北京和家乡散文

时间:2021-06-10 16:04:34 散文随笔 我要投稿

北京和家乡散文

  汽车驶过窗外,一片原野。没有规则的灌木丛一簇簇的从眼前飞过、飞过……我是从家乡来,还是到家乡去?--题记

北京和家乡散文

  【一】

  来北京算算整整十年了,也许是被北京浓重的历史文化背景所吸引,也许是对北京特色的建筑所眷恋,更也许是被政治、文化、集一身首都的光辉形象所迷恋,反正我爱上了北京,这一漂不知不觉整整十年,现在算得上是老北漂了。套用公司同事调侃,来的时候还年轻,一晃脸上已经有了岁月痕迹,时间真是让人恐惧的东西。

  记得年少时在内蒙家乡经常去广袤的草原深处游玩,望着无边无际的绿色草原,一轮金黄的夕阳坠在山间,天是湛蓝湛蓝的,轻飘飘的云朵像摊开的棉絮,飞鸟在蓝、白、绿、之间自由舞蹈,群山环绕中像一座城堡把整个小城围得水泄不通,这样的城市像是与世隔绝的一幅画,很美。但是再美,久了,就像一曲单调的曲子,再也弹奏不出令人心动的乐章,枯燥而乏味。我看着黛青色连绵起伏的山脉问妈妈山的那边是哪里?妈妈告诉我穿过山路一直向前就可以抵达首都北京。于是我渴望的目光常常望着那些穿不透的厚重山脉发呆,甚至感觉有些窒息,我把心变成透明的翅膀让我的希望放飞到山那边。

  终于在春季的一次电视招聘会上我有了去山那边工作机会,就这样刚刚而立之年的我不管不顾,扔下幼小儿子呼喊,带着父母牵挂,背起行囊开始了我梦想的追逐。这一去就是十年。人生有多少十年,十年后的你,十年前的我,时光像个顽皮孩子,总是在我们回顾时不经意间凸现出来,让你大惊失色。

  想想初来北京的我像个孩子,看着林立的高楼,高耸入云的北京电视塔,纵横交错的立交桥、以及偶尔闪现的北京特色的四合院,是那么新奇;宽阔的天安门广场、英姿飒爽的警察挺立的身影像一颗颗青松;繁华的王府井、历史悠久的大栅栏、热闹的商业街,有着历代王朝足迹的北海、颐和园、圆明园……等等一切、一切、是那样吸引着我这个外来妹。这就是首都北京!这就是令我们外乡人向往不已的北京,一颗狂热跳动不已的心久久难以平静。

  我是路痴,记得初来时经常迷失在北京迷宫一样的交通经纬线中,和各种交通车辆里,在我彷徨失措的时候总会有同事在夜色阑珊时提了包气喘吁吁地赶来寻我。然后耐心地告诉我怎样坐公交,怎样坐地铁,怎样坐快速……

  每到周日总会迫不及待地约了同事去各地游玩,每到一处都会拿着相机傻乎乎地拍出很多V手势相片,无论是雄伟壮观的.天安门、还是四季如春的北海、每个角落都留下了我的身影,有时候是一座亭台,有时候是个长廊,有时候只是一棵树,我亦会不厌其烦地拍照,或者节假日和同事相约大包小包去各大超市购物,常常走得精疲力尽但回家谈起时还是意犹未尽。

  那时的我就如坠入爱情的少女,每天都是快乐、激动的心情盼着节假日休息。

  后来的后来,我习惯了这里的山,这里的水,这里的春秋四季,这里的花开花落,熟悉了四月粉嫩的桃花,熟悉了六月的出尘荷花,熟悉了高大的梧桐,熟悉了香山红叶,熟悉了小桥流水,也熟悉了老北京各色小吃,就像熟悉了家乡的所有,一切都回到了原点。

  但是我依然深深喜欢着这块土地,很多人都说北京不好,空气污染严重,外来人口众多,物价飞涨,天天堵车出门不方便,只有我还一如既往地爱着这块神奇的土地。我爱北京夜幕灯光下氤氲的形色匆匆行人;我爱十字路口斑马线,有快乐与温情同在;我爱闪着瑰丽灯光的橱窗;我爱香火缭绕的雍和宫,跪在佛前祈祷我能听到佛的禅语;我爱人流如织的人群说着各地方言,犹如一个大戏台;我爱着这个熟悉又陌生的城市,那种感觉如红丝绳丝丝叩着我的心扉,让我痴迷其中。我爱它,爱的执着而深沉。

