初中端午节粽子的作文
初中端午节粽子的作文1
端午节到了，家家户户飘逸出浓浓的粽香，欢声笑语传遍了街头巷尾，我家也不列外，这不，我们都忙着包粽子呢。
包粽子需要芦叶和糯米，如果你喜欢哪种馅，就可以在糯米里加点。我和外婆先来到河岸采芦叶，只见芦叶绿油油的，在河岸边跳着摇摆舞，外婆叫我采又大又亮的芦叶，因为这种芦叶才好包粽子。十几分钟过去芦叶终于采完了，把它都放在热水里泡软了就能包了。开始包粽子了，我学着外婆的样子，笨手笨脚地包起来，结果我一会儿拿芦叶，一会儿舀米，一会儿拿绳子，一不小心手一松，米撒了一地，我的第一个粽子没有成功。我灰心丧气，觉得自己学不会了，正当我不想做的时候，奶奶的一句话忽然在我耳边回响了起来：“失败乃成功之母。”于是我又鼓起信心学起来。
这一次我并不是像上次那样了，我吸取了第一次包粽子的教训。我注意了握粽叶的姿势和包粽子的方法，我先把粽叶一卷，直到洞卷尖了为止，然后又用勺子盛了一勺糯米，再放了我爱吃的赤豆，最后把芦叶按照顺序缠绕包裹，直到裹得结结实实的，用线给绑起来，一个粽子就包成了，虽然样子没有外婆做的那么好看，但总算是我的第一个作品，我心里喜滋滋的，开心地看着自己的劳动成果。
煮了一小时，粽香飘出来了，我品尝着自己包的粽子，觉得味道真是不一般。
初中端午节粽子的作文2
农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。
吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
端午将至，我已包好粽子上网料理我的空间。
选取上好的芦苇叶，老嫩适宜，宽45厘米，长30厘米以上，放在锅里，水要超过叶面。先大火烧开，再文火闷大约45分钟。使之软化增加弹性，同时也起到消毒杀菌作用，起早了叶子脆，起晚了浪费。
起锅后放在冷水里洗净，剪去叶柄备用。捆扎以蓑草（要和芦苇叶同煮）为上，现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。
包时取3—4片苇叶，在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推，使之严密，不漏米。上米（可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等）后右手中指、无名指分开将其夹住，大拇指从后往前推压，使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形，再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上，并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧，再将余下的尾把顺拐角贴折。再取线捆扎，松紧要适度，太紧，粽子硬，口感差，甚至会夹生；太松，没口劲，甚至会散。最后，把多余的叶尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要没过所有粽子，也是大火烧开，再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就成功了。
可能有人要说：这是娘们的事情，你怎么也？我就是喜欢动手呢，没办法。
等我快要打完这文字游戏的时候，已经从厨房飘来淡淡的香味了，这就是所谓的成就感，最后一句算抒情吧。
初中端午节粽子的作文3
端午节来了！我们全家都是跃跃欲试的，为什么呢？当然是因为每到端午节，我们就都可以吃到香喷喷的粽子了啊！
五月初五，端午节。端午节又称端阳节、午日节、五月节等。端午节的习俗也可多了，吃粽子，喝雄黄酒，，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，还有赛龙舟！而我最喜欢的就是吃粽子了，不只是吃粽子，我还特别喜欢包粽子，这样体会到自己辛勤的劳动成果后，那种自豪与喜悦是满满的，什么也不能代替的！
每年端午节我都会跑到奶奶那里去帮忙包粽子，今年也不例外。
