我们家乡的风俗作文
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编精心整理的我们家乡的风俗作文，希望能够帮助到大家。
我们家乡的风俗作文1
饺子，是中国传统的特色食品。俗话说：“好吃不过饺子。”逢年过节吃饺子，出门送行吃饺子，冬至节气吃饺子……由此可见，饺子乃吉祥美食。除夕之夜，我和妈妈一起准备包饺子，突然对饺子的历史产生了浓厚的兴趣。
于是，我上网查阅了一些有关饺子的资料。原来，饺子原名叫“娇耳”，是我国的医圣张仲景首先发明的。相传东汉末年，张仲景辞官，冬至这天返乡，看见南阳流行伤寒，老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此，后人仿制，称之为“饺耳”或“饺子”。原来，饺子有如此丰富的历史文化内涵呢！
接下来，我开始和妈妈包饺子。首先和面，妈妈用冷水搅面，揉成大面团，盖上湿纱布醒面。接着做馅，妈妈让我摘韭菜，她去拿橄榄油、酱油、鸡精、香油、葱姜、食盐等调制肉馅。我把韭菜洗干净，妈妈把它切成碎末。再把炒熟的虾仁儿，煎好的鸡蛋剁碎，连同韭菜末一起倒进肉馅搅拌，香味立刻扑鼻而来。面醒好了，妈妈使劲儿地把面揉好，揉搓成长条，再揪成一个个小面剂子，用小擀面杖擀成中间略厚、周边较薄的饺子皮。我学着包饺子，左手拿起一个饺子皮，把馅放在皮中央，再把皮对折，然后用右手沿着皮边捏严实，捏成月牙形，一个饺子包成了，不过不太好看。妈妈指导我，最后一下，把皮边往中间捏一下。我试验了几个，果然好看多了。妈妈还悄悄地糖块儿、花生、硬币洗干净包进馅里。说是吃到糖块儿，来年日子更甜美；吃到花生，健康长寿；吃到钱币，财源不断。
开始煮饺子了。妈妈先将冷水烧开，再把饺子放进锅里，用汤勺顺着锅沿顺时针划圆弧，等饺子浮上水面时，添少许冷水，反复三次饺子熟了。吃着美味的饺子，回味着饺子的悠久历史和文化内涵，我好有幸福感。
我们家乡的风俗作文2
每个人都有自己熟悉的家乡，不管是柔情似水的江南，还是粗犷豪迈的东北，不同地方都有不同民俗民风，傣族有泼水节，彝族、白族有火把节。而我的家乡是一座美丽的小县城，它就是具有“千年古县”和“三圣之乡”之称的——汤阴县。
可能大家并没有听说过这座小县城，没关系，下面就请大家跟随我去感受一下我们家乡的乡风乡俗吧！
说起庙会大家都并不陌生，相信每个地方都有新年庙会，而我们家乡每年都会为了纪念岳飞在岳庙街，举办热闹非凡的庙会。在这一天整条街上都会热闹非凡，这么热闹当然不会少了民俗节目，跑帷子、舞狮子、踩高跷、扭秧歌、背阁、抬阁、小车旱船等各种民俗表演活动让你眼花缭乱。来自四面八方的群众也会携亲伴友走上街头品美食，观赏节目，在充满快乐的节日氛围中感受民俗文化独特的魅力。
最具特色的民俗表演当属汤阴“帷子舞”。它是活跃在豫北地区的一种古老的舞蹈表演，又称经纬舞，家里人都叫它“跑帷子”。听家里老人讲，跑帷子是春秋战国时代将士为纪念齐桓公的爱妃长卫女而举办的祭祀活动，这一王室祭祀活动不断发展而演变为模仿排兵布阵的娱乐活动，而后又被发展为宽泛的乡民求神拜庙，欢庆节日的娱乐性活动。
