舌尖上的味道作文
在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打过交道吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编帮大家整理的舌尖上的味道作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
舌尖上的味道作文1
舌尖上的味道－－秘制五花肉
都说民以食为天，好吃的东西并不是一定要名贵的东西。
同学们，我相信你们都吃过五花肉吧，这是最常见的家常菜。今天，我给大家说说什么才叫舌尖上的味道，给大家介绍一下独家版的潮州菜－－秘制五花肉。这可是我老爸的拿手菜，也是我最喜欢的一道菜！
首先，老爸先到菜市场买一块带皮的家猪五花肉，要肥瘦均匀的，还要把毛去掉洗干净，切成两段，放到高压锅里，一定要用高压锅哦。然后加点酱油，可以使颜色更好看，放一点点盐，重要的是要放一点点白糖，这样煮好的肉更有口感。当然也少不了几片姜跟几个大蒜，可以去掉肉腥味，还能让吃起来没有那么容易腻。腌制十五分钟，使五花肉入味。
接着，把腌好的五花肉开始在高压锅煮。先大火煮到高压锅发出声音，立马调为中火，这时候要把锅拿起来轻轻摇晃一下，这个很关键，主要是防止肉粘锅，免得烧焦。在这个时候，已经可以闻到很香的味道了。中火煮够十分钟，在这十分钟里，大概摇晃锅三次，就可以熄火了，美味的五花肉就算完成了。
等到可以开锅了，把肉切成小片，摆放在餐盘上，淋点锅里的酱汁，再放点香菜做为装饰，一道秘制的五花肉就可以上桌了。
美味的五花肉放在餐桌上，不肥不腻，又有营养，又很下饭，每次我和妹妹都吃得津津有味，比去餐厅吃的还好吃。就像潮州话说的好吃到连舌头都想吞下去。
这就是真正的舌尖上的味道！既美味又可口，既特别又普通的一道菜。同学们，是不是流口水了呢？如果你想尝尝这道菜，可以让爸爸妈妈按照这个方法来做哦！
舌尖上的味道作文2
谈到美食，方城人都会想起烩面，无论是刚刚学会说话的小孩子，上了学的大孩子，还是白发苍苍的老孩子，谁谈到方城烩面不是“口水直流三千尺”呢？
方城烩面香，美味响当当。来到烩面馆，几乎座无虚席，一大股羊肉味掺和在空中，要上一碗烩面，再要一盘豆筋，吃着烩面，就着豆筋，这又何尝不是一种享受？等到烩面端到你的面前，香气勾起你的味蕾，使你迫不及待地想尝一尝？大瓷碗里的面片配着浓浓的汤汁，汤里青翠欲滴的菠菜，搭配着上面的香菜，看起来都让人食欲大增。
那面片又薄又香，最好再淋上些辣椒油，奶白色的汤汁瞬间变得鲜红起来。用筷子捞上一根面片，那面片洒上辣椒油后变得更加光滑，光是到嘴边就让人感到辣味十足，急不可耐地塞进嘴里，又香又辣又咸，香得让人赞不绝口，辣得让人直呼过瘾，咸得让人回味无穷。那宽如指、薄如纸的面片像是有魔力一般，让你吃到根本停不下来。再轻轻咬上一口羊肉，有点儿咸，有点儿筋，有点儿香，让人欲罢不能。
吃烩面最重要的就是喝汤了。奶白色的汤汁上面飘着一层辣椒油，光闻着味就让人兴奋，喝下一口煮得入味的羊肉汤，再配着黄金火烧，把火烧掰成小块儿，泡上一会儿，火烧就变的软软的，嫩嫩的，火烧的咸香搭配着汤的香辣简直是天生一对，让你全部吃完了还意犹未尽，真是“烩面加火烧，胜似灵芝草”。
方城烩面舌尖上的味道。
舌尖上的`味道作文3
炎炎夏日，你心目中的解暑神器是什么？有一种舌尖上的味道，我尝过后，再也无法忘怀。它给我味蕾带来的清凉愉悦，已超越了冰淇淋，它就是冰粉。
一小碗冰粉晶莹剔透，咖啡色的汤底配上红的黄的白的“饰品”，闪着光芒，让人垂涎三尺。下面就跟着我去看看它是怎么做的吧！瞧！小厨先把滑溜溜的、蛇一样的、果冻似的冰粉“斩”成一小段成一小段的。然后，把新鲜的冰粉丢进碗里，紧接着淋上有灵魂的红糖汁。再把山楂扔进去，舀上绿豆、红豆、椰果想吃什么就挑什么。最后，撒上桂花、芝麻做点缀。一碗嫩滑爽口的冰粉就出炉了！
光是望这那颤颤悠悠的晶莹胶体，浸在红糖汁里，晃动着的诱人清凉，就足以把暑热击碎。你用勺子在碗里和弄和弄，瓦上一小勺。面而糯的红豆自带香气，山楂酸酸甜甜，被浓甜醇厚的红糖裹挟着送进嘴里，直冲心脾。丝滑晶莹的冰粉，柔韧得像一条河，只要你不嚼不吞，它就会一直流下去，流出一身的凉爽。你咬上一口，它便爆裂作水珠，在口中旋转跳跃，留下醉人的余香，萦绕在唇齿之间。
冰粉不仅是夏日里最朴素的清凉，它的发现还是一个偶然呢！相传，在明末清初的四川彭山县，有一位女子采梨时，不小心把梨树上一株青藤上的果实抖落在香包中，女子清洗香包时发现有透明果浆溢出，她把果浆盛在碗里，过了一会儿果浆就凝固了，女子发现果浆吃起来冰爽可口，后来以卖冰粉为生，冰粉便在当地流传开来。
如今，冰粉已成为风靡全国的网红小吃。由传统的红糖味冰粉，逐渐衍生出桂花糖、果酱糖的冰粉，人们甚至还发明了糍粑冰粉、水果冰粉等新吃法。
每年夏天，伴着蝉鸣和树荫，吃上一碗冰粉，已成了我最期盼的舌尖上的味道。
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