关于烧菜的作文15篇
无论在学习、工作或是生活中，大家都经常看到作文的身影吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编为大家整理的关于烧菜的作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
关于烧菜的作文1
今天，妈妈休息，准备给我烧芹菜豆腐干。因为这是我最喜欢吃的菜。晚上，我看妈妈炒芹菜豆腐干。
只见妈妈把芹菜叶子摘掉，把芹菜根切掉又一刀一刀把芹成一寸长短。妈妈巴切好的菜放在水里浸着。然后她又拿来豆腐干，切成丝，放在一边等待下锅。
一切准备就绪后，妈妈把煤气打开，架上锅，然后倒入适量的花生油，等油冒烟时，妈妈快速把芹菜倒进锅里，只听见：“哧啦”一声，说时迟那时快妈妈又把切好的`豆腐干丝倒进锅里，搅拌着翻炒了几下，然后加入一些盐和糖，倒了一些水，盖上锅盖，煮一会儿。大约过了五分钟，妈妈打开锅盖。我看见豆腐干又硬变成软的了。芹菜也似乎变深了。菜熟了！”我闻到芹菜豆腐干的香味，直流口水好想吃一口。
过了一会儿，妈妈把菜盛到碗里端到了桌子上，我吃的津津有味。妈妈说：“芹菜可以降脂，吃多点好。”
我今天收获真大，跟妈妈学会了芹菜炒豆腐这道菜，还知道了这道菜的好处。
关于烧菜的作文2
今天下午，爸爸和妈妈都不在家，我把数学作业写完了，肚子就饿得“咕咕”直叫，我打开冰箱，发现只有半把青菜，对！就炒青菜。
说干就干，我先摘掉烂菜叶，接着洗菜，我打开水龙头，水“哗哗哗”地流了下来。我再把青菜拿进装有水的池中，然后拧紧水龙头。不一会儿，这些青菜好像是一群小娃娃洗了个澡似的'，被我搓得干干净净，最后，我把青菜放到菜板上，开始切菜了！我心里是多么激动而又紧张，我小心翼翼地拿来菜刀，左手握住青菜，右手拿刀慢慢地切着。只听“咔嚓咔嚓”几声，青菜被我切成一段一段，切得虽然不整齐，可我心想吃到肚子里谁也看不见，管它呢。
一切准备就绪，我得开始炒菜了，我放好锅，往里面倒上一点油，就在我转身拿青菜时，油突然在锅里舞来舞去，我连忙打开抽油机，把青菜倒入锅中，用铲子把青菜翻炒着，我往青菜里撒了些盐，为了让味道更美，我又加了点味精，怎样炒才算熟了呢？多炒一会儿吧，“哎呀”，有点糊了，我赶紧把青菜盛到盘子里，端上菜桌，吃着自己亲手炒的菜，心想：做菜真不容易呀！
关于烧菜的作文3
今天上午晴空万里，万里无云，天气十分晴朗，我下定决心准备烧几道菜给爸爸妈妈吃，我拿了十元钱溜溜达达的来到离家最近的一家菜场，里面的`菜各种各样、五颜六色丰富的菜，我来到禽蛋区，用所有的钱买了五个正宗的土鸡蛋。
我蹦蹦跳跳地回到家中，来到厨房，小心翼翼地把鸡蛋拿出来，防止鸡蛋变碎，幸亏每个鸡蛋都安然无恙，没有碎掉。
开始烧菜了，我准备了一个碗，一双木筷子和一个锅铲，首先我来做一个煎鸡蛋，我把火打开，加入一点油，然后我从桌上拿了两个新鲜的土鸡蛋，在锅边轻轻一磕，蛋清和蛋黄一古脑儿都流到煎锅上，过了两三分钟就可以起锅了，我把鸡蛋放入盘中，在上面撒上老抽，就大功告成了。尝一口鲜鲜的，满满的鸡蛋味儿，美味无比。
接着我来做炒鸡蛋，我打三个鸡蛋，全部都倒入碗中，用筷子快速搅拌至均匀，我的手都酸了，过了好一会儿才搅完。开始点火，先在锅中放油，等油热后把鸡蛋液都倒入锅中，等鸡蛋液要凝固的时候迅速用铁铲搅碎，这样就可以出锅啦，如果在上面淋上一层番茄酱，味道更佳，我闻一闻香喷喷的鸡蛋非常松软，好吃极了。
烧完了，我好有成就感啊!