跑帷子活动具有浓厚的民族文化色彩，表演者会手持一根两米多长的木杆，顶端扎上帷帽，周围挂上五彩缤纷的彩带及铜铃，100名舞者随着鼓声不断变换出百余种阵势，气势磅礴。舞蹈表演时，帷子手踏着鼓点屈膝、微蹲做小步跑，有节奏的来回奔跑，每跑一步，帷子上的彩带河铜铃就会颤动一下，发出叮铃叮铃的响声。舞前“龙头”开道，舞后“凤尾”告终，这与中国传统文化中“龙凤呈祥”不谋而合。20xx年以来，汤阴县加大了对帷子舞的保护力度，并且于20xx年2月“帷子舞”被河南省政府批准成为第一批省级非物质文化遗产。
这便是我家乡具有特色的民俗节目，只是听我讲大家肯定无法感受到它的魅力，如果有时间，希望大家能够走进我的家乡，去感受它独特的魅力！
我们家乡的风俗作文3
中国文化博大精深，民间有着许许多多传统风俗，如：清明节、元宵节、重阳节、中秋节…在这么多的传统风俗中，我最喜欢五月初五的端午节。
我为什么这么喜欢端午节呢？就让我先讲讲端午节的由来吧！端午节是为了纪念我国爱国诗人屈原。据《史记》记载，屈原是楚怀王的大臣，因受到楚怀王重用，而被小人嫉妒，在楚怀王面前毁谤屈原，屈原渐渐不得重用，最后甚至将屈原流放，屈原满怀悲愤，写下了绝笔作《怀沙》后，投江自尽。而端午节这个节日，就是为了表达楚国人民对屈原的爱戴之情，我也很尊敬屈原这就是我喜欢端午节的原因。
说到端午节的主要习俗，自然是赛龙舟啦！在五月初五这一天，人们都要划龙舟，寓意为：用划龙舟驱散江中的鱼，追赶屈原，以寄托自己的哀思。
还记得去年端午节，我们一家起了个大早，这是阳光明媚的一天，我们怀着期待的心情出发去郊外的一座山上，寻找端午节必备的一种植物。正值初夏，真可谓是“迟日江山丽，春风花草香”，初夏的山中，山花烂漫，花草清香。站在这天然氧吧中让人心旷神怡。柳暗花明又一村，在山上的一个拐角处，我们找到了我们这次目标——艾草。艾草生长在土埂上，从上到下都是细细的一条，它们簇拥在一起，微风吹过时可以看到叶子的正面是绿色的，反面看起来像白白的绒毛，我们高兴地扑向了它，把它裁了下来，立刻飘来一股淡淡的清香，我们高高兴兴地回家去，把艾草挂在了家门口。
回家后，我们立刻开始制作端午节最期盼的食物——粽子。大家都忙碌起来，有的泡粽叶、有的淘糯米、有的洗花生，有的剥红枣，忙得不亦乐乎。包粽子时先把粽叶折成漏斗形，然后再把糯米倒入再加上一些红枣、花生点缀，然后捆绑起来就完工了，没一会儿就把所有的粽子都包好了，看着一排排的粽子就像是一块块的绿宝石。这时候就可以下锅煮了，当水沸腾时，屋里弥漫着粽叶的清香，糯米的米香。让我们很期待粽子能马上出锅。
这就是我喜爱的端午节！
我们家乡的风俗作文4
春节，传统名称有新年、大年、新岁等。农历正月初一为新年开始，一般要到正月十五结束。春节期间，我国的汉族和很多少数民族都会进行祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年的活动。
关于春节的由来，其实还有一个很有意思的小故事：古时候，有年兽，名为年，每到腊月三十，便挨村挨户残害生灵，晚上人们也不敢睡觉，只得聊天壮胆（后来形成了守岁）。有一年的腊月三十，恰逢两牧童在赛牛鞭子，“年”忽闻空中有“啪啪”的鞭子，吓得赶紧跑到另一个村子，抬头却又看见一家门口晾着件红大衣，“年”不知道是什么，掉头就跑到了另一家，这家屋里里面灯火辉煌，刺得它头昏眼花，只得逃跑。于是，人们总结出了“年”怕响、怕红色、怕光的特点，因此延伸出了放鞭炮，贴春联等活动，并在每年腊月三十通过这些活动驱赶年兽。
