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写事作文500字
在生活、工作和学习中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么,怎么去写作文呢?下面是小编整理的写事作文500字,仅供参考,大家一起来看看吧。
写事作文500字1
为进一步规范员工食堂管理,创造一个良好的干部员工生活环境,使之卫生、方便、节约、高效,特制定本管理制度。
一、员工食堂必须全力保证镇人民政府的公务接待用餐,确保干部员工早、午、晚餐供应,并不断提高供餐质量和服务水平。同时努力保障干部员工加班工作用餐。不得对社会闲散经营。
二、政府食堂应奉行服务第一、顾客至上的宗旨。树立为干部员工服务高于一切的思想,把提供优质饭菜和优良服务作为食堂人员的天职。
三、机关食堂实行独立核算、自负盈亏。
四、食堂经营者享有对食堂公有资产的使用权,并负有保护维修的'责任。损坏的负责维修,丢失的照价赔偿,报废的需查明原因,妥善处理,防止资产流失。
五、食堂工作人员须定期参加体检,确认身体健康以后方可上岗。工作期间着工作服,并保持整洁干净。要讲究卫生,勤剪指甲,操作前必须洗手。
六、保持餐具、厨具和操作间卫生。无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;餐具必须洗涮干净,流水冲刷,平时存放在消毒柜中;经常清理厨具污渍,保持清洁干净,并定期检查、处理变质或过期食品。
七、成品存放实行“四隔离”,即生与熟隔离,成品与半成品隔离,食品与杂品、药品隔离,食物与天然冰隔离。
八、进入食堂的各种原料,必须确保正规购买渠道,以确保食品质量。不得采购、收藏、使用、销售过期腐烂变质食品。炒菜用油必须使用火炼油。
九、保证供餐服务时间。员工就餐时间,早餐7:20—8:20,午餐:12:00—13:00,晚餐:17:40—18:40。
十、党政办公室和镇直部门在接待工作中要按照热情、大方、周到、节约原则,做好接待工作。
十一、党政办公室和食药监办需定期对食堂卫生和食品质量进行检查,若发现不卫生和变质食品,需及时督促整改,若未能限期整改,将进行处罚。
十二、提倡勤俭节约,反对铺张浪费。干部员工用餐应做到吃多少,盛多少,不浪费一粒粮食,自觉做到“光盘”行动。坚持文明用餐,打饭时自觉排队。
写事作文500字2
货物运输站场管理规章制度是确保物流运营顺畅、安全与高效的重要基石。它旨在规范站场内的各项作业流程,优化资源配置,减少事故风险,提高服务质量和客户满意度。通过明确各岗位职责,强化流程控制,可以预防潜在的运营问题,保障站场的稳定运行。
内容概述:
1.岗位职责:定义每个员工的`职责范围,包括装卸、仓储、调度、安全监控等各个岗位的工作内容和标准。
2. 操作规程:详细规定货物的接收、存储、搬运、装载和卸载等操作流程,确保作业安全和效率。
3.设备管理:涵盖设备的维护保养、使用规定,以降低故障率,延长设备寿命。
4.安全制度:包括应急预案、防火防盗措施、人员培训等,保障站场安全。
5.质量控制:设定质量检查标准和处理不合格品的程序,确保货物质量。
6.信息管理:规定信息录入、传输、存储的规则,提升信息流转效率。
7.环境卫生:保持站场清洁,防止污染,符合环保要求。
写事作文500字3
1、使用后的餐具必须在指定的餐具洗涤槽中清洗食物残渣和油,然后将餐具放入另一个餐具洗涤槽中,用洗涤剂清洗;
2、确认餐具已洗净后,将餐具放在待消毒的餐具存放架上;
3、在餐具消毒设施中对待消毒的餐具进行消毒;
4、将消毒后的餐具放入餐具清洁柜中待用;
5、厨房用餐具和学生用餐具必须使用餐具清洁柜消毒餐具,否则不得使用;
6、厨房使用的食品容器和用具必须在指定的.容器洗涤槽内清洗,然后放入指定的消毒器中消毒(或用75%的酒精擦拭消毒);
7、未经清洗消毒的容器用具不得使用。
写事作文500字4
