在乎作文1000字
在生活、工作和学习中，大家都尝试过写作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编精心整理的在乎作文1000字，希望对大家有所帮助。
清明时节雨，纷纷路上行人，欲断魂。”
清明时至，我又吃到了青团，伴着江南细雨，吃起来别有情味。
那天正在街上游荡，路见街边一家店端出一笼青团，圆圆的，乖乖的样子，冒着腾腾热气，像在对我微笑。我顿觉走不动了，眼巴巴地瞧着。许是企图太明显了吧，妈妈说：“你可是刚吃过饭啊！”我执着地摇了摇头，我似乎能感觉到饱满的青团里，活泼的豆沙馅在流动。妈妈见了，无奈道：“你要几个？我去给你买。”我喜笑颜开，竖起一根手指，“一个！一个就够了！”小小的青团，一口咬下，就能牵起我童年的回忆。
爷爷的家常小炒味道极好，但点心的手艺就显得逊色不少，惟有这青团，是他最拿手的。每每做青团，都是在多雨的清明时节，爷爷取出以往晒干的`艾叶，他不愿意用榨汁机，就将艾叶放入蒸锅里，加入些石灰水，直到蒸烂了。那时年幼，没有耐心，常常埋怨爷爷不惜时，长大后，才懂得，爷爷在乎的不是时间，而是手艺。在等待中，你的心也在悄悄起伏，微妙地与他起了感应，蒸好后，拿起细白的纱布小心包起来，仔细过滤掉叶渣。我对这一过程特别着迷，看着青汁一滴滴地流进碗里，凝聚起一小碗精华时，那背包裹丢弃在一旁的艾草让我倍感可惜。一旁，爷爷在忙着做青团的馅料，豆沙的，芝麻的，山楂的，散发出的香味迅速转移了我的注意力，我最爱山楂和豆沙的，两种味道或浓郁或清淡。爷爷洗净手，手心残存一点湿意，将糯米温柔地覆盖过来，把馅料包裹在里面，轻轻地揉搓。爷爷总是鼓励我一起动手，边做边叮嘱：“看似轻松，却要用心，馅要适量，切莫急躁……”不过多时，艾草便借着豆沙糯米，在水与火中，重生为芳香柔软的青团。
我咬下一口青团，仿佛又看到了爷爷，他那略微驼背的身影，清瘦的面容，在厨房忙碌着，他看着身旁的我，伸出手，宽大，温暖，有力。我亦伸出手，陪着他，一起做青团。
暖暖的青团，握在手中，是回忆的苍凉。
和爷爷在一起的日子，时间的流动似是不存在的。与他一起在厨房忙碌，在院中，春水煎茶，松花酿酒……
在不流动的时光中，他渐渐离我远去，最后成为脑海中一丝回忆，而他的青团亦不在。如今，青团店里，用榨汁机制青汁的多，传统蒸煮的少，那味儿也因此改变些许，似是失了青团原有的韵。方知，爷爷在乎的是传统手艺。人世纷纷扰扰，又有多少人能固守本心，青团的制成亦是如此。许多人因耗时长，工艺复杂，利润不高，选择了简单快速，丢弃了传统与精神。
爷爷在乎的，正是这代代相传的手艺和精神！
而我在乎的，不过是守着他，看着他做他所在乎的事，陪着我慢慢老去。只是，他离去时，我还来不及成长……
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