其实这些故事都是后人牵强附会，故意鬼神乱神的一些趣谈。其实，春节在历史上就是一个农业的庆祝活动。它起源于殷商时期的祭神祭祖活动，后来农业越来越发达，从西周开始就变成一个庆祝农业生产的活动。汉朝则正式形成了新春的礼仪：开始燃放爆竹，到处进行团拜。魏晋时贴春联，宋朝开始放鞭炮……
随着历史的演变，春节的活动越来越丰富，并一一传承了下来，而且到后来还增加了压岁钱、扫尘、贴年画等好玩儿有趣的习俗。
除此之外，除夕宴上还有很多特别的食物，比如说年夜饭上通常会有年糕，寓意年年高升；还会端上一尾鱼，寓意来年年年有余，至于那盘饺子，形状像元宝，寓意包住福运和富裕……中华人民就是通过这些食物的名字，来表达自己对新春的一个美好的祝愿。
到了今天，春节已经变成了全国人民最喜欢最重要的节日，是国家假日中最长的一个节日，而且充满了喜庆。全家都会团聚在一起，通过各种方式，表达这种新年的祝福。
我们家乡的风俗作文5
“离家三里远，别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯，我的家乡——淳安也不例外，现在就由我来跟你们讲讲淳安的风俗吧。
就在千岛湖一旁的金峰乡朱家村，在每年的阴历正月初六，他们的宗祠内就会摆满101个猪头，听爸爸，说这个习俗可大有来头呢，据说宋代大文学家朱熹是宋家村人民的祖先，还听说，“赛猪头祭祖先”这个习俗就是朱熹的重孙子，一代一代传下来的这一习俗，在当地已经有800余年的历史了，在这一天，各家各户都会拿着自家的猪头一同摆到宗祠内一较大小，并比赛谁家的猪头最有创意，村里头最有威望的老人会对猪头进行评议，最后选出最好的发红包，发年画以示鼓励。
就在去年的正月初六，我和爸爸也去了一趟金峰乡朱家村，来看了一场热闹又盛大的“猪头大赛”。
我们到了那儿已经是上午十点钟了，此时祠堂外面的空地已经被围的水泄不通，现场锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，红旗招展，人山人海，舞狮们踩着节拍辗转腾挪，甚至还叠起了罗汉，神采奕奕，精彩非凡，为这个春节增添了几分“精气神”惹来了阵阵叫好声。
我和爸爸好不容易才从这人流中挤进祠堂，只见100多个大猪头，整整齐齐的摆在桌案上的提篮里，一个个都精心的“美颜”和“点缀”过。还配以万年青，天竺叶，鲜花，水果，不少还贴着福字，喜气洋洋，馋的我直流口水，要是现在可以吃的话，我真想上去咬两口。
舞狮之后就是由村民演出的竹马表演，浓妆艳抹的村民腰间系上竹马，一手拎着马脖，一手舞着马鞭，和着音乐翩翩起舞。
最后，“猪头大赛”经过逐一比拼称重，决出了一、二、三名，掌声和欢呼声响彻了整个祠堂。
那天晚间，朱家村还举行了猪肉宴席宴请所有远道而来的宾客。
我们家乡的风俗作文6
我家乡四面就是美丽宽阔的武山湖，人们每年端午节都要举行龙舟比赛和包粽子。这个传统习俗不知道延续了多少年。
去年端午节那天，天空晴朗，艳阳高照，天气很是炎热，可是我们依然心致勃勃。我早早吃过早饭，同爸爸妈妈一起来到湖坝上。没想到，湖坝上早已挤满前来欢看赛龙舟的人们，他们有的撑着花伞，有的戴着太阳帽……远远望去就好像一条婉蜒舞动的花龙。
