做菜的日记

时间:2021-12-26 17:42:05 日记 我要投稿

做菜的日记

  已到了一天的末尾,想必大家都学习了不少新知识,因此我们要写好日记了。那么你真的懂得怎么写日记吗?以下是小编为大家整理的做菜的日记,仅供参考,大家一起来看看吧。

做菜的日记

做菜的日记1

  每天,爸爸妈妈在厨房里忙忙碌碌,叮叮当当的忙着做饭,看着他们一阵辛苦的劳作后,端到饭桌上的各种炒菜,我真的很羡慕,总想能让他们教我做几道好吃的美味佳肴,也能让我得到锻炼。

  今天是星期六爸爸在家里休息,我也早早的做完了作业,看着爸爸又走进了熟悉的厨房,我赶紧跟了进去,爸爸看见我进来对我说:“宝贝,你来厨房干什么呀?”我说:“爸爸我想跟你和炒菜”。爸爸哈哈笑了起来对我说:“你还小那,等你长大了以后我再教你如何做饭吧”,说着就把我从厨房里轰了出来。我很不服气又进来厨房,郑重其事的说:“爸爸,我是真的想跟你学习的”,爸爸见我一脸认真的样子就说:“好吧,那我就教你学做饭,但是你还小在厨房里要注意安全,不要滑到了,不要让火烧着了,更不能让热油给烫着了”,我说:“好的,爸爸我一定注意”。爸爸说:“今天,我就教你做一道炒鸡蛋的菜吧!”,我兴奋地说:“好啊,爸爸我就学做炒鸡蛋”。于是爸爸从冰箱里拿出来3个鸡蛋,把鸡蛋一个一个的打在碗里,蛋壳扔在垃圾桶里,又往鸡蛋里放了一点点盐,用筷子在碗里打起了鸡蛋,他拿筷子的手飞快的有节奏的“叮叮”地搅拌着鸡蛋,不一会爸爸给我看碗里的鸡蛋,我说:“爸爸,鸡蛋成了鸡蛋粥了”,爸爸说:“只有鸡蛋成了这个样子,才能炒的”,接下来爸爸打着了煤气灶放上铁锅,等锅烧热了爸爸又放进去了一些食用油,等油加热到冒烟了爸爸告诉我油温刚好,就见爸爸把打好的鸡蛋粥倒入油锅,反复不停用炒菜勺来回翻炒,鸡蛋炒到金黄色的时候,爸爸拿出了一个盘子,把炒好的鸡蛋盛在盘子里,这样一道香喷喷的炒鸡蛋就做好了。

  我跑出厨房,高兴地对妈妈说:“妈妈我学会炒鸡蛋了,以后爸爸不在家的时候我也可以给你做饭吃了”,妈妈说:“傻孩子,做菜可是一门技术,以后还要多学习啊”。

做菜的日记2

  今天我做完作业,就想学做一道菜,以此来回报和感谢家人平时给予我的无私付出和照顾,并使自己感受一下家务劳动的艰辛和快乐。我今天学做的菜名是“香肠炒黄瓜”。

  在爸爸的指导和帮助下,我先将黄瓜洗干净、去皮、切片,从冰箱取出香肠冲洗干净、切成片,把大蒜头去皮、拍碎,大蒜苗洗干净、切成段,并拿盘子将切好的菜装好。就这样,炒菜前的准备工作就算完成了,我也已经累得脖颈酸痛、手臂发麻、手指颤抖。。。。。接下来,我打开煤气开关,把煤气灶的火点燃,由于担心火把锅烧坏,就迫不及待地把油倒进锅里,没想到锅里的小水珠还没干,锅里的“油宝宝”就像一群小孩子跳绳比谁跳得久一样,就噼噼啪啪的“炸”开了锅,我就像脚踩“风火轮”一样快速地跑开了,爸爸急忙拉住我说:“儿子,别怕,快回来,油宝宝不会伤害你的,它们是想让你帮忙穿衣服呢”,我奇怪的问:“它们也要穿衣服?”,爸爸肯定的说:“没错,它们也要穿衣服,因为不穿衣服它们会觉得很丑”。我勇敢地回到厨房,站在油锅前问爸爸:“先放什么”,“先放香肠”,爸爸说。我把香肠放到锅里炒了5-6分钟,爸爸说可以放黄瓜和大蒜头啦,我以为盘子里只有这两样菜啦,就拿起盘子把菜全部倒进行了锅里,爸爸说大蒜叶放早了些,不过没关系,不会影响菜的美味的。随后,我赶紧拿起锅铲不停的翻炒锅里的菜,生怕把菜炒糊了。大约炒了10多分钟,锅里的菜飘出了诱人的香味,爸爸说菜炒好了,我顺手把煤气灶的.火关掉,拿起盘子将锅里的菜装好,并端到奶奶面前,请她品偿我亲手做的第一道菜——香肠炒黄瓜。

  奶奶品偿后,表扬我做的菜味道真香,说只要我树立“世上无难事、只怕有心人”的决心和信心,并在学校认真听老师讲课、在家里认真完成作业,就一定会成长为一个对社会有用的人、一定会成为一个真正的男子汉!