h酒店管理规章制度是确保酒店运营顺畅、提升服务质量、保障员工权益、维护客户满意度的重要基石。它通过设定清晰的`行为准则和责任分配,为全体员工提供了一个共同遵守的工作框架,促进了团队协作,减少了冲突,并有助于预防潜在的法律风险。
内容概述:
1.员工行为准则:规定员工的职业道德、着装规范、服务态度等,以塑造专业形象。
2. 职责与权限:明确各部门及岗位的职责范围和决策权限,确保高效运作。
3.工作流程:制定各业务环节的操作流程,如客房清洁、预订处理、餐饮服务等。
4.培训与发展:设立员工培训计划,推动技能提升和职业发展。
5.考核评估:建立公正的绩效考核体系,激励员工积极性。
6.人力资源管理:涵盖招聘、福利、晋升、离职等人力资源政策。
7.客户关系管理:规定客户投诉处理程序,强化客户满意度。
8.财务管理:规范财务审批、报销流程,确保财务透明。
9.应急处理:设定突发事件应对预案,保证酒店安全。
写事作文500字5
总则:
为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度。
厨房之管理
1.1厨工守则,卫生条例
1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。
1.1.3工作时要穿戴白色工作服、工作帽,打菜人员不得用围裙或工作服擦手擦脸,严禁上班时吸烟。
1.1.4严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。
1.1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
1.1.6工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化。
1.1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
1.1.8每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。
1.2管理制度
1.2.1厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管,再由行政部门指定人员采购。
1.2.2厨房所购回之食品,由行政部门每周不定期进行抽查,抽查内容:食品质量、重量。对不合格食品,拒收并按规定处理。
1.2.3任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。
1.2.4餐具必须妥善保管,任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。
1.2.5餐具必须每日进行一次清查盘点,除正常损耗外,清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。
员工就餐管理制度
2.1员工就餐必须着工作服,自觉排队,不得插队、替他人打饭,员工不得进入操作间打饭或动手拿取食物。
2.2就餐人员必须按自己的'饭量盛饭,杜绝浪费现象。
2.3食堂内要做到文明用餐,不得抽烟、随地吐痰及大声喧哗。
2.4就餐后,必须将自己盘中所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内,餐具放到食堂指定地点,不得堆放在桌面上。
2.5严格按餐厅就餐时间进餐,其餐厅开放时间如下:中餐:11:30—12:30晚餐17:00—18:00具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。
2.6各部门如有加班须在下午14:00前通知厨房,以便厨房准备工作,逾时报餐,所造成用餐不便,由各部门管理自行解决工作。
写事作文500字6
一、总则
1、为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定。