我一到门口，奶奶就笑呵呵地叫我进来，我跟奶奶聊着聊着突然想起了正事——包粽子！包粽子也是技术活，首先要选择上好的糯米，我精挑细选一番，最终满意地点点头！接下来就是用把粽子叶卷成一个圆锥形，然后把糯米填进去，要填得溢出了才差不多了，奶奶说这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。然后按照螺旋的手法，把粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。，卷到最后的样子，要留一点小尾巴。接着把尾巴全部卷起来，用大拇指把它压住，把卷起来的那一面对折过来，最后用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不让它散开就可以了！我们把二十个粽子全部包好之后，粽子们就该下锅了！
我耐心地等着，就等着那香喷喷的粽子出炉！“好了！”当我听到奶奶的话时，天知道我有多高兴！我急忙把脑袋凑过去，去看看我的劳动成果！耶！大功告成！我屁颠屁颠地请妈妈爸爸他们过来吃粽子，他们都说好吃，我的心里也乐开了花！
每次端午节都给我带了很大的喜悦！
初中端午节粽子的作文4
端午节来源于屈原的故事：爱国的`诗人屈原出了一个能够富国强民的好主意，但是没有被国王采纳，反而被逐出宫中。他气的不得了，跳下了汩罗江。当地的渔夫划着小船去把竹筒里的米撒下汩罗江给屈原。后来，大家把盛着竹筒的米改为粽子，把划小船改为赛龙船来纪念屈原。大家为了纪念爱国诗人屈原，才每年都过端午节。
由于端午节和儿童节挨得很近，所以美术老师教我们包“粽子”，一方面是让我们学会怎么包“粽子”，另一方面嘛，就是为即将到来的六一儿童节做准备。
刚开始包的时候，我们都以为很简单，就没听老师的“教程”，自顾自的包起来，没想到第三部的时候就弄不起来，但就住在这个时候，陈洋包起来了，我们有的就去请教陈洋，有的让陈洋帮他包。陈洋忙的不可开交，我在旁边一边看陈洋包，以便自己摸索着，结果还是失败了，我还是没有放弃，把纸拆开来以次一次的重新折，一次一次的重新包，然后我总结了经验（其实是失败的经验）：每次做第四步时，老是折不立体。我只好让陈洋帮我折了一个。
后来我仔细观察了陈洋帮我着的那一个“粽子”，原来是要把那个上去，我若有所思。后来，我又折了几次，但还想刚开始的时候，边对不齐，气得我火冒三丈。
回到了家，想到还要做一串粽子和一串千纸鹤，就晕菜了，看来我还得慢慢的摸索，或者去请教大人。
初中端午节粽子的作文5
端午这天，家家户户都要吃粽子，那么，端午节为何要吃粽子呢？专家日前对此进行了解释。
天津市天文学会理事、民俗专家赵之珩介绍说，古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形状有棱有角，内包有糯米而得名；筒粽是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成。魏晋时期，周处所撰的《风土记》中记载："仲夏端午，烹鹜角黍。"南朝吴均的《续齐谐记》中，也记载了屈原投江自杀后，楚国人民哀悼他，便在每年端午以竹筒贮米投于水中祭吊的事。
到了唐宋时代，粽子已成为节日和民间四季出现于市场的美味食品。长安有专门制作粽子的店，而且技艺也相当高。当时粽子馅已有多种果仁，其味道比只有黍米好多了。到了宋代，就有"艾香粽子"，是用艾叶浸米裹的。陆游的"盘中共解青菰粽，哀甚将簪艾一枝。"指的就是"艾香粽子"。
明弘治年间，就用芦叶裹粽子，粽馅也多了，有蜜糖、豆沙、猪肉、松仁、枣子、胡桃等等。到了清乾隆年间，林兰痴《邗江三首吟》中有"火腿粽子"一条，这种粽子流传至今。现代粽子以浙江嘉兴最负盛名。如今，粽子与正月的元宵、中秋的月饼一起，被称为中国的三大节令食品。
民俗专家介绍，吃粽子的风俗，千百年来，不但盛行不废，而且流传到日本和越南等国。
初中端午节粽子的作文6
去年的端午节，我就跟妈妈学包粽子，过了一年了，怎么包粽子我早就忘光了。星期五，妈妈让我和她一起包粽子，我开心的答应了。
一开始，我以为包起来很难，但是，妈妈一步一步教我，我慢慢地学，慢慢地练，过了不久，我就学会了。
包粽子时，要先选好两片差不多大小的粽叶，然后两片粽叶一头一尾重叠一半宽，再做成漏斗形状，往里面放上糯米、蜜枣、葡萄干、花生等，再把漏斗的盖子遮过来盖住，最后用棉线绑结实，一个粽子就包好了。
粽子煮熟后，我们吃的可开心了，自己包的粽子吃起来又香又甜！真是快乐的一天啊！
初中端午节粽子的作文7
粽子是端午节的节日食品，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
往年的粽子总是妈妈在市场或超市买现成的。今年，我缠着妈妈，硬是要学包粽子。妈妈拗不过我，只好答应了。
