【热】家乡的风俗作文
在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。写起作文来就毫无头绪？以下是小编收集整理的家乡的风俗作文，希望能够帮助到大家。
家乡的风俗作文1
盼星星盼月亮，终于把春节盼来了。
除夕那天，妈妈拎着我上街，陪她买菜，街上人山人海。物品各式各样，什么都有。我走在大街上四处张望，桥街边一个卖鞭炮的老人正在大喊：瞧一瞧，看一看，走过路过，不要错过，鞭炮大减价。一群人闻声赶来把那边买。卖鞭炮的小摊被堵得水泄不通。
看右边一位白发苍苍的老奶奶在和一位店主砍价，这位老奶奶平时说话磕磕巴巴，没想到在砍价时说得滔滔不绝。此时的店主崩溃了，算了，大过年的，按她出的价格卖给她吧。老奶奶拿着东西满载而归。
妈妈买来蔬菜水果肉等就拉着我回家了。
到了晚上，妈妈、奶奶、婶婶一齐拥在厨房包饺子，爸爸、爷爷、叔叔在家高谈阔论，我弟弟表妹躲在一个地方玩儿游戏。我们玩了一会儿，觉得没意思。于是趴在窗户上看夜景。月亮已经挂在了天空中，散发着金黄色的光芒。下面是我住的小区，已经红通通的一大片，我又来到了厨房，看着妈妈她们包饺子，她们先用手托着皮，用另一只手拿起勺子，舀了一块肉，放在皮的中间，再将皮的两端合起来，折成百褶裙的花边，好美呀！
妈妈看我如此出神，便招呼我一起包。我坐在桌子旁边，也学着她们的样子包了起来，没一会儿，一个饺子包成。我托着饺子。满是得意，可是下一秒，馅儿就破皮儿而出，扑在了我的手上。我连忙在拿了一张皮，在外面包了一层，没想到，又漏了，我气急败坏，一口气包了三层，这个饺子在其他饺子中算是个大王。
饺子煮好了，我们一家人围在桌子旁，吃着说着笑着，好不热闹。窗外的鞭炮声响成一片，人们的欢笑声也响成一片，在预示着新的一年来临。
家乡的风俗作文2
每个人都有不同的家，每个家也就有自己的风俗。今天我就要
阜新是辽宁省很小的城市。那里比北京冷，也没有像哈尔滨天天下雪那么冷。
阜新有很多风俗，比如在除夕夜里要开门迎财神。年夜饭里要有鱼和丸子，有鱼是因为“年年有鱼”，丸子是因为希望家人团聚在一起。然后就要放烟花，放完了烟花才能回家吃饭，还有除夕当天只能吃两顿饭。
说了一些除夕的风俗，初五的风俗也有很多，而且都很有意思。只要到了初五，除了要放烟花还有我认为最好玩的一项活动，还要吃一样东西。
吃的东西是一个小朋友很爱在夏天吃的，那就是冰棍。冬天吃冰棍是只有在东北人们才做的习俗，但大家也就吃一两根。好多人都会去冰场滑冰，因为阜新是一个小城市，所以只能在湖面上在冻一层结实的冰。
爷爷告诉我，好多老年人从小就在那里滑冰。直到现在，他们还有很多人来到冰场上坚持滑冰呢!
