相信大家肯定有过肚子饿到咕咕叫的情况吧，相信大家对于这样的症状肯定是不会害怕，因为我们经常遇到这样的情况，肚子饿到咕咕叫是不会威胁到我们的身体健康，所以大家大可以不用太过于担忧，但是我们要弄清楚到底是什么原因导致我们肚子一饿就会出现咕咕叫的症状呢。
为什么会肚子饿呢？这是神经中枢的感觉。我们每天都要吃饭，吃进的饭菜，一般大约经4—5小时，就从胃中排空。这时候，胃就会开始剧烈收缩。胃排空的时间与食物的成分有密切关系。如果纯粹是糖类食物，一般2小时左右排空，蛋白质类食物，大约需3—4小时，而纯脂肪类的食物，约需5—6小时。因此，混合食物平均是4—5小时。
胃排空的速度还与进食的量成正比例。如胃中有100毫升的食糜，则每分钟排出约5毫升，当胃中食糜容量达500毫升时，则每分钟可排空15毫升。
胃中的内容物排空以后，胃就开始收缩。这是一种比较剧烈的收缩，它起自贲门，向幽门的方向蠕动。这种收缩使人感到饥饿;也就是应该进食的一种信号。
我们知道，不论什么时候，胃中总存在一定量的液体和气体。液体一般是胃粘膜分泌出来的胃消化液，量并不太多。气体呢，一般是在进食时，随着食物一起吞咽下去的。这样，胃中的这些液体和气体，在胃壁剧烈收缩的情况下，就会被挤捏揉压，东跑西窜，就象我们洗衣服的时候，衣服中如果包着一定量的空气，在水中一揉一搓，也会发出现吸咕咕的声来，这两种情况是同一个道理的。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的情况，那就是肚子一饿就会出现咕咕叫的症状，其实这种症状是很正常的，上文我们详细分析了肚子为什么会饿得咕咕叫的原因。