第一次做菜作文
第一次做菜作文1
第一次做菜广东省博罗县罗阳中心小学二年级 邓 晓有一次，我在家里玩得很无聊，就想做点什么东西来吃。走进厨房，看见有木耳和猪肉，就想：那就做一道木耳炒肉吧！首先，洗木耳。木耳有很多沙子，洗的时候必须要很细心才能把它洗干净。接着把木耳切成一小块一小块，然后往锅里放水，把猪肉放进去，把血腥除掉，水倒出来后，放些油进锅里，就把木耳和猪肉倒进去翻炒了。快炒好的时候加点盐，一碟又香又甜的木耳炒肉就大功告成了！吃着这碟可口的木耳炒肉，我心里美滋滋的。第一次做菜作文2
人生的旅途中，总会有第一次经历，而我就经历了第一次做饭。
今天上午老师布置了一个特殊的作业——做一个自己喜欢的菜。天啊，怎么可能？本小姐可是一次也没有做过的，怎么办呢？对了，让老妈教我，她可是大厨呢。
老妈先教我做土豆丝，她一边做一边说：“土豆丝要切细，这样容易炒熟，下菜时一定要把锅烤干，再往里放油，这样不会溅出来，翻炒时要不停的抖动炒锅，保证不粘锅，这样土豆丝才会美味啊！”听完我就迫不及待的开始做了。我撸起袖子开始给土豆“脱衣服”。土豆好不听话。一个劲的从我手中溜掉，我好不容易的才削完两个土豆。洗净后，切丝又是一难题，老妈说过一定要切细，可是我搞了半天切一个丝都快有一厘米宽了，只能这样了。
开始炒了，我把油到进去，突然一个念头出来，老妈说过要把锅烤干，油才不会溅出来。“啪啪啪”一阵响声，我不自主地往后退，把菜倒进去后油又要迸溅了，这时我把篮子一扔。往旁边一躲，原来油没有溅出来呀，虚惊一场。我长舒一口气，开始翻炒了，经过半个小时的折腾，终于做好了。我看着土豆丝，虽然“颜值”不太高，尝了一下味道还是可以的，都佩服死我自己了。
下午课堂上，当我看到好友任天傲用筷子大口大口的往嘴里夹土豆丝时。我这才发现自己炒的菜原来这么受欢迎呀！这第一次炒菜，我既体会到了妈妈每天做饭的辛苦，又懂得了感恩。
第一次做菜作文3
人生有许多第一次，第一次走路，第一次滑雪，第一次坐车……但是，最令我难忘的第一次是做菜。
“呀！时间来不及了！”妈妈看了看表，匆匆忙忙地跑出家门。顿时，房间里变得十分冷清。“哎，又是自己在家，父母为何总那么忙？”我叹气道。
转眼间，到了晚上，我的肚子饿得“咕咕”叫。可是妈妈没回来。吃什么啊？突然，我灵机一动，自己做菜！
我立刻围上围裙，看起来真像个大名鼎鼎的厨师！我拿出三个鸡蛋，把蛋“咚咚”敲碎并倒进碗里搅拌。然后，我又洗蒜苗并拿刀切起来。菜终于准备好了。
接下来，我要炒菜了，心里既兴奋又害怕。我打开煤气灶，往锅里倒了一些油。等油热了，又把鸡蛋慢慢地倒进锅里。只听见“噼里啪啦”一声，我连忙吓得直往后退。等油消停了，我又赶快倒入蒜苗。我左翻翻，右炒炒，直到鸡蛋变得嫩黄，蒜苗变绿了，我又加上调料。啊！香喷喷的气味直往我鼻孔里钻，令我垂涎三尺，真想一下子全吃光！
最后，美味的蒜苗炒鸡蛋出锅了！我兴冲冲地端上桌去，大口大口地吃了起来。
第一次做菜不禁让我品尝到了劳动的成果，还体会到了父母的辛苦，让我难以忘记。
第一次做菜作文4
一天中午12点了，妈妈还没有回来给我做饭，我肚子饿得“咕咕”直叫，感觉浑身无力，头脑发昏，于是，我准备自己做菜。
我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄。我把鸡蛋磕碎，再把蛋液倒进碗里，用筷子使劲搅拌，在打蛋液的过程中时不时的一些“蛋液”溅了出去。于是，我就放慢速度，渐渐的鸡蛋由原来的两个蛋黄和蛋清变成了现在橘黄色的“蛋浆”。