我好不容易从人缝中钻进去，找到一个有利的位置坐下来，放眼望去，湖面上早就停泊着许多参赛的龙舟，每条龙舟都有十米多长。龙头形态各异；有的长着犄角，睁着眼睛，有的口含珍珠，有的龙头高昂，黑须长飘，龙舟一字排开，龙舟上的队员整装待发，都穿着红色救生衣，好像是等待冲向战场的战士。
只听一声令下，龙舟比赛开始啦！一只只龙舟像离弦的箭一样向前冲去，顿时，锣鼓声、呐喊声、鞭炮声混成一片，好热闹。那些龙舟你追我赶，争先恐后，谁也不肯让谁。“咚锵……咚锵……”随着急促的鼓点，队员们一起有节奏地划动着船桨，他们的身姿那么矫健，动作那么整齐，随着队员身体一俯一仰，航桨入水，激起了片片水花，龙舟就飞一样向前冲去。这时只听见“咳嗬，咳嗬”的呐喊声响起，一条十二半长的E龙冲在最前面，你瞧，那指挥的人，用力击打着鼓面，身体一蹲一起，鼓声咚咚，鼓点越来越急，指挥的人还用力大喊“加油！加油！”队员们航桨入水的节奏也在加快……湘坝上的人们使劲鼓着掌，高声呐喊“加油！加油……”龙舟飞一般地冲到了终点，这是我们村“猛虎”队的龙舟，他们获得了比赛的第一名，队员们高声欢呼着，喊叫着。平静的湖面好像被激起了一圈一圈的波纹。
龙舟比赛结来了，湖坎上的人们陆续离开，参赛的龙舟也回到了各自村，湖面上又恢复了往日的平静，我也依依不舍地回了家。
就是我们家乡的家乡风俗活动，你们的家乡风俗又是怎么样的呢？
我们家乡的风俗作文7
伴随着除夕远去的步伐，便又迎来了一个重要的节日—元宵节。在我的家乡，吃汤圆、逛花灯是元宵节当天必不可少的节目，所以我印象中的元宵节是甜甜蜜蜜、五彩缤纷的。
这不，元宵节的前几天，妈妈便带着我到超市里挑选元宵。看着货架上摆放着的各种口味的元宵，竟不知如何选择了，踌躇片刻，那袋五颜六色的小汤圆便被我收入囊中。
在我的翘首期盼中，元宵节终于到来了。中午，奶奶准备了一桌子好菜，可是我却无暇顾及，就等着那一盘五彩斑斓的小汤圆上桌呢！夹起一颗放在嘴里，真是香、甜、鲜、滑、糯，五种口感俱全。一会儿功夫，那盘汤圆就“全军覆没”了。
吃过午饭，妈妈和爸爸商量要带我去唐山南湖观花灯，所以那个下午我是在期盼中度过的。夜幕降临，真正的高潮才刚刚开始。马路两边的树枝上悬挂的小灯笼全都亮了起来，街道上车水马龙，到处都是赏灯的人。我牵着爸爸妈妈的手也挤进了人群。人群熙熙攘攘，像流水线一样，缓缓向前挪动。要不是我们手牵手，恐怕早就被挤得各奔东西了。人群这么密集，只能踮着脚才能看到灯。走着走着，我们被嘈杂的人群挤到了另一边。不得不说，这边的视野真不错，一大片铃兰花灯尽收眼底，颜色各异，有红的、粉的、白的、蓝的、紫色的，交织在一起格外绚烂。在它们的中间还穿插着写有“春”字和“福”字的大彩灯，使得整个地方更加光亮。大约五分钟后，人群渐渐散开了。向前一望，前面是小吃街。迎面扑来的烧烤香味，让我忍不住停下了脚步。爸爸、妈妈带着我大快朵颐了一番，便又开始逛起了花灯。
过了这条街，人群不再拥挤，这个区域的花灯形态各异，有以十二生肖为形的灯，还有宝塔、拱门、轮船等造型的灯，赞叹之声不绝于耳。行了一公里左右，就来到了灯谜阵，相比之下，这里的人就更少了。只见有的人在盯着灯发呆，有的抓耳挠腮，还有的刷着手机，很有一番不猜出来不罢休的架势。
从这里沿坡路下去，逐渐地热闹起来。一群人在台上舞着狮子，许多人围着舞台大声喝彩，气势不亚于一场大型音乐会。赏灯结束，元宵节也就随之落下帷幕。
这就是我家乡的风俗习惯，也是中国五千年文化的沉淀和积累，所以我们一定要把它继续传承下去！