关于初五吃冰的这个习俗，好多人都是吃冰棍。我在
每个人都有不同的家，每个家也都有很多有趣的风俗。希望你的家乡里也一样有很有趣的风俗。
家乡的风俗作文3
年的脚步一天天近了，腊月也已悄然到来了。
在我的家乡，一进腊月人们就充满了迎春的热情。走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来，这味儿是从家乡喷香的腊八粥里溢出来的。
每年腊月初八的这一天早晨，各家的主妇们就早早地起了床，忙着洗糯米、捡各色豆类、选各种干果，备齐各种佐料，用小火慢慢熬制腊八粥。腊八粥中赤豆、红豆必不可少，白糖也是重中之重！白糖主要让粥变得甜腻腻的，有甜蜜的口感，而赤豆、红豆则不一样，这可是有故事的呢！
传说有“赤豆打鬼”之说。据说上古时期，有恶鬼专门作祟，小孩子生病、人们品行不端等都是因为恶鬼的原因。而这恶鬼天不怕地不怕，单单畏惧赤豆，所以人们在腊月初八这天熬粥，借粥里的赤豆、红豆来打鬼，驱疫迎祥，这才有“赤豆打鬼”之说。
熬制腊八粥，要耐心地用小火熬制，等到热气腾腾，香味弥漫整个厨房的时候，腊八粥就熬好了。那份精致，那份温暖，是商店里买来的八宝粥无法媲美的！在寒冷的冬季早晨喝上一碗热气腾腾、香甜软糯的腊八粥，就仿佛心被融化了，全身都热乎乎的。不管寒风多么刺骨，始终洋溢着温暖。
腊八节喝腊八粥，腊八节过后，马上就要迎来了春节。俗话说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八节是春节的前奏，它也别有一番风味！
家乡的风俗作文4
我最喜欢过的是春节，今天，就让我来告诉你一些春节习俗吧。
一进入腊月，走在各个小区，我们便可以看到很多居民家的阳台上挂满了腊肉和香肠，商家也挂起了灯笼、贴好了春联，到处都洋溢着过年的气氛。
“新年到，龙灯锣鼓敲打敲”，“新年龙灯游万家”这是流传在奉化的两句俗语，新年盘龙灯，从明代至今，是奉化民间的一大传统习俗。
“新年见着龙，八十老翁耳不聋。年年见龙灯，九十婆婆还能穿针孔……”古老的民谣，说明在奉化舞龙不仅是一种民间艺术，还包含着对龙的图腾和对新年的祈福。但现在，大街小巷上，却很少有盘龙灯的了。
过年，从“腊八”拉开序幕，为过年做一些准备，很多人家要磨粉、做年糕，还要腌制和晾晒鱼干、腊肉等传统食品。奶奶也不例外，有时还拉着我帮她做活。？爸爸妈妈放假了，还会给我带一些“年货”。爸爸的朋友都送来各种海鲜，吃都吃不完，怕坏掉，只好也送出去，基本是这家送来的给那家，那家送来给这家。
从“除夕”开始，忙碌的“年事”告一段落，人们开始享受合家团聚的美好时光，我的亲戚们都来我们家串门，喜悦的氛围一直可以延续到元宵节。
“正月初一”是春节。人们欢欢喜喜地早起，穿新衣、穿新鞋，以示“辞旧迎新”。早餐时，全家人都要吃汤团，寓意“团团圆圆”。而且客厅的桌上总是摆满麻饼、芝麻糖、瓜子、花生、红枣、桂圆、水果等等食品，让我一饱口福。
“正月初二”开始，人们便走亲访友，我们都开开心心地收红包，而爸爸妈妈却送礼、发红包。
大约到初七，爸爸妈妈就要上班了。而我们学生则是过完“正月十五”才报名上学，春节也就此画上了一个句号。
家乡的风俗作文5
每个人的家乡都有不一样的风俗，家乡的地区环境也各有不同。接下来，我就要介绍我姥姥家的.风俗习惯。
在妈妈小时候，每到过清明节时，柳条也都绿了，姥爷就会摘下来一根来去一去家里的晦气、懒气，在用柳条打扫时，还容易让灰飞散在屋子里。
每到清明时，小孩子往往都是最开心的。姥爷就会砍下两块大木桩子，用粗麻绳吊起来，做成一个小孩子们喜欢的秋千；再就是姥姥，会做煮鸡、鸭、鹅蛋，平均分给家里人，因为当时家里穷，只有过年、过节才能吃上。姥姥煮的蛋五颜六色的，吃起来也特别好吃……小孩把蛋壳用针捅一个小眼儿，用一根铁条做成的小扁勺挖着吃，吃完之后的空壳会画成各种各样的图案，还玩碰蛋的游戏，看谁的蛋壳先碎，谁就输了，这个游戏妈妈也不少教我玩。
