搓汤圆作文

时间:2023-05-25 09:52:46 作文写作 我要投稿

搓汤圆作文

  在平日的学习、工作和生活里,大家一定都接触过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编整理的搓汤圆作文,希望对大家有所帮助。

搓汤圆作文

搓汤圆作文1

  冬至吃什么?许多地方有冬至吃汤圆的习俗,象征着圆圆满满。虽然现在买汤圆非常方便,大家还是喜欢在家自己冬至搓汤圆,以保留那份记忆中的味道。像莆仙就有冬至搓汤圆的习俗,我们一起去了解一下吧。

  冬对汤圆,是莆仙风俗。传说古时候山里有个叫顺安的人,因为家境贫寒,平日靠打工养活母亲和自己,眼看顺安已年过30了,但还未娶妻,母亲的心里十分着急,便因此忧愁得神经都错乱了。顺安到处求医问药,可是始终无法医好母亲的病。顺安是个孝子,为了让母亲换换口味。有一天,他把糯米磨成粉,做成一粒粒丸子,母亲十分爱吃,顺安掌握了母亲的脾气,天天把丸子插在门上、窗上和墙上,十多年没有间断过。顺安的母亲去世后,人们为学习顺安孝顺母亲的美德,在冬至节时,也将丸子贴在门窗两旁,以教育后代子孙学习顺安爱老敬老的精神。

  冬至节的前一夜,俗称“冬至暝”。莆田民间,尤其是农村,家家户户厅堂上都上红蜡烛,在祖先神位前的晾箔上装红福橘。并插上”三春”(福禄寿纸花)一支,又用红纸封着10双筷子,以及生姜一排,板糖一块,供奉在桌子上。供筷子,表示一家团圆;供生姜,表示家庭火辣兴旺;供板糖,表示生活甜美幸福。待放了鞭炮后,全家便围聚在大厅中,灯光下搓丸子。丸子有搓成桂圆形的,有捏元宝和小狗的,以表示小狗叼元宝,家庭好运发财。莆仙的`丸子一般是白色的。汤圆掉在地上,要把它塞进墙缝里头,这是老人们传下来的习惯。 汤圆搓好后,要点着夜明灯,把汤圆、生姜、板糖、红筷子等一起摆在厨房灶公前过夜。因为冬至日的夜晚最长,小孩子爱吃丸子,常耐不住到天亮。所以莆田有“爱吃汤圆天不亮”的谚语。冬至大早,便把汤圆放进锅里,煮熟后,捞进碗里,再拌上白糖,就可以吃了。有的人家在煮汤圆时,还适量切几片生姜和少量板糖放进锅里,吃起了丸子,更有一番滋味。按莆田风俗,只有祭礼祖先之后,全家才能开始吃汤圆。 还要把汤圆串成串挂在门联旁。

搓汤圆作文2

  20xx年除夕,我和爸爸妈妈一起来到了表哥家,准备和他们一起在杭州度过这个春节。

  下午4点,正当我舒舒服服的靠在沙发上看电视时,妈妈和大姨走出了厨房,将一些材料放到了餐桌上,然后招呼我和表哥过去。我怀着不解和好奇的心理走到了餐桌前,只见妈妈微笑着对我们说:“今天你们两个来尝试一下搓汤圆。”搓汤圆?听起来很有趣也很简单的样子。所以激起了我和表哥的兴趣。“好啊!”我们俩异口同声的答应了。大姨将已经准备好的糯米粉端了上来,又为我们铺好了一层布,因为搓汤圆很容易把自己和周围的环境弄脏。妈妈走到我们的旁边,从那一团糯米粉中轻轻揪下来一小块,然后在手掌心中慢慢的搓着。不一会儿,那一块糯米粉就变成了一颗小汤圆,我和表哥在旁边看着,觉得十分的简单,都想跃跃欲试。很快,妈妈就让我们开始做了。