我们家乡的风俗作文8
我的家乡在贵州省铜仁市德江县，位于云贵高原。这里的春节有一个特有的习俗——炸龙灯，热闹的炸龙灯意味着热闹和祥和。
炸龙灯原本是土家族求雨祭祀的活动，延续至今，已成了祈求平安幸福的一种活动。除夕是小年，元宵是大年，炸龙从元宵开始。
正月十四是炸龙的彩排。在这之前，龙灯的制作者们已经紧锣密鼓地干了很多天。正午，龙出发了，红色流满大街小巷，与之相伴的是锣鼓喧天。
十五是最精彩的，也是游龙的正日子。因为炸龙灯鞭炮是不可少的，所以在四点前鞭炮烟花已完全脱销。各家各户都将晚饭提前了，五点半，鞭炮由四处响起，声音逐渐变大，此起彼伏，像一支交响乐。全县的百姓都出来了，越来越集中的鞭炮声把整个德江似乎都震得地动山摇。鞭炮的火焰闪闪烁烁，红红火火，映着人们喜气洋洋的脸，大街上一片新年景象。
六点半，各路龙灯出发了。短的有十米，长的有五十米，在龙灯制作老手艺人的打磨下，龙的制作很精细，它代表着德江的历史和传统，艺人们说，大意不得。举龙者皆是二三十岁的男青年，他们戴着头盔，袒胸露臂，健壮的手臂舞动着龙，整条龙像活了一样，上蹿下跳，舞的我眼花缭乱。随着时间的推移，每家都准备好鞭炮，准备往舞着的龙和人上炸。我和大伯举着缠上鞭炮的竹竿，我害怕被炸到，畏畏缩缩的，但又想再对准一点，于是身体向后倾，双手伸得长长的，那姿势实在有点怪异。不久，龙成了网状，大部分的龙鳞都炸掉了，而舞龙的人则显得龙马精神，毫无畏惧。
八点多，炸龙达到了高潮，所有街道都是人流、火光流。天神一定看到了彩光流溢的人间街巷，如果从无人机航拍，这时候，整个德江都是流动的彩，闪烁的光。空气中到处都充满火药味，九点过后，炸龙渐渐结束，大部分龙已不能首尾相连，很多只剩几根骨线。十点后，鞭炮声渐渐平息，在万家祥和的期盼中扎龙灯缓缓落幕。
炸龙灯的鞭炮声虽已渐渐远去，但家乡人祈求安康吉祥，幸福美满的愿望，随着新时代的钟声正大笔绘就灿烂的康乐景象。
我们家乡的风俗作文9
每个人的家乡都有自己别具一格的风俗，处处彰显着中华文化的魅力，而我家乡的风俗也是别有一番风味。
天色未亮，一切都还在被晨雾笼罩，父母起的很早，因为今天是除夕。在这一天，春运的人还是很多。汽车行驶在高速公路上。大约两个小时后，我的老家云梦就到了。路过集市看见旁边有的孩子们玩鞭炮这些鞭炮还有响亮好听的名字，比如孔雀开屏，五光十色小金鱼。鞭炮的款式也是让人应接不暇，父亲停车下，买了许多。有些是拿来讨好小孩子的。还有一些则是除夕晚上才能放的，除夕又叫大年三十，在这一天我们也要祭祖。并以年糕三牲饭，还有三茶五酒祭祖希望祖宗回家过年，爷爷拿来一个锅底生锈，但锅内完好的一口铁锅。爷爷身穿灰色棉袄，下着卡其色棉裤，他把铁锅放在了右门的门后，再拿了一些纸钱，然后和海绵垫子之类的就绪，开始祭祖了。这些是由大伯父，二伯父和父亲（按照长幼的顺序），再次轮到，哥哥姐姐和我，就开始祭祖了，而且烧纸的过程中，还得念叨着说出自己的愿望，希望祖宗保佑我们能实现
等祭完祖就要吃团年饭了，我们一家共有16口人，所以坐在了大圆桌上，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。换上了新衣，穿上新鞋。每年桌上必不可少的一道菜就是排骨藕汤。吃完饭后要在客厅放炮竹告诉别人家已经吃完了，到了晚上，爷爷会带我还有哥哥姐姐上街，我们那里的'小商铺是不会关门的，大街上人来人往，在熙熙攘攘的人群中，我们感受到了十足的年味儿。