2、本规定适用于食堂工作人员、在公司就餐的职工。
3、行政部负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。
二、食堂工作管理
4、食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任。
5、食堂工作人员负责为公司员工提供一日三餐。
6、食堂采购要精打细算,勤俭节约、适宜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。
7、食堂用膳一天三餐,式样品种要变化多样,每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净,无污染、无变质、无发霉,过夜变质食物严禁使用。
8、烹调菜肴时,肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透,隔餐菜应回锅烧透。食物不油腻,味精等尽量降低使用量。
9、厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”,做到摆放整齐有序,无油腻、无灰尘、无蜘蛛网,地面做到无污水、无杂物。
10、餐厅要清洁、卫生、通风,采取多种有效措施,不定期开展消灭蚊子、苍蝇工作,应采用防蝇门帘、纱窗、电子灭蝇器、灭蝇纸、灭蝇拍、定时喷撒药剂、实行垃圾袋装等各种防护措施,将餐厅蝇蚊污染减低到最低限度,做到无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。
11、桌椅表面无油渍、摆放整齐,经常清洗;地面每天清扫一次,每周大扫除一次,每月大检查一次,保持清洁,玻璃门窗干净,地面干净、无烟蒂。
12、餐具使用后要清洗干净,不能有洗涤用品残留,每天消毒二次,未经消毒不得使用;消毒后的`餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用,已消毒和未消毒的餐具应分开存放,并有明显标志。
13、食堂工作人员要待领导、员工全部用餐完毕,清理好桌面,打扫好卫生后方可离开。
14、食堂人员每年必须进行定期身体检查,出现不适合食堂工作的情况,解除聘用。
三、就餐管理
15、公司员工免费就餐,食堂实行刷卡消费就餐。行政部根据人事部提供的员工名单,每月对就餐卡充值,就餐时员工自行卡,未消费完的金额自动归零,行政部月底会总后与财务部结算。
16、本地员工(居住于五通桥区、市中区)每天8元(不含星期天),外地员工(居住于公司宿舍)每天20元(含星期天)。员工就餐卡内本月的金额消费完后,本人在财务部交费,行政部凭收据对其就餐卡充值。
17、本地员工加班、零时需在食堂就餐,由部门开具《就餐申请单》交行政部,凭单在食堂就餐,不刷卡。本地员工若居住地离公司较远,需长期在公司宿舍居住,由本人提出申请,公司领导审批,行政部凭办公室的通知对其就餐卡充值。
18、外来人员就餐需由各部门于开饭前两小时报行政部,免费的在办公室领取就餐卡,自费的在行政部购买餐票。
19、就餐人员统计:公司各部门于前1日下班前将次日需就餐员工人数报行政部。
20食堂内不能随地吐痰,食物乱堆乱放,乱扔纸屑、垃圾,不得大声喧哗。
写事作文500字7
1、努力办好职工食堂和病员食堂,做到管理,改善服务态度,提高烹调质量,降低成本。
2、轮派值班人员,对夜班及因公推迟下班的职工,要保证吃上热饭、热菜。
3、伙食管理及食堂工作人员,对各种票证及实物,要严格手续,妥善保管,定期清理,按月公布帐目、接受群众监督和有关部门的审核。
4、食堂工作员必须坚决执行卫生“五四制”,保持食品卫生及生、熟刀板分开制度,做到对职工、病员健康负责。
5、伙食收支单据,以原始凭证为准、购买的各种蔬菜食物,均由保管员验收盖章,按月清资清库,严格执行入库手续,对烂变质的`食品严禁入库,且及时处理。