关于烧菜的作文4
今天，我对妈妈夸下海口说：“今天我来炒菜。”妈妈瞪大了眼睛，却也一口答应了。可做什么好呢？这可让我搅尽了脑子，最后终于决定做西红柿煮鸡蛋。
快要大显身手了，我十分紧张，忽然，耳边响起了妈妈亲切的鼓励声，使我沉着了许多。开始准备了，我学着妈妈的.样子，围上围裙。我先把西红柿切成瓣状。然后把西红柿瓣小心翼翼地装入盘中待用。进行第二个步骤了，我先把鸡蛋壳敲裂，让鸡蛋汁流进碗里。然后轻轻搅拌，鸡蛋汁变成了螺旋状。一切准备就绪了。
开始炒菜了。我先打开煤气灶，火苗一下子窜了出来。把锅放在煤气灶上，又往锅里倒了几勺油。等它七八层熟时，将西红柿放进锅中。炒上几分钟，然后舀了一碗多水倒进锅中煮。水沸腾了以后，把鸡蛋汁倒进锅里，与西红柿一起煮上十来分钟，接着加入适量的盐和味精，就大功告成了。
在吃饭的时候，妈妈连声称赞我烧的菜色、香、味俱全。我当然不客气，扭头就笑了。
关于烧菜的作文5
这周六傍晚，我觉得没事干，就去帮妈妈烧菜羹。
妈妈给我准备洗好的菜和鸡蛋、藕粉，我就要开始烧菜羹了。先把洗好的菜切成条状、再剁成米粒大小的'碎片，把它放在一边，再把鸡蛋磕碎，放入碗里，用筷子打散，打蛋的声音清脆悦耳，蛋液在筷子的敲打下，显得非常活泼，像是在跳舞!接着在放藕粉的碗里放凉水，搅拌一下，也把它放在一边。然后把青菜放入烧开的热水里，等青菜烧熟了，放点盐，把藕粉拿起来，我发现藕粉都沉淀了下去，一边搅拌，一边把藕粉放入烧熟的菜汤中，同时筷子也要不停的在锅里搅拌，放完藕粉，最后把蛋也一起放下去，筷子还是要不停的搅拌，水里的蛋液马上变成了蛋花，好看极了。过了一会儿菜羹就烧好了，我吃着自己做的菜羹，心里别提有多高兴呢!
关于烧菜的作文6
放学后，我动作飞快地跑到奶奶家迅速地完成了作业。因为我有个计划——要帮爷爷奶奶做事。刚好爷爷要做晚饭了，于是我抢先一步帮爷爷烧菜。 我首先决定来一盘番茄炒蛋，这可是我的拿手好菜。我先从冰箱里拿了两个……
放学后，我动作飞快地跑到奶奶家迅速地完成了作业。因为我有个计划——要帮爷爷奶奶做事。刚好爷爷要做晚饭了，于是我抢先一步帮爷爷烧菜。
我首先决定来一盘番茄炒蛋，这可是我的拿手好菜。我先从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个番茄，手脚麻利地把蛋打好并放入葱花，又把番茄切成一小块一小块的，再把油倒入锅中并加热，然后把番茄放进锅中翻炒几下，并把火调小些，过一小会儿放入蛋再炒大概一分钟。一碗美丽的番茄炒蛋带着诱人的香味出炉了，只见鸡蛋又黄又嫩，番茄红得娇艳欲滴，碧绿的葱花又恰到好处地点缀其中。光是这鲜艳的色彩就已经让人食欲大增了。因为爷爷有糖尿病，他又爱吃青菜，所以我特地为爷爷做了个炒青菜。奶奶也喜欢吃一些蔬菜，我根据奶奶的'口味烧了一碗干菜炒笋。光有蔬菜可不行，再来一碗清蒸鱼吧。终于我花了九牛二虎之力做完了这些菜。算起来已经有4个菜了，还少一碗汤。可汤我从来没做过，我只好做了最简单的紫菜汤。做完之后我尝了一下，呀，怎么味道有点怪怪的？原来我把糖当作盐放了，幸好放得不多，我又加上了盐，再尝，又咸又甜，居然味道不错。就这样一桌子的菜烧制成功。