初四下午，我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了，就在旁边指点：“左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在妈妈的指点下，我卷好了粽叶。
接着，妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。妈妈说：“摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧些。你看……”妈妈边说边示范，我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。
然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之，第二个，第三个，第四个……我一连包了好几个。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1厘米左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。
香喷喷的粽子煮好了，我迫不及待地品尝了自己的劳动成果。啊!真好吃。
通过这次包粽子，既吃到了美味的粽子，又懂得了一个道理：要学好一种本领，就必须诚心，细心，还要有恒心，这样才能把本领学好。
初中端午节粽子的作文8
端午节的由来是这样的：古时候有个叫屈原的人，他跳江了，人们就做了一些粽子往江里扔，让鱼儿吃粽子，不要吃屈原的尸体。
端午节要吃粽子，赛龙舟。它还有很多的名字：端阳节，女儿节……
今天我们举行了包粽子活动，比赛开始了，我们先把粽叶弄成圆锥形，把米放进去，最后再把米用粽叶裹起来，用绳子绑好，一个粽子就完成了。包粽子的过程中，我们遇到的困难是粽叶太硬了，于是我们就把粽叶拼命往里塞，才取得了成功。比赛结束后，我看见大家包的粽子各不相同。我们分5个组，我在第四组，我们一共包了8个粽子，包得最多的是第三组，一共11个，获得了本次比赛的冠军。
我今天过得很开心。
初中端午节粽子的作文9
明天就是端午节了，传说很久很久以前，屈原因为被人冤枉，跳江自尽了，人们为了不让江里的鱼吃了屈原的尸体，所以每天每人拿几十粒米往江里投，还坐在船上敲鼓吓跑鱼。
今天姥姥买了很多粽叶，还有很多花生米、新疆枣、糯米，妈妈包了很多个，我说：“妈妈，我帮你包几个吧。”妈妈说：“先用两片叶子包成三角形，再往里面放一层米，再放一个枣和几个花生米，最上面再放一层米，再左一包右一包就可以了。”我花了九牛二虎之力才包成一个粽子，但不像粽子到像个小兔子一样，最后还是妈妈包完了所有的粽子，唉！包粽子真不容易啊！
初中端午节粽子的作文10
在我们中国，有许多大大小小的节日，重阳节孝顺老人，中秋节团团圆圆，春节喜庆快乐，儿童节歌舞升平。每个节日都热闹无比，令人十分开心，可令我至今难忘的，却只有那次欢乐的端午节。
传说，古代诗人屈原在端午节这天投江自尽，人们四处捕捞，却找不到他的尸体，崇敬他的人为了不让鱼虾伤害他，就用粽叶包住煮熟的糯米加上少许肉泥扔进江里喂鱼虾，鱼虾吃饱了就不会去吃屈原的尸体了。现在，人们已不再投这种东西到江里了，可这种东西渐渐演化成了粽子，成了每年端午节必不可少的习俗。所以在端午节这天，我和妈妈选择了用包粽子来庆祝端午节。
妈妈先从厨房拿来粽叶，小心洗干净，再用开水煮熟，冷却后放到一边，使叶子不发黄。接着，把肉剁碎，打入鸡蛋，用手抓匀，再加入切好的红枣块，拌在一起，麻利地拿起一片叶子，卷成三角，添上米和馅，手向对角处对卷，最后绑上红绳，一个三角粽便做好了。我学着妈妈的样子，把粽叶折成漏斗形，可手中的叶子像一个调皮的小娃娃，就是不听我使唤，在一片手忙脚乱中“咔擦”一下碎了。我不甘心，又折了一片，这次叶子倒是折好了，可刚添上米，粽叶就漏了个洞，米像飞珠滚玉似的跳了出来，散了满桌。妈妈见我这样，飞快的把两角对折，卷成角筒，放入少量糯米，再放馅，最后再在顶上盖一层糯米，用绳子捆结实便三下五除二的做好了。
在妈妈的静心教导下，我中午做出了一个白白胖胖穿着绿色外衣的小粽子。晚上，我剥开粽子，白白的米，红红的枣，再一闻，一阵清香扑面而来，咬一口，唇齿留香。吃着自己做的粽子，我的心里甜滋滋的。
这个端午节，我过得充实无比，也明白了“自己动手，丰衣足食。”的道理。让我永生难忘。
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