6、食堂工作人员要注意人人卫生,做到“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发),每年进行一次健康检查,发现传染病立即隔离,待身体康复,确无传染后,再恢复食堂工作。未经健康检查证明及防疫部门未发健康许可证者,不得从事食堂工作。
7、保持食堂卫生、锅面、地面及时打扫冲洗、消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它害虫及孳生条件,经常检查维修防蝇、防尘、防鼠、餐具消毒等设备。
8、病员食堂应在营养室的指导下,精心配制病人膳食,配膳人员应每日到病房预定好病人所需饮食,食堂做好后送到病人床前,并及时征求意见,不断改进食堂工作。
9、提高警惕,搞好安全保卫、无关人员不得进入厨房,严防污盗窃和破坏事故的发生。
10、定期召开伙食员会,广泛听取意见,不断提高生活服务质量。
写事作文500字8
为了加强食堂管理,尽可能做到让干部吃的满意,使来客吃得可口,又要降低成本,节约开支,现结合本镇实际情况,特定制度如下:
一、机关干部用膳制度。
1、镇机食堂只向在职上班的机关干部开放,一律不接收外来搭膳人员在食堂用餐,镇机关干部在食堂用膳实行包月制,20元/人/月,每月统一从工资中代扣。
2、食堂用膳时间,夏秋季早餐:7:30—8:00,中餐:11:30—12:00;晚餐:17:30—16:00;冬春季早餐:7:30—8:30,中餐:11:30—12:00,晚餐:17:00—17:30。
3、就餐人员,应保持节俭原则,严禁浪费,不得将饭打出食堂用膳,更不能将食堂碗筷、盘等餐具带出,事务长要做好监督,发现了有此现象应对带出物品予以及时追回或阻止带出。对多次有剩饭剩菜用餐人员将给予通报批评。
4、食堂工作人员应保证饭菜及时供应,并保持饭菜质量与新鲜,不得出售变质或隔夜饭菜,并保持每周一、三、五有(一大荤二素一汤),二、四(一小荤二素一汤),早餐有三个小菜。
6、个别在镇办事需在镇食堂用膳的村委会干部,实行零用餐卷用膳制,用餐人员到办公室免费领取。对机关干部
(家属)亲戚来访,可以到办公购买用餐卷,用餐卷5元/张。
二、会议用膳制度
1、凡镇机关召开各种会议,一律按工作餐标准安排,即七菜一汤(两荤五素),原则上不拿酒(市级现场会,经验交流会临时待定)。
2、会议用餐,由主持会议领导交待党政办公室,由办公室根据需用膳人数凭派餐单通知食堂安排用膳。用膳人数在三桌以上的.(含三桌),由办公室统一编桌用膳,非参加会议人员一律不得参加会议用膳。
三、来客招待制度
1、上级或兄弟单位来客,对口由接待的领导交待党政办公室,原则上办公室按来客级别进行安排;科员级来客按工作餐标准;副科级来客按八菜一汤(三荤五素)标准;正科级来客按十菜一汤(四荤五素)标准;副县级以上来客安排标准由主要领导确定(需要加菜的应与党政办联系)。使用瓶装酒和啤酒需经主要领导同意,原则餐桌上不发整包烟,如确实需要,由陪客人员向镇主要领导请示,由主要领导批准,办公室安排。
2、来客陪餐,实行对口接待,原则上由对口单位进行陪客(陪客人数一般不超过三人)。
3、同时有多个单位来客,由党政办公室根据来客人数,
来客级别,进行统一安排,尽量减少陪客人数,降低招待费用。
4、有经济实体的办公室来客,其主管(分管)领导可以直接到食堂安排用餐,并由各办负责结帐(已请示主要领导批准同意用餐的除外)。
四、用餐签单制度
原则上遵照谁主持会议、谁接待客人、谁签单的原则(主要领导除外),需用餐的,应到党政办开具派餐单签名并注明来客单位、人数,然后由党政办主管的人员把派餐单交给事务长安排用餐,餐后陪客主要在菜单上签名。
写事作文500字9
1、为了保障幼儿安全,各项活动必须在老师的注视下进行,严禁幼儿打架、爬窗、走失或做有危险性游戏。
2、幼儿活动前,教师要提前检查活动场和活动器械,确实安全可靠,方能让幼儿使用。
