端午粽香周记
端午粽香周记1
传说古代爱国大诗人屈原在五月初五被逼投汩罗江自尽，人们用箬叶包了糯米饭，投进江中祭祀屈原，这种祭祀活动一年一年流传下来，渐渐成为一种风俗。为了纪念他定于农历五月初五定为端午节。
端午节有很多特殊的习俗：赛龙舟、挂艾叶菖蒲、吃五黄、最少不了的就是包粽子了。今天我跟随牛通社的记者们一起来到德清，亲自体验了会包粽子的趣味。
小竹林里小记者和家长们围桌子站着，桌上摆放着一盘伴着酱油的糯米，一碟酱油肉肥瘦相间，另一盘白糯米和一盘蜜枣。粽子根据馅料的不同分成很多口味，我们今天包的有咸的肉馅和甜的蜜枣馅两种。还有碧绿的箬叶，放大版的竹叶。做粽子首先要选上等的箬叶，那绿绿的箬叶散发出阵阵淡淡的清香，仔细闻一闻真让人心旷神怡。我挑了一张又宽又长又绿的箬叶放在手心，在叶尖三分之一处向内卷紧，形成一个圆锥形加进酱油糯米，用手轻轻的压紧米粒再加一块肉再放第二层米压紧，接着将尾部箬叶向内包裹着封口，不让米粒掉出一颗来。最后用线将粽子来个“五花大绑”，箬叶被绑的来严严重重没有一点空隙，打上死结，一个丰满的“三角粽”就大功造成了。看着我包的粽子像个胖娃娃，真可爱。我多想再多做几个带给外公外婆吃呀！可惜我包的成品不多，一个被我捏破了、一个没扎紧散了。“哎，前功尽弃了。”我埋怨道。我的粽子只剩下那只“胖娃娃”了。终于又完成了一个迷你粽，一口粽，只比大姆指粗一点点。太高兴了我提着粽子还合了影。
满载丰收成果的我们一到家，就开始下锅煮粽子，我迫不及待在厨房里等着粽子的出炉。随着锅里水的沸腾，一股箬叶清香再一次的扑鼻而来。过了好久我品尝着亲手包的粽子，还和妈妈包的蜜枣粽比开了。
端午粽香周记2
今天，是端午节。现在，让我来讲讲端午节的由来和习俗吧!
端午节的由来跟一位诗人有关。楚国有一位叫屈原的诗人 ，深受楚王的宠爱，有几个奸臣非常的嫉妒，就背地里在楚王面前说屈原的不是。终于，楚王不再相信屈原，并且把他流放到其他地方，远离家乡。不久楚国灭亡了，屈原还是很爱自己的国家，最终在五月初五那天跳进了汨罗江。 屈原跳江的那一日，是五月初五。为了纪念屈原，每到五月初五那天，人们都要吃粽子，赛龙舟。就这样，这个习俗就一直流传了下来。直到现在，我们家乡还会在端午节这天，插艾叶、佩戴香囊、吃粽子。
我大早上起来就看见我家的门前插着艾叶，开始我不知道是怎么回事，后来妈妈告诉我说是辟邪用的。 中午到了奶奶家，我自己还亲手包了粽子呢!首先先弄好粽子馅儿，粽子馅儿里有糯米、江米、蜜枣、花生、葡萄干，把它们搅拌在一块;其次用煮好的粽叶，包裹成一个三角的形状，把弄好的粽子馅装进去;再用剩余的粽叶继续包裹;最后把包裹好的粽子用缠上绳子，系紧，防止蒸煮的时候粽子馅露出来。这样一个密不透风的粽子就做好了，把包好的粽子放假锅里，过不了多长时间，就可以吃了。
粽子吃起来别有一番滋味。刚入嘴里，就能感觉到糯米的清香，就像吃QQ糖一样，很甜，很有弹性。不管是热的还是凉的，都很美味，让人流连忘返，回味无穷……
端午粽香周记3
又是一年端午，又是一年粽子飘香，华夏大地处处弥漫着温馨，炎黄子孙陶醉在粽叶淡雅的香味中，陶醉在屈原的不朽精神中。真可谓有水的地方就有龙舟的鼓声；有岸的地方就会楚歌四起。
两千三百年前，一位清瘦老人——屈原，在汨罗江边徘徊，他仰望苍天，对当时社会的腐败十分不满，他愤怒、哀伤，最后，他吟诵着“世人皆醉我独醒”，带着满腔悲愤抱石跳入江中，以死来扞卫正义。当地的'渔夫知道此事后非常痛心，划着小船把竹筒里的米撒向汨罗江喂鱼以保全屈原的尸首。后来，大家把竹筒盛米改为包粽子，把划小船改为赛龙舟，以此来纪念屈原。可以这样说，没有一种食物能像粽子一样寓意丰富，粽子的形状棱角分明，象征着屈原的人格棱角分明，不与世俗同流合污，粽子的里面包着一颗红枣，象征着屈原的赤胆忠心…………总之，粽子表达了人们对屈原的无比敬重。
今天一早，和左邻右里一样，妈妈便去菜场买包粽子的材料：糯米、粽叶、红枣……妈妈先把糯米泡好，把粽叶和红枣洗净，洗好后，再把红枣切碎，用调料把红枣与糯米拌在一块儿，过了一小时，妈妈开始包粽子了，她先把粽叶折成一个陀螺形，把拌好的糯米用勺子盛在粽叶里，再用灵巧的双手左折右叠，最后用绳子层层缠绕，很快一个精致的粽子便诞生了。
开始煮粽子了，那一个个小巧玲珑的粽子就像一个个小鸭子，在水中快乐的游泳。大约一小时后，满屋飘香，粽子煮熟了，我迫不及待地拿起一个粽子，用嘴吹吹，轻轻解开绳子，剥开粽叶，哇！露出泛黄的米粒，咬一口，满嘴都充满着粽叶的清香，再咬一口，便会看到暗红色的大枣馅儿。糯米的清香与大枣的香甜结合在一起，别有一番滋味。
在这粽子飘香的节日里，我深深感受到炎黄子孙对屈原的尊重和对祖国的热爱，立志做一个爱祖国、爱人民、有理想、有抱负的小公民。
端午粽香周记4
每到端午节的时候，家家户户都有香喷喷的粽子吃。今年我们不打算买了，全家出动包粽子!
首先，老爸负责买肉(妈妈的同时说：腿胡肉最好吃，油而不妮)切成肉丁，再用生抽腌一个晚上。糯米在水里泡两三个小时。我们把腌好的肉和泡好的糯米端出来，撕开包装，拿出嫩嫩的叶子。
第二， 拿出叶子后，先不要急着去包，用温水把它泡一下，这样他就会变得柔软，而有弹性。煮好的时候就不会出现粽子皮破裂。
第三，开始包粽子。妈妈拿一个矿泉水瓶，用剪刀剪成漏斗的下半身的形状，然后再拿竹叶卷成一个圆锥形，保证下面不会再露米啦，然后往里面填上糯米，不要把糯米填满，中间再加一两块肉，再用线把它缠紧，系成小蝴蝶结。
最后，开始煮粽子了。把包好的粽子放入水中煮20到30分钟，一锅香喷喷的粽子就诞生了!吃着自己亲手做的粽子，感觉无比的香，我姨还说:“不错不错，宇辰包的粽子真好吃!”粽子不仅甜到了我的嘴里，而且甜到了我的心里!
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