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我为西凤骄傲叙事作文
西凤酒距今有三千多年历史,是中国四大名酒之一。产于陕西省凤翔县柳林镇,是凤翔三绝之一。1915年,西凤酒在巴拿马万国博览会获得金奖,从此享誉中外。
4月22日,我随宝鸡日报小记者团去西凤酒厂采风。我眼里的西凤酒有“大、纯、香”三大特点。
西凤酒是大品牌,品牌价值达600多亿;西凤酒有万吨储粮仓,以确保制酒的粮食供应;西凤酒有储酒的大“酒海”,每个酒海可储酒5吨,储酒车间有“酒海”好几百个。这是西凤酒的“大”。
西凤酒作为中国凤型白酒至宗,有其独特的酿造工艺。西凤酒是以大麦、豌豆混合制曲,赋予大曲以特殊的香味;以高粱为原料,配以天赋甘美的柳林井水,采用土暗窖发酵,老五甑续渣法混蒸混烧而得新酒;经“酒海”储存三年以上,待自然老熟后,选用各种风格的纯粮酿制酒,以酒勾酒,精心调制而成。这是西凤酒的“纯”。
唐代诗人裴行俭,路过凤翔县柳林镇时,发现有许多蜜蜂、蝴蝶都飞不动了。原来是酒作坊打开了一坛陈年老酒,十里内的蝴蝶、蜜蜂都醉晕了。于是,裴行俭下马畅饮并作诗一番。“蜂醉蝶痴”由此而来,可见西凤酒有多“香”。
西凤酒是宝鸡人的骄傲,也是中国人的骄傲。有句广告词说得好,“如果没有这只凤凰,龙的传人何等寂寞。”
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