  我们两个坐到了桌子的旁边,我先迫不及待的撕下一小块来,然后放到手中快速的'揉搓起来。当我的第一个作品诞生的时候,我突然感觉我原来的想法是非常不正确的,搓汤圆这一件看起来十分简单的事情,真真做起来却挺不容易的。首先要把糯米块的大小选好,不能够太大,也不能太小。其次要把汤圆搓的圆,还有上面不能有裂痕,不然看起来怪倒胃口的。而我搓成的汤圆又小,而且形状一点儿也不规则,上面也有许多条的裂痕,这次估计是做砸了。

  此刻的我有一些沮丧,感觉自己在这方面没有任何的天赋,感到灰心丧气。转过头来看看旁边的表哥,他显然也遇到了这样的麻烦。于是我鼓励自己每个人第一次搓汤圆都不会特别成功,但只要坚持努力的去做,肯定能够把搓汤圆这件事做得精益求精的。于是我重新找回了信心,反反复复进行了多次的尝试,终于做出了令我自己满意的汤圆。

  当晚饭吃着自己搓成的汤圆,我的心中有一种强烈的成就感。此外,这次搓汤圆的经历告诉我任何事只要坚持努力的去做,一定能够成功并良好完成的。

搓汤圆作文3

  过了年,吃了年夜饭,收了压岁钱,紧接着就是元宵节了,浓浓的年味一波接着一波,超市里更是掀起了买汤圆的热潮。

  汤圆,也称“元宵”,是一种用面粉做成的白色球状小团,它寓意着正月十五全家团团圆圆,所以中国一直以来都有元宵节吃汤圆的习俗。

  而现在工业发达了,超市里的汤圆基本上都是机器做出来的,不像以前是工人们自己和面,自己馅,用手包出来的。今天我们小记者和爸爸妈妈亲子活动,来到钱江新城读书交流中心,和佑康的师傅们一起包汤圆。

  在读者交流中心里,我们是全副武装,洗完手,系上围裙,铺上桌布,戴上口罩,远远望去就像一群大厨在进行职业培训,哈哈,神情兼备哦!

  包汤圆,最主要的材料就是芝麻和面粉。但是听师傅一介绍,没想到这简简单单的材料里还有这么有讲究:芝麻要单壳的,买来先要用榨汁机或擀面杖压碎,加上糖,再压碎,还要加上猪油或板油混在一起搅拌半小时,使其馅料混合在一起,更不可思议的`是:用来和面的面粉里还要拌上压碎的糖。怪不得,祐康食品公司的厂长说:以前手工制作时,一个人一天做十个小时也只能做四五箱。

  讲完了做法,终于可以开始动手了,先把搅好的馅料搓成条形,然后开始和面,300克的面粉,师傅告诉我们按照比例应该加上240克的水,加上水,爸爸开始和面,我搓陷,妈妈包汤团,一家人分工合作干了起来。先掐一段大约10克的面团,搓圆,再用2只大拇指压成小碗的形状,往里放入芝麻陷,再用手一点一点地提起来。师傅还教我们诀窍:汤圆搓时,两手要平行,否则会出现菱角,搓好时,放下手要成V字形,这样就不会留下指印,按照师傅说的方法,一会儿。我们就搓好了大小均匀,表面光滑的41颗汤圆,好有成就感啊!

  这次亲子活动好有意义,在正月里,小记者们亲自动手学做汤团,和爸爸妈妈一起过元宵节,其乐融融。

搓汤圆作文4

  元旦,妈妈买回来一袋汤圆粉,准备搓汤圆。

  正在写作业的我,看到妈妈准备搓汤圆,不免有些手痒。于是,我便走过去,说:"妈妈,我也要搓汤圆。""你能行吗?"妈妈半信半疑的看了我一眼。我想,平常妈妈一会儿就搓好了,我搓肯定也很快。想到这,我便有了信心,点点头。

  首先是和面。看着香蕉汁和汤圆粉,我疑惑的开口:"就这?""你可别小看它们。水倒多了,会不成形。水倒少了,又会开裂。"妈妈好像看出了我的不屑,说。"知道了。"我转过头,开始倒香蕉汁。