在柳条这方面，妈妈都会爬到树上，折一枝柳条做好多个叫“柳哨”的东西，每到做完，妈妈都会分给村子里的小朋友，围成一个圈，大家一起吹柳哨比一比，看看谁吹得最响，声音拉的最长，村子里的小朋友都叫妈妈“小猴子”﹗
妈妈还说在清明节的前一天，他们都会过寒食节，在那一天，谁都不能碰火之类的东西，不然就会传来不好的运气；姥爷在寒食节都会用柳条编成几个花环给妈妈、姨妈、舅舅、还有家里的小狗，戴在头上，表示送给别人好的运气，表示幸福、开心的日子要来了，姥姥和姥爷每次到清明节都会带我和妹妹、弟弟来到柳树下给我们也看一看，给我们往头上戴。
当我玩了妈妈童年的游戏时，感受到了当时童年的美好、欢快；感受到了清明节时的快乐，充满了温暖。
家乡的风俗作文6
在家乡，不同的地区有不同的风俗过节，我们的风俗也不逊色于别的地区呢！
就拿离我们最近，也最喜庆的节日——春节来说吧！
春节，在我们家乡，过得那叫一个热火朝天，买肉，买糖，屯年货，生怕去晚了就没得挑了。还有做馍馍，杀公鸡，拜社王爷等风俗。可你不知道吧，这还要分日子做呢！
我的家乡，过春节啊，很讲究，每天该干啥干啥，多做少做都怕坏了风俗。例如阴历腊月二十八需要“把面发”，那就必须“把面发”，缺了少了都不行。还有春节得贴对联，不贴，“福”就不来，也没年味儿。还有吃饺子，象征团圆吉祥，春节就也得必须吃饺子。大年三十一晚，大家要熬夜通宵，小孩子还会收到压岁钱，并且会对长辈说祝福语。
而第二天，则是串门送礼，祝福亲人在新的一年里顺心、健康、有才、进步。我们村里，还会有“会”。就是大家出来摆摊，还有人逛“会”。“会”上可有许多小孩儿见了两眼一亮的：糖画，棉花糖……那儿不仅有吃的零食，面摊也有！卖玩具、衣服、首饰、挂画的也很多，年味儿十足，大家也都喜气洋洋的。十分热闹，人们肩膀碰肩膀，脚尖碰脚跟。
春节还有一个都有的风俗。过年回家，与长辈团圆。这也是家乡的风俗。
还有，家乡过节的风俗很多：端午节，包粽子，系彩绳；重阳节，团聚，插茱萸；七夕节，看星星；中秋节，吃月饼，赏月；……
家乡的风俗，不论何时何地都要带着，都要记在心里，做在手上！
家乡的风俗作文7
说起我的家乡，我爸爸的祖籍是四川达州市，我妈妈是地地道道的重庆人。达州我从来没有去过，也不知道什么样?我是重庆出生，重庆长大，重庆就是我的家乡。
据外公告诉我，重庆及其周边川渝地区，历来就有中秋节“打糍粑”的习俗。过去物资不那么丰富，中秋节有月饼吃，那是很奢侈的事情。普通老百姓，特别是乡村，都是靠自己动手，打糍粑过中秋节。
每个农家小院，基本上都有一两个，青石做的“兑窝”。四四方方，上面大，下面约小，中间有一个圆圆的深窝，再配上一个“兑窝棒”，平时可以用来舂米，中秋时节就用来打糍粑。中秋节这一天，子女们都回到老人身边，把自己种的糯米蒸熟，趁热放进兑窝里，开始打糍粑。这可是个力气活，一般都由几个青壮年，轮流来完成。一个用劲地舂，一个不停地翻动。糯米舂烂以后，黏劲十足，舂下去容易，提起来却十分吃力。一直要舂到看不见米粒，非常柔软才行。几个回合下来，没有不脱外套，不头上冒汗的。小孩子们在旁边看热闹，偶尔也嬉笑着上来捣鼓几下，不一会就会败下阵来。
糍粑打好以后，合上事先炒熟磨好的黄豆粉，加上白砂糖，真是又香，又糯，又甜。也可以做成圆饼状，象征团团圆圆。一家人坐在桂花树下，赏月，吃糍粑，也是其乐融融。
三年级的上学期，我们班到“乐耕农场”参加社会实践活动，我有幸体验了一把打糍粑的乐趣和辛苦。同学们排着队，轮流着上，把吃奶的力气都使出来，也打不了几下。那是工作人员，事先基本上打好了的，我们就是去体验一下罢了。
中秋节吃糍粑的习俗，一直流传至今。只不过，现在不用自己动手去打了。超市里随时都有卖的。
老师的话：哈哈哈，那个时候麒恩好小，好可爱哦!被打糍粑的你萌到了，可爱可爱!