  但是每逢佳节我依然会站在北京宏伟的鼓楼下,看着各种车辆川流不息,人潮如流,我也会想念那个山清水秀,地广人稀的家乡。想念“天似穹庐,笼盖四野”的内蒙景色。想念那里纯蓝的天空、想念如碧波似的草原、想念如刀削似得平顶山、想念落日得辉煌、想念飞腾的马群、洁白的羊群、和手执羊鞭的少年,以及偶尔飘过如泣如诉的马头琴声。

  【二】

  内蒙家乡是中型城市。和北京相比较就如微缩景观。但是家乡地大物博,资源丰富、外来人口少、空气新鲜、交通也不错,只是城市面积略小些,随着改革开放脚步正在一点点拓展,变得辉煌。近几年家乡变化非常大,不说那民族特色的建筑,不说那干净整洁的街道、也不说那二环别致的外景,高速公路火车、飞机、四通八达,对外贸易与日俱增,皮、毛、锡、铁、铜、萤石、煤等地产丰富出口海内外,与北京相对而言其麻雀虽小五脏俱全。

  北京看似琳琅满目的商品在我家乡全有。包括老北京的烤鸭、麻豆腐、驴打滚、等等。而内蒙家乡有的北京却没有,比如我喜欢的奶食品,几年前在北京二环一家特色商品店里只看到了奶茶,还是我们那里最普通的伊利奶茶,在北京价格足足贵出一倍不说,而且品种单调。而家乡早已对伊利、蒙牛那种单一奶茶推陈出新很多新品种;里面不但有砖茶、奶粉,而且加入了炒米,香米,使其味道更加纯正,芳香扑鼻。至于家乡的奶豆腐、奶嚼口、奶皮、黄油、炒米、牛肉干、奶酪等等,更是翻边全北京也没有一家正宗的。但是这些在家乡却是每日餐桌上必不可少的。不止这些,往往早餐时还有羊排或者牛排,那是非常丰盛的早餐。每天妈妈总是比我们起的都早,往往天还未亮就开始起锅这边熬着奶茶,那边手脚不停地洗菜、择菜、开始准备凉拌菜。有前一天泡好的花生米、有碧绿的芹菜、有红红的萝卜丁、有黄黄的豆芽、还有银亮亮的粉条,再炝锅放上葱、姜、蒜、生抽、盐、醋、再滴上几滴香油用筷子搅拌起来,尝一尝味道,入口味爽滑、清脆可口,这个时候茶叶也熬得差不多了,妈妈把盐、黄油,奶粉、嚼口、炒米、奶豆腐、奶皮子、逐一放入锅里,很快深褐色的茶锅里变得浓稠起来,醇香浓郁的奶香味扑鼻而来。这时候儿子早已把牛肉、外酥里嫩的蒙古果子、或者一碰就掉渣的糖酥饼、香甜的蜜汁麻花、端上桌子,这一顿早餐一家人一边喝,一边吃,一边聊。往往这顿茶能喝一两个小时,吃多了午饭时间自然往后推了,奶茶据中医解释,有疏通肠胃辅助消化之功能,蒙古果子呢蛋白质含量高,可以强身健体,牛肉可以很充分地补充流失的钙,而妈妈的凉拌菜清淡可口,不但可以去油腻,还可以补充维生素和微量元素。这一顿早茶可谓一举三得。即美味又营养还可以和家人其乐融融。

  外地人来这里自然是喝不到自家熬的奶茶,可以到外边茶馆要一锅茶,里面也配了不少东西,味道也不错,配上正宗的薄皮肉厚牛肉小馅饼,一顿下来保准你吃的满口生津,乐此不彼。而锡林浩特的茶馆街经常是从早上开到晚上,生意火爆,人满为患。

  如果说北京是一桌风味俱佳的满汉全席,而内蒙家乡就是一道风味独特的特色菜,一样可以体味出百态人生。

  离家这么久了,每年离开时妈妈总会说:“今年别走了,在家千日好出门一时难,北京不如家好。”而我总是忘不掉北京那如初恋的味道以及那些曾经发生在北京的故事和同事之间暖人的亲情。站在内蒙家乡的窗前望着南边的山脉,却再也没有了年少时的冲动,更多的是一种久违的亲切,也许时间久了北京就是我的第二家乡吧。

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