关于拉面的作文
在生活、工作和学习中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编收集整理的关于拉面的作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
关于拉面的作文1
你们知道我妈妈现在最常干的事是什么吗？是做好吃的。她天天看各种美食视频，然后学做。就连我都手痒了，于是就有了今天的故事。
今天中午，窗外乌云密布，我正在房间里看书。突然听见门外传来“啪啪啪”的响声。我出去一看，啊！原来是妈妈在做拉面。我想：妈妈天天辛苦地为我做饭，我为什么不帮一帮她呢？我赶紧洗完手，跑到妈妈的桌前：“妈妈，我可以学一下怎么拉面吗？”“可以，这样不仅能帮到我，还能学到一项新技能呢！”听了她的话，我马上开始了。
她首先叫我把一块小面团搓成长条，我搓得很完美。然后再拎着面条两端，在桌面上边扯边摔，拉得越长越好。我试了试，面条在桌上发出清脆的“啪啪”声。我继续拉，面条变得越来越长，越来越细，好神奇啊！我不由得感到飘飘然：
这简直是易如反掌嘛！我信心爆棚，开始拉第二根。刚拉到一半的时候，现实就开始打脸了：面条竟然断了！我赶紧把断了的面条接上去继续拉，结果拉得凹凸不平、粗细各异。我一下子泄气了，妈妈看到我丧气的样子，就安慰我说：“儿子，没关系，继续吧，谁能刚开始学就做得很好呢？”妈妈的一句鼓励，让我鼓起了勇气继续拉。最后还是拉完了所有的面条。
当面条煮好，把热油泼上去，“呲”的.一声，一阵香气扑鼻而来。搅拌好酱料，我夹起一根塞进了嘴巴，哇，又香又软又筋道，真好吃啊。我顿时觉得很有成就感：这是我自己亲手拉的面条！
不过美中不足的是，面条有点太粗了。这大概就是我的第一次拉面“杰作”吧。
关于拉面的作文2
拉面，是一种比较古老的小吃，在我们扬州，有一家古老的拉面馆。
那家拉面馆开了快有二十年了。从我的爸妈口中得知，那家拉面馆在很久之前就小有名气。一直生意都很火，他家的拉面味道也很有特色。
今天我和妈妈路过这家面馆，我拉着妈妈进了这家面馆。还没进去，在门口的时候，就能闻到浓浓的香味。那味道和其它家的拉面味道不同，特别得令人闻过一次就不会忘记。
进入面馆，我四周环顾了一下。这里没有很特别，唯一和别的面馆不一样的地方就是它的装饰都显得很陈旧，它的墙壁也没有刷得雪白，有点泛黄；这里的灯用的也是最普通的白炽灯，没有五颜六色的花灯；甚至连桌椅也是古老的木桌木椅。进了这家面馆就像回到几十年前一样。这里的装饰并没有很吸引人，但也许正是这样的古香古色、这样的老味道才引得这么多顾客。
我和妈妈点了两份小碗。我见一边的厨师很熟练地将大面团放在砧板上搓成长长的面团，然后抓住两头，快速地甩了起来。很快，这粗粗的面变成又细又长的了。正在我惊叹之时，一声“面好喽”使我回过神来。妈妈尝了一口，用很怀念的口气说：“这味道真是一点也没变，我也还是二十几岁时来吃的呢！”我也赶紧尝了一下。真的很好吃，“色香味俱全”就是指的这个吧！面很有嚼劲，既长又多。这个老板也不小气，菜大把大把地抓，肉大把大把地放。并且也不贵，这么多年都没怎么涨价。
现在流行的一些小吃虽然好吃，但远不及这种老味道。与其说人们吃的是味道，倒不如说人们吃的是一种怀念、一种回忆。
关于拉面的作文3
每到周末，我都会到街头去吃拉面。特别是寒冷的冬天，吃拉面更有一种不同往日的感觉。街道上，凛冽的寒风呼呼地刮着，但这家面馆的生意依旧红火。
走进面馆，就听见大锅汤水咕咕作响，牛肉的香气充盈期间。这时，就见师傅把揉好的面团在案板上搓成粗长条，两手拉住长条两头迅速地甩一下，交叉，面条就像巨大的麻花。再拉起两端再甩一下，再交叉……就这样不断地拉，甩，交叉。面条就像皮筋一样很有弹性，乖乖地听师傅指挥，起先是一条，后来就二条、四条、八条、十六条……条数越来越多，面条越拉越细，不一会儿，面团就拉成了面，这手艺不得不令人叹服！师傅将面切成三段，放入锅中。趁这间隙，师傅拿出一个大碗，盛上早已熬制好的牛肉汤。
那细细的面丝在沸水中翻几个身后便出锅了，盛入碗中。一根根面丝互相缠绕，晶莹剔透，光滑圆润，再加上几片牛肉，撒上一撮葱花，一碗拉面大功告成。热气腾腾，散发出浓浓的香气，让人不禁垂涎三尺。
当师傅面带微笑，热情地将面端到面前，你一定会迫不及待地去品味这碗美味。一根根面条吸入嘴中，慢慢咀嚼，不仅味道鲜美，而且劲道十足，再喝上一口汤，那幸福的感觉随着汤沁入五脏六腑，令人回味无穷，真是此味只应天上有，人生难得几回尝！
一时间，“哧溜，哧溜”吃面的声音此起彼伏，吃客们个个满面红光，额头冒着汗花。门外寒风依旧，店内却温暖如春。
当你满足地放下碗筷，踱出店外，那一切的寒冷便都不再惧怕！
关于拉面的作文4
有人爱吃凉面，有人爱吃刀削面，有人爱吃牛肉面，但我最爱吃我们家乡的拉面。
拉面又名甩面，扯面抻面随着时间的推移，演化为各种特色，如兰州拉面，山西拉面，其外形有小拉条，空心拉面，龙须面等。
拉面是我们当地最好吃的，拉面在我们这里人人都知道，大部分人都吃过，每天早上，只要你经过拉面店，一定会看到拉面店里人山人海，拥拥挤挤，只要你走进去，一时半会儿一定挤不出来。
拉面非常美味，制作拉面的食材主要分为四部分：面，调料，鸡蛋，肉。它的制作步骤是先烧一大锅骨头汤，再烧一锅开水，用来煮面，把面揉好拉的长长的在桌上甩几下，然后再拉长，在桌面上再甩两下，直到把面甩得又细又均匀，然后把面放到大锅里煮，煮上几分钟美味的面条，就煮熟了，然后盛到店主精心准备的骨头汤里，在上面撒上调料，肉鸡蛋等……新鲜美味的拉面就可以吃了，然后撒点香菜再给客人送过去，客人便会尝到美味的面条。
你们是不是怀疑人们是否能吃得饱呢？没问题的，拉面都是用特大碗装的面条，就是吃饭量多的人也吃的满头大汗，拉面量多味香，绝对让食客们满意。
拉面作为我们在生活中的一大美食，是因为它含有丰富的碳水化合物，可以为人体提供足够的能量，而且面条易于消化吸收，有改善贫血、增加免疫力的功效。
这么好的美食怎不令人心动呢？你已经忍不住吧，快来我的家乡品尝吧！
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