奶奶爷爷吃着我烧的菜一个劲地叫好，我心里也是美滋滋的呢！
关于烧菜的作文7
晚上，我看见妈妈在厨房里做晚饭，我走过去想看看妈妈在烧什么菜，原来妈妈是要煎荷包蛋。
我对妈妈说“：妈妈，让我来试着煎荷包吧!妈妈笑咪咪地说”：好啊，那你试试吧。“煎荷包开始了，我先把煤气灶打开，再往里倒点油，等油烧热了，我拿起一个鸡蛋往碗口上一敲，走到锅前，双手往外一掰，鸡蛋落到锅里，只听”嗞“的一声，蛋清结起来了，等鸡蛋一面炸成金黄色，我拿起铲子小心翼翼的翻了个身，等另一面也炸成金黄色了，我往锅里放点盐、味精、再放些水，最后盖上锅盖焖一会。
过了几分钟，妈妈提醒我说蛋熟了，我连忙关掉炉气灶，掀开锅盖，一阵香飘飘的`蛋香味扑鼻而来。我顺手拿起铲子把蛋盛进盘子里，我发现荷包蛋的边很想小女生穿的花裙子的荷叶边，真漂亮。我迫不及待的拿起筷子尝了一口，哇，味道鲜美极了。妈妈也连连夸我煎蛋本领大，我感到很自豪。
关于烧菜的作文8
今天，我来烧菜。因为我特别爱吃红烧鸡蛋，可是妈妈说：“要吃自己动手”。我只好学烧红烧鸡蛋了。
我先把鸡蛋从冰箱里拿出来，然后把水倒进锅里，再把鸡蛋放入锅里，顿时水花四起，我的手被烫了一下，疼得我哇哇大叫。
终于，蛋熟了，我把蛋从锅里捞出来，放在冷水里泡，这样会让蛋壳与蛋分离。过了一会儿，我把一个鸡蛋拿出来剥，这个蛋剥得坑坑洼洼，剥第二个的时候，我学乖了，先把蛋滚一下，这次变得好剥多了，一切准备就绪，我开始烧红烧鸡蛋了。我先把油放进去，一会儿，青烟直冒，我赶紧把蛋放入锅，我吸取了上次的教训，用锅盖挡着前面当“防护盾”。接着把酒洒到里面，锅里面鼓起了白泡泡，响起了“嚓嚓嚓”的声音，我立刻加水，这样油就不再溅了，我又放进了酱油，最后放入了醋和红糖，这下终于可以安心看电视了。可一会儿妈妈说：“你的蛋烧焦了！”我急忙返回厨房，一看，没焦，妈妈笑着说：“烧菜要看好，否则烧焦了，就前功尽弃了。”看着锅里翻滚的'蛋，它们好像在说：“小主人，想要好吃的，就别离开哦！”渐渐地蛋的颜色越来越红了。
蛋终于出锅了，吃着我自己烧的鸡蛋可真香啊！我明白了一个道理：做一件事要有始有终，否则会前功尽弃的。
关于烧菜的作文9
一天，都快七点了可是妈妈还没回来，爸爸出差了没人给我烧饭，但是我的肚子已经受不了，开始叫起来了。没办法，我只好自己做饭了 记得妈妈曾经教过我做番茄炒蛋，我想就做番茄炒蛋吧。虽然立下了雄心壮志，可这也是自己第一次动手做啊。正好厨房的篮子里有番茄和蛋。
说干就干，我先洗好番茄，准备动手切。因为看过妈妈切菜，所以这次并不怎么紧张。我系上围裙，把案板放好。右手紧紧握住刀，左手按住番茄，一刀一刀的仔细的切起来。记得妈妈每次切番茄的时候都把番茄切成一块一块的放在碗里。然后我就照着妈妈也这么做。然后我拿起两个鸡蛋，打碎在碗里，接着拿起筷子搅拌。然后在锅里放一点油，等油烧热了之后，把蛋先倒进锅里，用铲子把鸡蛋翻一翻，刚一走神一小块蛋“跳”了起来。因为我离锅很近所以差点儿“蹦”倒我脸上，真没想到蛋还会“跳高”，这可怎么办，我灵机一动，连忙的把碗里的番茄倒在蛋上面来回的炒来炒去，我照自己想的'方法一试，果然不错，蛋在也不往外“蹦”了。大约过了两分钟，关了火。我把番茄炒蛋盛到碗里，端上桌。我心里很高兴 这时，妈妈回来了。她看到桌上的饭菜，很吃惊，妈妈问：“这是你做的吗？”，我说：“是的。”妈妈 ； 开心的笑了 ； 我不仅学会了烧菜，还帮妈妈分担家务，我很高兴
