吃蟹的作文

关于吃蟹的作文

　　在日常学习、工作抑或是生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编帮大家整理的关于吃蟹的作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

关于吃蟹的作文1

　　看过丰子恺的吃蟹，心里不禁有点跃跃欲试，今天我也体验了一把吃蟹。

　　中秋节时，我这个标准吃货终于吃到了蟹，还没进锅的螃蟹一个个威风凛凛，它们有着青黑色的盔甲，肆无忌惮，横冲直撞，不停挥舞炫耀着他们的大钳子。但只要将它们放进锅内，它们立刻就慌了神。进锅的一个个公蟹，母蟹哭泣着，奔跑着，求救着。大钳子胡乱地张开着，划拉着，想要爬出去但是无能为力。

　　为了最大程度发挥出螃蟹自身的鲜美，煮蟹只需姜，葱即可。

　　出锅的蟹有点像从汗蒸房里出来的，一个个身上都红通通的，它能让我垂涎三尺是因为它的鲜味，沾着点醋，去腥提味。这蟹有巴掌大，八只小短脚十分粗壮，巨大的'蟹壳仿佛还在发光。人们说先折蟹脚，后开蟹斗。我喜爱吃公蟹，因为他们肚子里有膏，那膏是白色半透明的，有点像冻住的猪油。一口咬下去，肥而不腻，满口飘香。蟹肉也十分鲜美，沾上点醋，简直让人疯狂。然后是蟹脚，蟹脚吃的是嫩，把一节蟹脚折下，把末尾咬掉，蟹脚壳拢成了一个吸管，吸管里全是肉，只要把一头放在嘴里猛地一吸，肉就出来了。蟹螯是最难取出肉的，但它的肉也是最好吃的。蟹螯吃的是香，掰开蟹螯，就会露出雪白的一团肉，小心翼翼地取出，一整团肉放入口中，比鱼肉筋道，但比猪肉软烂，鲜香肥嫩，十分过瘾。

　　古人云，不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹，你们也来尝一尝吧。

关于吃蟹的作文2

　　久闻，丰子恺先生的父亲爱吃蟹，实乃一代宗师。它吃完的蟹壳，可拼成一只花蝴蝶。我等都住在海边，海鲜繁多。而梭子蟹，更是成为餐桌上的常客。我们一家都爱吃蟹，蟹肉虽不多，但蒸起来，却是至味，是我最难以忘怀的。

　　梭子蟹是我们这一带独有，其蟹壳中间胖，两端尖，如纺织的棱子。蟹壳是深青色的，它的肚子上带有一抹深蓝，老爸称其为“蓝鳍蟹”。把它放在水中蒸熟，拿出来时，蟹壳已变得红彤彤的，蟹的肚子也变得白亮白亮，像用蜡枪涂上了一层蜡。

　　梭子蟹的身子很肥，剥去滤毛和“嘴”，仍有大块大块的.蟹黄和蟹膏。蟹黄、蟹膏都不为我所爱。每到这里，我便将蟹黄和蟹膏全数剔除，拨进老妈的碗里。

　　我好蟹股和蟹腿，所谓蟹股，便是将蟹壳剥下后，对半折断，所剩下的装白肉的“边股”。蟹股是很好咬的，只需在根部来上一口，蟹肉就会被挤出，蟹腿亦是如此。但是蟹腿可以挤得更加完整，就像挤一筒牙膏。挤出的肉不多，但总够一口。蟹肉是雪白的，白得没有一丝的污瑕。要出来的肉一缕一缕，嫩嫩滑滑的，不像牛羊肉，会有嚼不动的时候。

　　一只蟹身上的肉是很少的，剥下的肉是无论如何都不嫌多。爽口开胃，下饭极快。往往没吃一会儿，便堆起座由蟹壳，和扁扁的蟹腿组成的小山。这总让我很有成就感。这估计就是大家为何都爱吃蟹吧。

　　蟹不需要调料，只用保持它原有的味道。一家人围坐在桌前，对着一碗蟹，在其乐融融的同时，还伴随着咔嚓咔嚓的咬合声。这可谓是蟹为餐桌所添的一道光彩。

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