3、教学用的电器使用后必须立即切断电源以防幼儿触电和电器损坏。
4、热水、热粥须放在安全的.地方,避免烫伤幼儿,严禁幼儿进食堂操作间、开水房。
5、口服药物必须妥善保管,儿童服药时要仔细核对,成人药品应保管好,以防错服。
6、消毒药水,厕所除剂等剧毒药品要有专人负责管理,必须放在幼儿摸不到的地方。
7、接送幼儿应按时,家长送接孩子时应到所在班上,与老师交接后方可离开,委托他人接孩子时,应事先告诉老师,代接人应主动出示证件,严格禁止陌生人接走幼儿。
8、家长送孩子入托时要检查衣兜,不要把危险物品带到幼儿园,带班教师严格按照一摸、二看、三问、四查、五记的要求认真做好晨检和午检,观察了解每一位幼儿的身体和情绪状况,发现异常及时询问家长或医务人员或报告学校主管领导。
9、工作人员交接班时应清点人数,带幼儿外出观察、游园、参加文体活动等,应加强责任心,严格管理。
10、教给幼儿一些简单的安全知识,如防火、防触电、防煤气中毒、防高楼事故、防走失等,在体育游戏中锻炼、培养幼儿躲闪和自我保护能力、确保幼儿安全。
11、如因教师或者保育员擅自离职,导致幼儿发生人身安全事故,责任由教师或保育员个人负责,并由此触犯法律法规,也由教师或保育员个人负责。
12、各班教师在幼儿入园之时起便对幼儿的安全负责,各班主任是班级安全工作第一责任人,各班幼儿出现安全问题,班主任负主要责任,班主任要高度重视幼儿的安全教育,加强安全管理,认真督促落实好班级各项安全措施,发现问题及时处理。
13、户外游戏要确保幼儿安全,教师不得让幼儿“放任自流”,要有计划的组织指导幼儿活动,科学锻炼,确保每一个幼儿活动的安全。
14、接车教师要认真负责坐车幼儿的安全,必须把幼儿安全送到家长手中,否则不能离开幼儿。
写事作文500字10
一、员工在食堂就餐以餐票结算,就餐人员应提前购换餐票,食堂拒收现金,不赊不欠。
二、晚餐就餐人员应提前登记预约,一旦登记不得以任何理由退餐,以杜绝浪费。
三、员工就餐需自备餐具,或自费购置公司餐盘,所有餐具需妥善保管,不得随意放置。
四、外来人员就餐,需由关系人提前到企管部办理客饭手续并通知食堂,凭客饭条就餐。由食堂配备餐具,餐后进行消毒、清洗并保存。
五、食堂设有通知板,食堂管理人员每日公布当天菜谱,就餐人员进行晚餐登记,公司发布有关通知,全体员工应予以关注和爱护。
六、员工应按公司规定的时间顺序排队就餐,提倡文明礼让,对不遵守公司就餐规定扰乱秩序者,食堂工作人员有权予以制止,不听劝阻性质恶劣的交由公司对其进行相关处罚。
七、就餐员工对食堂膳食的意见建议可向食堂主管或有关领导反映,不得与食堂工作人员纠缠,以免影响其他员工正常就餐。
八、就餐人员应厉行节约,杜绝浪费,严禁乱倒剩饭和洗餐具水,养成良好的卫生习惯,保持食堂环境卫生。
九、爱护食堂一切设施,个人原因造成损坏需视情况赔偿。
第一条、 公司为员工定时供应午餐,就餐时间统一规定为:
午餐时间:12:00—13:00 (就餐时间随季节调整再行通知)
第二条、 严格遵守就餐时间,不得提前或滞后用餐,保证在规定时间段就
餐完毕,超过规定时间,食堂不再提供用餐,避免提早用餐或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。
第三条、 自觉维护就餐秩序,按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让。
第四条、 公司为每位员工统一配备餐具一套(饭盒以及饭勺一个),自行保管,也可放置茶水间的'餐具柜统一保管。若有遗失,自行负责购置新餐具。
第五条、 公司指定就餐地点为洽谈室、司机休息室,所有员工均只能在此两处就餐,(董事长、总裁除外),违者罚款50元/次。
第六条、 用餐时要注意保持安静,禁止高声喧哗、起哄、敲碗等不文明行为,一经发现,第一次口头警告,第二次直接罚款罚款50元/次。