家乡的风俗作文8
“春节”是一年中最快乐的节日，也是人们最愉快的时光。然而，这个节日有许多习俗。
送“压岁钱”是其中之一。传说地球上有一种叫“年”的野生动物，在一年的最后一天跑出去恶作剧，专门吃小孩，引起恐慌。后来，有一个家庭的孩子睡觉时把长辈给的钱放在枕头下。夜深人静时，可怕的野兽“年”跑了出来，碰巧跑到了家里。看到这个骨瘦如柴的孩子，它立刻流口水，伸出邪恶的爪子。在这个关键时刻，枕头下的钱闪着金光。“年”被电击了一下，“嗷嗷”大叫着逃走了。人们知道如何征服这个时代，并一个接一个地效仿。后来，“压岁钱”不仅用来赶走可怕的“新年”，还用来祝福年轻一代。
除了给“压岁钱”，春节期间还有一个大家都关注的家庭团圆饭。
家庭团圆饭不同于普通的饭菜。除了丰富的菜肴，它还有象征意义。例如，鱼象征着“年年有余”，年糕象征着“步步高升”，芋头和豆腐干象征着“财富”，它们共同表达了人们对美好生活的美好祝愿。在家庭团圆饭期间，每个家庭成员都必须在场并且不可或缺。长辈要一个一个敬酒，晚辈也要一个一个回答，表达对晚辈的殷切期望和对长辈的尊重。
我喜欢春节，因为它不仅让我了解许多不同的习俗，还让来自世界各地的亲戚朋友聚在一起，使他们之间的血缘关系更加紧密。
家乡的风俗作文9
每个人的家乡都会有一些风俗，有一些风俗我们都听说过；有一些风俗我们却很陌生。
我是一个上海人，虽然我的家乡没有很多风俗，但是在新年里，我的家人们也会聚在一起吃年夜饭。
除夕傍晚，我和父母在家里准备晚饭的各种食物。，最让我期待的是妈妈做蛋饺。
“儿子，要不要到厨房和我一起做蛋饺呀？”妈妈问。我愉快地答应了。妈妈先让我打鸡蛋，我快速打好了鸡蛋，接着，妈妈把煤气灶打开，将一个很大的圆汤勺放在火上烤，我问妈妈：“您为什么要用火的顶端烤汤勺呢？”“因为火的顶端的温度最高呀。”妈妈回答，“火的外焰比内焰的温度高，这是你将来会在学校里的科学课上学到的。”等到圆汤勺里的水汽烤干后，妈妈把一块事先准备好的猪油用筷子夹住，在圆汤勺上擦。因为圆汤勺很热，所以发出了“嗞——”的一声响，猪油慢慢地化了，并且散发出了诱人的香气。然后，妈妈把鸡蛋液一勺一勺地倒入超大的圆汤勺里，鸡蛋液迅速凝固了，慢慢地一个圆圆的鸡蛋皮成形了，像一片饺子皮似的。这时候妈妈会放入事先调好味的肉糜，用筷子先把肉糜聚拢，再把半张鸡蛋皮刮下来，因为之前在汤勺里擦过猪油，所以很轻易地就能把鸡蛋皮和汤勺分离。然后顺势把鸡蛋皮对折，轻轻地用筷子压一下，防止肉糜漏出来，这时候一个蛋饺就做成了。如此反复，我和妈妈做了一大盘金灿灿的蛋饺，活像一大盘金元宝，这正好讨个口彩，新的一年财源广进、财源滚滚。这盘蛋饺香气腾腾，我和我的父母吃得津津有味，一盘蛋饺很快就吃完了。
家乡的风俗作文10
我的家乡在一个山乡小镇，那里虽无都市的繁华，却有着自我独特的韵味，尤其是家乡的大秧歌，更是村中的一道亮丽风景。
提起大秧歌，那可是家喻户晓。家乡的男女老少，哪一个不能扭上一段呢!每当过年过节的时候，大街上响起咚咚的锣鼓声和优美的唢呐声，这声音像一种号令，听到的人们陆陆续续的来到街上。他们有的手中拿着扇子，有的拿着手绢，有的一家老少全都出动。顿时大街上变得热闹非凡。
看，大秧歌扭起了。虽然队伍多是中老年人，可他们脚步轻盈，姿态优美，动作极为协调。尤其手中的扇子和手绢，舞弄得出神入化，尽情的挥洒着内心的喜悦和幸福。一些青年和孩子，心里也些发痒，不时地加入队伍。一条条彩色的“长龙”也在不断加长。队伍的四周围满了观众，他们一边欣赏，一边唠着家常，自在悠闲。吹唢呐的不时地变换曲调，秧歌的队形和动作也随着变化，让人久看不疲，这样喧嚣的场景一向会持续到夜深才结束。