打完鸡蛋，我就开始切番茄，我小心翼翼的拿起菜刀，左手按住番茄，右手往下切，只见番茄瞬间分成了两半，鲜红的汁水溅了出来，诱人的清香扑鼻而来，我恨不得一口把整个 番茄全部吃下去。
接着，我就点燃煤气，往锅里到上两小勺油，顿时锅里“霹雳巴拉”声响彻了整个家，我害怕极了，心想，这油该不会炸到我身上吧！我急忙调到了中火，倒入了鸡蛋液，蛋液慢慢的膨胀了起来，我就用锅铲把它分成 小块，然后再加入番茄，又是一阵剧烈的响声，我连忙接了一碗水，倒进锅里，响声渐渐平息。我盖上锅盖，让他们炖上三分钟，之后，我加入了调料，菜的香味扑鼻而来，引得我“口水直流三千尺”，我迫不及待的想去咬上一口。
我尝着自己烧的番茄炒蛋，心里甜滋滋的，我知道，只要付出努力，就一定会有收获的。
第一次做菜作文5
期末考试结束的中午，我就一边唱着快乐的歌一边走着回到家，一想到回去就能吃到香喷喷的饭菜，我就开始情不自禁地咽口水了……一到家，家里和早上出去的时候一模一样，再看看桌上，没有一道菜，这下我慌了。心想为什么没有饭？再一看，餐桌旁边的妈妈，她笑眯眯地说，你自己做一回饭吧！
虽然焖饭，炒菜这点小事，妈妈肯定几分钟就能完事了，可我一点也没有经验呀！没办法，我只能试一试了。我就做个最简单的炒鸡蛋吧。先往油锅里倒了一点油，开了小火等着锅里的油慢慢热，可我却失望了，因为火开得太小了，油锅半天没动静，我一急就把火开到了最大，突然锅里的油好像很生气，噗噗往外溅得哪里都是。还好我躲得快，不然就毁容了。我心里又害怕又生气！我一屁股就坐到了椅子上，心想，就弄个油就那么难，不做了！可又想到妈妈如果一看到我半途而废肯定会笑话我“千金下厨”。我又对自己说，不行，我可不能被妈妈笑话！
哎，炒菜不行那就做凉拌菜。我从厨房拿了把菜刀，一张菜板，一把苦叶生菜还有一瓶麻酱，最后我拿了一个碗就准备开始做饭了。我小心翼翼地把苦叶生菜切开，虽然我这样小心，但还是差一点就把手拉破了。接着我把切好的苦叶生菜放进一个碗里再把麻酱倒进碗里，用筷子把生菜和麻酱和在一起，在妈妈的提醒下，我又放了点盐和醋。就这样拌生菜就做好了。
我刚刚做完，爸爸就回来了，他兴奋地尝了一口，伸出了大拇指，说味道真不错。通过这件事，我知道了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
第一次做菜作文6
今天是双休日，早上爸爸妈妈还在睡觉。我已经长大了，早想让爸爸妈妈瞧瞧我的“做菜工”。于是，我决定给他们露一手，做个番茄炒蛋。
我先从冰箱里拿出几个鸡蛋，取出一个小碗，把鸡蛋在碗的边上轻轻一磕，用手一掰，蛋清包着蛋黄滚到了碗里。其它几个鸡蛋一样被打在了碗里。然后，我拿出筷子，轻轻地搅拌，鸡蛋变成了蛋糊。接着，我把番茄洗好，切成块，准备工作完成了。
我开始炒了。先在锅里放了少许油，等到油烧热了，就把鸡蛋倒进去。由于害怕烫到手，一不小心洒了一点，我急忙拿来抹布，把洒的鸡蛋糊擦掉。我鼓起勇气把剩下的蛋糊倒进了锅里。蛋糊像变魔术一样立刻变成了金黄色的花朵。突然，一滴油溅到了我的手上，我拿起湿抹布一擦，就解决了。这时锅里的鸡蛋已经糊了，我马上把它铲了出来。接着我把炒好的蛋和番茄一起炒，还要兑一点水，让番茄汁浸出来，与鸡蛋混合在一起。最后，我把菜盛到盘子里，番茄炒蛋大功告成了。