回家以后大家整齐划一地坐在电视机前看春晚。可小孩子们却总是也闲不住。在村里四处乱跑，到处串门儿，给人家拜年要压岁钱。晚上12点就会有一场舞狮子，大多数孩子都跑去凑热闹，那狮子跳来跳去眨一下眼睛活灵活现，时不时还做一些有趣的动作，小孩子看了十分喜爱，拍手叫好。
这就是我家乡有趣的风俗，这些风俗传递着中华文化的魅力。那么你的家乡的风俗是什么样的？有机会一起来分享吧。
我们家乡的风俗作文10
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。今年的春节，又如期地来临了。我的老家在仙桃，仙桃过年的习俗可多了，除了大家都知道的备年货啊、贴对联啊、大扫除之类的，这里还有一个特殊的习俗－－吃团子。
提起团子，有的人要说了：“团子难道是《熊出没》电影里熊二喜欢的团子？吃多了会不会变成笨狗熊？”哈哈！当然不是的！团子是一种糯米包着馅料蒸熟而成的食品，寓意团团圆圆，阖家欢乐。
这美味的团子做法比较简单。先把大米送入石磨锻炼一回，让大米化整为零，成为米粉，然后，让米粉泡个温水澡，再让它到太阳底下享受几天的日光浴。晒干的米粉煮熟后，再加上水，揉成面团。接着，厨师会把干子切成半厘米见方的“丁丁”，把碧绿的芹菜和大蒜切成几段，把葱、肉等食材切成块，放入锅，它们这一大家子在锅中翻转，跳跃，滋滋作响，争先恐后地拿出自己的美味绝招，不一会儿就满屋飘香。
家里的其他人此时恐怕都会深吸一口香气，盼望着巧妇们快点把它们包入面团之中，好马上吃上人间美味。最后，我就闪亮登场了！
我先拿一点面团，把它捏成半球形，然后舀一勺刚刚炒好的馅料，塞入面团里面，再迅速地把缺口补齐，圆圆的、白白的、胖胖的米团就成了！米团放到蒸笼里，蒸熟后，一打开蒸锅，仙气缭绕。在你吃的时候，你会发现团子真香！我敢说，玉帝吃了这团子，连玉帝都不想作了。
这团子不但美味，还实用。
一个正常饭量的成年人，吃三四个估计就不行了，像我这样的饕餮鬼顶多吃四五个，肚子就成了一个超级大团子，坐在沙发上就不想动了。
如果你早上睡懒觉起晚了，又不想出门，又没人给你做早餐，那么，你从冰箱里拿两个团子出来，放到锅里蒸，等到你把牙刷完，你就能吃上一口热乎乎的团子。
如果你晚上想吃宵夜，又没人给你做，再拿两个团子出来，蒸上不用管，几分钟之后，两个团子就能让你饱餐一顿。可见，只要有了团子，妈妈再也不用担心我饿肚子了！
我的家乡－－仙桃，除了吃团子这个习俗，还有许许多多的习俗，你赶快来仙桃体验体验吧！仙桃欢迎你！
我们家乡的风俗作文11
刨猪汤，是中国西部及重庆地区农村的传统习俗，其意思就是在年前杀年猪，做成满满一锅菜，通常必须包含一个主菜：把猪肉、酸菜煮成一锅，味道酸辣而不失新鲜。只要有一户人家杀了年猪，就会做顿刨猪汤，邀请邻居及亲戚前来享用，以达到联络友情，增进联系的作用。
不过对于一个普通的孩子而言，联络友情、互通信息可能并不重要，我们对其感兴趣，就是看上了这一桌菜的味道。
首次去到乡下，吃到了这一桌农家饭后，我就喜欢上了乡村。平时很不起眼的小菜，在乡下的柴火的爆炒下都变得鲜美无比，肉类更是色香味佳，令人眼馋，各种菜肴香的香，辣的辣，再配上一杯冰镇后的橙汁或可乐，简直堪称完美。