关于烧菜的作文10
今天，我系上围裙，想亲自下厨一次，为家人烧一顿可口美味的饭。
那天我起得特别早，先去市场买了青菜、面条、胡萝卜等有营养的食物，到了家里，爸爸和妈妈都起来了，这时，我才意识到自己太晚了，我赶紧匆匆忙忙地把胡萝卜切成丝，但是因为我太匆忙，所以胡萝卜切的有的长，有的短，有的粗，还有得很细很细，看着这些胡萝卜丝，样子各不相同，我不禁低下了头。妈妈走过来说：“算了吧！这顿饭我来吧！。”我坚定的神情使妈妈离开了我的.身边。
接着，我把胡萝卜放入锅中，翻炒一下，放入玉米、青豆、火腿肠等等有营养的菜，一把铲子在五颜六色的菜中摇摆，显得金翠欲滴，连我的口水都流出来了，我真佩服自己的才华，过了一会儿，菜终于烧好了，一股香味从盘中慢慢地飘到了爸爸妈妈的鼻子里。连妈妈都竖起大拇指夸奖我，我不禁脸红了！
第二道菜是酸菜鱼，也是最难的一道。我低下了头，沉思者该怎么做，妈妈看见了，走过来，细心、耐心地跟我讲者步骤，我根据妈妈的提示，认真地做好每一步骤，过了20分钟，一碗香喷喷的酸菜鱼出锅了，我看看这香气扑鼻的一桌菜，我不禁会心地笑了。
我顿时明白了一个道理：一个人想要成功，必须要经历成功和失败，不然这就是虚假的。
关于烧菜的作文11
现在，烧菜已经成了我拿手本领，特别是凉拌面，我还比你们更有一套呢！
暑假的一天，我在我姐姐家。她家除了我们俩，就没有其他人在家了。我们一开始很高兴，因为没大人在，没人管，无拘无束！想玩什么就玩什么，想做什么就做什么。我们玩到快11：00时，我对姐姐说：“天舒姐姐，我的肚子有点饿了。”
“我们找点儿东西吃吧。”姐姐说。
“嗯！”我说，“好的。”
于是，我们便找起吃的东西来。找找冰箱里，没有熟的东西；找找柜子里，没有……我们找遍了整套房子都没找到！我对姐姐说：“我们自己烧吧。”
“我怎么没想到呢？”
我们开始找起材料来：面、酱油……我们开始烧了：先开火，等烧开后放入面条；水在锅里沸腾着，面条不断变软、变软，这时要不停地用铁勺翻转，使面条的每一面都很透；下面一步，也是最关键的'一步，那就是拌！拌先要用碗把面盛上来，再倒上酱油、盐，进行搅拌，这样，一碗拌面就做好了。
我和姐姐尝后不禁点称棒。我和姐姐都说下次要烧得更好！别人都说烧出的好吃才是好。可我却想，只要烧出了菜就算是最好了。
关于烧菜的作文12
今天，我第一次帮妈妈做菜，你可别小瞧我，我做出来的菜可诱人呢！
下午，我很早就做完了作业，于是就想帮妈妈做菜。我走进厨房，看到妈妈的菜篮里放了一些苦瓜，我想了想，就决定做“香菇苦瓜”。
我先从冰箱里拿出一些香菇，再泡软，去蒂，洗净，再把苦瓜洗净，切成块，再放凉开水中泡30分钟，再把一个萝卜剥皮，洗干净，再切成片。