  看着面汤,我有点郁闷。只好往里面添面粉。倒好面粉,就该揉面团了。不知道为什么,平常在妈妈手里乖巧听话的面团,在我的手里却变得不听使唤了。好不容易才把香蕉汁和面粉揉合在一起。

  我一看,遭了,面团有开裂的迹象。我连忙向妈妈求助。妈妈看了看,不慌不忙地说:"别慌,你揉几下就好了。"半信半疑间,我开始揉面团。揉着揉着,我发现面团没有裂痕了。于是我便把头转向妈妈:"接下来怎么做?"妈妈看了一眼,说:"你把它拿出去搓汤圆吧。"

  我点点头,把面团拿出去,开始搓汤圆。我揪下一团,放在手上开始搓。不出2秒,面团便在我的手里散开了。妈妈看到我手中散开的面团,提醒道:"在搓汤圆之前,应该先把面团放在手里聚拢,这样搓出来的汤圆才不会散。"我按着妈妈的话去做,果然没有散。搓出来的汤圆圆圆的,光溜溜的`,我把它们整齐的摆到盘子里,这些汤圆就像一个个刚出生的小娃娃,好奇地打量着这个世界。

  晚上,吃着自己做的汤圆,心里美滋滋的。

搓汤圆作文5

  俗话说得好:“冬至搓丸,团圆日!”为了充分感受这种团团圆圆、红红火火的节日气氛,一家人不谋而合:今年冬至不吃袋装汤圆,咱们自己搓!于是,我们便像四月的冰河——开动了!

  我们把该用到的材料全都放到桌子上,大家都把双手洗得干干净净,就兴致勃勃地做汤圆了。妈妈娴熟地和米粉了,只见妈妈把汤圆粉倒进盆子里,放少许的水用筷子搅拌了几下,又加了点水,再进行搅拌。妈妈告诉我要注意每次放的水不要太多,如果水少了可以再加,多了就不好办了。等水够了,妈妈用手来回不停地揉,直到把米粉揉成一个大团,不粘手了才可以包了。我用手一捏,觉得它像橡皮泥,又像棉花糖,软滑而富有弹性。

  我摘了一小团糯米粉放在手心,双掌合拢,然后夹着糯米团轻轻地揉啊揉,不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的'粉团就揉好了。接着,我用左手托住粉团,再把右手拇指插进粉团,使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝,然后将沙馅儿放进窝里,用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹,一边用左手指慢慢地转动粉团,直到把窝口封死,这样汤圆就做好了。

  起初,我放的花生馅较少,汤圆做得比较容易。爸爸给我出了个难题,他说:“花生馅儿越多越好吃,你能多包点吗?”我想,这有什么难的,我努力地想表现一下自己。可是,馅儿放多了,汤圆粉就不那么听话了,搓着、搓着,汤团出现一条条小裂缝,花生馅就暴漏出来。为了让花生馅藏在中间,我又追加了米粉团,使劲地搓啊搓,最后做出的汤圆可以和鸭蛋比大小了,大家看着我做的汤圆,都捧腹大笑。

  汤圆做好了,这下就该下锅了!等到水沸腾了,锅上萦绕着白色的蒸汽时,汤圆们便一个个“蹦”进了直冒泡的沸水里。开始它们还只是乖巧地在水里漫步,可没过一会儿,汤圆像一个个打着哈欠、调皮的小娃娃慢慢地浮起来。妈妈连忙把火力关小,一个个汤圆在锅里不断地翻滚着。又过了一会儿,汤圆皮软了,熟了。

  一碗碗热腾腾的汤圆出锅了,上面还撒着用白糖和芝麻磨成的佐料,一颗颗白嫩嫩、滑溜溜的,让人怦然心动、胃口大开,举起筷子把其中的一颗塞进了嘴里,啊!香气扑鼻,嫩滑可口!令人神清气爽!嚼着美味可口的汤圆,一股幸福直冲我的心田!

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