死鬼了？”
“不是。”老公憨厚地笑笑。
玲儿又问：“蒸馍不夹生了吧？”
“嗯。为啥？”老公反问一声。
“今天做饭，我忘记了蒸馍起锅的事儿，猛一清醒，一看表，晚起锅了5分钟。我本想这回蒸馍真是砸锅了，谁知道，歪打正着，延时的5分钟成就了一锅好蒸馍。这真是，众里寻他千百度，蓦然回首，奇迹竟在最后5分钟。”玲儿越说越自豪，“过去抱怨蒸馍锅有问题啊，蒸馍火候不足啊，馏布太薄啊，这都不是经验。用足蒸馍时间，这么一个简单的道理，咋就被我忽视了呢？”
老公嘿嘿一下：“工作生活中，谁都有把简单问题复杂化的时候，所谓经验，都在自己手中。”
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