家乡的大秧歌，不仅仅是人们每年的精神大餐，也是节日庆典不可缺少的项目。每当这个时候，秧歌手们便身着彩装，那种孩子们喜欢的“大头娃娃、唐僧、孙悟空、猪八戒、沙僧等”粉墨登场，为节目增添无限的喜庆。我们这些小孩子在人群中蹿动着，追逐着，嬉戏着，心里别提多开心哟！
啊，家乡的大秧歌，你已经成了人们生活乃至生命的一部分。你就像陈年的美酒，醇香甘美，醉着家乡人的心。
家乡的风俗作文11
我国有许许多多的传统节日，其中我最喜欢的就是热闹的中秋节。中秋节在我得家乡那可是有许多的习俗呢！
八月十五，在这一天我们要和家人一起吃月饼、赏月……记得那次中秋节让我至今难忘。早上奶奶拿着面、葡萄干、豆沙做起了月饼。先把馅做好，再把面和好，先把面放到模具里，加上一点馅再加一点面，最后再按一下一个圆圆的月饼就做好了。我学着奶奶的样子做了起来，可由于是第一次做把顺序弄反了先放的馅然后才放的面。月饼做出来以后我和奶奶都哈哈大笑，奶奶一边笑一边教我怎么做月饼。照着奶奶的样子我和奶奶把所有的月饼都做好了，放进烤箱里烤一下月饼就做好了。闻起来香香的我似乎忘了这是刚唠出来的就用手去拿月饼，可月饼没吃着还把自己给烫了一下，这可真是“偷鸡不成，反蚀把米”呀！我等月饼凉了一会再吃，真是太好吃了！我没忍住多吃了几个，这时奶奶走了过来对我说：“不能再吃了，一会儿要吃饭了而且月饼是要到晚上才能吃呢！”我可怜兮兮地对奶奶说：“就在吃最后一个，就一个。”奶奶看着我无奈的说：“唉，真是拿你没办法。”我横盼竖盼终于盼到了晚上。
晚上，我们一家人坐在院子里看着又圆又亮的月亮，吃着月饼。我看了看月亮又看了看手里的月饼，突然跳起来站到大家面前说到：“我终于知道中秋节为什么要吃月饼了，因为月饼和月亮一样代表团团圆圆！大家都互相望了望，不约而同地笑着说到：对！对！
中秋节就是要吃月饼，就是要赏月就是要一家人团团圆圆！
家乡的风俗作文12
在刚刚过完的春节中，你的家乡有哪些风俗？我的家乡就是中国的首都“北京”，但你了解北京吗？据我所知，春节是老百姓口中的过年，也是中国最隆重的传统节日，关于春节的来历有着相当悠久的历史。
但其实在北京，人们从年末廿三或廿四的祭灶便开始忙年了，新年到正月十九才结束。作为一名北京人怎能不体验这别样的家乡风俗呢？下面就来听听我们家春节是如何庆祝的吧！
在我们家过年是非常传统的，姥姥姥爷在腊月二十三往后就已经开始准备过年要用的东西了，同一时间，我的姐姐们也已经想好大年三十儿晚上玩的游戏，都开始往家庭群里发“通知”了！
当然最热闹的还是属除夕这一天，家家户户都忙着准备年夜饭，一大早就可以闻到各种各样的饭菜香。到了下午，客人们纷纷来到家里，这时我们小孩子就会一窝蜂涌上前去拜年讨要红包。红包又称压岁钱，是指由长辈派发给晚辈的，据说压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
以前过年我们最开心的就是要放鞭炮了，我还记得大人们把一串串的鞭炮排在门口，把一个个的圆形烟花也放在门口，大人们拿着打火机把鞭炮烟花全都点燃了，漂亮的烟花在天空中绽放，但我最爱玩的还是仙女棒，在我心中她比任何的烟花都要漂亮。
我们一起边包饺子边看春晚，我们一起等待新年的钟声敲响，又一年悄悄地溜走了！
家乡的风俗作文13
春节，伴着冬天的脚步悄悄来临，和我们欢聚在一起。你看，家家都贴上了红红的对联，户户都挂上了喜庆的红灯笼，店铺里也摆满了红红的鞭炮、红红的红包……
作为
大年三十了，一家人忙里忘外，做着团圆饭。而我们小孩子最喜欢的，则是点鞭炮，放烟花。听着一声声烟花划过天空的声响，打破了平常一样夜晚的寂静，无数的烟花在空中绽放，幻化成了各式各样的花样，描绘着除夕之夜的美好画面。夜晚的天空顿时在黑色的幕布上绣上了几朵美丽的金丝花儿。
“吃饭咯！”“我要吃鱼丸”，“我要吃鸡腿，还有腊肠”……除夕的桌面上摆上了满满一桌好吃的食物：年年有余、节节高升、团团圆圆……每一份食物都被赋予了美好的祝福。