第七条、 用餐提倡节约,支持光盘行动,反对浪费。就餐时所有员工,视自身情况而定,吃多少饭菜打多少量。用餐结束后,米饭多于20粒,菜品残羹多于餐具容量四分之一的,一经发现,第一次口头。
第八条、 用餐时,不得将饭菜残羹随意丢弃在餐桌上,同时,不得随地乱扔乱丢。用餐后,各人员必须将自己所坐位置卫生清理好。每天实现轮班清点卫生检查制,一旦检查不合格,第一次口头警告,第二次直接罚款50元/次。
第九条、 用餐结束后,残羹倒入垃圾桶内,所有人员自行清洗各自餐具,必须在茶水间清洗餐具,不得在其他地方清洗餐具,以免堵塞下水通道。
第十条、 对食堂的饭菜质量有意见者,可向办公室协商解决和完善。办公室整理后及时对好建议进行采纳、改进。促进食堂的健康运营,切实为员工做好后勤保障。
第十一条、 就餐登记和外来人员就餐规定。
一、 员工凭工作证用餐,外来人员就餐凭临时就餐卡;
二、 公司各部门每天上午10点前,必须将本部门当日就餐人数报至前台;
三、 与公司有业务往来的外来人员就餐,一律实行登记报批制度,由相关业务部门申请报办公室批准后,方可安排就餐;
四、 公司员工亲属在公司就餐,由员工本人向办公室提出申请,其就餐费用从该员工工资中扣除。
第十二条、 食堂物品采购由食堂负责人提出申请,办公室安排人员进行定期不定期市场询价,安排采购人员进行采购,食堂负责人进行质量和数量的验收,做到相互配合,相互监督。
写事作文500字11
第一条购买的任何食物都应进行现场检查。
第二条购买食品时,应检查证明供应商主体资格合法的有效证明,并按批次向供应商索取证明食品质量符合标准或规定,并保存原件或复印件。
第三条经营包装食品的,应检查食品包装标志,主要检查内容包括:
①检查食品包装是否有中文标明的商品名称、制造商名称和地址;食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干(固体)含量是否清楚标明在包装上的`明显位置。特殊膳食食品是否清楚标明能量营养素、食用方法和适合人群的食用方法。
②生产日期、保质期、储存说明、产品执行标准、质量等级是否标明。
③食品是否标有警示标志或中文警示标志,使用不当,容易造成损害,可能危及人身和财产安全。
④是否有腐败变质、油酸腐烂、霉菌、昆虫、污秽、混合异物或其他感官特征,可能对人体健康有害。
⑤食品是否符合产品说明书的质量。
⑥是否有检验、检疫但未检验、检疫、检疫结果,或检验、检疫不合格;
⑦进口食品是否使用中文标明的原产国名称或地区名称,以及在中国注册的代理、进口商或经销商的名称和地址。
⑧辐照食品和转基因食品是否在显著位置清晰标明。
第四条法律、法规规定必须检验或者检疫的,必须检验其有效的检验检疫证书。未经检验检疫的,不得上市销售。法律、法规没有明确规定的,应当经有关产品质量检验机构或者市场设立的检验点检验合格。
第五条应加强食品外观质量的检查。包装不紧或不符合卫生要求的,应及时处理。过期、腐烂、变质的食品不得进入仓库,并立即停止销售,并进行无害化处理。
第六条检查食品是否与其广告一致,是否存在虚假和误导性的宣传内容。
第七条购买时,应拒绝购买检验不合格、无合法来源的食品。发现假冒伪劣食品时,应当及时向当地工商行政管理部门报告。
写事作文500字12
1. 制度制定:由人力资源部门主导,结合业务需求,广泛征求员工意见,确保制度的实用性和接受度。
2. 宣传教育:定期进行制度培训,让员工充分了解并理解相关规定。
3. 执行监督:设立专门的监督机制,确保制度执行到位,及时纠正违规行为。
4. 反馈调整:收集反馈,定期评估制度效果,适时修订完善,保持制度的适应性和有效性。
人事管理规章制度是企业内部管理的.核心,它不仅指导着员工的行为,也影响着企业的长远发展。因此,建立并持续优化一套科学合理的人事管理制度,对于提升企业竞争力至关重要。只有当制度深入人心,才能真正发挥其应有的作用,推动企业不断向前。
写事作文500字13
1、食堂工作人员必须具有县级(或以上)人民医院出具的健康证明才能上岗工作,严禁患有传染病的.人员进入食堂。