由于刨猪汤食材都较为新鲜，所以整顿饭在色、香、味各方面上比普通的农家饭更要胜上一筹。
先是菜品：大菜装在一个大盆里，缀着年终出坛的泡菜，较浓的汤水里若隐若现地浮现肥硕白嫩的肉类；小菜则用白净的小碟、盘子整整齐齐地摆放在桌上。一桌子美食看上去既丰盛、热闹，又不失古朴、雅致。虽然早春的天气还有些寒冷，但是新鲜的食物曝光在清凉的空气下冒出的徐徐白烟，给周围增添了一份温暖的感觉。
润滑的血旺汤缓缓入嘴，慢慢入肚，咸辣的口感仿佛让全身都暖和了起来；咬上一口猪肝，一种厚实却入口即化的口感在嘴中蔓延开来；夹一块熏香的腊肉，一年的满足仿佛都会聚到这顿饭里……
客人们吃饱喝足，提着临走前主人热情硬塞的新鲜猪肉，顺着崎岖的山路往回走，主人家的小院又静下来了，只有墙上挂着的那个猪头，还在暗示着这里刚举办过一场丰盛古老的盛宴。
刨猪汤，一个听起来再朴素不过的名字，其字行间却充盈着每个乡下人家一年的辛苦，这的年前盛宴，就是人们劳动与智慧的结晶。
我们家乡的风俗作文12
俗话说：“十里不同风，百里不同俗”。每一个地方的风俗习惯都略微不同。但每一个地区的风俗都是多种多样、新颖有趣的。我的家乡红安也不例外，也有许多独一无二的习俗。家乡的春节是一道难忘有趣的风景线，也是难忘的回忆。
家乡的春节差不多从腊月上旬就开始了。人们都纷纷开始准备过年时的物品。俗话说：“过了腊八就是年”。进了腊八，表示年味越来越浓。在腊八这一天，家家都会熬腊八粥，以示今年的农业大收成。腊八粥材料琳琅满目，口感香甜可口，是许多人都爱吃的美食。晚上，家家灯火通明，鞭炮声日夜不绝，全城都非常热闹。
后面的十几天，是大家办年货的时间。城里各大超市商场里挤满了人，各种喜庆用品摆满了超市。人们纷纷都在忙碌着……
转眼间，春节的高潮，除夕到来了。这也是人们最忙最热闹的时候。在我们老家，团圆饭要吃好几次。除夕一大早，轰隆隆的鞭炮声震醒睡梦中的我，一大早起来吃团圆饭，年饭吃的越早预示这一年家里会有更多的好运。吃完团圆饭后，每个人都忙了起来。首先是全家大扫除。名曰“扫房”。寓意扫去去年的不好的运气。然后后是贴春联和福字。福字一般倒着贴，寓意“福到”。大人们忙碌，小孩儿们也不例外。小孩儿们要么在外面玩着鞭炮，要么在里面帮大人们做事。除夕晚上家里人又坐在一起吃团圆饭。吃团圆饭时，家家都要看春晚、放爆竹，以示过年热闹的气氛。
团圆饭很讲究，有肉丸，鱼，年糕等菜。其中，肉丸寓意“团团圆圆”鱼寓意“年年有余”，年糕寓意“年年高升”。吃团圆饭时，全家人说着往事，欢乐无穷。吃完团圆饭后，还要进行祭灶王爷、拜佛烧香等习俗。
正月初一，街坊邻里开始互相拜年，你到我家，我去你家，进门做个发财仪：“恭喜发财，身体健康”。初二开始就是各家亲戚老小的来拜年，这时，最热闹的时候就来了，大人们聊天，聊着过去一年的收获喜乐事，小孩们给长辈拜年领着红包，互相玩耍着，好不热闹！
正月初一人们互相串门拜年，而正月十五元宵节这一天，家家户户又要吃一次年饭，放鞭炮，也是年饭吃的越早越好。元宵节晚上，家家门口点着灯笼，人们吃着元宵预示着团团圆圆。
过完元宵节春节就结束了。大人们外出打工，孩子们去上学了，家乡变得空荡起来。这就是家乡春节的风俗，难忘又有趣。
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