一切准备好后，我把炒锅倒油烧热，再炒香葱花，然后把香菇、萝卜放入锅内翻炒，再加入酱油、料酒炒匀，放入苦瓜、冰糖，再用大火炒热；再淋入香油，过了几分钟，哈哈，我的`“大作”—香菇苦瓜终于完成了！
我把我做的菜端上餐桌，热腾腾的香气扑鼻而来，我的口水都快流出来了。我迫不及待的拿起筷子，尝了一口，真好吃！爸爸妈妈也夸我真能干。
我终于会自己做菜了，我心里真高兴。
关于烧菜的作文13
今天，我跟妈妈学做了一道菜——西红柿炒鸡蛋。
我先把西红柿拿来洗干净，它外表滑滑的、红通通的，我拿起菜刀，小心地把他切开两半，发现里面有密密麻麻的小种子，再切成一小块一小块的，放进盘子里。把鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌一下，又洗了几个小蒜头，把它切碎。准备好后，妈妈打开煤气灶的火，把油倒入锅中，等油烧热了一些，先把鸡蛋倒入锅中，刚放进去，就发出“吱吱”的声音，翻炒了几下就变成了金黄色的块体，盛入碗中。又倒入一些油，等油热了把西红柿和小蒜头倒入锅中，用铲子炒了几下，把鸡蛋再次放入锅中，放了一些盐、糖、水，焖了一会，又翻炒几下，这道菜就算做好了，把它盛入盘子里。
看到自已的劳动成果，心里挺开心的!也体会到妈妈平时的.辛苦，我一定听爸爸妈妈的话，做个好孩子。
关于烧菜的作文14
今天晚上，我参加了正音艺校的汇报演出，演出回来已经很晚，我的.肚子已经开始唱起空城计了。妈妈说，今晚就让我来烧一次炒年糕吧！
妈妈先把菜切好，接下去就等我来大显身手了，其实这是我第一次烧，我有点害怕呢！妈妈说，把这些锅放好，我试着拿了一下锅，锅好重啊，我两只手刚好抬起来。然后，就开始倒油了，妈妈先把油倒在了锅里，然后就全部让我动手了。我先将肉、豆腐干、笋丝倒了进去，我就拿着铲子炒啊炒，妈妈在一边提醒我，快一点，别黏在锅上，炒呀炒呀，肉渐渐的开始变了颜色，由红红的变成淡淡的了，然后我就把年糕也倒了进去，炒了一会后，我又把菜也全部倒了进去，然后我又往锅里放了酒和酱油。又炒了一会儿，终于炒好了。我小心翼翼地将炒年糕倒进一个大盘子里。
香喷喷的炒年糕出炉了！
我先给爷爷奶奶尝了下，奶奶说，哇，真好吃！只不过太咸了。这时我才想起刚才酱油放太多了！
就这样，我的第一篇寒假烧菜博客也新鲜出炉了！
关于烧菜的作文15
今天妈妈买完菜回来后，我看了看，好丰富啊，我问妈妈今天有什么菜?妈妈说：“炒豇豆，毛血旺。”我最喜欢吃毛血旺了。 于是，我和妈妈开始弄豇豆了，2分钟就弄好了。我有拿了点米开始烧饭，在煮饭的时候，妈妈开始教我学烧菜。先倒了一些油，油热了，先把豆芽菜炒了炒，然后加水烧开。把事先切好的`鸭血放入开水中，再加入金针菇，毛肚，豆瓣酱和辣油，鸡精，盐等调料烧开就好了。这时电饭锅里的饭也做好了。我把饭盛出来就等爸爸回来吃饭了。
等了好一会爸爸才回来。我们就开始吃饭了，爸爸刚吃了一口毛血旺就问是谁烧的，我就告诉他说“我和妈妈一起烧的!”爸爸夸奖说真好吃! 我今天很高兴，因为我学会了烧毛血旺。我以后还要学习烧更多的菜。
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