做菜的日记3

  告诉你们吧,因为我要和妈妈学了,想学,就跟我一起来学吧!一大清早,我早早的从睡梦中醒过来,一直期待着中午的到来,今天一定要学会炒菜,因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。

  如果有一天爸爸妈妈不在家,我可不会饿坏身子,自己照顾自己,你瞧,我能干吗?八点……九点……十点,炒菜的时间终于盼到了。

  我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜,放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶,我专心致致地洗掉菜叶上的脏物,妈妈站在一旁,说:“菜要洗干净,然后学我的样切菜。

  ”听了妈妈的话,我认认真真地洗了好几遍,终于把白菜洗干净了。

  于是拿来菜刀切菜,一开始以为切菜肯定是件容易的事,我把菜切得长长短短,东倒西歪,切得乱七八糟。

  妈妈说:“要做好一道菜,切好菜也很关键,有的可以切成条型,有的可以切成块型,有的可以切成片状型。

  但一定要做到菜的形状要均匀。

  你怎么不动动脑,要想做好一件完美事必须先考虑考虑。

  ”我听了后,感到羞愧万分。

  心想:我要专心的切菜,不要胡思乱想。

  炒菜开始了,我洗好铁锅,小心翼翼地打开煤气,旋转了一下,又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关,湛蓝色的煤气开始燃烧了。

  我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜,先是放油,于是我顺手拿来金龙油倒在锅上,想不到锅里的水还没有全干,水碰到了油,只听“啪啪啪”地溅上油来,过了一会儿,油熟了,我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐,我也照样放。

  盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来,吓了我一跳,我想:真像鞭炮声啊!我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。

  “嚓……”盐“断气”了。

  声音越来越轻了,我的心渐渐地平静下来。

  拿起铲子翻啊铲啊,可是菜老是跟我的铲子作对,妈妈走过来,看出了我的心思,夺过我手中的铲子说:“你看,要从锅底部往上翻菜。

  ”我边听边又夺过妈妈手中的铲子,铲子铲子,你听听我呀,嘴里喃喃自语道,慢慢地慢慢地,我熟练起来。

  妈妈叫我放一点香料,这样做出来的菜有香气,最后我盖好锅盖,等待锅上冒白烟。

做菜的日记4

  本人是个地道的“美食达人”,用个网络用语就是所谓的“吃货”。对所有美味可口的美食怀有极高的,而且无论是西餐、中餐,甜食、咸食,只要口味好,都喜欢品尝。话说今天妈妈宣布要把做晚饭的重要任务交给我,我一听就傻眼了,以前我都是光吃不做、饭来张口的小公主啊。让我做晚饭不是要的命嘛!妈妈见我惊愕的样子,笑眯眯地说做饭啊其实很简单,我可以教你,包教包会!我一想,是啊,我也长大了,应该学点基本的生活技能了,学会了也能帮爸爸妈妈多分担一点家务啊。于是,妈妈开始教我做一道“大菜”――清炒西胡。

  学之前想想做菜这件事就觉得头大,还觉得心里怕怕的,怕菜刀切了手,怕被热油溅到身上烫着自己,怕火大了不好控制…总之,心里一点儿底儿也没有。我把西胡和葱全部洗干净后,妈妈开始教我第一步――切西胡,妈妈先告诉我右手怎么拿刀,左手怎么固定住菜,然后怎么下刀切,看着妈妈轻松自如地切出一片片薄薄的西胡片,我忽然觉得很容易,可是当我握着刀真正切的时候,仿佛觉得手不听使唤似的,笨拙地切出了厚薄不均匀的西胡片,费了半天劲,我才体会到其中的诀窍;第二步――开炒,打开油烟机后拧开火,倒入一小锅底的油,加入葱花和花椒略微炒一下,然后将西胡倒入,倒的时候我怕烫着,离着锅老远就把菜哗一下倒进去了,只听着锅里发出“哧――”的一声,倒吓了我一跳,妈妈说不必太紧张,只要把火放小点,然后再缓缓倒进去就不会有危险了。翻炒了几下,又陆续加入些盐啊酱油啊等调料,看着很快就炒熟了;第三步――起锅,估摸着炒熟后,妈妈让我用筷子夹了一点尝了尝,嗯,咸味正好,也熟了,最后加入一点小蒜黄提味,哈哈!大功告成,香喷喷的炒西胡就做好了。

  坐到餐桌旁,嘴里尝着自己做的这道“大菜”,心中顿时涌起一种自豪感和成就感。亲身尝试了一次,我想这道菜我再也不会忘掉了。俗话说,自己动手丰衣足食,有了这次经历,以后我会继续在学习做饭方面多多努力,尝试着做一些饭菜,朝着我家“大厨”的方向前进!争取以后能独立做饭来孝敬自己的爸爸妈妈,对他们表达一份我自己的感恩之心!

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