爸爸妈妈已经起床了，并且站在旁边，我迫不及待地让他们尝尝。但他们说：“你先尝吧！”我一尝，感觉没什么味道，原来我没放盐。这真有趣啊！
第一次做菜作文7
就要自己烧一盆菜了，我又激动又紧张。激动是因为这是我第一次烧菜，紧张是因为我没有挥“铲子”的经验。不过还好，我也有一些在旁“观看”的经验，大胆一试吧！
烧菜的第一步当然是准备食材，需要备好土猪肉、小葱、老酒、盐，还有油。材料准备好了，那菜刀就快点“舞”起来吧。
我先把土猪肉切成一片片的薄皮，我小心翼翼地把刀切了下去，生怕切到自己的手指，慢悠悠地把肉分成了一片一片的“卡牌”。切到了一半的时候，老妈拿过菜刀，拿起一块肉，从中间断开，指着纹路对我说：“你看，这纹路是横着的，所以要竖着切，不然会塞牙缝的。”哦，原来切猪肉要和纹路“逆向行驶”啊！慢慢进入了状态，我切肉越来越熟练了，不一会儿，一块块的土猪肉全被我搞定了。
切完了猪肉，下面就轮到小葱挨“宰”了。我把要切的小葱堆在一起，一刀一刀地切了下去，心想：这切下去小葱的“吱吱”声，也许就是它的呻吟吧。才下去了几刀，老妈又把我叫住了，嘿嘿，看来她又有“秘诀”要教给我了。只见她在中间切了一刀，又将小葱折叠起来，才一刀一刀地切下去。哦，原来这样可以切得更快呀。这些食材也不过十分钟就切好了，接下来就开始炒肉了。
我心中的指钟开始摇晃，犹豫着要指向“简单”还是“困难”。“叮……”指针最终还是停在了“简单”，我想：这个应该不难吧。我一手提着油，尽量往后退，慢慢地把油一点点倒进锅里，另一只手护着头，生怕油会溅起来，可是油却像无风的水面一般平静。我用手拍了拍胸膛，在心里呼了一口气，幸好有惊无险。
油热好后，我用菜刀一股脑地把肉全放了进去，锅里顿时响起“吱吱”的声音，再加上菜铲的“锵锵”声，就好像在演奏一首“厨房交响曲”。才不到一分钟，肉的`一面就熟了，我赶紧撒上胡椒粉，再来给肉片翻一个身，然后放了少许盐。这时，一颗油珠像导弹一样“飞”了过来，以迅雷不及掩耳之势溅到了我的手上，顿时我痛得“哇哇”大叫，使劲地揉着，直到不痛了才肯松手。
接着，我使劲地用菜铲翻来炒去，这个仇报得可真起劲。肉从棕色变成了金黄色，哈哈，就快要大功告成了，我一下子把葱全撒了进去，再翻炒一会儿就收锅了。咦，油怎么好像比原先倒的还多了一点儿？问了老妈才知道，原来是从肉里面煎出来的，怪不得会越炒越多。倒掉多余的油，一碗香味四溢的炒肉片就新鲜出炉了。
开饭了，我夹起一片肉，含在嘴里，顿时一股无法形容的香味流淌在舌尖，香在心头。嗯，果然还是自己烧的菜好吃，我津津有味地大吃特吃起来。不一会儿，这盆肉就全被我的“舌尖风暴”卷席光了。我咂咂嘴，想着：要是再来一盆该有多好！
这一次烧菜让我既学到了本领，又让我尝到了美味的猪肉片，一举两得，真想再来一次！
第一次做菜作文8
生活中有许许多多的第一次，但使我最难忘的就是第一次做西红柿炒蛋。
那天，我刚刚回到家，肚子就不停地咕咕叫。于是去找东西吃，只有一个西红柿。西红柿？西红柿，对了，我可以做西红柿炒蛋填填肚子。我不禁蹦了起来。
我拿起西红柿正要洗时，打开水龙头，哗的一声，水喷得我满脸都是。把水关小了，把西红柿放在手中来回搓了几下。接着，我把西红柿放在按板上，拿起菜刀，学着妈妈平时切西红柿的样子，切了起来，然后，把两个鸡蛋打入碗中，拿起筷子拌匀，放在一旁备用。