2、食堂工作人员要讲究个人卫生,着装整洁,勤剪指甲,勤洗手,不留长发。
3、食堂工作人员必须穿白色工作服,工作时应戴好口罩,勤于换洗,保持工作服和口罩的干净整洁。
4、遵守劳动纪律,工作时间内不讨论与工作无关的事情;思想集中,防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。
5、往开水里放东西必须缓慢,不得冲击;用油炸食物时,控制油温,以防着火;端汤锅汤桶时不得过满;取蒸饭时要先开门透气;两个人以上搬东西时要步调一致,协同配合。
6、购菜要新鲜,食品要在保质期内,严禁有变质饭菜上桌,严防食物中毒。
7、生、熟菜要分开放置,合理保管;批量采购的大米、疏菜等要堆放整齐;袋装食品在取用后要扎好袋口;谨防变质或鼠蝇叮咬。
8、餐具要经常消毒,摆放有序;操作台面要干净,无积水。
9、厨房内要经常灭鼠除蝇,防止发生传染病。
10、厨房内要保持通风,防止煤气中毒。
11、炒菜油放置要远离火源,确保灶门关闭;煤渣出炉后不得立即倒入垃圾堆,要先灭火降温,以免发生火灾。
12、员工与学生用餐结束后,食堂工作人员要迅速做好卫生,倒掉泔水,洗净泔水桶。
13、下班离开食堂前必须关闭各处电源(冰箱除外)检查各处阀门,收拾好各种器具。
14、发生火灾要立即拔打119,并迅速组织救火,如有意外伤害事故发生,要立即拔打120,并做好前期救护工作。
写事作文500字14
1. 制定详尽的采购清单,优先选择有资质的供应商,并定期进行资质审核。
2. 设立专门的`储藏室,保持适宜的温度和湿度,定期清理过期食品。
3. 食品加工过程中,严格遵守食品安全操作规程,如佩戴帽子、口罩,确保食材新鲜,避免交叉污染。
4. 对食堂工作人员进行定期培训,强化食品安全意识和卫生习惯。
5. 建立食品安全应急预案,包括食物中毒处置流程、报告机制等。
6. 每月进行一次内部食品安全自查,每季度邀请第三方机构进行专业审计,及时发现并纠正问题。
通过上述方案,幼儿园食堂管理规章制度将更加完善,为幼儿创造一个安全、健康的餐饮环境,实现从源头到餐桌的全程质量管理。
写事作文500字15
一、严格执行食品卫生法和卫生“五四制”。
1、食堂工作人员个人卫生做到饭单、灶布要勤洗,要白净。
2、环境卫生做到地面天天打扫干净,发现垃圾及时清除。
3、各种菜类拣清洗净。
4、餐具严格整洁堆放。
5、生熟货源分开放,生熟枕墩分开用,执行货源采购,保管验收制。
6、操作时,不吸烟,不用手抓熟食,开饭前要用专用水池洗手。
二、开展优质服务
1、主动热情、礼貌待人。
2、虚心接受就餐人员督促。不断改进服务态度及工作方法。
3、热情接待来宾、来客分用膳。
三、饭厅须知
1、遵守食堂制度,保持饭厅整洁卫生。
2、人人讲文明讲礼貌,不讲脏话,不骂人,不打人。
3、保持桌椅摆放有序。
4、保持地面整洁,剩饭剩菜杂皮杂骨倒入桶内。
四、物资食物保管
1、对食品的退库保管,严格遵守“五四制”,对不新鲜变质物品一律拒放。
2、保管室为要害部门,闲人莫入,必须食品和物品分开堆放,并要求放齐放妥,要做好防火防霉蛀、防烂变质防鼠、防毒防盗工作。
4、个人卫生做到“五勤”:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服。禁止随地吐痰、随地大小便,保持良好的卫生习惯。
5、室内垃圾实行袋装化,一律送往统一指定的垃圾池,不准随意堆放。
6、搞好食堂卫生,严防病从口入,食堂要勤打扫、餐具要勤消毒,严禁购买和使用腐烂、变质食品。
7、对院民进行定期体检,建立院民健康档案。医务室必须备有常用药品。
8、组织院民开展文体活动,提供有益院民身心健康的`娱乐,严禁赌博行为。
9、定期给老人和护理人员讲授有关心理护理、饮食护理、自我保健、老年常见疾病的护理等有关知识,提高自我防护能力。
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