孩子们吃着，笑着，嘴里还嚷着：“恭喜发财，红包拿来”！在大人们宠溺的笑容里，欢天喜地的接过红包，悄悄心里盘算着又该买点什么？又该挑些什么？
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”。烟花盛放、鞭炮响亮，在一家家其乐融融的欢声笑语中，过年的气味已弥漫空中，沁入心田。
家乡的风俗作文14
照福建闽南那一带的老规矩，春节一般从腊月二十三就开始了。腊月二十三是过小年，同样也是祭灶日。二十三这一天，家家户户的老人长辈都忙着做各种特色糕点。
红龟粿就是其中一种。它扁平约巴掌大小，红色外压龟印内包馅，闽南人作为节日祭祀之供品。一些庙宇也会用之为祭祀品。红龟粿的口感软糯，香香甜甜，小孩子们尤其爱吃。长辈们做完，便放在蒸炉里蒸，不一会儿，冒着热气的红龟粿就出炉了。一人捧一个在手上，吃的欢。但它最重要的作用还是拿来祭奉灶神，在家中供上猪、羊、鸡、鸭、鱼之类禽畜海鲜，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再烧香放鞭炮，为灶神送行，冀望其“上天言好事”。
过春节，自是少不了贴春联，不仅增添过年的气氛，还寓意着镇邪驱鬼，祈福纳祥。在闽南，乡村农家，房多门多，除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境。
除夕的前一天，在村中心搭上戏台，通过投影，播放电影，俗称“做戏”。还记得小的时候，一到晚上，我就拉着爸爸妈妈跑到台前，已是人山人海，运气好时，就有座位，运气差点，就自己搬来小板凳，光看图画，也看得津津有味。
大年初一，按福建的习俗，不能扫地。这是迷信的说法，人们认为扫地会招来“扫把星”，带来霉运。除此之外，还不能倒垃圾，洗碗，剪头发，用剪刀，吃荤食。
过了元宵，春节结束了，人们纷纷散去，地上没有了鞭炮纸屑，乡镇又安静了下来……
家乡的风俗作文15
石城肉丸圆又圆，家乡美食香又甜。所以，我爱吃石城肉丸。
我的家乡——石城，是客家文化发源地之一，素有“客家摇篮”之称。千百年的历史，孕育了深厚的客家文化，创造了富有地方特色的客家风情，其中有一种代表客家人热情好客，崇尚礼仪的传统民俗——吃肉丸。
石城肉丸是用精瘦肉和红薯粉做成的。其形圆色白，味鲜质软，口感松爽。它是石城人家家户户逢年过节必备的美味佳肴，也是石城人红白筵席款待宾客的一道主菜。凡过年过节或各种筵席，如果没有肉丸，则“非像过年”，“非酒席”也！
石城肉丸虽然好吃，然而在几十年前，人们要吃上肉丸，非得费一番苦力。那时没有肉丸机，每个屋场则备有一个或几个特别凿制的石质料钵，一根或几根用坚硬的杂树制作的肉槌。切成块的精瘦肉放入石钵中，就靠人用肉槌一槌一槌地，千锤百锤地把肉块打烂成浆糊状，然后放入适量水和一定比例的红薯粉，加入少量食盐，最后又用肉锤使劲地将肉和粉打匀擂匀，直至呈有光泽度的固体坯料。要打好一钵肉丸，往往会累的人满头大汗，腰酸腿疼，甚至手上长血泡。
大凡石城人都喜欢吃肉丸。而小孩子吃肉丸更是有趣儿。记得我六七岁的时候，我们家回老家过年。当家里的肉丸蒸好后，奶奶叫我吃肉丸，我干脆用两根筷子，每根串上三四只肉丸，走到楼下的院子里，叫上邻居的小孩一起来品尝。哇，一下子来了三四个小朋友，我把肉丸分给伙伴们，每人两个，可自己没有了，只好等会儿回家里吃。看着小朋友一拿到肉丸就迫不及待的往嘴里送，并连声说“好吃，好吃！”我心里特别快活。
石城肉丸味美情浓，闻名遐迩，甚至天下扬名。20xx年，它被列为江西省非物质文化遗产。
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