等锅热了之后，我在锅内倒入少许的油，开中火，等油热了，就把蛋液沿着锅边轻轻地倒入锅中。蛋液滑入锅中，发出刺耳的“噼里啪啦”声，迅速凝固，形 成一个大蛋块，慢慢的鸡蛋膨胀得越来越大，简直就像一朵盛开的大黄花。然后，我拿起筷子把鸡蛋翻成一块一块的，没有规则的图形。反反复复翻了几次后，我就 把蛋盛出来放在一个小盘子里，接着，我又把西红柿倒进了锅里来炒，我不停地翻转着锅铲。最后我又把鸡蛋倒进了锅里，和西红柿一起炒，大约过了两分钟，我把 西红柿炒鸡蛋盛进了碗里，这样西红柿炒蛋就做好了。
这第一次不仅使我学会了做菜，更使我懂得：世上无难事，只怕有心人这句话的道理。
第一次做菜作文9
在生活中，你有没有第一次，第一次洗菜，第一次洗碗，第一次起床，第一次怎么怎么样，人生都有第一次，我也有第一次，我来讲讲我的第一次做的事情吧。
今天，我和妈妈约定好了，她去买食材，这次有她教我做饭，我一定能做的很好。妈妈从菜市场买了青菜和芹菜。她让我从最基本的开始，让我先打个鸡蛋再说。我以为很简单，于是向着以前妈妈打蛋样子打在碗里，但是却流出了好多，我感觉我有些骄傲，继续努力。妈妈示范了一次给我，我看得很仔细，终于，我把蛋拿起来，然后把蛋敲着碗壁，终于这第一次蛋打好了，我很开心，我学会了打蛋了。
这是第一次，以前我都是看妈妈做，今天刚好有时间，就来做做，能帮妈妈呢。妈妈希望我帮她，虽然我鸡蛋打坏了一个，但是妈妈一直安慰我，让我鼓起勇气再来一次，我这才成功的。
我把油倒进锅里，然后等过了几秒，有气冒出来，我把鸡蛋倒进去，开始有炸炸的声音了，有些溅开了，但是妈妈让我不要怕，等过一会就行了。过一会，没有溅出来了，我用铲子铲着鸡蛋，妈妈告诉我做完了，我才把鸡蛋倒入碗中，我放了盐，问着气息，有股香气。我成功了，没想到我第一次就成功了。
接下来，我要做的是芹菜炒豆腐干，这道菜妈妈经常炒，所以我再熟悉不过了，我还在喜欢这次不要失败，希望成功。妈妈想帮我，但是被我拒绝了，说不能这样。我要自己动手。
开始了，我还是先放油，然后等过了几秒，把豆腐干放进去，然后炒着，过了会儿在把芹菜切好放进去，然后继续炒着，妈妈教我要怎么炒不会掉出去，怎么才能熟。我听了之后，按照妈妈的要求去做，我炒好了，太好了。
今天很幸运，很开心。第一次做菜虽然会失败，但是只要你有信心，不放弃你会成功的，比如我呀，你也有第一次吧！
第一次做菜作文10
星期天中午，我跟妈妈学做炒土豆丝。
第一次做菜，我心里可紧张啦！用刀切土豆的时候，我生怕切到手指，于是，双手将刀高高抬起，对着土豆一剁，土豆就成了两块。
妈妈看了急忙阻止：“这样切不行，要將土豆用手按着切。”
我一脸害怕：“万一切到手呢？”
“你切的时候看着刀，感觉要切到手时，你就把手往后退一点。”我明白了，然后开始按照妈妈说的方法切，不一会儿就把土豆切成丝了。
开始炒了，我先把火点燃，再倒入一些油。倒油的时候，锅里噼里啪啦地响起来，我以为要爆炸了，吓得赶忙跑出去。妈妈笑了：“这有什么好怕的？”
“不会爆炸吗？”
“当然不会啊！”
于是，我又鼓起勇气进了厨房。我把土豆丝倒进锅里，加点盐，然后拿起铲子来炒。当时灶里冒了好多烟，很呛鼻，我便用纸巾捂住鼻子炒，结果用力太猛，一铲子把几丝菜翻到了地上。妈妈忙喊：“轻点，轻点。”
不一会儿，香喷喷的土豆丝出锅了，我把炒好的土豆丝盛到盘子里。姐姐一尝，笑弯了眉眼：“好吃！”妈妈也夹了一筷子：“真的很好吃。”我听了心里美滋滋的。
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